黃梅沈
化學(xué)學(xué)科是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,是初中階段的必修課.化學(xué)實驗課在化學(xué)教學(xué)中有著極其重要的作用,化學(xué)實驗課的開展有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有利于提高學(xué)生觀察問題,分析問題、解決問題的能力。我認(rèn)為要提高初中化學(xué)實驗課教學(xué)效果,可以從以下幾個方面入手。
一、注重演示實驗
在課堂教學(xué)中,演示實驗最能調(diào)動學(xué)生的情緒,激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項演示實驗內(nèi)容,在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。對這些演示實驗,我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成,并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。對部分演示實驗裝置或?qū)嶒灢僮鬟€作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn),以增強(qiáng)實驗效果。如,在分子這一節(jié)的教學(xué)中,補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散的實驗,加深了學(xué)生對分子運動的感性認(rèn)識;在燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中,對白磷的燃燒演示實驗進(jìn)行改進(jìn),用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣2可看到熱水中的白磷與O2接觸后,也開始燃燒,產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后,我請學(xué)生思考3個問題:
(1)為什么銅片上的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?
(2)水中的白磷需要什么條件才能燃燒?
(3)紅磷能不能燃燒?
接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上,直接在酒精燈火焰上加熱,請學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象,最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容,歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映,這樣學(xué)既能理解,又記得牢。
二、實驗設(shè)計過程讓學(xué)生親身參與
在教師的帶領(lǐng)下,學(xué)生親自參與設(shè)計實驗、記錄實驗、分析實驗。是提升學(xué)生自身實驗技能與技巧的絕佳機(jī)會。所以在教學(xué)中更多增加學(xué)生實驗,讓他們的手、腦、眼、耳并用,充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性。通過教師的講解對理論知識進(jìn)行學(xué)習(xí);通過對化學(xué)實驗的設(shè)計;通過對實驗結(jié)果的分析及重點難點的剖析解決,學(xué)生將在整個過程中達(dá)到掌握知識、積累知識和提高分析問題能力的目的。為了保證實驗效果,具體要求如下。
1.實驗前要預(yù)習(xí)并寫出預(yù)習(xí)報告,檢查儀器藥品是否齊全。
2.實驗時操作要規(guī)范,仔細(xì)地觀察實驗現(xiàn)象,記錄實驗數(shù)據(jù),認(rèn)真完成實驗報告,不涂改實驗數(shù)據(jù)和結(jié)論。
3.實驗后要及時清洗好試管器皿,把所用儀器放在原位,把桌面擦洗干凈。
4.對錯誤的操作要及時糾正。
5.對失敗的實驗(如現(xiàn)象不明顯、誤差大等)要找出其原因,引以為戒。以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度。
三、實驗原理讓學(xué)生深入領(lǐng)會
在教學(xué)過程中,教師不可能把所有的知識和結(jié)論全部教給學(xué)生,學(xué)生要利用有限的知識、實驗原理來解決新情境新問題。只有通過教師引導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生分析科學(xué)現(xiàn)象,逐步深入分析現(xiàn)象的本質(zhì)特征,完善學(xué)生的認(rèn)知過程,運用原理來解決新問題將得心應(yīng)手。
四、實驗現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生疑問
科學(xué)不是看懂和聽懂的,而是想清楚和做明白的,需要通過探究和實驗來深入理解概念、規(guī)律的來龍去脈。亞里士多德曾說思維自驚奇和疑問開始,要使學(xué)生處于一種“心求通而未達(dá),口欲言而未能”的不平衡狀態(tài),引起學(xué)生的探索欲望,促使其積極主動地參與學(xué)習(xí),只有經(jīng)過思考的才會屬于學(xué)生自己。但簡單的實驗教師往往直接講甚至忽略,這樣留給學(xué)生的實驗就少得可憐,通過實驗探究想讓學(xué)生體驗鮮活的知識與技能也就成了無源之水。在學(xué)習(xí)氣體實驗室制法時,我充分利用新教材的優(yōu)勢,從學(xué)習(xí)氧氣實驗室制法開始,就向?qū)W生提出了四點學(xué)習(xí)要求。
1.掌握制取氣體的實驗原理。
2.了解實驗儀器、裝置。
3.學(xué)會正確的操作方法。
4.掌握氣體的檢驗方法,在學(xué)習(xí)氫氣實驗室制法時加以鞏固。
到了§5-4二氧化碳的實驗室制法教學(xué)時,則側(cè)重讓學(xué)生自己通過閱讀教材,回憶對比O2、H2實驗室制法,歸納出“學(xué)習(xí)氣體實驗室制法的思路和方法”,并以此指導(dǎo)對二氧化碳實驗室制法的研討,使學(xué)生既學(xué)習(xí)了知識,又了解了掌握知識的方法并能加以應(yīng)用??茖W(xué)的學(xué)習(xí)方法能使學(xué)生對所學(xué)的知識和技能不僅知道“是什么”,而且能夠提出“為什么”,繼續(xù)追問“還有什么”,進(jìn)而解決“做什么”和探索“怎么做”。當(dāng)然,限于初中學(xué)生的認(rèn)知水平和生理、心理特點,學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合實驗教學(xué)實際,循序漸進(jìn),不可能一蹴而就。
五、培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)7履芰?/p>
雖然很多實驗看起來之間關(guān)聯(lián)不大,但是他們之間,比如原理、操作方法,還有在分析模式上都有共同之處,隨著學(xué)生所積累的化學(xué)知識不斷豐富,所接觸的化學(xué)實驗相對增多,這些實驗之間的關(guān)聯(lián)以及共同點體現(xiàn)也越來越明顯。針對這種情況,教師需要培養(yǎng)學(xué)生舉一反三、刻意模仿的能力,如果有可能,可以在保證安全的情況下讓學(xué)生根據(jù)已有知識體驗先行探索,或者分小組進(jìn)行,或者直接教師示范進(jìn)行,從而有效培養(yǎng)學(xué)生對實驗操作的一種模仿能力。尤其是針對相互關(guān)聯(lián)較大的實驗課程,教師可以先給予點撥,讓學(xué)生自己結(jié)合舊有實驗知識體驗對新實驗進(jìn)行分析,通過這種方式切入,不僅可以有效幫助學(xué)生重新建構(gòu)知識體系,而且還能幫助學(xué)生探索實驗原理,培養(yǎng)其科學(xué)探索精神。
六、注重實驗課堂內(nèi)向課堂外的延伸
目前,初中化學(xué)實驗往往都是學(xué)生集中在實驗室中完成指定實驗,具有很強(qiáng)的同步性。事實上,每個人的動手能力各有不同,有時會出現(xiàn)在規(guī)定時間內(nèi),大多數(shù)學(xué)生已完成實驗,而另一部分學(xué)生還未能完成的情況。通過組織興趣小組,在課前請小組成員參與實驗的準(zhǔn)備過程,不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和服務(wù)大家的集體意識,而且可以在實驗過程中協(xié)助教師對其他學(xué)生進(jìn)行實驗指導(dǎo),因而能夠極大地提高實驗教學(xué)效率。此外,對于影響實驗進(jìn)行的客觀因素,教師應(yīng)積極主動地克服困難,創(chuàng)造條件。
在初中化學(xué)實驗教學(xué)中,教師要重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。但是,傳統(tǒng)的初中化學(xué)實驗教學(xué)中,教師對培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重視程度不足,導(dǎo)致學(xué)生的發(fā)展受限。在新課改背景下,為了促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,教師要引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的實驗觀,培養(yǎng)學(xué)生的情意品質(zhì),提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。