胡佩玲

引言

《義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011 年版）》（以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）指出：“英語課程的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。”（教育部2012）英語學(xué)科核心素養(yǎng)包含語言能力、文化品格、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力等四個方面。文化意識包括文化知識、文化理解、跨文化交際意識和能力，教師在教學(xué)中應(yīng)幫助學(xué)生了解世界和中西方文化的差異，拓展學(xué)生的視野，提高學(xué)生對中西方文化異同的鑒別能力，從而提高學(xué)生的跨文化交際能力。語言和文化有著密切的關(guān)系，英語文化對語言的影響表現(xiàn)在語音、語法、語篇、詞匯等方面，其中對詞匯的影響最大（崔繼萍2011）。

目前，初中英語詞匯教學(xué)主要是朗讀和記憶兩個方面，基本流程是“學(xué)生看著單詞表跟著錄音朗讀詞匯，在句型中操練——教師讓學(xué)生在閱讀中畫出重點(diǎn)詞組、句型，并背誦——教師通過聽寫、默寫來檢測學(xué)生的詞匯掌握程度”。教師在詞匯教學(xué)中很少涉及詞匯的文化內(nèi)涵，導(dǎo)致學(xué)生只是死記硬背單詞，在詞匯學(xué)習(xí)方面耗費(fèi)了大量的精力，但記不住，即使當(dāng)時記住了，遺忘率也極高。教師也時常抱怨天天教詞匯、考詞匯，但是學(xué)生就是記不住，閱讀速度慢，詞匯障礙嚴(yán)重，總是寫出不符合語境的句子，且大多為“中式英語”。這種現(xiàn)象嚴(yán)重打擊了學(xué)生的英語學(xué)習(xí)積極性，也嚴(yán)重影響了語言交際的順利進(jìn)行。因此，在初中英語詞匯教學(xué)中，教師應(yīng)滲透文化內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。詞匯是語言的最小單位，詞匯學(xué)習(xí)的效果直接影響語言的交際效果，因此教師要重視詞匯文化內(nèi)涵的輸入。

一、詞匯文化內(nèi)涵的特征

著名語言學(xué)家威爾金斯（D.A.Wilkins）曾說過，“沒有語法，人們可以傳遞一點(diǎn)點(diǎn)信息，而沒有詞匯，人們則無法傳遞任何信息”。這充分說明了詞匯的重要性。英語詞匯可以分為外延意義（denotative meaning）和內(nèi)涵意義（connotative meaning）。在理解一個詞匯的意義時，人們往往只注意它的外延意義，而忽略它的內(nèi)涵深層意義（丁姜文2012）。

（一）詞匯的外延意義

詞匯的外延意義也稱作概念意義（conceptual meaning），它是語言的基礎(chǔ)。詞匯是用來表示自然界的物體和現(xiàn)象的，它必須是某個群體中所有的人都能夠理解的，即具有同一的意義（丁姜文2012）。由此可見，詞匯的外延意義就是在字典里可以查到的意思，是人們都能明確的有一對一中英文意思匹配的詞。如car（a motor vehicle with room for a small number of passengers），小汽車，是一種交通工具；river （a large amount of fresh water flowing continuously in a long line across the land），江、河，是自然資源；apple（a round fruit with smooth red，yellow，or green skin and firm white flesh），蘋果，是一種水果；teacher（a person whose occupation is teaching），教師?？梢姼拍钜饬x的詞匯不會因?yàn)槿宋飯龊系淖兓兓?，對于這一類詞，通過讀音、詞義、句型、篇章的學(xué)習(xí)，學(xué)生便能很好地理解和記憶，且在交流中不會出錯，也不會影響交際。

（二）詞匯的內(nèi)涵意義

詞匯的內(nèi)涵意義是外延意義的補(bǔ)充，它反映了人們對于某個詞匯的情感聯(lián)系。例如，lamb 一詞的外延意義是“羊羔”（young sheep），而它的內(nèi)涵意義則是“溫順”“和善”（mild，gentle or kind）；lion 的外延意義是“獅子”（large yellow fourfooted animal of the cat family），它的內(nèi)涵意義是“勇猛”“強(qiáng)悍”（brave，intrepid or valiant）（丁姜文2012）?？梢?，詞匯的內(nèi)涵意義常常因語境的變化而變化，它是由西方國家的風(fēng)俗習(xí)慣差異、民族差異、地區(qū)差異、宗教信仰差異等造成的。如“Do in Rome as the Romans do.（入鄉(xiāng)隨俗）”“All roads lead to Rome.（條條大路通羅馬）”“Rome was not built in a day.（偉業(yè)非一日之功）”就與羅馬文化有關(guān)；rain cats and dogs（狂風(fēng)暴雨）這一成語來自北歐神話，古代斯堪的納維亞人的主神是奧丁，狗和狼象征風(fēng)，貓象征雨，所以rain cats and dogs 就指狂風(fēng)暴雨；a Pandora’s box（潘多拉之盒，即災(zāi)難、麻煩、禍害的根源）來自《圣經(jīng)》。又如，中、英兩個國家對狗的看法不一樣，中國人一般用它比喻壞人壞事，如“狗嘴里吐不出象牙”“狗仗人勢”，但英國人大多對狗有好感，把它當(dāng)作朋友或者可愛的人，喜歡說“Love me，love my dog.”“You are a lucky dog.”可見，詞匯的內(nèi)涵意義非常重要，是詞匯教學(xué)的一個重點(diǎn)。

二、在初中英語詞匯教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的實(shí)踐

（一）介紹詞匯的背景知識，讓學(xué)生感知文化

《福建省初中英語學(xué)科教學(xué)與考試指導(dǎo)意見》在教學(xué)建議中指出：要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注語言和語用中的文化因素，了解中外文化的異同。因此，初中英語詞匯教學(xué)不能單純地教詞匯的讀音和詞義，而要向?qū)W生提供相關(guān)文化背景知識。英語中含有文化背景知識的詞匯不勝枚舉，如music 來源于繆斯（the Muses），繆斯（the Muses）是希臘神話中司音樂、文學(xué)、藝術(shù)、天文、科學(xué)等九位女神的總稱。為了敬仰繆斯眾女神，古希臘人把藝術(shù)作品和有關(guān)自然科學(xué)的物品放置在繆斯神廟里，也就是英語的museum（博物館），意即“繆斯神廟”。又如，a piece of cake 是指一件輕而易舉的事，也就是“小菜一碟”。在19 世紀(jì)70 年代，蛋糕被作為獎品頒發(fā)給勝利者，所以，對于勝利者來說，得到蛋糕很容易，久而久之，蛋糕這個詞就被用來代表輕而易舉的事情。英語的發(fā)展經(jīng)歷了古英語時期、中古英語時期與現(xiàn)代英語時期，希臘語、拉丁語、法語、西班牙語等語言在英語的發(fā)展中起著不可磨滅的作用。英語中有許多的“外來詞”就是由歷史原因造成的。再如，英語中有關(guān)動物、顏色、節(jié)日等詞匯都有豐富的文化背景，教師應(yīng)適時通過圖片、故事、音頻等方法介紹給學(xué)生，讓學(xué)生了解詞匯的背景文化，積累文化內(nèi)容。

（二）創(chuàng)設(shè)詞匯運(yùn)用語境，讓學(xué)生感悟文化

《課程標(biāo)準(zhǔn)》教學(xué)建議指出：要根據(jù)學(xué)生的語言水平、認(rèn)知能力和生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)盡可能真實(shí)的跨文化交際情境，讓學(xué)生在體驗(yàn)跨文化交際的過程中，逐步形成跨文化交際能力。語境是語言教學(xué)中的重要變量，“主要涉及交際的時間、地點(diǎn)、情境等環(huán)境因素，也涉及參與人的交際目的、交際身份、處境及心情等個體因素”（教育部2012）。因此，教師應(yīng)在課堂上創(chuàng)設(shè)真實(shí)的語言環(huán)境，讓學(xué)生有實(shí)踐的機(jī)會，在learning by doing 中發(fā)展語言技能，培養(yǎng)文化意識。

例如，在教學(xué)完英語中的稱謂語、問候語、告別語、贊揚(yáng)、請求、致歉和請求等口語交際后，教師可以設(shè)置師生、生生互動練習(xí)的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在不同場景中靈活表達(dá)Good morning！How are you?Goodbye！Sorry!Thank you!Excuse me，would you please...? 等交際用語。當(dāng)學(xué)生問道：“How old are you，Miss Hu?”教師可以回答：“Ah，it’s a secret.”讓學(xué)生面面相覷，大為不解。此時，正好向?qū)W生解釋在西方社會中年齡、工資收入、婚姻狀況、家庭情況、宗教信仰等都屬于個人隱私。在與外國人交際時應(yīng)尊重他們的隱私，不然會引起他們的反感，學(xué)生在如此真實(shí)的語境中自然能夠感悟到中西方文化的不同。

又如，在教學(xué)人教版《英語》七年級（下）Unit 10 I’d like some noodles 一課后，教師可以設(shè)置在餐館用餐的情境，包括就座、點(diǎn)菜、食用、付賬、離席等，讓學(xué)生在真實(shí)語境中感悟西方飲食習(xí)俗和用餐禮儀。學(xué)生在真實(shí)情景中將所學(xué)知識加以運(yùn)用，在感悟文化的同時，提升了文化意識，避免在交流中出現(xiàn)文化沖突。

（三）比較文化差異，讓學(xué)生內(nèi)化文化

文化自覺需要認(rèn)識自己的文化，充分認(rèn)識自己的歷史和傳統(tǒng)，理解多種文化，從而在多元文化的世界里確立自己的位置（費(fèi)孝通1997）。因此，在教學(xué)中，教師不僅要傳授西方文化知識，更要充分利用教材弘揚(yáng)我國的優(yōu)秀文化，引導(dǎo)學(xué)生比較中西方文化，汲取中華文化精髓，增強(qiáng)民族自豪感和文化自信。

例如，人教版《英語》九年級全一冊Unit 2 I think that mooncakes are delicious Section A 3a Full Moon，F(xiàn)ull Feeling 介紹了中國的中秋節(jié)；Section B 2b The spirit of Christmas 介紹了西方的圣誕節(jié)。在教學(xué)時，筆者引導(dǎo)學(xué)生對中西方節(jié)日文化進(jìn)行以下幾個方面的比較：the name of the festival，the date，the food，the activities。學(xué)生就我國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)與西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)、愚人節(jié)等展開對比，思維活躍，在比較探究學(xué)習(xí)過程中對中西方節(jié)日文化有了深刻的印象。之后，筆者設(shè)計了小組討論：“What are the common things in all the festivals? What’s the difference between Chinese festivals and western festivals?”最后，筆者設(shè)置了一個辯論賽：近幾年來越來越多的人及商家盛行慶祝西方節(jié)日，針對這一現(xiàn)象，請發(fā)表自己的看法：Should we celebrate western festivals?Why or why not? 通過這一活動，學(xué)生的文化意識在語言運(yùn)用中得以培養(yǎng)，學(xué)生的文化鑒別能力在比較中得到提升。這樣，通過中西方文化對比培養(yǎng)了學(xué)生的愛國情懷，增強(qiáng)了學(xué)生的文化自信。

（四）借助語篇語境，讓學(xué)生提升文化意識

雖然詞匯本身具有豐富的文化性，是傳播文化知識的重要載體，但它們只是文化知識點(diǎn)。只有借助語篇，文化知識點(diǎn)才能成為文化知識面。語篇語境為學(xué)生文化意識的培養(yǎng)提供了沃土（蘇攀2018）。因此，教師在教學(xué)中不能讓學(xué)生死記硬背詞匯的文化含義，要讓學(xué)生真正理解某個詞的文化意義，借助語篇、語境幫助學(xué)生獲取文化知識，讓學(xué)生理解文化內(nèi)涵，汲取文化精華。

例如，人教版《英語》八年級（上）Unit 5 Do you want to watch a game show? Section B 2b 是一篇說明文，文章主要介紹美國卡通形象米老鼠的由來、受歡迎的原因及其象征意義。在教學(xué)過程中，筆者指導(dǎo)學(xué)生研讀語篇，獲取語篇信息。文章分為三個自 然 段，Paragraph 1：introduce the background of Mickey Mouse.Paragraph 2：introduce the popularity of Mickey Mouse. Paragraph 3：introduce the influence of Mickey Mouse.之后，筆者引導(dǎo)學(xué)生分析“What is Mickey Mouse a symbol of? Why do people want to be like Mickey Mouse? Do you want to be like Mickey Mouse?”學(xué)生通過研讀語篇得出“Mickey Mouse is a cartoon. Cartoon is a very famous symbol in American.One of the main reasons is that Mickey was like a common man，but he always tried to face any danger. No matter how hard his life was，he was ready to try his best.”通過對語篇的研讀與相關(guān)問題的思考不難發(fā)現(xiàn)，米老鼠象征著美國人的勇氣、樂觀、機(jī)智、活力和堅韌不拔。通過這一活動，學(xué)生會表達(dá)“We want to be like Mickey Mouse. We must face the difficulties bravely in our study and life.”筆者在讀后階段設(shè)置小組討論“What cartoon character is a symbol of Chinese culture? Why is the character popular?”有的學(xué)生列舉了《花木蘭》：“She dressed up like a boy and takes he father’s place to fight in the army. She loves her family，friends and country.”有的學(xué)生列舉了《大鬧天宮》：“Monkey King is brave and humour. Monkey King is never afraid of difficulties.He overcome all the difficulties.He is loyal to his master and country.”還有的學(xué)生發(fā)表了看法：“我國的動畫片大多是由名著改編而來的，有深厚的歷史背景，具有民族特色。我愛看自己國家的動畫片。米老鼠和唐老鴨是虛構(gòu)的角色?！辈浑y看出，通過每個單元的語篇學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)了語言，同時也走近了文化，在主動分析中加深了對語篇主題的理解，闡釋了文章的文化內(nèi)涵，加深了對祖國文化的認(rèn)識和評價，增強(qiáng)了民族自豪感和文化自信心，還在探索中提升了文化意識。

結(jié)語

文化意識的培養(yǎng)是一個漫長的過程，不可能一蹴而就。對于教師而言，要認(rèn)識到語言和文化的重要性，要了解教材每個單元涉及的文化內(nèi)容，明確每個單元的文化意識目標(biāo)。在初中英語詞匯教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)和認(rèn)知能力，設(shè)置不同的情景幫助學(xué)生感悟文化，引導(dǎo)學(xué)生對比中外文化差異，使其形成正確的文化意識，從而提高跨文化交際能力。