吳才君，張安波，范淑英，徐賤生，周慶紅

（1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，南昌，330045；2.江西華農(nóng)種業(yè)有限公司）

豇豆是我國主要的春夏季蔬菜，其營養(yǎng)豐富，尤其是含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。目前市場銷售的傳統(tǒng)青皮豇豆，由于顏色深、纖維多、易老化、結(jié)莢期短等，市場接受度不高；而市場上銷售的綠白色豇豆，顏色淺、莢肉薄、易鼓籽發(fā)泡、貨架壽命短、不耐儲(chǔ)運(yùn)等，雖品質(zhì)較好，但消費(fèi)市場受到一定的限制。為滿足市場需求，需選育品質(zhì)佳、貨架壽命長、結(jié)莢期長、產(chǎn)量高、顏色翠綠的豇豆新品種。為此，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院與江西華農(nóng)種業(yè)有限公司從2003年開始進(jìn)行豇豆雜交后代系統(tǒng)選育，經(jīng)過多年多代的選育，培育出泰利8號(hào)豇豆新品種，該品種自投放市場以來深受廣大消費(fèi)者的歡迎，目前累計(jì)推廣面積達(dá)50 000 hm2。

1 選育過程

1.1 母本

042號(hào)豇豆（江西華農(nóng)種業(yè)有限公司）為早熟品種，初花節(jié)位3～4節(jié)，生長勢較強(qiáng)，分枝少，主蔓結(jié)莢為主，莢綠白色，莢長75 cm左右，莢粗0.82 cm左右，條莢均勻，商品性好。

1.2 父本

廣東黑籽油青豆角（廣東地方品種）為中熟品種，初花節(jié)位5～6節(jié)，生長勢強(qiáng)，葉片中等偏大，分枝少，主蔓結(jié)莢為主，莢長60 cm左右，莢粗0.88 cm左右，莢色油綠有光澤，纖維少，品質(zhì)好，抗性強(qiáng)。

泰利8號(hào)

1.3 品種選育

2003年春季，以042號(hào)豇豆為母本，以廣東黑籽油青豆角為父本通過人工去雄雜交后得到F1代，2003年秋季通過試種發(fā)現(xiàn)該F1代商品莢翠綠有光澤且莢條上下均勻順直，屬中早熟，結(jié)莢性好且抗性強(qiáng)。因此，2003年冬季開始在海南試驗(yàn)基地進(jìn)行試種，在分離世代中經(jīng)系統(tǒng)定向選育，獲得具有生長勢強(qiáng)、株型好、結(jié)莢性強(qiáng)、商品性好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等優(yōu)良性狀的豇豆新品種，同時(shí)根據(jù)市場銷售需求而命名為泰利8號(hào)。

2 選育結(jié)果

2.1 早熟性

泰利8號(hào)為中早熟品種，春、秋播種比對(duì)照品種之豇28-2（CK）均提早1～2 d上市，但采收期長，中上層結(jié)莢集中、持續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)，春播至始收55 d，延長采收45 d，比CK延長采收13 d以上；夏秋播種至始收43 d，延長45 d左右，比CK延長采收19 d左右（表1）。

2.2 豐產(chǎn)性

①品種比較試驗(yàn) 2006、2007年在江西華農(nóng)種業(yè)有限公司樂化繁育試驗(yàn)基地按春、秋兩季種植茬口進(jìn)行了豇豆品種對(duì)比試驗(yàn)。小區(qū)面積30m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，春、秋兩季均采用露地地膜覆蓋、直播種植。播種前每小區(qū)施有機(jī)肥120 kg，過磷酸鈣2 kg或復(fù)合肥2 kg。2006年春季3月28日播種，5月22日開始采收；夏秋季7月20日播種，8月24日開始采收。2007年春季3月31日播種，5月24日開始采收；夏秋季7月25日播種，8月29日開始采收。采收期前15 d的產(chǎn)量記為前期產(chǎn)量。

表1 泰利8號(hào)生育期及莢條商品性

表2 泰利8號(hào)豇豆品種比較試驗(yàn)

由表2可以看出，泰利8號(hào)春季前期產(chǎn)量分別達(dá)698.8、728.5 kg/667m2，比之豇28-2（CK）高32.7%、24.0%；夏秋季前期產(chǎn)量達(dá)717.8、731.2 kg/667 m2， 比 CK 高 23.1% 、28.3%。春季667 m2總產(chǎn)量分別達(dá)2 995.8、2 989.8 kg，比同期 CK 高 36.1%、35.8%；夏秋季總產(chǎn)量分別達(dá) 2 879.7、2 887.2 kg/667 m2，比CK高37.3%、37.8%。2 a品種比較試驗(yàn)結(jié)果表明，泰利8號(hào)持續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)，春秋產(chǎn)量均比高產(chǎn)四號(hào)、青豇901、之豇28-2高，整個(gè)采收期產(chǎn)量增加均非常明顯。

表3 泰利8號(hào)品種生產(chǎn)示范試驗(yàn)

②生產(chǎn)試驗(yàn)與示范 2007-2008年在南昌市劍霞蔬菜基地、吉安市吉水縣文峰鎮(zhèn)、上饒市玉山縣開展泰利8號(hào)豇豆品種多點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)與示范推廣，泰利8號(hào)在南昌、吉安、上饒前期平均產(chǎn)量分別為 768.6、732.0、775.1 kg/667m2，比之豇28-2（CK）高 26.3%、30.7%、24.5%；平均總產(chǎn)量為2 803.8、2 712.8、2 774.9 kg/667 m2，分別比 CK高 37.9%、35.6%、42.0%（表3）。從生產(chǎn)及示范推廣產(chǎn)量對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果來看，該品種綜合性狀優(yōu)良、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

表4 泰利8號(hào)豇豆銹病病情指數(shù)和病毒病鑒定結(jié)果

2.3 抗病性

2007年與2008年3月下旬，將泰利8號(hào)豇豆品種和對(duì)照之豇28-2、高產(chǎn)四號(hào)、青豇901同期播種，同一地塊上每個(gè)品種3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)每個(gè)品種參試株數(shù)為200株，出苗后至盛莢期分次考察參試材料同等條件下的生長植株及其葉面染病情況，其中泰利8號(hào)只發(fā)現(xiàn)2株感染枯萎病植株，豇豆銹病病情指數(shù)為3.5，病毒病病情指數(shù)為3.2，而3個(gè)對(duì)照品種枯萎病、銹病、病毒病的病情指數(shù)均達(dá)20以上。試驗(yàn)結(jié)果表明泰利8號(hào)豇豆品種高抗枯萎病、銹病、病毒病，較對(duì)照品種抗病性強(qiáng)（表4）。

2.4 品質(zhì)及商品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值

經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)檢測檢驗(yàn)結(jié)果顯示，每100 g泰利8號(hào)品種鮮莢含維生素C 18.4 mg，蛋白質(zhì)2.36%，還原糖1.92%，數(shù)據(jù)表明該品種風(fēng)味好、纖維少、糯性好、營養(yǎng)價(jià)值高。商品豆莢美觀色澤好，市場售價(jià)高，同比市場售價(jià)較綠白色豇豆品種一般要高出0.3~0.4元/kg，而且泰利8號(hào)品種持續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)且采收期長，產(chǎn)量高，因此667 m2產(chǎn)值比之豇28-2增收1 000元以上。

3 品種特征特性

中早熟品種，蔓生，生長勢強(qiáng)，分枝少，主蔓結(jié)莢為主，始花節(jié)位4~5節(jié)，葉片中等，葉色深綠，花淡粉紅色，商品莢翠綠有光澤，莢長65～75 cm，莢粗0.83 cm左右，單莢質(zhì)量38.0 g左右，莢條上下粗細(xì)均勻順直、不露仁、肉質(zhì)緊實(shí)、商品性好，每莢含種子約18粒，種皮紅褐色、腎形，種子千粒質(zhì)量125～130 g。該品種較耐高溫，抗性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，持續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)，不早衰，豐產(chǎn)性好。