陳 益，楊世忠，周 瀟，王林杰，沙馬說(shuō)布，林代俊，惹機(jī)拉呷，張 鵬

（1.涼山州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，四川 西昌 615000；2.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，成都 611130；3.美姑縣農(nóng)牧局，四川 美姑 616450）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，養(yǎng)羊業(yè)正處于一個(gè)重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期，傳統(tǒng)的放牧、放牧+補(bǔ)飼兩種模式均受到了挑戰(zhàn)，舍飼飼養(yǎng)模式應(yīng)運(yùn)而生。四川省美姑縣歷來(lái)有養(yǎng)羊習(xí)慣，但飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，出欄率低，經(jīng)濟(jì)效益差，放牧生產(chǎn)往往陷入“夏壯、秋肥、冬瘦、春乏，甚至死亡”的惡性循環(huán)局面，導(dǎo)致美姑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重影響。本試驗(yàn)旨在研究精料作為補(bǔ)充飼料對(duì)美姑山羊羊只增重、飼料利用率方面的應(yīng)用效果，為舍飼美姑山羊飼養(yǎng)管理提供重要參數(shù)和依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及時(shí)間

預(yù)飼期10 d，從2017 年11 月22 日至12 月1 日；試驗(yàn)期60 d，從2017 年12 月1 日至2018 年2 月1 日。試驗(yàn)地點(diǎn)：美姑縣三崗美姑山羊種羊場(chǎng)，海拔2 200 m。

1.2 試驗(yàn)羊的選擇

試驗(yàn)設(shè)對(duì)照組及試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組。在美姑縣三崗美姑山羊種羊場(chǎng)隨機(jī)選擇健康無(wú)病、體重相近的美姑山羊5～6 月齡青年母羊60 只，隨機(jī)分為4 組，每組15只，各組間體重差異不顯著（P＞0.05），在舍飼情況下補(bǔ)飼不同重量的精料。

1.3 投料方法

1.3.1 日糧組成 精飼料配方：玉米71%，麥麩15%，豆粕8%，菜籽餅4%，碳酸氫鈣0.5%，食鹽1%，預(yù)混料0.5%。粗料（混合干草）組成：紫花苜蓿10%，燕麥30%，玉米秸稈（粉碎）60%。

1.3.2 供料方法和時(shí)間 采取定時(shí)，固定粗料（混合干草）用量，不定精料用量的供給。供給時(shí)間為每天9：00和16：00，先喂粗料、后喂精料。

1.3.2 日供給精料數(shù)量 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別按預(yù)飼期每日每只平均供給100 g；試驗(yàn)期分別供給精料150 g、200 g、250 g，精料均在9：00 和16：00 分兩次供給。

1.3.3 日供給粗料（混合干草）量 對(duì)照組全程飼喂混合干草料，以半個(gè)小時(shí)吃完清槽為準(zhǔn)，稱重。試驗(yàn)各組均固定供給混合干草料900 g/d，日分兩次于精料前供給。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及數(shù)據(jù)處理

預(yù)飼期當(dāng)天上午和試驗(yàn)期當(dāng)天上午、試驗(yàn)期結(jié)束的次日上午空腹測(cè)定體重并作記錄。運(yùn)用SPSS 19.0 統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多因素方差分析，Ducan 法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同精料補(bǔ)飼量對(duì)美姑山羊體重及日增重的影響

由表1 可知，在添加不同量精料的舍飼條件下，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ組平均日增重分別為104.67、120.83 和134.10 g，3 組間差異顯著（P＜0.05）。試驗(yàn)Ⅰ組比對(duì)照組日增重提高15.66%；試驗(yàn)Ⅱ組比Ⅰ組日增重提高15.44%，比對(duì)照組提高33.51%；試驗(yàn)Ⅲ組比Ⅰ組提高28.12%，比對(duì)照組提高48.18%。說(shuō)明精料添加量對(duì)舍飼美姑山羊的增重具有較大影響。

表1 試驗(yàn)期各組增重及日增重

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

經(jīng)試驗(yàn)短期補(bǔ)飼后，對(duì)對(duì)照組、試驗(yàn)組進(jìn)行效益測(cè)算。計(jì)算依據(jù)以當(dāng)?shù)匮蛑换钪孛壳Э耸袌?chǎng)價(jià)20 元，精料每千克2.8 元，粗料每千克1.0 元計(jì)。由表2 可知，對(duì)照組平均日采食混合干草量1 280 g，每只羊凈增效益達(dá)31.82 元；試驗(yàn)Ⅲ組每只羊凈增效益最高，為64.80元，試驗(yàn)Ⅲ組、Ⅱ組、Ⅰ組的每只羊凈增效益分別較對(duì)照組多32.98、25.60 和14.59 元。

表2 經(jīng)濟(jì)效益分析

3 討論與小結(jié)

3.1 舍飼條件下補(bǔ)飼精料對(duì)美姑山羊增重的影響

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在舍飼條件下應(yīng)適量增加精料的添加量，精料的添加對(duì)增重具有較明顯的效果。日供精料150 g 比對(duì)照組日增重提高15.66%；日供精料200 g比日供精料150 g 和對(duì)照組的日增重分別提高15.44%和33.51%；日供精料250 g 比日供精料200 g、150 g 和對(duì)照組的日增重分別提高10.98%、28.12%和48.18%（P＜0.05）。

3.2 舍飼條件下補(bǔ)飼精料對(duì)美姑山羊養(yǎng)殖凈增效益的影響

本試驗(yàn)結(jié)果表明，在舍飼條件下，僅飼喂紫花苜蓿10%、燕麥30%、玉米秸稈（粉碎）60%混合干草料能取得良好的增重效果，每只羊凈增效益達(dá)31.82 元。在飼喂混合干草料的基礎(chǔ)上增加精料添加量時(shí)，每只羊凈增效益以日供精料250 g 最為明顯。

3.3 小結(jié)

本試驗(yàn)結(jié)果表明，美姑山羊通過(guò)短期的舍飼、優(yōu)飼進(jìn)行強(qiáng)度育肥，可縮短飼養(yǎng)周期，降低飼養(yǎng)成本，達(dá)到迅速出欄、明顯提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益的目的。試驗(yàn)結(jié)果可為美姑山羊舍飼規(guī)模飼養(yǎng)時(shí)制定飼養(yǎng)計(jì)劃提供參考和依據(jù)。受條件限制，本試驗(yàn)未作美姑山羊屠宰測(cè)定，其肉用性能有待進(jìn)一步探討。