最好的老年人食譜——白靈菇炒魚(yú)絲
2019-03-09 15:09:48瑞震
飲食與健康·下旬刊 2019年6期
瑞震
原材料：白靈菇100克，鯪魚(yú)肉150克，蛋白1個(gè)，彩椒少許。
調(diào)味料：鹽5克，味精2克，胡椒粉5克，糖少許。
做法：1.白靈菇洗凈，切絲過(guò)水;鯪魚(yú)肉洗凈。2.鯪魚(yú)肉剁泥，調(diào)入鹽、味精、雞精、胡椒粉打勻，刮成絲狀，入油鍋煸炒。3.油燒熱，放入白靈菇稍炒，加入魚(yú)絲，調(diào)入鹽、糖、彩椒絲炒勻即可。
相關(guān)常識(shí)：選購(gòu)鯪魚(yú)以體色黃，全身披鱗，有須2對(duì)，胸鰭上方出現(xiàn)半月形黑斑的為好。
猜你喜歡
農(nóng)技服務(wù)(2023年9期)2023-10-10 02:52:06
食用菌(2022年4期)2022-12-06 23:06:55
食用菌(2022年1期)2022-11-30 22:55:50
食用菌(2022年2期)2022-11-28 05:10:28
意林·少年版(2022年10期)2022-06-14 22:03:41
今日農(nóng)業(yè)(2022年2期)2022-06-01 06:10:38
今日農(nóng)業(yè)(2021年12期)2021-10-14 07:30:50
食用菌(2020年6期)2020-12-21 02:40:40
意林·少年版(2020年22期)2020-12-10 06:46:03
飲食保健(2017年11期)2017-06-28 15:18:14
