左小霞

第一部曲：你需要了解的健康密碼

請(qǐng)注意簡單易記的健康標(biāo)準(zhǔn)的健康密碼“14065430268”。

“140”是指收縮壓，也就是高壓要降到140以下?！?”是指餐前血糖，要降到6mmol/L（毫摩爾每升）以下。

“543”指的是總膽固醇。血脂檢測有很多項(xiàng)，對(duì)健康最有意義的也最好記的就是膽固醇?！?、4、3”當(dāng)中彌補(bǔ)了一個(gè)很大的誤區(qū)，因?yàn)槲磥砘夹募」Ｋ牢ｋU(xiǎn)越大的人，膽固醇應(yīng)該降得越低，而通?；?yàn)單上給出的健康指標(biāo)是一個(gè)固定的數(shù)字，用正常指標(biāo)去指導(dǎo)危險(xiǎn)系數(shù)高的人，結(jié)果導(dǎo)致越危險(xiǎn)的人越覺得沒事。健康危險(xiǎn)不大的人，沒有高血壓、糖尿病、心臟病，應(yīng)把總膽固醇控制在5mmol/L以下；得過心肌梗死的人，每5個(gè)中有一個(gè)在未來7年有再發(fā)的危險(xiǎn)，糖尿病是心肌梗死的等危癥，患有糖尿病但未得過冠心病和心肌梗死的人，也會(huì)每5個(gè)中有一個(gè)在未來7年第一次發(fā)作心肌梗死，這兩種人，應(yīng)該把總膽固醇控制在4mmol/L以下；又有糖尿病，又得過心肌梗死，又做過支架的屬極高危人群，每兩個(gè)人有一個(gè)人會(huì)在未來7年發(fā)生心肌梗死，應(yīng)該把總膽固醇降到3mmol/L以下。

“0”指的是不吸煙。

“268”指的是腰圍，女性腰圍應(yīng)低于二尺六，男性應(yīng)低于二尺八。

第二部曲：失眠調(diào)養(yǎng)正當(dāng)時(shí)

失眠常常困擾人們的工作和生活，何不趁春節(jié)長假期間好好調(diào)養(yǎng)一番。

1、核桃：核桃被證明可以改善睡眠質(zhì)量，常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

2、葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)新陳代謝，改善腦細(xì)胞抑制機(jī)能，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進(jìn)消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。

3、小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

4、牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)—五羥色胺；另一種是對(duì)生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類，其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合，發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。對(duì)于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。

此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥面包也是有助于睡眠的食物：大棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)脾安神的作用。晚飯后用大棗煮湯喝，能加快入睡時(shí)間。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有補(bǔ)中益氣、安五臟、合百藥的功效，要想睡得好，臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多種氨基酸和有機(jī)酸，消除疲勞的作用非常明顯，也可以幫助睡眠。而全麥面包中含有豐富的維生素B族，它具有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安、促進(jìn)睡眠的作用。

第三部曲：“滅火”工作首當(dāng)其沖

冬季是容易上火的季節(jié)，如何敗火呢，還得具體問題具體分析。

（1）攻下實(shí)火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

（2）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

（3）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。

（4）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（5）補(bǔ)臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。。

（6）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。

（7）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

（8）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。

第四部曲：溫經(jīng)祛寒姜糖水

湖南姜糖的做法：把生姜、紅糖、食用油，按1：1：1的比例熬成糊狀，用罐子裝好后放好。這種“過冬姜糖”是湖南湖北一帶最普通的冬天“補(bǔ)品”，幾乎家家戶戶都會(huì)熬上一壇子，就像江浙上海一帶人愛吃膏方一樣。

這其實(shí)是一種很傳統(tǒng)的搭配，方便、便宜、養(yǎng)人又治病?？梢詼亟?jīng)祛寒，很適合體質(zhì)虛寒、怕冷、易感冒的人在冬天吃，患上腹泄、頭疼、咳嗽、風(fēng)寒感冒的人，吃上幾次就能痊愈。尤其是那些月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)的女性，可以連續(xù)吃一段時(shí)間，也可以吃半個(gè)月，休息一周，然后再吃半個(gè)月。