熊俏，滕獻有，楊建明

（廣西桂林市蔬菜研究所，541010）

節(jié)瓜（Benincasa hispida var.chieh-qua），又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜，為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。因果實較小，故又稱為小冬瓜，主要分布于中國廣東省的廣州和南海，廣西、福建、中國臺灣以及美洲有華裔聚居的地方亦有種植。水果型節(jié)瓜是近年來選育出來的新品種，既可以當水果生食，還可以素炒、煲湯，口感非常好，是市場高端節(jié)瓜品種。桂林位于廣西北部，氣候介于南北之間。因此，我們于2017年3月引進8個水果型節(jié)瓜品種，開展了春季栽培比較試驗，篩選出產量高、病蟲害少、口感最好、最適合桂林地區(qū)春季栽培水果型節(jié)瓜品種，為生產推廣應用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗節(jié)瓜品種及其來源見表1。

1.2 試驗方法

試驗于2017年3～7月在桂林市蔬菜研究所塑料大棚中進行。

試驗采用隨機區(qū)組設計，每個品種為1個處理，每15株為1個小區(qū)，3次重復，采用穴盤法育苗，2017年3月7日在育苗盤中播種，4月2日定植，將適齡苗定植于40 m長的塑料大棚，壟面寬1m，高 35 cm，溝寬 40 cm，株距 80 cm，行距 1.5m，小區(qū)面積18m2，其余管理按常規(guī)生產進行。

1.3 統(tǒng)計分析

在節(jié)瓜生育階段，記錄各品種的物候期、植物學性狀、商品性及產量等數(shù)據，對試驗結果用加權法進行統(tǒng)計分析及DPS v7.05軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 物候期比較

表1 參試節(jié)瓜品種及品種來源

從表2可知，寶玉、妙玉始花期比對照早2 d，翠玉始花期比對照早1 d，玉如意、甜仙子2號、甜仙子3號始花期比對照晚1 d，珊瑚始花期比對照晚2 d。甜仙子1號、翠玉始收期比對照早2 d，寶玉、妙玉始收期比對照早3 d，甜仙子2號、玉如意、甜仙子3號始收期比對照早1 d，珊瑚始收期與對照相同。甜仙子1號、甜仙子2號、甜仙子3號、玉如意終收期與對照相同，均為7月16日。綜上可知，甜仙子2號、甜仙子3號、翠玉、玉如意、甜仙子1號、CK生育期差異不明顯。

2.2 植物學性狀比較

從表3可知，參試品種葉片均為綠色，翠玉莖最粗，為1.4 cm，甜仙子2號、甜仙子3號莖粗為1.2 cm，玉如意、寶玉、妙玉、珊瑚、桂林小節(jié)瓜莖粗均為1.3 cm。所有參試品種葉面積差異不明顯，除去珊瑚和對照生長勢稍強外，其他參試品種生長勢強。玉如意第一雌花節(jié)位在5~12節(jié)，甜仙子3號第一雌花節(jié)位在7~14節(jié)，珊瑚第一雌花節(jié)位在11~14節(jié)，其他幾個品種都在7~13節(jié)。綜上可知，不同品種之間的植物學性狀差異不明顯。

2.3 果實性狀及品質比較

表2 各參試品種物候期比較

表3 參試品種植物學性狀比較

表4 各參試品種果實性狀、品質及產量比較

從表4可知，甜仙子3號、寶玉、妙玉3個品種果實均為圓筒形，珊瑚為長圓筒形，其他均為細長圓筒形。除對照果實為淡綠色有蠟粉外，其他幾個品種果實均為淡綠色。甜仙子3號果粗最大，為8.9 cm，寶玉、妙玉果粗較大，分別為8.6、8.8 cm，CK、玉如意、甜仙子2號、甜仙子 1號、翠玉、珊瑚果粗相對較小，依次為7.8、7.5、7.5、7.4、7.3、7.3 cm。 甜仙子1號果長最大，達32 cm；翠玉與甜仙子1號果長相同，均為31 cm；玉如意果長中等，為30 cm；妙玉果長最小，為23 cm，甜仙子3號 、 寶 玉 、 珊 瑚 、CK 果 長 依 次 為 25、25、27、28 cm。甜仙子3號單果質量最大，達1 305 g，其次是寶玉，單果質量為1 213 g，珊瑚單果質量最小，為895 g，甜仙子1號、甜仙子2號、翠玉、玉如意、妙玉、CK單果質量差異不明顯，分別為1 067、1 112、1 051、1 165、1 166 g。 甜仙子 1 號、 甜仙子 2號可溶性固形物含量最大，分別為4.2%、4.1%，其次為甜仙子3號、玉如意、翠玉、珊瑚，分別為3.9%、3.9%、3.8%、3.7%，CK 最 小，為2.5%。

2.4 產量比較

從表4可知，小區(qū)產量甜仙子1號最高，平均為175.03 kg，折合667 m2產量高達 6 475.0 kg，比對照增產27.6%，其次是甜仙子2號、甜仙子3號、翠玉、玉如意，小區(qū)平均產量分別為 172.03、171.87、171.57、170.67 kg，折合667m2產量分別為 6 364.0、6 356.6、6 349.2、6 312.2 kg，分別比對照增產 1.0%、0.9%、0.8%、0.2%；而寶玉、妙玉、珊瑚分別比對照減產8.0%、8.4%、12.7%。

3 小結

綜合上述，甜仙子1號、甜仙子2號、甜仙子3號、玉如意、翠玉5個品種較早熟，口感甜翠，商品性、豐產性、綜合性狀均好，667 m2產量比對照（CK） 分別增加 27.6%、1.0%、0.9%、0.2%、0.8%；珊瑚、妙玉、寶玉3個品種口感、長勢、商品性均一般，667m2產量比對照（CK）分別減產12.7%、8.4%、8.0%，其中寶玉、妙玉2個品種熟性較早，珊瑚熟性稍晚。根據桂林市場節(jié)瓜果長的需求，甜仙子1號、甜仙子2號、玉如意、翠玉4個品種均適合桂林地區(qū)春季大面積栽培。

甜仙子2號

玉如意