陳會(huì)蘭 吳中波

（1.上海石陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，上海 奉賢201415；2.上海星輝蔬菜有限公司，上海 奉賢201419）

節(jié)瓜是一種常見的瓜類蔬菜，具有生津止渴、解暑濕、健脾胃的功效，對(duì)腎臟病、浮腫病、糖尿病有一定的輔助療效。節(jié)瓜枯萎病為典型的土傳病害，植株發(fā)病后逐漸枯萎死亡，造成大幅度減產(chǎn)，甚至絕收，嚴(yán)重制約了節(jié)瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。采取土地流轉(zhuǎn)、連年換茬、異地種植等措施已難保證現(xiàn)有的節(jié)瓜生產(chǎn)規(guī)模。

嫁接是預(yù)防瓜類蔬菜枯萎病的重要措施之一[1]，嫁接苗根系吸收能力強(qiáng)、范圍廣，抗病增產(chǎn)效果顯著。用適宜的砧木嫁接是提高嫁接成活率、保證節(jié)瓜抗病性和增加產(chǎn)量的有效措施。近年來(lái)，各地節(jié)瓜嫁接用砧木品種雜亂，亟需篩選優(yōu)良砧木用于嫁接苗生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)節(jié)瓜優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)。為此，我們于2020年分別用南瓜、冬瓜、苦瓜、節(jié)瓜等作砧木與碧綠翡翠節(jié)瓜進(jìn)行嫁接，通過(guò)人工接種枯萎病菌，探明不同砧木對(duì)節(jié)瓜抗枯萎病及植株長(zhǎng)勢(shì)的影響，為篩選適用于節(jié)瓜的優(yōu)良砧木提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試砧木有南瓜砧木甬砧8號(hào)（T1）、絲瓜砧木絲砧一號(hào)（T2）、苦瓜砧木威力（T3）和節(jié)瓜砧木七星毛節(jié)瓜（T4），接穗為綜合性狀較好的碧綠翡翠節(jié)瓜，以節(jié)瓜自根苗為對(duì)照。枯萎病菌來(lái)自節(jié)瓜病株，采用PDA培養(yǎng)基進(jìn)行分離、純化后，置于25℃條件下恒溫培養(yǎng)。

1.2 試驗(yàn)方法

在相同栽培條件下，采用插接法將節(jié)瓜分別嫁接在南瓜、絲瓜、苦瓜、節(jié)瓜上，各嫁接90株。嫁接成活后，調(diào)查嫁接成活率。采用沾根法接種枯萎病菌1次，每個(gè)處理接種30株，7 d后調(diào)查各處理枯萎病的發(fā)生情況，連續(xù)調(diào)查5次，計(jì)算發(fā)病率。同時(shí)，于接菌第7 d分別測(cè)量各處理節(jié)瓜的株高、莖粗、地上鮮重、地下鮮重、葉綠素含量、相對(duì)電導(dǎo)率。株高采用直尺測(cè)量，為第1片真葉至生長(zhǎng)點(diǎn)處的高度；莖粗使用游標(biāo)卡尺測(cè)量，為植株第3節(jié)位處的粗度；地下鮮重采用洗根法，擦干根表面水分后測(cè)重。每個(gè)處理重復(fù)3次。葉片葉綠素含量的測(cè)定方法[2]：取0.1 g葉片剪碎，加20 mL混合提取液（乙醇∶丙酮∶水=9∶9∶2），在黑暗條件下浸泡提取直至葉片完全變白。

葉綠素a（mg/g·Fw）=（12.7×OD673-2.69×OD645）×V/1000W

葉綠素b（mg/g·Fw）=（22.9×OD645-4.68×OD673）×V/1000W

葉綠素總（mg/g·Fw）=（20.21×OD645+8.02×OD673）×V/1000W

式中：V為提取液體積，W為樣品質(zhì)量，F(xiàn)w為鮮重

葉片電導(dǎo)率采用浸泡法測(cè)定[2]。取大小相當(dāng)?shù)闹参锶~片（盡量保證葉片的完整性，少含莖節(jié)），用自來(lái)水洗凈后再用蒸餾水沖洗3次，用濾紙吸干表面水分，將葉片剪成適宜長(zhǎng)度的長(zhǎng)條（避開主脈），快速稱取鮮樣3份，每份0.3 g，分別將其置于10 mL去離子水的刻度試管中，蓋上玻璃塞置于室溫下浸泡處理12 h。用電導(dǎo)儀測(cè)定空白蒸餾水的電導(dǎo)（R0）、浸提液電導(dǎo)（R1），然后沸水浴加熱30 min，冷卻至室溫后搖勻，再次測(cè)定浸提液電導(dǎo)（R2）。

相對(duì)電導(dǎo)率（%）=[（R1-R0）/（R2-R0）]×100

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木與節(jié)瓜的嫁接親和力表現(xiàn)

不同砧木與節(jié)瓜的嫁接親和力表現(xiàn)見表1。

表1 各參試砧木與節(jié)瓜的嫁接親和力

由表1可知，4個(gè)參試砧木與節(jié)瓜的嫁接成活率較高，均在85%以上，嫁接親和性表現(xiàn)較好，均可用于節(jié)瓜嫁接。其中，苦瓜砧木的嫁接成活率較高（92.2%），絲瓜砧木的嫁接成活率較低（87.8%）。

2.2 不同砧木節(jié)瓜嫁接苗對(duì)枯萎病抗性的影響

不同砧木節(jié)瓜嫁接苗對(duì)枯萎病抗性的影響見圖1。

圖1 各砧木節(jié)瓜嫁接苗的枯萎病抗性

由圖1可見，南瓜砧木（T1）、絲瓜砧木（T2）和苦瓜砧木（T3）的節(jié)瓜嫁接苗均未發(fā)生枯萎??；節(jié)瓜砧木嫁接苗的枯萎病發(fā)病率為25%，但遠(yuǎn)低于節(jié)瓜自根苗（ck）。可見，南瓜砧木、絲瓜砧木和苦瓜砧木可提高節(jié)瓜對(duì)枯萎病的抗性。

2.3 不同砧木嫁接對(duì)節(jié)瓜植株生長(zhǎng)的影響

不同砧木嫁接對(duì)節(jié)瓜植株生長(zhǎng)的影響見表2。

表2 各砧木節(jié)瓜嫁接苗的長(zhǎng)勢(shì)

由表2可知，各砧木嫁接苗的長(zhǎng)勢(shì)均強(qiáng)于節(jié)瓜自根苗（ck）。其中苦瓜砧木嫁接苗的株高和莖粗表現(xiàn)較好，絲瓜砧木嫁接苗的株高和莖粗表現(xiàn)稍差，兩者分別相差4.33 cm、0.14 cm；節(jié)瓜砧木嫁接苗的地上鮮重較節(jié)瓜自根苗（ck）增幅較大，絲瓜砧木嫁接苗增幅較??；南瓜砧木嫁接苗的地下鮮重較節(jié)瓜自根苗（ck）增幅較大，節(jié)瓜砧木嫁接苗增幅較小；南瓜砧木嫁接苗的總鮮重較節(jié)瓜自根苗（ck）增幅較大，絲瓜砧木嫁接苗的增幅較小。

2.4 不同砧木嫁接對(duì)節(jié)瓜相對(duì)電導(dǎo)率的影響

不同砧木嫁接對(duì)節(jié)瓜相對(duì)電導(dǎo)率的影響見圖2。

圖2 各砧木節(jié)瓜嫁接苗的相對(duì)電導(dǎo)率

相對(duì)電導(dǎo)率越大，說(shuō)明葉片細(xì)胞膜受損越嚴(yán)重，膜透性越大，植株抗病能力越差。由圖2可見，各砧木節(jié)瓜嫁接苗的相對(duì)電導(dǎo)率由大到小依次為節(jié)瓜自根苗（ck）、苦瓜砧木、絲瓜砧木、節(jié)瓜砧木、南瓜砧木，說(shuō)明南瓜砧木節(jié)瓜嫁接苗植株的抗枯萎病能力較強(qiáng)，苦瓜砧木節(jié)瓜嫁接苗植株的抗枯萎病能力較弱。

2.5 不同砧木嫁接對(duì)節(jié)瓜葉綠素含量的影響

不同砧木嫁接對(duì)節(jié)瓜葉綠素含量的影響見圖3。

圖3 各砧木節(jié)瓜嫁接苗葉片的葉綠素含量

由圖3可見，各砧木節(jié)瓜嫁接苗葉片的葉綠素a、葉綠素b和總?cè)~綠素含量均高于節(jié)瓜自根苗（ck），嫁接苗葉片的葉綠素含量從高到低依次為絲瓜砧木、苦瓜砧木、南瓜砧木、節(jié)瓜砧木。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，各參試砧木均可提高節(jié)瓜植株的抗病性，促進(jìn)節(jié)瓜植株的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)植株抵御枯萎病的能力。其中苦瓜砧木節(jié)瓜嫁接苗的抗枯萎病能力強(qiáng)、植株長(zhǎng)勢(shì)好、葉片葉綠素含量高，為節(jié)瓜嫁接的優(yōu)良砧木。