文/廣州市番禺區(qū)格萊特幼兒園

孔子說(shuō)：“不學(xué)禮，無(wú)以立?！币粋€(gè)人不懂得禮貌規(guī)矩，在社會(huì)上就會(huì)步履維艱。我國(guó)的俗語(yǔ)也有“三歲定八十”和“三歲看大，七歲看老”的說(shuō)法，盡管這些俗語(yǔ)現(xiàn)在看來(lái)不無(wú)偏頗，引起的爭(zhēng)議比較大，但確實(shí)幼兒期是良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的敏感期，是人的個(gè)性及品行發(fā)展的重要時(shí)期，在人格形成方面具有極大的可塑性。優(yōu)雅禮儀課程是我園的園本課程之一，目的就是開(kāi)展禮儀教育活動(dòng)，將培養(yǎng)目標(biāo)有機(jī)滲透到幼兒在園的一日活動(dòng)之中，使孩子們文明有禮，行為得體，習(xí)慣良好。

一、培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的必要性

聯(lián)合國(guó)教科文組織曾在《學(xué)會(huì)生存》一書(shū)中指出，未來(lái)教育的四大支柱是:學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)與他人共同生活。每個(gè)人來(lái)到世界上，學(xué)習(xí)做人是從養(yǎng)成文明禮貌等良好行為習(xí)慣開(kāi)始的。然而，在我國(guó)，卻有不少幼兒即使入讀幼兒園之后依然缺乏禮貌意識(shí)，不自主地表現(xiàn)出不文明、不禮貌的行為。當(dāng)前培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣，有其必要性。

(一)不會(huì)、不主動(dòng)、不經(jīng)常使用文明禮貌用語(yǔ)

使用文明禮貌用語(yǔ)是兒童養(yǎng)成教育最基本的一項(xiàng)內(nèi)容。但在今天的幼兒園，很多幼兒的表現(xiàn)不如人意。 早上見(jiàn)到老師，平常見(jiàn)到客人，大部分不會(huì)主動(dòng)打招呼，都需要老師的提醒。 在游戲中，孩子想用別人的玩具，跑過(guò)去不管三七二十一抓了就跑，而不知道說(shuō):請(qǐng)把你的玩具借我一下行嗎?結(jié)果常常導(dǎo)致你搶我?jiàn)Z，鬧得需要老師出面調(diào)解。孩子在家人面前幾乎不使用尊稱，有的孩子甚至還直呼大人的名字，更有甚者叫別人的外號(hào)，并以此為樂(lè);得到家人或者朋友、老師的幫助不會(huì)主動(dòng)說(shuō)“謝謝”；打擾了別人或者是妨礙了別人不會(huì)主動(dòng)說(shuō)“對(duì)不起”，似乎是理所當(dāng)然。

(二)行為沒(méi)有規(guī)矩

我們的孩子不會(huì)雙手接物品，不敲門直入室，不尊重長(zhǎng)輩等。我們見(jiàn)過(guò)這樣的情景:孩子對(duì)著爺爺或是奶奶又哭又鬧，賴著不肯走，把老人累得氣吁吁，直說(shuō)好話，有時(shí)還對(duì)老人又踢又抓。一問(wèn)原因，當(dāng)天早上由于某件事情未能讓孩子如意，所以生氣了。在別人家做客時(shí)，有很多孩子隨意亂翻別人家的抽屜，尤其是看到好玩具，不經(jīng)允許就私自去拿。在公共場(chǎng)所，孩子的行為更是沒(méi)有規(guī)矩，高聲喊叫只顧自己高興，亂追亂跑等行為隨處可見(jiàn)。

(三)禮讓精神缺失，以自我為中心

我園是一所高收費(fèi)高端民辦幼兒園，來(lái)我園就讀的孩子都一定程度上存在小公主、小皇帝的問(wèn)題，保姆、長(zhǎng)輩萬(wàn)分溺愛(ài)，導(dǎo)致他們一切以自我為中心，缺乏禮貌意識(shí)。在幼兒園，如果水果被切成塊讓孩子自己去拿(尤其是孩子喜歡吃的東西)，你立即就會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子會(huì)挑走大的，絕對(duì)不會(huì)像孔融一樣讓梨。

二、開(kāi)展禮儀教育，養(yǎng)成幼兒良好行為習(xí)慣的策略

(一)確定幼兒禮儀教育實(shí)施計(jì)劃

為了確保計(jì)劃的可行性、有效性，我們?cè)趯?shí)施這個(gè)課程之前，經(jīng)過(guò)問(wèn)卷調(diào)查等形式了解老師們對(duì)禮儀教育的認(rèn)識(shí)，制定相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃，在讓大家取得共識(shí)的基礎(chǔ)上，共同學(xué)習(xí)掌握一定的禮儀知識(shí)及教授幼兒禮儀的一些方法，理解禮儀教育的目標(biāo)，增強(qiáng)教育的意識(shí)，把禮儀教育的內(nèi)容有計(jì)劃地納入一日生活各環(huán)節(jié)中。保證每天五分鐘的禮儀談話，與家長(zhǎng)進(jìn)行互動(dòng)評(píng)價(jià)，圍繞禮儀主題一周開(kāi)展兩次教研活動(dòng)，一月一次的禮儀教育小結(jié)。經(jīng)過(guò)近一年的探索，我們制定的計(jì)劃得到如期有效實(shí)施。

(二)確定幼兒禮儀教育的目標(biāo)

目標(biāo)即方向，為了保證禮儀課程科學(xué)有效的實(shí)施，在進(jìn)行這個(gè)課程之前我們制定了禮儀教育的總目標(biāo)與各年齡階段目標(biāo)?？偰繕?biāo)定位于幼兒良好的禮儀行為習(xí)慣的養(yǎng)成和個(gè)性和諧發(fā)展，培養(yǎng)出一個(gè)個(gè)彬彬有禮的紳士、落落大方的淑女。各年齡階段目標(biāo)是根據(jù)幼兒的認(rèn)知能力、個(gè)性心理發(fā)展及禮儀的形成和發(fā)展的具有持續(xù)性的特點(diǎn)而制訂的。

(三)確定幼兒禮儀教育內(nèi)容

禮儀教育內(nèi)容涵蓋很廣，制定幼兒禮儀教育內(nèi)容應(yīng)該專業(yè)、科學(xué)，符合幼兒認(rèn)知的特點(diǎn)，我園的禮儀教育內(nèi)容包括基本禮儀、家庭禮儀、幼兒園禮儀、公共場(chǎng)所禮儀及節(jié)日禮儀等。每個(gè)年齡階段的內(nèi)容及其要求均不同。

(四)講究方法，有效實(shí)施禮儀課程

1.營(yíng)造氛圍，樹(shù)立榜樣

首先從美化幼兒園的物質(zhì)環(huán)境入手。我園歐式建筑風(fēng)格，外觀高雅優(yōu)美，園內(nèi)整潔溫馨有序。幼兒生活在這樣美的環(huán)境中，幼兒的純真的心靈得到美的感染，他們自然會(huì)養(yǎng)成愛(ài)護(hù)環(huán)境、保持整潔、愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木、遵守秩序等禮儀習(xí)慣。

其次建立真善美的人文環(huán)境。在開(kāi)始進(jìn)行禮儀教育時(shí)，我們通過(guò)園本培訓(xùn)及自學(xué)等方式，讓全體教工了解禮儀要求，并制定了我園的員工禮儀規(guī)范。因此，每天早上幼兒來(lái)園時(shí)，從幼兒園的大門到大廳一直到教室，從每日?qǐng)?jiān)持大門口早接的園長(zhǎng)、晨檢的保健員、帶早練的班級(jí)教師，用熱情的微笑、真誠(chéng)的問(wèn)候，一路迎接所有小朋友的到來(lái)，一聲聲的親切問(wèn)候，一個(gè)個(gè)愛(ài)護(hù)的動(dòng)作，感謝染著家長(zhǎng)，影響著孩子。每天幼兒來(lái)園、離園期間，整個(gè)幼兒園洋溢著溫馨，問(wèn)候聲、道別聲，聲聲入耳，在潛移默化中使幼兒初步形成了文明禮貌的良好行為習(xí)慣。

2.在日常生活中滲透

“一日活動(dòng)皆課程”，我們把禮儀教育靈活地滲透到幼兒的日常生活，如入園、進(jìn)餐、上課、盥洗、戶外活動(dòng)、午睡、離園等環(huán)節(jié)中隨機(jī)進(jìn)行。老師抓住教育契機(jī)，利用各種各樣的情境，制訂各種行為規(guī)定。我園針對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的行為提出具體的要求，不僅對(duì)幼兒有要求，老師與家長(zhǎng)也有相應(yīng)的要求。

再如，我們?cè)诿咳者M(jìn)餐環(huán)節(jié)，堅(jiān)持餐桌禮儀，在開(kāi)餐之前每張桌子上鋪上臺(tái)布、餐墊，擺上一束花，幼兒園每日輪流做值日，養(yǎng)成服務(wù)他人的意識(shí)。值日生與值日老師共同聚餐、分餐。孩子在進(jìn)餐前集體進(jìn)行“感恩”儀式——集體朗誦感恩辭。進(jìn)餐時(shí)播放輕音樂(lè)，需要交流時(shí)要輕聲，打噴嚏、咳嗽時(shí)需用手擋住，自行分類殘羹剩飯、收拾餐具，清潔桌面等。

我園課程特色是蒙臺(tái)梭利教育，孩子們每天都有2個(gè)小時(shí)以上的“工作”。在孩子們“工作”時(shí)，都可以遵守“物歸原處”“輕放輕拿”“不隨便打擾別人”“室內(nèi)慢慢行走”等規(guī)則。

在一日活動(dòng)組織中，老師始終堅(jiān)持用輕切而柔和的聲音與孩子交流，孩子們也養(yǎng)成了輕聲說(shuō)話的習(xí)慣。在我們的教學(xué)樓，雖然有近300人在這幢三層小樓學(xué)習(xí)生活，但每一個(gè)來(lái)訪者都能感受到平靜、自然與舒適，遠(yuǎn)離喧鬧與噪雜。

教師只有將禮儀教育滲透于幼兒的日常生活之中，隨人、隨事、隨地、隨境地進(jìn)行隨機(jī)的禮儀教育，才能取得良好教育效果，只有不斷的培養(yǎng)與強(qiáng)化，才能使幼兒“習(xí)慣成自然”。

3.在游戲中進(jìn)行禮儀教育

幼兒園“以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，寓教育于各種活動(dòng)之中”。幼兒通過(guò)游戲認(rèn)識(shí)社會(huì)、熟悉、適應(yīng)社會(huì)，在游戲中能習(xí)得道德品質(zhì)、禮貌習(xí)慣等。游戲本身具有一定的規(guī)則性，孩子們?cè)谟螒蛑邪缪莞鞣N社會(huì)角色，學(xué)習(xí)各種社會(huì)規(guī)范，用不同的方式與周圍的人交往。如引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)“請(qǐng)”字，我們創(chuàng)設(shè)一個(gè)客人來(lái)訪的情景，由幼兒扮演各種角色，讓幼兒在角色游戲中練習(xí)“請(qǐng)坐，請(qǐng)喝茶，請(qǐng)吃水果，請(qǐng)慢走”等，初步體驗(yàn)在不同場(chǎng)合運(yùn)用合適的“請(qǐng)”字。通過(guò)游戲活動(dòng)具體生動(dòng)地體現(xiàn)出來(lái)的禮儀教育，對(duì)幼兒產(chǎn)生入腦入心的效果。

4.貫穿于各類教育教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中

我們將幼兒禮儀教育納入幼兒園教育課程中，有目的有計(jì)劃地實(shí)施。如春節(jié)系列活動(dòng)，我們將有關(guān)春節(jié)的禮儀習(xí)慣滲透到活動(dòng)當(dāng)中：如何拜年、走親訪友、孝敬長(zhǎng)輩飲食等。在五大領(lǐng)域與蒙氏課程中的幼兒“工作”也及時(shí)滲透，再如語(yǔ)言活動(dòng)中學(xué)習(xí)禮儀兒歌，講禮儀故事，在藝術(shù)領(lǐng)域中的美術(shù)活動(dòng)學(xué)習(xí)取拿物品等禮儀，在社會(huì)領(lǐng)域模擬各類生活情景進(jìn)行交住禮儀表演等。

5.家園同步，一致要求

父母是孩子首任教師，也是孩子學(xué)習(xí)的榜樣。孩子基本素質(zhì)的形成與父母的培養(yǎng)、教育是密不可分的。在幼兒進(jìn)行禮儀教育時(shí)，如果在家庭沒(méi)有同樣要求，教育就會(huì)出現(xiàn)斷層。而這樣的斷層，會(huì)大大影響幼兒園的教育，有可能使幼兒出現(xiàn)反復(fù)現(xiàn)象。因此，我們制定了《禮儀教育反饋表》，教師與家長(zhǎng)每天對(duì)幼兒一日的禮儀行為進(jìn)行觀察，及時(shí)評(píng)價(jià)。老師把幼兒在園的情況填寫(xiě)好之后當(dāng)天反饋給家長(zhǎng)，家長(zhǎng)把孩子在家的行為習(xí)慣表現(xiàn)以書(shū)面的形式進(jìn)行記錄并于次日帶回園。家長(zhǎng)對(duì)此活動(dòng)參與性極高，每班反饋回收率在90%以上。這樣，老師與家長(zhǎng)對(duì)孩子的一日活動(dòng)行為規(guī)范要求就達(dá)到一致，促進(jìn)良好禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成。

研究表明，一個(gè)習(xí)慣的養(yǎng)成需要至少21天有效的堅(jiān)持。我園教職工嚴(yán)格按照禮儀教育計(jì)劃，每天引導(dǎo)幼兒知禮、習(xí)禮、用禮。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的耳濡目染，孩子們養(yǎng)成了良好的禮儀習(xí)慣，微笑可愛(ài)的面容、友善熱情的舉止、一聲聲親切有禮的問(wèn)候形成我園的一道獨(dú)特的風(fēng)景線，家長(zhǎng)們深深感受到孩子變化，為孩子們的彬彬有禮而感動(dòng)。