盧聰聰 陳尚斌

（浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院時(shí)裝學(xué)院，浙江 寧波 315211）

一、服裝“定制”與“高定”的定義區(qū)別

360百科認(rèn)為“定制(bespoke)”一詞，源出于英國(guó)倫敦著名的購(gòu)物街區(qū)“薩維爾街(Savile Row)”，因定制男裝而聞名，其特點(diǎn)則是迎合消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和個(gè)性化的需求，具有個(gè)性消費(fèi)的鮮明特質(zhì)，俗稱(chēng)“私定”。美國(guó)曾經(jīng)在預(yù)測(cè)”改變未來(lái)的十大技術(shù)”中，認(rèn)為”個(gè)性定制”將被排在第一位，其地位也將越來(lái)越被消費(fèi)者所認(rèn)可。

百度知道認(rèn)為“高定（Haute Couture）”就是高級(jí)定制的縮寫(xiě)，即“高級(jí)+定制”，源于法語(yǔ)，是“定制”的高級(jí)版本，Haute代表頂級(jí)，具有制作至高點(diǎn)的含義，隨著時(shí)代的變化，如今的高定被賦予了高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高服務(wù)、高端品牌等新概念，并不斷更新。

綜上所述，不難看出，其實(shí)“定制”涵蓋了“高定”，“高定”則是“定制”的高級(jí)定語(yǔ)，表現(xiàn)了“定制”的至高水平和檔次，都是私人定制、個(gè)性化定制范疇。

二、我國(guó)的服裝定制、高定現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)如今的服裝定制基本可以分為三大類(lèi)：門(mén)章定制、批量定制、高級(jí)定制。

門(mén)章定制：即是指服裝制作門(mén)店的定制，通常小街小弄里的裁縫鋪就屬于這類(lèi)定制類(lèi)型，門(mén)章店即是銷(xiāo)售部又是生產(chǎn)部，同時(shí)還是業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部，往往門(mén)章店的老板就是伙計(jì)，從采購(gòu)到銷(xiāo)售、從量體到裁剪縫制，全程把控，單件獨(dú)立完成。門(mén)章定制服務(wù)的主要對(duì)象往往是不追求品牌，體型變化較大，對(duì)服裝穿著效果有自己的想法和訴求，且基于服裝價(jià)位的性?xún)r(jià)比考量的人群。但目前這類(lèi)消費(fèi)者也逐年呈下降縮減趨勢(shì)，也迫使一些裁縫鋪門(mén)章店改變經(jīng)營(yíng)模式，并不斷升級(jí)門(mén)章店技術(shù)水平，也配備了較為齊全的制板、縫制人員，引進(jìn)CAD技術(shù)，增加了“互聯(lián)網(wǎng)+”拓寬業(yè)務(wù)渠道，接收一些企業(yè)樣衣的定制、表演服裝定制以及學(xué)生畢業(yè)秀服裝的定制。

批量定制：這里所說(shuō)的批量定制，不是指標(biāo)準(zhǔn)號(hào)型尺寸成衣工業(yè)化大批量制作，而是針對(duì)同類(lèi)款式的服裝，將每個(gè)個(gè)體的體型尺寸進(jìn)行數(shù)據(jù)歸類(lèi)、板型調(diào)整，獨(dú)立裁剪，統(tǒng)一工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批量工業(yè)化制作。批量定制，最常見(jiàn)于職業(yè)服裝的定制業(yè)務(wù)，這類(lèi)定制服裝款式統(tǒng)一，面輔料統(tǒng)一，工藝標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，唯一需要調(diào)整的就是每個(gè)個(gè)體高矮胖瘦、前凹后凸，體型、尺寸各不相同，企業(yè)往往通過(guò)量體、套板修改服裝板型以達(dá)到私人定制的標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行工業(yè)化流水制作。目前國(guó)內(nèi)也有一些企業(yè)嘗試采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式進(jìn)行批量定制業(yè)務(wù)，將服裝化整為零，在網(wǎng)上提供N種領(lǐng)子、N種口袋、N種門(mén)襟、N種袖子等等此類(lèi)部件及N種面輔料，任由消費(fèi)者搭配選擇，點(diǎn)擊組合，并提供個(gè)人主要部位數(shù)據(jù)，傳輸?shù)缴a(chǎn)企業(yè)，直接投料裁剪在流水線上進(jìn)行工業(yè)化縫制，在此流水線中每個(gè)工藝要求、配線配料均有電腦化指令指揮操作人員完成。此類(lèi)批量定制即符合了消費(fèi)者個(gè)性化的要求，同時(shí)也滿(mǎn)足了消費(fèi)者品牌化的要求。

高級(jí)定制：在個(gè)性化的定制基礎(chǔ)上，突出“高級(jí)”兩字，表現(xiàn)為品味高、配置高、品質(zhì)高、標(biāo)準(zhǔn)高、技藝高、品牌高、服務(wù)高、價(jià)位高等，如此多的“高”使得高級(jí)定制自然而然地占據(jù)了整個(gè)服裝圈地位中最高的一層，成為所有時(shí)裝設(shè)計(jì)師為之迷戀的頂端文化內(nèi)涵及其價(jià)值的所在，在時(shí)尚領(lǐng)域中占有最尖端的那個(gè)部分。進(jìn)入近代歷史階段，全世界高級(jí)的定制品牌幾乎都集中在了法國(guó)巴黎，巴黎成為了近代歷史名符其實(shí)的高級(jí)時(shí)裝發(fā)源地。其實(shí)高定也是一直存在于古代的中國(guó)，在封建王朝達(dá)官貴族、皇家勛貴身上穿著的描龍繡鳳、盤(pán)金飾銀，不知是由多少個(gè)工匠花費(fèi)多少個(gè)時(shí)日以及多少個(gè)銀兩為之打造，雖現(xiàn)已無(wú)從考查，但這些精彩艷絕的服飾，其工藝水平達(dá)到了登峰造級(jí)之境，現(xiàn)今很多已無(wú)法企及。中國(guó)的服裝高級(jí)定制曾經(jīng)因?yàn)槟撤N歷史原因，一度出現(xiàn)過(guò)沒(méi)落和斷層，特別是近代西洋服裝的出現(xiàn)，中國(guó)的高定技術(shù)由平面刺繡轉(zhuǎn)變到了立體塑型，由此完成了西服的舶來(lái)與中國(guó)文化融合的徹底改革，中國(guó)的高定杰出代表“紅幫裁縫”順利完成了中山裝、改良旗袍的國(guó)服設(shè)計(jì)的華麗轉(zhuǎn)身，一度把具有中國(guó)特色的高定推向了歷史的高潮。隨著新中國(guó)成立，人民當(dāng)家作主，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也不斷提升，人民的物質(zhì)水平得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，一些先富起來(lái)的人群不但具備了購(gòu)買(mǎi)高級(jí)定制服飾的經(jīng)濟(jì)實(shí)力, 同時(shí)還具備了追求個(gè)性化、品質(zhì)生活方式的能力。

三、服裝定制、高定的發(fā)展展望

隨著時(shí)間的積淀，以及社會(huì)對(duì)工匠的推崇和認(rèn)可，中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)一批具有深厚功底的新一代技術(shù)技能高手，中國(guó)已經(jīng)不缺少技藝高超的裁縫，可能只是缺的是創(chuàng)意，是對(duì)時(shí)尚潮流的把握，以及高品質(zhì)生活的體驗(yàn)?？缛?1世紀(jì)將近20個(gè)年頭，中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，國(guó)內(nèi)服裝行業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)生了天翻地覆的變化，人們的需求極速提高，定制成為一種生活常態(tài)，講究時(shí)尚的高級(jí)定制將極大地滿(mǎn)足了現(xiàn)代高消費(fèi)客戶(hù)的需求，中國(guó)14億的人口紅利基數(shù)，以及蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，這些都將成為高定未來(lái)發(fā)展的基礎(chǔ)。

相信中國(guó)服裝高級(jí)定制時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,高級(jí)定制在北京、上海等一二線城市已逐漸成為白領(lǐng)一族新的潮流，和世界其他市場(chǎng)一樣，定制已不再被一些富豪壟斷，中產(chǎn)階級(jí)將成為定制式消費(fèi)的主力軍。這些條件的形成，推動(dòng)了中國(guó)服裝定制業(yè)的不斷發(fā)展和壯大。