陳賢文

摘 要：淮北地區(qū)麥茬直播稻因其簡便、節(jié)本、增效而得到廣泛推廣，但其配套栽培技術(shù)卻不甚完善。該文從品種選擇、播期、病蟲草害防除、肥水管理、控旺防倒等方面對淮北地區(qū)麥茬直播稻綠色增產(chǎn)技術(shù)進行了介紹。

關(guān)鍵詞：麥茬直播稻；栽培技術(shù)；淮北地區(qū)

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2019）07-0042-02

近年來，隨著糧價市場的跌宕起伏，農(nóng)民種植糧食收益逐年下降，南方小麥、玉米、大豆的保護價紛紛被取消，這一調(diào)整或?qū)⒋偈罐r(nóng)民改種利潤更大的作物。由于2017—2018年間淮北地區(qū)雨水充沛，病蟲害低發(fā)，麥茬直播稻產(chǎn)量普遍在7500kg/hm2左右，稻谷市場收購價大約在2.2～2.4元/kg，于是這一水稻栽培方式以其節(jié)省秧田、降低人工成本等諸多優(yōu)點受到淮北地區(qū)農(nóng)戶的普遍喜愛，預(yù)計2019年麥茬直播稻將和稻田養(yǎng)蝦（魚、蟹）成為淮北稻作區(qū)的生產(chǎn)模式。

1 播前準備

1.1 選擇適宜品種 淮北地區(qū)的麥茬直播稻品種宜選用生長期較短、分蘗較強、成穗率較高、灌漿速度較快的品種，以應(yīng)對茬口遲播期偏晚、后期低溫冷害的風(fēng)險。安徽淮北地區(qū)的麥茬直播稻開始選用的是以“綠旱1號”為代表的常規(guī)秈稻為主，輔之以部分糯稻和早中熟粳稻。近年來由于麥茬直播稻的面積迅速擴大，品種也越來越多。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅2018年出現(xiàn)在五河縣市場上的麥茬直播稻品種就有100多種，真正適合淮北麥茬直播的品種還是很少，很多都是把南方水稻市場上的生長期較短的早稻或晚稻品種直接播種于大田，生產(chǎn)上存在著一定的風(fēng)險。為避免或減少麥茬直播稻種植過程中可能出現(xiàn)的減產(chǎn)減收，筆者推薦在淮北地區(qū)一直表現(xiàn)良好的常規(guī)稻“旱稻906”、“粵禾絲苗”、“旱優(yōu)73”等作為麥茬直播稻的主推品種。選用品種一定要遵循先小面積試種再推廣的原則，選用通過國家或安徽省品種審定委員審定適宜淮北地區(qū)種植的水稻品種，種子質(zhì)量符合國家種子標準。

1.2 選擇合適的播種方式 淮北地區(qū)麥茬直播稻的播種方式有機播、人工撒播、免耕直播等方式。前2種方法比較適合于生長期較短的麥茬直播稻品種，一般在小麥收獲后將地整平耙細，做到“高差不過寸”，同時田頭溝、腰溝、墑溝“三溝配套”，降雨前搶墑播種，或在播種后灌水造墑，在提高播種質(zhì)量的同時嚴格控制播量，爭取一播全苗，苗勻、苗足。在播種前應(yīng)先曬種、浸種，再用優(yōu)質(zhì)拌種劑如先正達“酷拉斯”（噻蟲嗪22.6%、咯菌腈2.2%、苯醚甲環(huán)唑2.2%）拌種。

對于生育期較長的麥茬直播稻品種，可選用免耕直播的方式，即在小麥成熟后收割前，將水稻種子浸種后均勻撒在麥田里，在稻種萌芽前要及時用帶拋撒裝置的收割機收割小麥，小麥秸稈被切碎后均勻覆蓋在田里，個別堆積的麥秸稈要人工挑勻，然后立即放水灌田，1～2d后排干田水。此法簡便易行，便于秸稈還田，既能搶時播種不影響出苗，還能兼顧防除部分雜草，在麥茬直播粳稻區(qū)深受農(nóng)戶喜愛。

無論采用何種播種方式，播期都不宜晚于6月15日，多年田間試驗和農(nóng)事生產(chǎn)證明，播種越早產(chǎn)量越高，播種期延至6月底，則有可能遇到9月份的低溫，造成“花而不實”，灌漿受阻，嚴重者減產(chǎn)或絕收。

2 病蟲草害防治

2.1 大田雜草防除 麥茬直播稻田雜草種類多、密度大，出草高峰時間長，水田雜草和旱田雜草并存，如不及時防除，可嚴重影響麥茬直播稻產(chǎn)量。根據(jù)近幾年的試驗探索，總結(jié)出了“一封二殺三補”的化學(xué)除草措施?！耙环狻奔词窃谂鸥商锼罅⒓磭娛┮?3%二甲戊靈、35%芐嘧.丙草胺、42%丁噁乳油為代表的麥茬直播稻封閉藥劑，稻田先灌水排盡后再噴藥，特殊情況無法灌水的，則要在噴完封閉藥劑后及時灌水?！岸ⅰ奔词窃诘谝淮畏忾]效果不好的情況下，對大田發(fā)生的雜草進行藥劑莖葉處理，田間出現(xiàn)大量雜草時，不論此時水稻處于幾片葉，都要及時進行化學(xué)防治。此類藥劑較多，可針對不同的草相選用不同的藥劑?；驹瓌t是能單劑防除的就不用混劑，能用小劑量防除的就不用大劑量，能挑治的就不用普噴，堅決做到不重噴不濫噴，減少成本，減少化學(xué)除草劑殘留量。對于部分除草劑無法防除的雜草，采用人工拔除的方法即為“三補”。

隨著麥田直播稻的大面積種植，稻田自生稻也成為生產(chǎn)中一大難題，一般采取輪作、播前深耕放水浸地、人工拔除等方法。

2.2 病蟲害防治 麥茬直播稻田間群體密度大，秧苗較嫩，密閉度高，容易發(fā)生病蟲害。秧苗期重點防治稻飛虱、稻薊馬，中后期主要防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻曲病、稻瘟病。7月中下旬用20%氯蟲苯甲酰胺、30%先正達愛苗（苯醚甲環(huán)唑150g/L，丙環(huán)唑150g/L）、25%吡蚜酮、益施幫防治稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱，結(jié)合防治稻紋枯病，同時還可促進植株健壯生長，促進小穗發(fā)育，緩解高溫?zé)岷λ镜挠绊憽?月中上旬麥茬直播稻破口期前，用氯蟲苯甲酰胺、阿米妙收（嘧菌酯200g/L，苯醚甲環(huán)唑125g/L）、益施幫等防治水稻紋枯病，預(yù)防稻瘟病、稻曲病，結(jié)合防治稻縱卷葉螟。9月中上旬麥茬直播稻灌漿期，用25%吡蚜酮和磷酸二氫鉀噴施，重點防治稻飛虱，同時可增加稻粒千粒重，提高結(jié)實率。

近年來，細菌性條紋葉枯病在淮北麥茬直播稻中有一定程度的發(fā)生，應(yīng)根據(jù)病害發(fā)生情況，選用噻菌銅、噻唑鋅等藥劑噴霧防治。

3 肥水管理

3.1 水分管理 水分管理貫穿麥茬直播稻的整個生育期。直播前要求先灌水泡田，讓土壤松軟；播種后田間要保持濕潤狀態(tài)，利于發(fā)芽出苗。苗期要淺水勤灌，以促扎根、促分蘗。當(dāng)田間苗數(shù)達到預(yù)期苗數(shù)的80%時，開始排水分次擱田，以控制二次分蘗，改善田間小氣候，減少紋枯病和稻瘟病的發(fā)生。當(dāng)水稻進入孕穗和灌漿期后，田間必須保持一定的淺水層，避免發(fā)生干旱。

3.2 科學(xué)施肥 麥茬直播稻根系較淺，群體較大，分蘗較多，因此施肥原則是前促、中控、后補。前促即重施基肥，氮肥的60%、全部的磷肥和鉀肥用作基肥，以達到前期促分蘗、促生長發(fā)育的作用。剩余40%的氮肥可在分蘗期、穗期分多次少量追施。建議淮北麥茬直播稻每隔1年基施15kg/hm2左右的鋅肥，在灌漿期結(jié)合病蟲害防治葉面噴施2次磷酸二氫鉀，以達到提高結(jié)實率、不貪青、不早衰、籽粒飽滿的效果。

4 控旺防倒

淮北地區(qū)麥茬直播稻在中后期容易發(fā)生倒伏，這與品種、田間管理、氣候條件等都有關(guān)系。預(yù)防麥茬直播稻倒伏的主要措施有：選用抗倒伏品種，基施有機肥，補充微量元素，在分蘗末期、拔節(jié)前用藥劑化控，防治紋枯病，灌漿期噴施磷酸二氫鉀增加莖桿韌度，防止作物早衰。 （責(zé)編：徐世紅）