加拿大食品安全新條例將于2019年1月15日正式實施，食品類從業(yè)人員需向加拿大食品檢驗局（CFIA）申請“加拿大安全食品”許可證，有效期為兩年，費用為250加元，可通過其官方網站申請，不受理郵件或傳真申請。加拿大食品檢驗局官方網站上有行業(yè)指南，以確定是否需要申請許可證，如下為無需申請的情況：（1）果蔬種植或采收，僅供省際貿易或出口貿易；（2）出口果蔬；（3）果蔬零售業(yè)。 如下為必須申請許可證的情況：（1）果蔬包裝以及貼標簽，用于省際貿易或出口；（2）用于進出口的食品制造、加工、保存、分級、包裝或貼標簽；（3）果蔬進口；（4）需要出口許可證或自由貿易許可證的出口食品。

根據《加拿大農產品法》發(fā)放注冊或許可證的企業(yè)，即使《加拿大食品安全法》生效，只要有相關證明可證明是根據《加拿大食品安全法》發(fā)放的許可證，并在其有效期內，則仍有效。一旦過期，食品企業(yè)將需要根據 《加拿大食品安全法》申請許可證。

除許可證外，該新法規(guī)還要求根據食品、銷售活動、年度食品銷售總額來制定預防性的控制計劃、控制舉措以及溯源工作，具體舉措將在2019年逐步落實。

（資料來源：greenhousecanada，童 彤/摘譯）