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        精益生產(chǎn)管理體系在出口外向型中小企業(yè)中推廣應(yīng)用研究
        ——以J公司為例

        2019-01-30 04:51:26盧巧巧
        職業(yè)技術(shù) 2019年4期
        關(guān)鍵詞:精益方案生產(chǎn)

        盧巧巧

        (浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 東陽(yáng) 322100)

        0 引言

        中小企業(yè)是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一支重要力量,在承擔(dān)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,增加社會(huì)就業(yè)渠道,為改革做好保障等方面發(fā)揮了重要的貢獻(xiàn)。當(dāng)前形勢(shì)下,如何扶持和推動(dòng)中小企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,增強(qiáng)中小企業(yè)的發(fā)展后勁和核心競(jìng)爭(zhēng)力,著力破解制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸和難題,充分釋放和激發(fā)中小企業(yè)在深化改革、搞活經(jīng)濟(jì)、保障民生、擴(kuò)大就業(yè)等方面的重要作用,是各級(jí)政府面臨的一個(gè)重要課題。精益生產(chǎn)方式作為目前全世界公認(rèn)的優(yōu)秀生產(chǎn)組織和管理體系,其良好實(shí)施有助于企業(yè)發(fā)現(xiàn)價(jià)值、降低成本、消除浪費(fèi),可以有效提高企業(yè)的效率和競(jìng)爭(zhēng)力,且推廣實(shí)施的成本和門檻較低,效益較高,是當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)下,中小企業(yè)走出困境、取得成績(jī)的可選之路。

        1 中小企業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和當(dāng)前面臨的形勢(shì)

        中小企業(yè)是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,2007年到2015年,中小企業(yè)占登記注冊(cè)企業(yè)總數(shù)的97%以上,最高年份超過(guò)99%(丁璨2016:19)。浙江省是外貿(mào)大省,中小企業(yè)占比尤重,中小企業(yè)特別是外貿(mào)出口型中小企業(yè)是我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量,對(duì)拉動(dòng)我省地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及保障民生、擴(kuò)大就業(yè)等方面起著至關(guān)重要的作用。

        當(dāng)前,在世界金融危機(jī)后各國(guó)經(jīng)濟(jì)低迷的國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,世界經(jīng)濟(jì)雖已開始緩慢探底回升,但國(guó)外消費(fèi)和零售行業(yè)依然普遍低迷??傮w需求不足,無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)加劇,原材料及人力成本增加,加之近年來(lái)貿(mào)易摩擦頻發(fā),人民幣匯率向上波動(dòng)等因素,對(duì)訂單導(dǎo)向的出口外向型中小企業(yè)帶來(lái)很大困境,“內(nèi)外夾擊”之下,中小外貿(mào)企業(yè)利潤(rùn)空間壓縮嚴(yán)重(曹紅玉2014:61-63)。同時(shí),除去競(jìng)爭(zhēng)及成本的壓力,需求不足的存量經(jīng)濟(jì)條件下,原先的賣方市場(chǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),顧客選擇更具多樣性,市場(chǎng)對(duì)質(zhì)量要求更高,同時(shí)要求更多個(gè)性化差異化,產(chǎn)品升級(jí)換代加速,產(chǎn)品壽命周期變短。在這種條件下,過(guò)去大批量流水線生產(chǎn)方式,其標(biāo)準(zhǔn)化,簡(jiǎn)單化的生產(chǎn)管理模式已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)多樣化的要求,而小型作坊式生產(chǎn)方式則又無(wú)法滿足生產(chǎn)效率和成本控制的要求。

        2 運(yùn)用精益生產(chǎn)理念解決中小企業(yè)實(shí)際問(wèn)題的實(shí)證研究

        精益生產(chǎn)(Lean Production)源于豐田生產(chǎn)體系(Toyota Production System,TPS),由美國(guó)麻省理工學(xué)院經(jīng)過(guò)理論化的高度提煉總結(jié)得出(沃麥克等 1999)。研究結(jié)果一經(jīng)發(fā)表,世界制造業(yè)大國(guó)紛紛響應(yīng)(牛占文 2014)。其中,德國(guó)于1992年宣布以精益生產(chǎn)方式統(tǒng)一制造業(yè)發(fā)展方向(牛占文 2015)。目前精益生產(chǎn)體系已在世界各主要發(fā)達(dá)國(guó)家得到廣泛認(rèn)可和大力推廣,精益生產(chǎn)的應(yīng)用已經(jīng)從最早的機(jī)械制造業(yè)擴(kuò)展到電子、消費(fèi)品以至航空、航天、造船工業(yè)等領(lǐng)域(張錦鳳 2015),其內(nèi)容也不僅限于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),而是應(yīng)用到企業(yè)管理的各個(gè)方面,其思想理念已延伸到企業(yè)管理的整體角度,成為企業(yè)精益管理的理論基礎(chǔ)(單智萍 2013)。

        精益生產(chǎn)是一個(gè)社會(huì)-技術(shù)集成系統(tǒng),其主要目標(biāo)是“通過(guò)同時(shí)減少供應(yīng)商客戶及組織內(nèi)部的變異來(lái)減少浪費(fèi)”(周武靜等 2012)。精益生產(chǎn)的理論和方法是一個(gè)復(fù)雜完整的理論體系,其本質(zhì)是一種流程管理,卻包含企業(yè)組織管理的方方面面,從人事組織管理的優(yōu)化到供應(yīng)鏈和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)化,在生產(chǎn)上落實(shí)到拉動(dòng)式準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式(JIT),在全面質(zhì)量管理體系下(TQM),實(shí)施全面生產(chǎn)維護(hù)(TPM),盡量減少任何環(huán)節(jié)的無(wú)價(jià)值的浪費(fèi),提升效率,降低成本,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的柔性化,達(dá)到零庫(kù)存和零浪費(fèi)的理想目標(biāo)。可以說(shuō),精益生產(chǎn)的目標(biāo)就是“低成本、高效率、高質(zhì)量地進(jìn)行生產(chǎn)”(齊二石 1998)。其中,杜絕浪費(fèi)是精益生產(chǎn)的重點(diǎn)和核心(韓建 2016)。

        精益生產(chǎn)體系的主要構(gòu)成要素是準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)(JIT)、全面質(zhì)量管理(TQM)、全面生產(chǎn)維護(hù)(TPM)和員工參與(EI)(周武靜等 2012),其具體實(shí)施方法和工具非常豐富,除了基礎(chǔ)的看板管理(將物流與信息流同步)和5S(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)的英文縮寫),還包括零庫(kù)存管理或在制品庫(kù)存管理(通過(guò)加強(qiáng)在制品庫(kù)存管理,減少甚至消除原料或半成品滯留的無(wú)效時(shí)間,達(dá)到零庫(kù)存),拉動(dòng)式生產(chǎn)(PULL,相對(duì)于推動(dòng)式生產(chǎn),由下一工序決定上一工序的完成時(shí)間和數(shù)量,而不是反過(guò)來(lái),因此不造成時(shí)間和資源的浪費(fèi)),一個(gè)流(或稱單件流,One Piece Flow)及價(jià)值流程圖(VSM)的使用,生產(chǎn)線平衡和持續(xù)改善等許多方法手段。本次研究將根據(jù)調(diào)研企業(yè)的實(shí)際情況,酌情運(yùn)用以上手段中較為合適的方法措施來(lái)提供解決問(wèn)題的方案,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,達(dá)到幫助企業(yè)改善困境提高效益的目的。

        3 調(diào)研企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

        浙江J皮帶有限公司是主營(yíng)皮帶業(yè)務(wù)的一家公司,同時(shí)配套有拉桿箱業(yè)務(wù)。其拉桿箱車間在最近幾年一直存在生產(chǎn)管理不善、客戶流失嚴(yán)重、利潤(rùn)長(zhǎng)期虧損的狀態(tài)(盧巧巧 2017)。公司方面對(duì)于拉桿箱車間有意整頓和調(diào)整,前期已經(jīng)著手進(jìn)行了一段時(shí)間,對(duì)于本次以“訪問(wèn)工程師”項(xiàng)目參與企業(yè)改革的方案,管理層表示支持和期待。

        盡管精益生產(chǎn)的理論體系包含企業(yè)生產(chǎn)組織管理的方方面面,但由于調(diào)研活動(dòng)實(shí)際接觸下各種現(xiàn)實(shí)情況的制約,本次“訪問(wèn)工程師”項(xiàng)目的改革方案只限于生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)及現(xiàn)場(chǎng)管理與改善,其它方面如人事組織管理的優(yōu)化,供應(yīng)鏈及成本分析優(yōu)化和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)化均不做討論。

        拉桿箱生產(chǎn)部門主要包含位于不同樓層的兩個(gè)生產(chǎn)車間,分別是箱殼吸塑車間和拉桿箱裝配車間。其中吸塑車間用于生產(chǎn)各種尺寸拉桿箱箱殼,箱殼是拉桿箱裝配車間的重要原料部件。由于吸塑車間工藝和流程簡(jiǎn)單,效率較高,生產(chǎn)周期較短(生產(chǎn)一個(gè)箱殼總計(jì)不到二十秒),因此拉桿箱部門的主要問(wèn)題存在于裝配車間。本文主要討論拉桿箱裝配車間的生產(chǎn)管理和流程改進(jìn)。

        通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察可以發(fā)現(xiàn),拉桿箱裝配車間的生產(chǎn)過(guò)程缺乏有效的現(xiàn)場(chǎng)管理,工人操作隨意,工作現(xiàn)場(chǎng)凌亂,庫(kù)存堆積過(guò)多,物料配送無(wú)序等情況。

        4 調(diào)研企業(yè)精益生產(chǎn)改善方案及具體措施

        在本次校企合作“訪問(wèn)工程師”項(xiàng)目當(dāng)中,筆者嘗試在校內(nèi)《外貿(mào)跟單操作》課程教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法,將調(diào)研企業(yè)的實(shí)際案例引入課堂教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生組成精益學(xué)習(xí)小組針對(duì)調(diào)研企業(yè)的實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。學(xué)習(xí)小組通過(guò)一段時(shí)間的精益理論知識(shí)學(xué)習(xí),初步掌握了部分精益生產(chǎn)體系中生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)的理論方法。因此,在初期的企業(yè)車間實(shí)地調(diào)研之后,筆者將本案例的問(wèn)題和數(shù)據(jù)細(xì)節(jié)帶到課堂上,作為項(xiàng)目教學(xué)的案例引導(dǎo)學(xué)習(xí)小組進(jìn)行分析討論。在筆者的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)小組通過(guò)一段時(shí)間的分析討論,逐步提出了較為合理可行的改善方案。以下是本案例中學(xué)習(xí)小組最終提出的改善方案和具體措施:

        第一步,由于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)于混亂,首先要進(jìn)行基礎(chǔ)5S,將現(xiàn)場(chǎng)物品清理、定置,打掃。5S的方法步驟已經(jīng)有很多文章介紹,在此不再贅述。

        第二步,綜合前述改善理念和思路,本次精益生產(chǎn)改善應(yīng)從生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)入手改變。為了降低庫(kù)存,鎖定作業(yè)計(jì)劃,應(yīng)采取拉動(dòng)式、準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)模式。在拉動(dòng)式、準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)模式中,首先要確定生產(chǎn)節(jié)拍,做到生產(chǎn)節(jié)拍的精準(zhǔn)控制。

        第三步,對(duì)于作業(yè)流程不合理等生產(chǎn)線存在的問(wèn)題,應(yīng)該通過(guò)生產(chǎn)線平衡分析來(lái)找到問(wèn)題所在,進(jìn)一步優(yōu)化流程和改進(jìn)工作方法。拉桿箱裝配車間有一條配有滾動(dòng)傳送帶的裝配流水線,采用直線布置法。全部流程可以分為十一道工序,作業(yè)流程共需工人十五名,除工序A定位沖孔外(由車間小工操作),各工序工人采取計(jì)件工資制度。由于裝配工藝操作本身的特性(很多動(dòng)作是自然動(dòng)作,不易分解)和其它實(shí)際情況的制約,對(duì)各個(gè)工序的操作動(dòng)作等暫不進(jìn)行作業(yè)分析和標(biāo)準(zhǔn)化改良。

        5 調(diào)研企業(yè)精益生產(chǎn)改善方案具體實(shí)施情況

        本次調(diào)研活動(dòng)嚴(yán)格按照項(xiàng)目進(jìn)度實(shí)施計(jì)劃,在最初的兩個(gè)月里熟悉工廠的實(shí)際運(yùn)作過(guò)程,了解工廠的生產(chǎn)管理現(xiàn)狀,分析工廠目前狀況的原因;同時(shí)在課堂上組織學(xué)生組成精益學(xué)習(xí)小組,學(xué)習(xí)精益生產(chǎn)理論體系的基本理論和方法。其后的兩個(gè)月里,依據(jù)精益生產(chǎn)管理模式,結(jié)合工廠的實(shí)際狀況,分析在本工廠推行精益生產(chǎn)存在的困難和可行性,制定推行精益生產(chǎn)的方案。前文所述的方案就是這一時(shí)期最終制定的。在這幾個(gè)月里,隨著外貿(mào)形勢(shì)和外部環(huán)境的改變,公司的拉桿箱車間業(yè)務(wù)開展每況愈下,以至于在后期的具體推廣實(shí)施期間,車間實(shí)際已經(jīng)是半停工狀態(tài),只保留了幾個(gè)工人偶爾來(lái)廠做一些小的訂單,管理層也已經(jīng)放棄了精益生產(chǎn)改善。這給本次調(diào)研活動(dòng)的方案推廣造成了極大的困難,使方案最終未能實(shí)際實(shí)施。這一結(jié)果是非常令人遺憾的。

        盡管本次調(diào)研活動(dòng)提出的改善方案沒(méi)有得到實(shí)際實(shí)施,但其理論意義仍然是值得肯定的:

        首先,方案未能得到實(shí)施的原因是出于不可抗力的干擾,不代表方案本身無(wú)法實(shí)行或沒(méi)有價(jià)值。實(shí)際上,方案在制定過(guò)程中,已經(jīng)考慮到方方面面的現(xiàn)實(shí)因素,規(guī)避了一些不易推行的細(xì)節(jié),從筆者在企業(yè)幾個(gè)月的調(diào)研經(jīng)歷所得到的經(jīng)驗(yàn)看來(lái),無(wú)疑是切實(shí)可行的。比如,方案在確立思路的環(huán)節(jié)提出首先要提高基礎(chǔ)管理水平,進(jìn)行基礎(chǔ)5S和目視化管理,但在方案具體提出時(shí),目視化管理已經(jīng)不作要求,因?yàn)槠陂g與管理層交流的過(guò)程中對(duì)方認(rèn)為目視化管理需要額外的推廣成本,比如看板和廣告牌的制作和培訓(xùn)使用,管理層認(rèn)為不夠經(jīng)濟(jì)或沒(méi)有必要,因此在方案中就舍棄了目視化管理的具體方案。另外如物料配送和投料取料的環(huán)節(jié),原計(jì)劃要應(yīng)用特制的料盒,每一工序用特制的顏色和大小的料盒,方便使用和管理,包括定置容器等,因?yàn)橥瑯拥脑蛞采釛壛???梢哉f(shuō),方案實(shí)際推行中可能遇到的阻力基本都考慮到了,對(duì)現(xiàn)有場(chǎng)地設(shè)備幾乎沒(méi)有改動(dòng),不需要任何額外成本。人事組織方面要減少人工,這本身是方案提出前就確定要實(shí)施的,可以說(shuō)是方案的重要目的之一,因此人事方面也不會(huì)出現(xiàn)推行的問(wèn)題。改善方案本身的可行性和可實(shí)施性應(yīng)該說(shuō)是相當(dāng)高的。

        其次,方案本身對(duì)生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)改造的環(huán)節(jié)是有效可行的,而且從理論數(shù)據(jù)的計(jì)算結(jié)果來(lái)看,效果相當(dāng)顯著。方案的實(shí)施大大減少了在崗人數(shù),提升了人工和設(shè)備的利用率,提高了生產(chǎn)線平衡率,減少了浪費(fèi),在提高工作效率的同時(shí)大大降低了企業(yè)成本,這在當(dāng)前嚴(yán)峻的外部經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下是相當(dāng)有幫助的。

        最后,在方案的提出過(guò)程中,結(jié)合調(diào)研過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題,使筆者更多的思考了精益生產(chǎn)在中小企業(yè)推廣的困難和可行性,更加明確了這一推廣中可能遇到的問(wèn)題和其癥結(jié)所在,也更加深入的認(rèn)識(shí)到精益生產(chǎn)對(duì)中小企業(yè)改變困境的幫助和重要性。

        6 推廣運(yùn)用精益生產(chǎn)解決中小企業(yè)困境的可行性討論

        關(guān)于中小企業(yè)推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)的具體案例和對(duì)策討論,學(xué)術(shù)界已經(jīng)有不少了,但對(duì)這一問(wèn)題的普適可行性研究和討論,目前仍比較少見。稍微常見一點(diǎn)的,是根據(jù)具體某個(gè)企業(yè)的情況,對(duì)具體企業(yè)推行精益生產(chǎn)做可行性分析(呂學(xué)平 2013),但較為宏觀視角的可行性討論出現(xiàn)很少。由于行業(yè)廣泛,具體情況各有不同,筆者在此舍棄了波特五力分析或企業(yè)戰(zhàn)略分析等分析模型,轉(zhuǎn)而從較為宏觀的視角來(lái)探討我國(guó)中小企業(yè),尤其是中小企業(yè)中的出口制造企業(yè)推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)的可行性。

        首先來(lái)看中小企業(yè)推廣精益生產(chǎn)常見的困難有哪些。通過(guò)分析、解決推廣運(yùn)用精益生產(chǎn)的諸多困難,可以間接論證其可行性——如果這些問(wèn)題和困難都能夠解決,精益生產(chǎn)的推廣應(yīng)用自然就是可行的。

        通過(guò)歸納與分析現(xiàn)有研究資料,結(jié)合本次調(diào)研活動(dòng)中的實(shí)際問(wèn)題,筆者將困難和問(wèn)題總結(jié)為兩種情況:認(rèn)識(shí)問(wèn)題和實(shí)踐問(wèn)題。

        6.1 中小企業(yè)推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)問(wèn)題

        第一企業(yè)主認(rèn)為精益生產(chǎn)不適用于自己的企業(yè),完全不進(jìn)行推行應(yīng)用的嘗試。這種情況下自然精益生產(chǎn)得不到應(yīng)用推廣。常見的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)有以下幾點(diǎn):

        (1)精益生產(chǎn)是外國(guó)的東西,不適合中國(guó)國(guó)情。

        (2)精益生產(chǎn)需要較大的投資,只適合大企業(yè),不適合中小企業(yè)。

        (3)精益生產(chǎn)只適合特定行業(yè),不適合本公司。

        對(duì)于第一點(diǎn),只能說(shuō)是沒(méi)有道理的偏見。關(guān)于這一問(wèn)題,理論界早有反駁(韓健杰 2007),而且僅從常識(shí)來(lái)看也完全沒(méi)有道理:第一,當(dāng)前仍然大量采用的顯得過(guò)時(shí)的大批量流水線生產(chǎn)方式,本身就起源于美國(guó),但世界各國(guó),包括我國(guó)在內(nèi),一直沿用到現(xiàn)在,很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)并沒(méi)有“不適合國(guó)情”。既然如此,精益亦然。第二,精益本身源自日本,其內(nèi)在要求的以人為本等因素本就是針對(duì)大批量流水線“不適合國(guó)情”而做出的利于在亞洲文化背景下推廣的改進(jìn)(邢東升 2011),其比較大批量流水線生產(chǎn)模式理應(yīng)更“適合國(guó)情”。這是第一點(diǎn)。

        第二點(diǎn),與一般的認(rèn)識(shí)相反,精益改進(jìn)不僅不需要較大的投資,而且本就更適合中小企業(yè)的推廣。首先,精益改進(jìn)主要是生產(chǎn)管理模式和制度的改善,更多涉及到管理方式和人員的變化,而不是技術(shù)和設(shè)備廠房這些需要較大投資的方面。員工參與是精益的四大生產(chǎn)要素之一(周武靜等 2012),可以說(shuō)人的因素在精益改善中是起至關(guān)重要的作用的,而這一點(diǎn)并不需要在金錢上有大的投資,反而精益本身要求“少人化”,會(huì)大大節(jié)約人力成本開支。其次,精益源起與二戰(zhàn)的日本汽車制造業(yè),當(dāng)時(shí)所面臨的情況恰恰是企業(yè)規(guī)模較小,大批量生產(chǎn)方式無(wú)法與國(guó)外競(jìng)爭(zhēng),而市場(chǎng)要求小批量高柔性生產(chǎn)(邢東升 2011),這和當(dāng)前我國(guó)中小企業(yè)所面臨的情況是一樣的,并不像人們經(jīng)常以為的那樣,精益只能在大公司應(yīng)用,而是精益本就是為中小企業(yè)量身訂造的模式。這是第二點(diǎn)。

        第三點(diǎn),盡管精益起源于汽車制造業(yè),但近幾十年的世界范圍內(nèi)的實(shí)踐已經(jīng)證明,精益可以廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域(韓建 2016;單智萍2013;李建峰 2016)。首先精益改善主要是管理模式的創(chuàng)新而非技術(shù)創(chuàng)新,因此不同行業(yè)間并沒(méi)有顯著的適用性壁壘。有關(guān)管理創(chuàng)新的作用,其在實(shí)踐中被大大低估,而精益在管理創(chuàng)新積累的過(guò)程中發(fā)揮了不可替代的作用(齊二石 2003)。有數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)近百年來(lái)的平均生產(chǎn)率增長(zhǎng)為2.5%,其中勞動(dòng)力素質(zhì)提高貢獻(xiàn)0.5%,資本投入貢獻(xiàn)0.4%,而管理創(chuàng)新貢獻(xiàn)1.6%,而精益生產(chǎn)(包括精益相關(guān)的工業(yè)工程IE)占了其中的大部分(牛占文 2014)。其次,結(jié)合本次調(diào)研的經(jīng)歷,改善方案中最重要的部分在于工序流程改善,其完全是基于工業(yè)工程的方法,可以說(shuō),精益和工業(yè)工程本就是不可分割的,工業(yè)工程是精益實(shí)施的支撐性技術(shù)體系(齊二石 1998),而工業(yè)工程的行業(yè)適用性極為普遍。更不用說(shuō),精益的外延遠(yuǎn)不止制造環(huán)節(jié),而是囊括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、采購(gòu)、成本管理、營(yíng)銷、售后等企業(yè)價(jià)值流程的各個(gè)環(huán)節(jié)。

        綜合以上三點(diǎn)的討論,可以認(rèn)為,精益生產(chǎn)“可以適用于任何國(guó)家和地區(qū)的不同的制造業(yè)和不同的工廠及不同的文化”(韓健杰 2007),其在理論上完全適合中小企業(yè)推廣應(yīng)用,精益生產(chǎn)管理的理念和方法在我國(guó)出口制造型中小企業(yè)的推廣應(yīng)用是完全可行的。

        6.2 中小企業(yè)推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)的實(shí)踐問(wèn)題

        精益生產(chǎn)推廣中的第二類問(wèn)題和困難,來(lái)自實(shí)際應(yīng)用推廣中的實(shí)踐問(wèn)題,也可以總結(jié)為三個(gè)方面:

        (1)員工對(duì)改變的抵觸。

        (2)企業(yè)主對(duì)額外投資的抵觸。

        (3)推廣應(yīng)用中只重形式,不顧實(shí)際,形似而神不似。

        第一種情況下,阻力來(lái)自兩個(gè)方面。一是操作工人要改變以往的生產(chǎn)模式和操作習(xí)慣,會(huì)有“離開舒適區(qū)”的不適感,這是比較常見的。二是涉及到組織架構(gòu)的方面,管理層同樣會(huì)有抵觸情緒。這兩方面,第一種情況涉及到執(zhí)行力的問(wèn)題,首先管理層必須足夠重視,其次要從思想上予以扭轉(zhuǎn),加強(qiáng)培訓(xùn),最后可以采取循序漸進(jìn)的改善方案,逐漸讓工人對(duì)精益形成習(xí)慣。對(duì)精益來(lái)說(shuō),人的問(wèn)題始終是第一位的,沒(méi)有員工的配合,不懂得調(diào)動(dòng)員工本身的積極性,精益的應(yīng)用是很難成功的。第二方面,筆者認(rèn)為應(yīng)盡量規(guī)避不必要的管理層組織人事變動(dòng),因?yàn)橹行∑髽I(yè)本身的架構(gòu)就較為簡(jiǎn)單,權(quán)責(zé)也相對(duì)人事臃腫的大企業(yè)更為簡(jiǎn)單明確,所以做到這一點(diǎn)相對(duì)容易。實(shí)際上,針對(duì)人事問(wèn)題,中小企業(yè)本就比大企業(yè)更有優(yōu)勢(shì),因?yàn)槿藛T結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,企業(yè)大權(quán)主要掌握在企業(yè)主手中,只要企業(yè)主足夠重視,人事和組織結(jié)構(gòu)的問(wèn)題改變起來(lái)比大企業(yè)簡(jiǎn)單得多。在中小企業(yè)中,管理層對(duì)企業(yè)的控制力度比大企業(yè)更強(qiáng),企業(yè)主和管理層的積極性和創(chuàng)造性更容易體現(xiàn)(吳靖華 2016),這是中小企業(yè)推廣精益的一大優(yōu)勢(shì)所在。

        第二種情況是筆者在調(diào)研活動(dòng)中親身經(jīng)歷過(guò)的。這一問(wèn)題首先還是要管理層重視,其次,仍然要采取循序漸進(jìn)的方案,有些不必要的改變?cè)诔跗谀苁t省,筆者將其稱為有限度的改善。比如在本文的改善措施中,目視管理就暫時(shí)沒(méi)有實(shí)施,同樣的各工序操作的標(biāo)準(zhǔn)化沒(méi)有完全細(xì)化,這都是為了節(jié)約投入的資金和時(shí)間成本,先把必要的改變做出,其它的相機(jī)行事。即使這樣,本文的改善方案帶來(lái)的效率提升和成本降低也是巨大的。應(yīng)該說(shuō),精益改善是通過(guò)管理創(chuàng)新降低浪費(fèi)、提高效率來(lái)降低成本,硬件投入本就不多,更多需要的是時(shí)間和(管理)技術(shù)之類的軟成本,這正是中小企業(yè)能夠負(fù)擔(dān)的(楊顯之 2010)??梢哉f(shuō),精益本身就是小投入,大回報(bào)的舉措,有數(shù)據(jù)表明,“僅需要一年到半年的時(shí)間,精益生產(chǎn)管理可以幫助企業(yè)提高生產(chǎn)率30%,產(chǎn)品庫(kù)存減少50%,銷售利潤(rùn)提高10%”(郭艷坡 2015),這種程度的提高和所需的投入相比不值一提,在看得見的回報(bào)面前,企業(yè)主的擔(dān)憂和抗拒最終會(huì)冰消瓦解。

        第三種情況是推行精益的大忌。一般認(rèn)為,精益生產(chǎn)有兩個(gè)支柱,一大基礎(chǔ),兩個(gè)支柱分別是JIT和人員自主(也稱自動(dòng)化,但這里的自動(dòng)化不是指機(jī)械自動(dòng)化,而是人與機(jī)械的自主配合),一大基礎(chǔ)是指改善,這三者缺一不可(齊二石 1998)。有些企業(yè)在應(yīng)用精益時(shí)只知照搬制度,以為用了看板管理和拉動(dòng)式生產(chǎn)之類的手段就算是精益改善了,實(shí)不知盲目照搬制度而沒(méi)有各個(gè)環(huán)節(jié)的管理計(jì)劃和人員配合,不懂得精益是一個(gè)整體的全員參與的系統(tǒng)工程,這樣只會(huì)發(fā)現(xiàn)各種細(xì)節(jié)問(wèn)題的掣肘,總是覺得這里差一點(diǎn),那里出問(wèn)題,最終功虧一簣,然后得出“精益生產(chǎn)不適合本企業(yè)”的錯(cuò)誤結(jié)論。同樣的,改善需要循序漸進(jìn),一步到位的照搬書本經(jīng)驗(yàn)不僅可能不切實(shí)際,還有可能適得其反。即使一些大公司在推進(jìn)精益時(shí)也要注意循序漸進(jìn),比如豐田公司和天津汽車公司的合資企業(yè),在推行精益過(guò)程中,也沒(méi)有直接實(shí)施JIT,而是先從局部改善入手(齊二石 1998)。需知精益的各種方法是手段,是達(dá)成“減少浪費(fèi)”這一最終目的的方式而不是充分條件,而重視員工的參與,持續(xù)改善的理念,這些才是精益理念的核心與根本。

        以往的研究經(jīng)驗(yàn)表明,中小企業(yè)推行精益生產(chǎn)會(huì)遇到各種各樣的實(shí)際困難和問(wèn)題(齊二石 1998;楊平宇2009),但理論研究指出,恰恰是中小企業(yè)本身,由于自身的條件(生產(chǎn)和組織較為靈活)和所處的困境(嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)多樣化的要求),需要也應(yīng)該推廣精益生產(chǎn)理念(瞿斌 2012;王為 2009),這是理論界目前的一對(duì)矛盾。對(duì)于這一矛盾,筆者認(rèn)為其原因在于應(yīng)用精益生產(chǎn)的過(guò)程存在認(rèn)識(shí)和實(shí)踐中的兩個(gè)根本問(wèn)題。

        第一,沒(méi)有認(rèn)識(shí)到人作為生產(chǎn)基本要素的重要作用,實(shí)踐中沒(méi)有調(diào)動(dòng)人的積極性和創(chuàng)造性,沒(méi)有員工的配合,只照搬照抄書本或其它企業(yè)的手段措施,這是行不通的。須知,充分發(fā)揮人的能力是精益生產(chǎn)的精髓和存在的基礎(chǔ)(蔡斯 1999)。實(shí)際上,相比大規(guī)模流水線生產(chǎn)方式,精益生產(chǎn)更加依賴員工,必須依靠員工執(zhí)行精益、發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)、找出并解決問(wèn)題,而不是通過(guò)制度手段等降低員工的重要性。如果員工不了解精益背后的文化基礎(chǔ),員工本身沒(méi)有改善,就不能為企業(yè)持續(xù)改善做出貢獻(xiàn),精益生產(chǎn)也就失去了生命力(Philip 2004)。

        第二,沒(méi)有認(rèn)識(shí)到相比精益的各種方法手段,更加重要的是精益的管理原則,原則不是教條,應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況,合理的應(yīng)用和改進(jìn)手段和方案。本研究認(rèn)為,精益生產(chǎn)作為一種復(fù)雜的體系,其本身并不等于各種復(fù)雜方法和手段,或者說(shuō),強(qiáng)行推行制度化的強(qiáng)制改革,沒(méi)有最重要的企業(yè)員工本身的主動(dòng)配合,脫離實(shí)際情況一味按照書本經(jīng)驗(yàn)實(shí)施,力圖一步到位,從以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,不一定能取得好的效果。精益生產(chǎn)除了具體的手段方法,更重要的是其理論原則,其中最核心的有五大原則或理念(沃麥克 2014):1、發(fā)現(xiàn)價(jià)值,或價(jià)值定義(Value);2、價(jià)值流(Value Stream);3、流動(dòng)(Flow);4、拉動(dòng)(Pull);5、完善(Perfection),其中完善就是應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)狀進(jìn)行持續(xù)不斷的改進(jìn),使之盡善盡美,精益求精??梢哉f(shuō),精益生產(chǎn)的精髓在于改善(霍艷芳等 2001)。精益的方法手段不是目的,改善才是最終的目標(biāo),這也是精益生產(chǎn)的核心理念。在這樣的認(rèn)識(shí)下,筆者認(rèn)為通過(guò)靈活的使用合適方法,在精益生產(chǎn)的理論體系下,必將找到針對(duì)特定企業(yè)的特定問(wèn)題的哪怕是有一定局限性的解決方案,盡可能的解決企業(yè)所面臨的困難,使企業(yè)得到切實(shí)的幫助。

        綜上所述,在實(shí)際推行應(yīng)用精益生產(chǎn)的過(guò)程中的幾個(gè)常見問(wèn)題,都是通過(guò)努力可以避免和解決的,其中主要問(wèn)題仍然是各種認(rèn)識(shí)問(wèn)題,是對(duì)精益的理解有不足和誤區(qū)。只要解決這些問(wèn)題,真正的貫徹精益生產(chǎn)的理念,適當(dāng)?shù)氖褂酶鞣N改善方法,就能夠正確推進(jìn)精益生產(chǎn),達(dá)到預(yù)期的效果和目的。并且,如上文所述,中小企業(yè)在推行精益生產(chǎn)的過(guò)程中還有自己獨(dú)到的優(yōu)勢(shì),精益生產(chǎn)在中小企業(yè)中推廣應(yīng)用是完全可行的。

        7 結(jié)語(yǔ)

        本研究運(yùn)用精益生產(chǎn)的理論和方法,結(jié)合所調(diào)研企業(yè)的實(shí)際情況和存在問(wèn)題,在精益理論體系下從精益生產(chǎn)和精益管理兩方面分析企業(yè)所存在問(wèn)題和面臨的困難,其中主要是從精益生產(chǎn)的角度,針對(duì)問(wèn)題提出解決方案,盡可能幫助企業(yè)解決問(wèn)題、提高效率、降低成本,盡管最終方案因故未能實(shí)施,但仍然具有一定的理論意義,并對(duì)今后其它中小企業(yè)推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)產(chǎn)生積極的參考作用。本研究根據(jù)在調(diào)研企業(yè)的實(shí)際案例,以實(shí)證研究的過(guò)程和結(jié)果為基礎(chǔ),對(duì)在我省出口外向型中小企業(yè)中推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)體系的可行性進(jìn)行探討,認(rèn)為通過(guò)適當(dāng)運(yùn)用精益理念和方法,能夠在中小企業(yè)正確推進(jìn)精益生產(chǎn)。本研究在校內(nèi)《外貿(mào)跟單操作》課程教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法,嘗試將調(diào)研企業(yè)的實(shí)際案例引入課堂教學(xué),一定程度上推動(dòng)了《外貿(mào)跟單操作》課程的教學(xué)改革。

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