亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        粗糧怎么煮好吃

        2019-01-15 06:21:24
        保健與生活 2018年23期
        關(guān)鍵詞:雜豆高壓鍋玉米面

        宋 新

        吃粗糧有益健康的觀念已深入人心,如何烹調(diào)才能使粗糧更營養(yǎng)又好吃呢?

        提前浸泡 與精白米相比,粗糧質(zhì)地較硬,為了節(jié)約時間,使其口感更好,烹調(diào)前需要對粗糧進行浸泡處理。紫米、黑米、糙米等需要泡4小時左右,雜豆表皮更為致密,浸泡時間應在12小時以上。

        調(diào)好水量 煮粗糧粥,加水也是一門大學問。水加多了,粥稀,所含的內(nèi)容物少,喝完后容易餓;水加少了,容易導致粥的口感不好,讓人沒有食欲。一般來說,1份粗糧要加入6~8倍的水,用這個比例煮出來的粥不但口感好,還能產(chǎn)生飽腹感,不容易餓。

        使用高壓鍋 熬制粗糧粥,特別是含有雜豆的粥時可選用高壓鍋,以免烹調(diào)時粗糧接觸過多氧氣,有利于保存粗糧中寶貴的抗氧化成分,如多酚類物質(zhì)。

        根據(jù)特性進行烹飪 和直接煮成干飯相比,小米熬成的粥味道更好;黑米硬且粗糙,不太合適煮飯,和大米一起熬粥口感更好;糙米與大米混合,煮飯熬粥均可;蕎麥面與面粉混合可制作成多種主食,如蕎麥餅、蕎麥面條、蕎麥饅頭等;鮮玉米可煮熟做正餐或加餐食用,玉米面可與面粉混合制成玉米糕、玉米餅、玉米面餃子包子等。

        避免煎炸 油炸或油煎會破壞粗糧的營養(yǎng)價值。烹制粗糧時也不要加入大量油脂和糖。加入油脂、糖雖然改善了口味,加強了細膩感,但讓粗糧變成了高能量食物,失去了自身的營養(yǎng)特點。

        猜你喜歡
        雜豆高壓鍋玉米面
        高壓鍋:旅游帶來的“禮物”
        科學大眾(2024年5期)2024-03-06 09:40:24
        雜豆分類、營養(yǎng)功效及其產(chǎn)品開發(fā)的研究進展
        雜豆主食化研究進展
        高壓鍋
        休閑小食玉米脆片
        飲食科學(2019年8期)2019-08-26 02:16:48
        玉米糊糊
        兵團工運(2017年8期)2017-01-26 05:52:07
        雜豆質(zhì)量安全問題及對策
        雜豆全覆膜綜合配套高產(chǎn)栽培技術(shù)
        高壓鍋風波
        高壓鍋“感冒”了
        国产在线播放一区二区不卡| 国产丝袜免费精品一区二区| 富婆叫鸭一区二区三区| 日韩一级黄色片一区二区三区| 亚洲精品乱码久久久久久中文字幕| 国产精品久久婷婷六月丁香| 日韩av一区二区毛片| 久久国产精品亚洲我射av大全| 久久精品中文字幕| 欧美性猛交xxxx黑人猛交| 在线av野外国语对白| 久久婷婷综合激情亚洲狠狠| 国产精品白丝久久av网站| 日韩内射美女人妻一区二区三区| 人妻av一区二区三区av免费 | 亚洲国产一区二区网站| 亚洲精品国产一区二区| 人妻熟妇乱又伦精品视频app | 97超碰国产一区二区三区| 国产无套内射又大又猛又粗又爽| 东北寡妇特级毛片免费| 99精品久久久中文字幕| av国产自拍在线观看| 亚洲av乱码一区二区三区按摩| 广东少妇大战黑人34厘米视频| 亚洲美女国产精品久久久久久久久 | 欧洲亚洲视频免费| 国产精品自拍网站在线| 中文字幕亚洲综合久久| 国产看黄网站又黄又爽又色| 久久久久久人妻一区二区无码Av | 亚洲av人妖一区二区三区| 日韩有码中文字幕在线视频| 成年女人a级毛片免费观看| 久久亚洲sm情趣捆绑调教| 日本一区二区视频免费观看| 久久久免费看少妇高潮| av无码天堂一区二区三区| 韩国一级成a人片在线观看| 亚洲人成精品久久熟女| 久久久久99精品成人片直播|