孫亭亭

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職學生;語文應(yīng)用能力;中華文化認同感

[中圖分類號]? G715? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）33-0196-02

近年來，中國與東南亞國家的經(jīng)濟文化交流不斷加強。在日益緊密的雙邊合作關(guān)系之下，越來越多的東南亞國家學子懷著對中華文化的向往和熱情前來中國就讀。如何做好海外留學生的中華文化教學，培育留學生對中華文化的認同感，進而增強我國在東南亞國家的影響力，成為一個重要的命題。

一、加強華文班學生中華文化認同感的必要性

廣州市幼兒師范學校作為華文教育的重要基地，共承接了十四期海外華文幼兒師資培訓班。自2004年以來，每年均有一批來自印度尼西亞、老撾、柬埔寨等東南亞國家的學生來到廣州市幼兒師范學校，學習漢語和幼兒教育的知識與技能，深入了解中華文化。這些華文班學生在畢業(yè)回國后，去當?shù)氐娜A文學校任教，成為當?shù)厝A文教育的一支舉足輕重的力量，也成為傳播中華文化的重要使者。因此，做好華文班的中華文化教育，不僅可以增強華文班學生對中華文化的認同感，也借助華文班學生的傳播，有利于加強中華文化在海外的影響力和號召力，增強文化的軟實力。因此，廣州市幼兒師范學校在課程建設(shè)中設(shè)置了專門的中華文化課程，通過講座、文化探究、訪學等方式讓華文班學生全方位體驗、感受中華文化，更深刻地理解中華文化的內(nèi)涵。

二、提升中華文化課教學質(zhì)量的策略

（一）熟悉學情

提升教學質(zhì)量，首先要做到的就是熟悉學情。只有了解了學情，才能有針對性地設(shè)計教學環(huán)節(jié)，有的放矢地安排教學內(nèi)容。從華文班學生的語言情況來看，由于學習漢語的時間長短不同，家庭使用漢語的氛圍不同，華文班學生的漢語水平參差不齊，因此使用教學語言要非常有策略性。

華文班學生往往來自不同的國家，即使是同一國家，宗教信仰和當?shù)亓曀滓膊槐M相同，因此，在設(shè)置中華文化的教學內(nèi)容時，要充分考慮信仰和習俗的多元化特征，尤其是對宗教方面的內(nèi)容不宜評論，同時也要避免使用有政治傾向的語言，以免引起反感。

華文班學生基本都是華人或華僑的后裔，所以從血脈情感上對中華文化有一定的親近感。除此之外，華文班學生大多數(shù)都是高中畢業(yè)過來就讀，自主學習和探究能力較強，邏輯思維能力也比較強，這些優(yōu)勢條件在上課過程中，教師要充分地予以調(diào)動，不能將中華文化課簡單地上成語言課或者是語法課，要有更深層次的文化素養(yǎng)的滲透。

（二）安排合適的上課內(nèi)容和進度

1.使用合適的教材和上課材料

面向外國留學生開設(shè)中華文化課，因為很多留學生可能對一些中國基本的文化常識都沒有了解。所以要從基礎(chǔ)做起。在選用教材和上課材料的時候要特別謹慎。首先，在教學材料中要體現(xiàn)基礎(chǔ)字詞的學習，并且在文字介紹上盡可能采取的是簡單易懂的文字說明。比如，在介紹屈原是“楚國的詩人、政治家，出身貴族”，很多學生對“楚國”的概念不懂，對“政治家”“貴族”這些名詞也沒學過，所以上課材料不要求很全面深刻，不需要有很多專業(yè)術(shù)語，但需要適合初學者的語言水平，通俗易懂，可以有關(guān)鍵字詞的注釋。我選用的是國僑辦出的《中國文化常識》《中國歷史常識》和《中國地理常識》三本書作為基礎(chǔ)教學資料，這三本書比較適合外國人的閱讀習慣，使用的文字難度系數(shù)相對不高，并且每一段落之下有英文的注釋，更加清晰明了。三本書也是從不同方面介紹中國文化，都是按照每一章節(jié)一主題的形式來介紹。

2.安排合適的進度

第一學期考慮到大家的語言水平，先是學習《中國文化常識》，補充一些基礎(chǔ)的文化常識和漢字?！稓v史常識》和《地理常識》因為內(nèi)容涉及一些專業(yè)術(shù)語，有一定的語言基礎(chǔ)后，這些詞語相對容易理解一些。所以第二學期開展《歷史常識》和《地理常識》的學習。因為三本書上的內(nèi)容介紹得非常詳盡，我會結(jié)合這三本書作為背景資料，同時進行一些內(nèi)容的延伸與拓展。在教學過程中，采取專題教學的方式，另外的文字部分學生可以作為閱讀素材進行自主研讀。

3.整合廣州市的一些文化景點資源進行教學

除了教材上的內(nèi)容講述以外，我還充分結(jié)合廣州市現(xiàn)有的文化資源進行實地教學。組織學生進入特定的文化場景，通過直接的實地參觀、視覺感受和動手操作來體驗中華文化?，F(xiàn)在逐漸形成了幾條文化探究的路線。

A.參觀華僑博物館來了解華僑的艱苦奮斗歷程，深入學習華文教育的發(fā)展，體會華僑與大陸的血脈相連之情。

B.參觀中山紀念堂，了解近代革命領(lǐng)袖孫中山的生平經(jīng)歷，領(lǐng)悟中國近代歷史的波詭云譎。

C.走訪陳家祠，體悟中國傳統(tǒng)的建筑之美，欣賞嶺南建筑特色尤其是木雕、石雕技藝的鬼斧神工，聆聽中國的祠堂文化與家族傳承故事。

D.參觀廣東省博物館，了解廣東省的歷史源流和三大民系的沿革與發(fā)展，重點學習“廣府文化”“潮汕文化”“客家文化”的特征與風俗習慣。

E.導覽寶墨園，了解嶺南園林的藝術(shù)之美，學習寶墨園中的“包公”文化。

F.組織觀看粵劇演出，了解中國傳統(tǒng)戲曲的基本元素，體味粵劇之美。

G.前往木偶劇院，了解中國木偶劇的前世與今生。簡單嘗試木偶劇的表演，品味中國的傳統(tǒng)藝術(shù)。

H.在學校的茶藝室，講述中國的茶文化與茶道，體驗基礎(chǔ)的泡茶方法與禮儀。

I.自行組織品嘗早茶，講述廣東特色飲食——早茶的種類與特色。

J.自行組織珠江夜游，領(lǐng)略新廣州下的城市魅影，介紹現(xiàn)代中國的基本國情。

K.組織參觀中山大學，觀賞民國建筑特色，體會中國大學的氛圍。

L.邀請名師來校，親手教授華文班學生如何進行刺繡，領(lǐng)略粵繡之美。

這些是在廣州市區(qū)范圍內(nèi)利用一些文化資源進行文化考察和探究活動，通過實地的觀看與探究，學生獲得了最直接的文化體驗，有更深刻的文化感受。當然，在經(jīng)費和實踐允許的前提下，我們還可以挖掘廣東省內(nèi)的文化資源，比如，前往開平碉樓了解歸國華僑的生活起居，前往佛山祖廟領(lǐng)會南國的功夫文化和醒獅藝術(shù)，前往深圳了解改革開放三十年的巨大變遷等，這些都可以為中華文化的課程補充直觀且豐富的素材。

（三）使用適合學生的上課語言

在上課過程中，外國留學生語言基礎(chǔ)薄弱，教師不可以像對待同齡中國學生一樣去講述或表達。在使用上課語言上，需要注意三點。

1.合適的語速

上課過程，講話速度不要太快，因為每一個學生在接受教師的語言后都有一個轉(zhuǎn)換的過程，所以要給予學生充分的反應(yīng)時間。尤其是遇到一些生僻詞，學生聽不懂，如果語速很快，都沒辦法結(jié)合上下文語境去理解，學生聽起來就會很吃力。

2.不用太長的語言或復(fù)雜字詞

老師在授課過程中盡量避免使用一些復(fù)合型語句。句子簡單短小為宜，太長的句子或者太復(fù)雜的字詞，學生不太好理解。所以在上課過程中，要重點關(guān)注語言水平相對較低的學生的反應(yīng)，上課過程中也可以使用一些非常接地氣的語言、幽默的語言來調(diào)節(jié)一下。

3.上課過程中使用一些肢體語言、英文或者視頻資料

有些內(nèi)容，單靠教師講述可能不是很具體，如果教師可以演繹操作或者是提供一些圖片、視頻資料，可能效果會更好。比如，講述古代的禮儀時，教師可以進行現(xiàn)場演繹，帶領(lǐng)兩三位學生穿上漢服，針對不同情境下如何行禮進行演示。還可以讓學生自己學習，互相行禮等。

（四）采用多樣化的教學形式，注重學生的匯報與反饋

外國留學生思維更活潑，喜歡動手操作或者自主研學，不喜歡傳統(tǒng)刻板的“你講我聽”式的上課方式。在上課過程中要注意以學生為中心，采取建立學習型小組的方式在教師引導下進行自主學習。在課堂上，教師講述以外，更注重學習型小組的匯報與反饋。

在課堂上，我將班級分為6個學習型小組，每個專題下，教師會進行基礎(chǔ)文化知識的傳授，接著布置任務(wù)，采取不同的形式讓小組可以合作研討。然后將研討結(jié)果進行匯報，教師和其他組成員會對每組的成果進行反饋總結(jié)。通過這樣的交流，學生的口語表達和溝通能力得到提升，語言和文化知識也更加鞏固。常用的幾種小組匯報形式有五種。

1.調(diào)查問卷式。比如在講完廣府文化、潮汕文化與客家文化后，我讓每一小組設(shè)置一個調(diào)查問卷，化身小記者采訪校內(nèi)學生，現(xiàn)在他們的風俗習慣是否還延續(xù)以往，有哪些新的特點。

2.創(chuàng)作作品的形式。比如在教授中國的詩歌專題時，我講述了《詩經(jīng)·關(guān)雎》的內(nèi)容，借鑒經(jīng)典永流傳的節(jié)目形式，并且播放了其中為古詩加上音樂加上動作進行創(chuàng)作的視頻，讓學生分組為《詩經(jīng)·關(guān)雎》加上背景音樂加上動作表演出來。學生都能在理解古詩含義的基礎(chǔ)上加上一些自己創(chuàng)編的動作，還可以找到一些契合的音樂哼唱出來。

3.演繹劇本的形式。比如在講述花木蘭和包拯的時候，因為故事性很強，圍繞核心人物有多個故事，我讓學生尋找人物的一個故事找劇本，并且分組進行劇本扮演。學生很喜歡這樣的角色扮演，也通過這樣的演繹對古代人物有了更深的印象。

4.講述故事，創(chuàng)作繪本。在講述中國的一些經(jīng)典故事后，比如，講了“牛郎和織女的故事”，我便讓學生分組創(chuàng)作繪本，找到一些合適的圖畫，并且將故事轉(zhuǎn)化成自己的語言講述給小朋友聽。雖然學生可能做得比較簡單、粗糙，但是通過這樣的創(chuàng)作，可以將中國傳統(tǒng)文化與幼兒活動設(shè)計有效結(jié)合起來。

5.中外對比更有體會。在介紹很多中國文化的內(nèi)容上，我會讓學生也介紹一下自己的國家文化。比如，講述中國少數(shù)民族和人口政策時，我會讓學生分組研討，介紹自己國家的一個少數(shù)民族和現(xiàn)在的人口政策。這樣可以加深雙方的文化了解，學生也更能體會不同國情下各國文化的魅力，領(lǐng)悟“和而不同”的文化交流要義。

總的來說，中華文化課程要在了解留學生的文化需求基礎(chǔ)上開展，采用系統(tǒng)編排的上課材料和通俗易懂的語言，通過科學的課程設(shè)計和教師的藝術(shù)性引導，充分發(fā)揮學生的主導作用，讓學生可以“做中學”“學中悟”，對中華文化有更深的體驗和理解。這樣的話，學生才能欣賞到中華文化的魅力，才會真正地熱愛中華文化，也才能夠承載著中華文化，將其傳播給更多的海外學子。

編輯 馮永霞