施賽男 （江蘇啟東市第一中學(xué)）

高中生物課標(biāo)強(qiáng)調(diào)要變革傳統(tǒng)教法，采用自主探究教學(xué)，引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)參與，幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)生物原理，增進(jìn)生物學(xué)習(xí)興趣。生物實(shí)驗(yàn)的融入，可以通過問題的導(dǎo)出，引領(lǐng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)探究中學(xué)習(xí)生物知識(shí)，發(fā)展生物核心素養(yǎng)。

一、突出問題導(dǎo)向，開啟生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

對(duì)于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師要突出針對(duì)性，明確生物探究?jī)?nèi)容，細(xì)化生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)思路，鼓勵(lì)學(xué)生從動(dòng)手體驗(yàn)中理解生物知識(shí)。問題的提出是開啟實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)鍵，教師要立足生物學(xué)知識(shí)，依托問題激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)探究。在學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們通過課堂演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察“白蘿卜條滲透吸水和失水”實(shí)驗(yàn)過程，結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察導(dǎo)出問題：白蘿卜條是由哪些部分完成吸水、失水的？對(duì)于植物細(xì)胞，吸水和失水的條件是什么？植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞在吸水、失水過程中有何差異？滲透作用的發(fā)生條件是什么？顯然，觀察演示實(shí)驗(yàn)，初步感知植物細(xì)胞吸水、失水現(xiàn)象，再由此結(jié)合所學(xué)生物學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生探究、思考植物細(xì)胞吸水、失水的條件、原因。事實(shí)上，在問題設(shè)置中，問題的選擇要明確，要指向生物實(shí)驗(yàn)過程，要能驅(qū)動(dòng)學(xué)生圍繞實(shí)驗(yàn)、參考所學(xué)知識(shí)，主動(dòng)思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，探究實(shí)驗(yàn)原因，增強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)在學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展中的積極優(yōu)勢(shì)。

二、引出問題假設(shè)，體驗(yàn)生物實(shí)驗(yàn)原理

通常，在生物實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中，面對(duì)問題探究，往往需要學(xué)生做出假設(shè)，來體驗(yàn)生物實(shí)驗(yàn)原理，發(fā)現(xiàn)生物學(xué)知識(shí)和規(guī)律。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，假設(shè)的導(dǎo)入至關(guān)重要。當(dāng)學(xué)生具備一定的生物學(xué)知識(shí)后，圍繞問題去假設(shè)實(shí)驗(yàn)過程。如在分析植物細(xì)胞的滲透作用時(shí)，可以假設(shè)液泡膜、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁是全透性的，則可以推測(cè)原生質(zhì)層屬于半透膜；對(duì)滲透作用的發(fā)生條件，根據(jù)細(xì)胞液濃度差推測(cè)外界溶液濃度最低的是清水。在實(shí)驗(yàn)過程中，通過對(duì)滲透作用的探究，讓學(xué)生利用清水對(duì)細(xì)胞進(jìn)行滲透處理，鼓勵(lì)學(xué)生大膽假設(shè)，并通過動(dòng)手實(shí)踐來驗(yàn)證假設(shè)，提升生物認(rèn)知力。同樣，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)要關(guān)注學(xué)生的動(dòng)手操作與體驗(yàn)過程，特別是在實(shí)驗(yàn)過程中，教師要圍繞假設(shè)，引領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，去檢驗(yàn)和求證假設(shè)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法、步驟和過程，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中去觀察、去思考、去推斷實(shí)驗(yàn)結(jié)論。學(xué)生通過自己操作，在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中去體會(huì)實(shí)驗(yàn)過程，深化對(duì)生物學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

三、強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，調(diào)動(dòng)生物探究動(dòng)機(jī)

實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的重點(diǎn)在于學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)親歷中觀察、記錄、分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。實(shí)驗(yàn)結(jié)論往往具有抽象性，需要通過具體而細(xì)化的實(shí)驗(yàn)過程來解釋。在實(shí)驗(yàn)過程中，不同實(shí)驗(yàn)主題、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，其實(shí)驗(yàn)總結(jié)方法也有所不同。在觀察植物細(xì)胞滲透作用時(shí)，讓學(xué)生自己動(dòng)手去觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)而對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論進(jìn)行邏輯推理和探究。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生看到液泡膜、細(xì)胞膜整體向內(nèi)收縮，說明處于失水狀態(tài)，但液泡膜與細(xì)胞膜之間的細(xì)胞質(zhì)區(qū)域則相對(duì)狹窄。這時(shí)，我們就可以將該區(qū)域看作整體，作為“原生質(zhì)”。對(duì)于“原生質(zhì)”的作用，在細(xì)胞失水過程中起到了“半透膜”作用，從而推斷“原生質(zhì)”相當(dāng)于半透膜。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)觀察中所形成的理性而真實(shí)的認(rèn)知，將增強(qiáng)學(xué)生的生物學(xué)習(xí)體驗(yàn)，激活主觀能動(dòng)性。所以說，在實(shí)驗(yàn)探究中，教師要善用問題、假設(shè)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)過程，轉(zhuǎn)變過去知識(shí)灌輸教學(xué)弊病，突出學(xué)生自主意識(shí)的激發(fā)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，形成對(duì)生物學(xué)概念的直觀化理解。

總之，探究是一種主動(dòng)學(xué)習(xí)過程，也是學(xué)生應(yīng)該具備的優(yōu)秀品質(zhì)和能力。生物學(xué)課堂上，可以借助實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，來增強(qiáng)學(xué)生的探索意識(shí)和質(zhì)疑精神。在觀察類生物實(shí)驗(yàn)中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)于觀察方法的學(xué)習(xí)，通過留心觀察，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論；在動(dòng)手型生物實(shí)驗(yàn)中，注重實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)操作能力的訓(xùn)練，如器材的使用、實(shí)驗(yàn)藥品的配置、實(shí)驗(yàn)步驟的正確把握等；在數(shù)據(jù)分析類生物實(shí)驗(yàn)中，結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來推測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。在生物實(shí)驗(yàn)中整合生物學(xué)理論和實(shí)踐知識(shí)，鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γl(fā)展學(xué)生生物素養(yǎng)。