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        大腸癌的元兇

        2019-01-12 06:41:12彭莎
        飲食保健 2019年7期
        關(guān)鍵詞:報警信號苯并芘肥肉

        文/彭莎

        大腸癌主要包括結(jié)腸癌和直腸癌,它的發(fā)病率高居惡性腫瘤的第二位,僅次于肺癌,我們消化內(nèi)鏡中心每天都要進行30-35例腸鏡檢查,其中能發(fā)現(xiàn)大約2-3例大腸癌患者,遺憾的是,超過80%以上的大腸癌患者,發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)并非早期。

        其實,以現(xiàn)有的醫(yī)學技術(shù)手段,只要大腸癌發(fā)現(xiàn)的及時,那么完全是可以根治的。

        那么,為什么早期大腸癌的發(fā)現(xiàn)率如此低,它的發(fā)病又與什么有關(guān)呢?

        之所以80%的大腸癌患者,發(fā)現(xiàn)的時候并非早期,主要原因還是患者沒有重視大腸癌的報警信號,忽視了應該及時做的腸鏡檢查。

        大腸癌有很多報警信號,比如一周前我們收治的一名患者,僅僅是表現(xiàn)為排便習慣改變,其實患者并無其他的不適,也沒有明顯的體重下降,這次進行腸鏡檢查,也就像做個體檢一樣,但就是這不經(jīng)意間的檢查,卻發(fā)現(xiàn)了大腸癌。

        不要忽視任何一個,即便是輕微的癥狀,比如排便習慣改變,便秘,腹瀉,便血,大便變細,腹痛,消瘦等等,這些都可能是大腸癌的報警信號,當出現(xiàn)這些不適的時候,一定要及時檢查,即便你沒什么特殊不適,但是如果你有以下四種不健康的飲食習慣,最好也檢查一下腸鏡。

        第一,肥肉

        很多人特別喜歡吃肥肉,即便肥的流油,也覺得特別美味,還有的人,用肥肉煉油,然后就長期吃這種油,必須要說的是,因為肥肉中富含飽和脂肪酸,長期吃肥肉的人,更容易出現(xiàn)大腸癌。

        第二,燒烤

        很多人喜歡去吃夜宵,而燒烤則成了獨一無二的選擇,但是燒烤雖然好吃,對于腸道來說,卻危害嚴重,很多人吃完燒烤之后會感覺肚子特別不舒服,有的人腹瀉,有的人便秘,這是因為燒烤很容易引起腸道功能的紊亂,益生菌的失調(diào),而經(jīng)過高溫反復燒烤的食物,還會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物。

        第三,腌制和煙熏的食物

        很多人都知道這類食物容易誘發(fā)胃癌,其實這類食物也很容易誘發(fā)大腸癌。

        第四,油炸類食物

        很多人特別喜歡油炸類食物,每天的早餐,豆?jié){油條似乎是絕配,還有各種炸雞,薯條等等,但是進食這么多油炸食物,對于腸道的影響同樣非常大,高溫油炸的食物同樣會釋放苯并芘,另外,油炸的食物含有很高的脂肪。

        要想預防大腸癌,補充纖維素很重要,新鮮的蔬菜,水果,粗糧中都富含各種維生素。

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