賈紀(jì)萍 陳曉蘭 金禮琴 丁寧 王瑩

摘? 要：該文對楊樹花的藥理作用、生產(chǎn)應(yīng)用及其中的黃酮類化合物、酚苷類化合物等有效成分進(jìn)行了綜述，以期為楊樹花口服液的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供參考。

關(guān)鍵詞：楊樹花口服液;有效成分;藥理作用;研究進(jìn)展

中圖分類號 R284.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2019）01-0040-03

楊樹花為楊柳科植物毛白楊、加拿大楊或同屬數(shù)種植物的干燥雄花序，廣泛分布于我國遼寧、山西、河北、陜西和甘肅等地區(qū)[1]。楊樹花口服液為楊樹花經(jīng)提取制成的合劑[2]，味苦、性寒，歸肝、膽、大腸經(jīng)，主要功效為清熱解毒、化濕止瀉、健胃、消食、增進(jìn)食欲，提高仔畜成活率，主要用于治療仔豬濕熱下痢[3]。楊樹花口服液中含有氨基酸、多糖類、黃酮類、有機(jī)酸類、生物堿類等多種有效成分[4]。本文對現(xiàn)有的楊樹花及楊樹花口服液文獻(xiàn)資料進(jìn)行了綜述，了解楊樹花口服液中有效成分的作用及現(xiàn)有的分析方法，以期為后續(xù)楊樹花口服液的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的完善提供參考。

1 楊樹花的藥理作用和生產(chǎn)應(yīng)用

1.1 藥理作用

1.1.1 抗菌 楊樹花中的黃酮類物質(zhì)可通過破壞細(xì)胞壁及細(xì)胞膜的完整性，導(dǎo)致微生物細(xì)胞釋放胞內(nèi)成分而引起膜的電子傳導(dǎo)、營養(yǎng)吸收、核苷酸合成及ATP活性等功能障礙，從而抑制微生物的生長[3]。李金良等[5]比較楊樹花提取液對大腸桿菌和沙門氏菌的抑菌效果，結(jié)果表明，楊樹花提取液對大腸桿菌和沙門氏菌都有一定的抑制作用，且沙門氏菌對其更為敏感。李麗等[6]發(fā)現(xiàn)楊樹花超聲波提取物對大腸桿菌、沙門菌和葡萄球菌均有明顯抑菌作用，且對大腸桿菌的作用效果強(qiáng)于沙門菌和葡萄球菌，對枯草芽孢桿菌的作用效果次之。

1.1.2 抗氧化 李福偉等[7]研究表明，楊樹花對氧自由基、羥自由基等具有一定的清除作用，表現(xiàn)出一定的抗氧化能力。王書全等[8]用楊樹花提取物對海蘭褐產(chǎn)蛋雞進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明，蛋雞產(chǎn)蛋率及血清、肝臟、腎臟和卵黃中谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶活性顯著提高，料蛋比、蛋損率、死淘率及血清、肝臟、腎臟和卵黃中丙二醇的含量降低顯著?？梢姡瑮顦浠ㄌ崛∥锬芴岣叩半u的產(chǎn)蛋性能，增加抗氧化能力。

1.1.3 消炎 房春林等[9]用楊樹花水提液對小鼠進(jìn)行抗炎試驗(yàn)，二甲苯誘導(dǎo)的小鼠耳廓出現(xiàn)明顯腫脹，楊樹花水提液各劑量組對小鼠耳廓腫脹均有較好的抑制作用，表明楊樹花具有良好的抗炎效果，并推測其主要抗炎成分可能為酚甙類或黃酮類物質(zhì)。

1.1.4 提高免疫力 楊樹花中含有的多糖類能夠提高畜禽機(jī)體的抵抗力。李麗等通過試驗(yàn)測定小鼠灌服楊樹花提取物后免疫器官指數(shù)、脾淋巴細(xì)胞增殖能力、抗體生成細(xì)胞水平、腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能、自然殺傷細(xì)胞（NK細(xì)胞）活性和IL-2的變化，結(jié)果表明，不同劑量的楊樹花提取物均能提高小鼠免疫功能，且中高劑量組效果更為顯著;楊樹花水提物和醇提物均能起到增強(qiáng)小鼠免疫功能的作用，但是醇提物的作用更強(qiáng)[10-11]。

1.2 生產(chǎn)應(yīng)用

1.2.1 促進(jìn)生長 周家興[12]試驗(yàn)結(jié)果表明，使用改型楊樹花口服液治療的雞群后期生長更好，料肉比和日增重均優(yōu)于抗生素治療組。黃增利等針對蛋雞產(chǎn)蛋性能的試驗(yàn)，結(jié)果表明，楊樹花不僅能夠提高產(chǎn)蛋率，而且在夏季還能提高雞的抗熱應(yīng)激的能力，降低各種腹渴的發(fā)生率，提高了肉雞的生產(chǎn)性能[13-14]。

1.2.2 治療疾病 李世珍[15]、馬景梅[16]分別通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)用楊樹花口服液治療患病羔羊效果明顯，選用的楊樹花中藥制劑對羔羊痢疾的療效、療程方面完全可以替代抗生素藥物，可有效提高斷奶羔羊的增重和降低羔羊腹瀉率。王艷萍等[17]認(rèn)為將楊樹花水提物和安乃近配合使用對犢牛急性痢疾具有極好的療效，并且可用于治療仔豬黃白痢。

2 楊樹花及楊樹花口服液的的有效成分

1977年楊樹花就被藥典收載，梁延壽等[18]經(jīng)有機(jī)溶劑提取、聚酰胺柱層析分離得到了白楊素和柳葡萄武單體（1988年）;李建中等[19]確定楊樹花中含有多糖及甙、酚類、黃酮類、氨基酸、揮發(fā)油等多種化學(xué)成分（1989年）;林秀英等[20]通過IR、NMR、MS光譜技術(shù)，分離得到到β-谷甾醇、胡蘿卜甙和5，7-二羥基黃酮單體（1993年）。隨著研究的深入，楊樹花中更多成分被發(fā)現(xiàn)。

2.1 黃酮類 現(xiàn)代藥理研究結(jié)果表明，黃酮可降低丙二醛（MDA）的含量，提高血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的活性，能夠明顯去除機(jī)體內(nèi)的超氧陰離子、羥基自由基等活性氧自由基，具有保護(hù)酶等生物大分子的功能[21-23]。楊海涵等[24]采用正交試驗(yàn)研究楊樹花序中總黃酮的最佳提取工藝，按此法測得的總黃酮為28.19mg/mL;萬鵬菲等[25]對楊樹花中總黃酮進(jìn)行富集工藝的研究，采用濕法裝柱進(jìn)行NKA-9樹脂吸附實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化了楊樹花總黃酮的富集工藝;王欣等[26]對加拿大楊雄花序進(jìn)行研究，從其提取物中的石油醚（60～90℃）部分和乙酸乙酯部分分離純化得到了8種黃酮類化合物;侯勇等[27]采用ODS、硅膠、Sephadex LH-20柱色譜、重結(jié)晶等方法進(jìn)行分離純化，利用ESI-MS、NMR等波譜學(xué)技術(shù)對楊樹花分離所得化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，共分離并鑒別出14種物質(zhì)。

2.2 酚苷類 水楊苷具有解熱鎮(zhèn)痛和苦味健胃助消化作用，是楊樹花口服液清熱健胃的主要有效成分，可溶于水，易溶于沸水，也是楊樹花口服液的主要活性成分。韓立等[28]以甲醇-水（10∶90）為流動相，流速1.0mL/min，柱溫30℃，在269nm下采用高效液相色譜法測定楊樹花口服液中水楊苷，含量為3.39mg/mL。

2.3 植物甾醇 植物甾醇是天然存在于植物中的一類微量活性成分，被譽(yù)為“生命的鑰匙”，與膽固醇有著相似的甾核結(jié)構(gòu)，具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、抗氧化活性等多種生物活性[29]。侯瑩瑩等[30]以甲醇為流動相，在210nm下測定楊樹花和楊樹葉中豆甾醇、麥角甾醇、β-谷甾醇的含量，在楊樹花中豆甾醇含量最高，平均含量為3.651mg/g。

2.4 氨基酸 楊樹花中氨基酸的含量豐富而全面，李賽鈺等[31]利用氨基酸分析儀測定了楊樹花中17種游離氨基酸，其中谷氨酸含量最高，達(dá)到3674.95mg/100g;趙巖等[32]以異硫氰酸苯酯進(jìn)行柱前衍生，采用高效液相色譜法檢測楊樹花中游離氨基酸和水解氨基酸含量，共檢測出21種氨基酸，其中胱氨酸最高為342.32mg/100g，水解氨基酸含量明顯高于游離氨基酸，精氨酸含量可達(dá)到2083.96mg/100g，谷氨酸含量可達(dá)到2142.45mg/100g。

2.5 多糖 植物多糖具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、控制血糖、降膽固醇、降血脂等廣泛的生物活性。焉鑫等[33]以楊樹花多糖得率為考察指標(biāo)，對影響楊樹花得率的超聲功率、超聲頻率、提取溫度、提取時間、提取次數(shù)、液料比、顆粒大小、醇沉?xí)r間、醇沉濃度等9個因素，采用Plackett-Burman設(shè)計從中篩選出具有顯著效應(yīng)的因素——超聲功率、提取溫度、提取時間;進(jìn)一步以楊樹花多糖得率為考察指標(biāo)，采用響應(yīng)面法對以上3個因素進(jìn)行考察，確定最佳工藝條件為超聲功率195W，提取溫度66℃，提取時間43min，在此條件下提取的多糖含量為63.18mg/g。

2.6 揮發(fā)性成分 楊樹在我國種植的樹種中占有較大的比例，其不但對空氣的凈化起到一定作用，在春天開花季節(jié)還散發(fā)出宜人的氣味。何方奕等[34]采用蒸餾萃取法提取加拿大楊樹花的揮發(fā)性成分，以GC/MS/DS聯(lián)用技術(shù)分離鑒定了35種組分，占總峰面積的95%，其中含量較高的是1-乙氧基丙烷（14.44%）。

2.7 無機(jī)元素及維生素 李賽鈺等[31]采用ICP法測定無機(jī)及微量元素，發(fā)現(xiàn)楊樹花中含K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、P等元素，其中K含量達(dá)到1160mg/100g，Na含量為62mg/100g、Ca含量為880mg/100g、Mg含量為210mg/100g、Fe含量為57mg/100g、Mn含量為1.7mg/100g、Zn含量為9mg/100g、Cu含量為1.3mg/100g、P含量為46.2mg/100g。維生素B1參與糖代謝過程，維生素B2是體內(nèi)多種多酚氧化酶系統(tǒng)的不可缺少的輔基部分，參與細(xì)胞的生物氧化過程。楊樹花中維生素B1和維生素B2采用熒光分光光度法，維生素B1含量為7.32mg/100g、維生素B2含量為3.08mg/100g，維生素E采用液相色譜法，含量為0.01mg/100g。

3 結(jié)語

近年來，天然植物來源的獸藥越來越受到人們的重視和青睞。楊樹花來源廣泛，價格低廉，實(shí)際利用價值也很大，楊樹花及其制劑的有效利用，對于促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)安全、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。目前已有不少關(guān)于楊樹花藥理作用和組成成分的研究報道，但獸藥典中質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中收載內(nèi)容還較少，因此，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立，對楊樹花及其制劑的質(zhì)量控制尤為重要。

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（責(zé)編：張宏民）