英國和歐洲動物福利研究人員正在研究豬疼痛的表達方式,探討在一個不斷變化的行業(yè)中,如何應對在確保豬群達到高標準的健康和福利狀態(tài)下所面臨的挑戰(zhàn)。
在肉豬生產過程中實施的某些操作程序可能會導致豬的疼痛,這使得這些程序內容在動物福利方面存在爭議。如進行常規(guī)的切斷尾部和牙齒來控制某些豬只間的損傷行為。有人認為,其破壞性行為的持續(xù)暴發(fā)主要是在規(guī)模豬場中出現,如何將這類研究轉化為既有成本效益又有時間效益的豬場實踐是一項挑戰(zhàn),也是世界各地學者努力實現的目標。
目前養(yǎng)豬生產中最急需要解決的福利問題是斷尾和咬尾問題,因為歸根結底,它們反映了養(yǎng)豬生產中存在的問題,即對豬及其行為的管理不當。我們應該把培育出完整尾巴的豬作為養(yǎng)豬的黃金標準。要真正找到導致豬群咬尾的原因,咬尾反映了動物的無聊和應激、亞健康。有很多方法可以讓養(yǎng)豬生產者來緩解豬群咬尾問題。其中一個例子是向豬群提供切碎的稻草,它被證明是一種有效地緩解咬尾現象的方法,并對豬具有顯著的健康益處。
為了在如何防止諸如咬尾巴之類的問題上提供任何有意義的進展,需要有一個系統(tǒng)的標準。目前,一套關于剪斷豬尾部和針對尾部咬傷的實用建議已經出版。其專業(yè)術語“疼痛”的使用非常含糊。從科學上講,疼痛是非常痛苦的,它來自于對組織損傷的更高級處理,很難量化,因此我們傾向于尋找更實際的方法來實現這一點。我們和許多其他研究人員一樣,通過對可能疼痛的區(qū)域應用可量化的機械刺激來尋找動物的誘發(fā)反應。我們確實認識到使用這種方法的解釋存在局限性。它告訴我們疼痛的感官鑒別成分,不一定是引起持續(xù)疼痛的主要原因。目前,方法學研究的重點是能夠在豬場動物疼痛中找到真正引起疼痛的原因。我們認為存在長期疼痛問題的原因與斷尾和發(fā)生嚴重咬尾后發(fā)生的創(chuàng)傷性神經瘤的發(fā)展有一定關系。作為損傷感覺神經系統(tǒng)的一部分,早在豬只最初的斷尾后,這些神經瘤可能會出現自發(fā)、持續(xù)或持久疼痛的現象。我們非常謹慎地使用關于人類患肢的疼痛進行類比,這項工作還需要在這一領域做更多的研究才能百分之百地確定,但早期的跡象表明,這兩種疼痛是非常相似的。