耿 重
(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院,江蘇 泰州 225300)
在我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化不斷深入發(fā)展的同時(shí),生態(tài)環(huán)境問題接踵而至,大力推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)當(dāng)前乃至今后較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展意義重大。認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于深化人才發(fā)展體制機(jī)制改革的意見》,在現(xiàn)代教育理論指導(dǎo)下,培育一批高校農(nóng)業(yè)新人才,做到順應(yīng)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),積極探索具有中國(guó)特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化,才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民持續(xù)增收,提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
循環(huán)農(nóng)業(yè)是為實(shí)現(xiàn)物質(zhì)和能源的節(jié)能、減排和增收,按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展的基礎(chǔ)上,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)等循環(huán)生產(chǎn)管理模式,以資源利用最大化和污染排放最小化為主線[1],促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、微生物產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)、營(yíng)銷業(yè)、旅游業(yè)等農(nóng)業(yè)資源的多層次循環(huán)流動(dòng)和可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的農(nóng)業(yè),它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級(jí)階段。
20世紀(jì)80年代初,循環(huán)農(nóng)業(yè)首次出現(xiàn)在一些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家,它是一種全新農(nóng)業(yè),它隨著整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式的不斷發(fā)展而逐步優(yōu)化。Chakraborty等(2011)[2]指出長(zhǎng)期肥料和有機(jī)肥影響熱帶農(nóng)業(yè)土壤微生物生物量和微生物活性。Elving等(2014)[3]指出熱處理可以有效緩解農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物安全回收的危險(xiǎn)。郭鐵民等(2004)[4]通過研究福建省循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃,提出“分階段、分層次、分產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)”發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的原則;邢美華等(2009)[5]對(duì)晉、鄂兩省未參與循環(huán)農(nóng)業(yè)農(nóng)戶的影響因素進(jìn)行了分析,提出應(yīng)提高農(nóng)戶的環(huán)保認(rèn)知水平;陳詩波(2009)[6]通過對(duì)湖北省農(nóng)戶的產(chǎn)出效益進(jìn)行調(diào)研,指出循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須走產(chǎn)業(yè)化道路,發(fā)展越充分,效益越明顯。
循環(huán)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)的重要途徑[7]。我國(guó)用占世界6%的水資源、9%的耕地,養(yǎng)活和支撐了占世界 22%的人口[8]。在當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式發(fā)生了很大變化,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,農(nóng)用機(jī)械、化肥和農(nóng)藥的使用,使得農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅提高,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長(zhǎng);但是相反的,化肥、農(nóng)藥過多的施用,塑料薄膜過度的使用,使得土壤質(zhì)量不斷下降。我國(guó)正致力于經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的平衡,比如在沒有化學(xué)物質(zhì)參與的情況下,使用有機(jī)肥代替化肥,改進(jìn)設(shè)備和工藝流程等方式生產(chǎn)出綠色健康農(nóng)作物,減少“石油農(nóng)業(yè)”帶來的諸多問題[9-10],實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的循環(huán)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)中去,實(shí)現(xiàn)藍(lán)天白云、綠水青山的目標(biāo)。
循環(huán)農(nóng)業(yè)中,食物鏈、綠色生產(chǎn)等是最主要的循環(huán)生產(chǎn)模式,這種形式不僅互補(bǔ)互動(dòng),而且共生共利。其基本原則包括:
循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)開拓新思維,以創(chuàng)新的思路來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)的發(fā)展建設(shè),通過整合思想、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)和體制機(jī)制等,從不同角度思考,探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式、新方法,全面優(yōu)化,不斷探索進(jìn)步。
循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)注意在建設(shè)過程中,農(nóng)業(yè)科技、運(yùn)行管理等方面應(yīng)具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性和可操作性,具備較強(qiáng)的輻射帶動(dòng)能力,示范引導(dǎo)周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持多渠道、多形式的聯(lián)合與合作,形成多方參與,共同促進(jìn)的發(fā)展格局,充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民群眾的積極性,平衡收益與風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系,推進(jìn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效為前提,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,著力發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)特色,合理資源配置,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,節(jié)約農(nóng)業(yè)成本,促進(jìn)農(nóng)民增收,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)立足當(dāng)前,著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),穩(wěn)步推進(jìn),逐步形成良好的自我發(fā)展、自我完善機(jī)制,協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系,以保證本區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,資源的有續(xù)利用。
循環(huán)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)新人才以農(nóng)業(yè)的全面綜合發(fā)展為出發(fā)點(diǎn),注重農(nóng)業(yè)整體性功能的不斷調(diào)整優(yōu)化,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)整體性和全面性,使循環(huán)農(nóng)業(yè)各子系統(tǒng)能夠互相銜接、持續(xù)發(fā)展,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力不斷提高。
針對(duì)各地區(qū)的自然資源條件和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平,循環(huán)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)新人才在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),注重發(fā)揮各地區(qū)的優(yōu)勢(shì),根據(jù)社會(huì)需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)多樣化發(fā)展,促進(jìn)和諧共進(jìn)。
通過物質(zhì)和能量的循環(huán)再利用,循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率明顯提高,農(nóng)業(yè)成本和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯改善,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性和生活水平也大幅改善,實(shí)現(xiàn)了高效發(fā)展。
循環(huán)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)新人才注重環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展,它不僅體現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境的改善、污染的防治和生態(tài)平衡等方面,也體現(xiàn)在與經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)融合建設(shè)上保持同步,保證了可持續(xù)發(fā)展。
循環(huán)農(nóng)業(yè)仍處于發(fā)展期,農(nóng)業(yè)機(jī)械化、現(xiàn)代化的水平也在提升期。農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)需要全方位、多領(lǐng)域?qū)嵤?,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)項(xiàng)目的建設(shè)離不開各部門的干預(yù)和服務(wù)體系標(biāo)準(zhǔn)的建立。由于土地、用工、農(nóng)機(jī)和原材料等農(nóng)業(yè)成本因素的影響,宣傳方式缺乏實(shí)效性等原因。在一定程度上間接影響了大眾從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性,制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,它不僅需要優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、先進(jìn)實(shí)用的農(nóng)業(yè)科技知識(shí),更加需要建立科學(xué)化、市場(chǎng)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才培育體系。
經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)理念教育沒有深入學(xué)生心中,部分大學(xué)生對(duì)新農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)缺乏認(rèn)同感。農(nóng)業(yè)高校畢業(yè)生直接到農(nóng)業(yè)部門就業(yè)的比例并不大,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)人力資源的嚴(yán)重浪費(fèi),阻礙了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程,新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)。
另外,校企合作的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)戶小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)格局難以進(jìn)步改善,帶動(dòng)面還不夠?qū)挿?,農(nóng)產(chǎn)品附加值較低等等,需要在戰(zhàn)略發(fā)展、規(guī)模經(jīng)營(yíng)上作出相應(yīng)調(diào)整。高校課程設(shè)置方面缺乏靈活性,籠統(tǒng)的課程教育方式并不能很好地讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去,循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念仍需要在教育教學(xué)過程中不斷強(qiáng)化,以優(yōu)化農(nóng)業(yè)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)。
當(dāng)前,農(nóng)業(yè)人才的領(lǐng)域、層次、類型不盡相同,人才質(zhì)量也是參差不齊。由于認(rèn)知觀念的影響,一方面,農(nóng)村的青年勞動(dòng)力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)大量減少;另一方面,農(nóng)民的老齡化趨勢(shì)更加明顯。農(nóng)業(yè)人才隊(duì)伍整體素質(zhì)相對(duì)較低,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了一定的影響,制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推廣和應(yīng)用。
另外,農(nóng)業(yè)技術(shù)科研機(jī)構(gòu)和推廣平臺(tái)的缺乏,科研技術(shù)人員的缺失,導(dǎo)致加工產(chǎn)品科技含量低,科技開發(fā)相對(duì)滯后,外銷渠道不暢,使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求難以得到保證。它需要有一批懂經(jīng)營(yíng)、管理等的經(jīng)營(yíng)管理型人才;需要有一批懂種植、養(yǎng)殖、加工技術(shù)的技能實(shí)用型人才,以提高農(nóng)業(yè)人才隊(duì)伍整體質(zhì)量。
農(nóng)業(yè)與環(huán)境是一個(gè)相互制約、相互促進(jìn)的有機(jī)體。需要從產(chǎn)業(yè)布局、資金投入、績(jī)效考核、人才培養(yǎng)等方面完善循環(huán)農(nóng)業(yè)體系,為循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供相關(guān)政策支持,實(shí)現(xiàn)多元化、可持續(xù)發(fā)展,引導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
研究農(nóng)業(yè)相關(guān)扶持政策和發(fā)展措施,構(gòu)建政府、農(nóng)村、企業(yè)、學(xué)校、教師、學(xué)生六位一體的人才培育體系。各部門、行業(yè)聯(lián)動(dòng),建立激勵(lì)機(jī)制,合力參與農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè),從政策、技術(shù)等方面給與扶持,優(yōu)化外部發(fā)展環(huán)境,充分發(fā)揮廣大學(xué)生的主體作用,落實(shí)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)的工作目標(biāo),加強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)和品牌建設(shè),保證在農(nóng)業(yè)品牌、質(zhì)量安全上,做到優(yōu)勢(shì)突出、特色鮮明、科學(xué)合理。
具體實(shí)施時(shí),可考慮在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目上,提高農(nóng)業(yè)人才培育資金比例,提供農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)動(dòng)力。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,整合農(nóng)業(yè)資源,優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局,發(fā)展農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),落實(shí)具體的年度建設(shè)重點(diǎn)目標(biāo),積極宣傳推介、營(yíng)造良好氛圍,調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性,培養(yǎng)一批愛崗敬業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)骨干人才,為開創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的新局面打下良好的人才基礎(chǔ)。另外,加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等的人才合作交流,通過建立校企合作聯(lián)合培養(yǎng)模式,戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,招聘大學(xué)生村官等方式,推進(jìn)各區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和推廣,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步,形成多元化農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局,為推進(jìn)現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供制度支撐。
高校農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的最終目的是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),引導(dǎo)大眾一同學(xué)習(xí),共同參與,才能擴(kuò)大循環(huán)農(nóng)業(yè)知識(shí)理念的覆蓋范圍。
在教育教學(xué)過程中,要不斷灌輸大學(xué)生循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念,提高大學(xué)生的農(nóng)業(yè)認(rèn)知水平,強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),通過發(fā)展現(xiàn)代化高效生態(tài)農(nóng)業(yè),加大循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園推廣力度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;l(fā)展。結(jié)合高校自身專業(yè)設(shè)置與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,依據(jù)各區(qū)域的產(chǎn)業(yè)資源特點(diǎn),發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食、高效蔬菜、水禽生豬等主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè),提倡農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、信息化、機(jī)械化。
通過農(nóng)業(yè)主題宣傳、專題講座、現(xiàn)場(chǎng)授課等方式,產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合育人才。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)高??萍既瞬艃?yōu)勢(shì),有計(jì)劃有步驟地推進(jìn)高校教育教學(xué)的創(chuàng)新。根據(jù)人才需求進(jìn)行教學(xué)改革,建立師生互動(dòng)、形式多樣的教育教學(xué)模式,倡導(dǎo)探究式、討論式教學(xué)。組織農(nóng)業(yè)專項(xiàng)教學(xué)團(tuán)隊(duì),不斷開拓大學(xué)生的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,促進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流,培養(yǎng)學(xué)生“三農(nóng)”情懷。
社會(huì)實(shí)踐對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著巨大的推動(dòng)作用,大學(xué)生作為社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的主體,需要高校整合與優(yōu)化教育資源,多方協(xié)作,提供實(shí)踐平臺(tái),增加實(shí)踐機(jī)會(huì)。通過開展社會(huì)團(tuán)體實(shí)踐、實(shí)地調(diào)研,培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神,增長(zhǎng)才干,鍛煉毅力,增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感,切實(shí)發(fā)揮學(xué)生在新農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)中的主體性作用。
比如,通過實(shí)施農(nóng)業(yè)人才計(jì)劃、農(nóng)科教企合作、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)等,選派大學(xué)生作為農(nóng)業(yè)科技信息服務(wù)員到一線鄉(xiāng)鎮(zhèn),幫助開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相關(guān)工作,傳播農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、資源信息技術(shù)等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí),免費(fèi)為種養(yǎng)大戶、農(nóng)機(jī)大戶提供技術(shù)項(xiàng)目咨詢、農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)等。另外,結(jié)合專業(yè)開展相關(guān)農(nóng)業(yè)活動(dòng),定期組織專家教授送科技下鄉(xiāng),不斷提高農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,提高農(nóng)業(yè)資源利用效率,防控環(huán)境污染和生態(tài)退化。最終,通過培育一批大學(xué)生新型職業(yè)農(nóng)民,強(qiáng)化科技、人才支撐,改善基層農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提升農(nóng)業(yè)新人才隊(duì)伍的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)人才資源的互通與融合。
總之,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)是一項(xiàng)繁雜而艱巨的任務(wù),需要綜合考慮各地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,結(jié)合優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),因地制宜地發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)最優(yōu)化。高校應(yīng)順應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,提高農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,為新農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)大支持,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)更好地發(fā)展。