隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展和“一帶一路”建設(shè)的全面推進(jìn)，全球乳業(yè)正在邁入合作一體化、消費(fèi)多極化、生產(chǎn)智能化的新時(shí)代。這一過程中，中國(guó)乳企在全球合作中的話語權(quán)不斷增強(qiáng)，中國(guó)市場(chǎng)在全球消費(fèi)中的影響力不斷凸顯，中國(guó)制造在全球生產(chǎn)中的先進(jìn)性不斷提升。但是，中國(guó)乳業(yè)也面臨著一些新的問題與挑戰(zhàn)，其已成為制約我國(guó)乳業(yè)發(fā)展的障礙。

為跨越乳品行業(yè)發(fā)展的桎梏，2019年8月30日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十五次年會(huì)暨2019年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)于河北省石家莊市開幕，來自國(guó)內(nèi)外的乳制品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)服務(wù)企業(yè)、科研單位、大專院校的企業(yè)家、專家、管理人員、政府相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，以及來自世界乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家、科學(xué)家等近5000人出席了會(huì)議。此次年會(huì)以“中國(guó)：世界的乳業(yè)”為主題，既突出了全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，又體現(xiàn)了科技創(chuàng)新；既有行業(yè)關(guān)心的主題，又有當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所聚焦的話題。大會(huì)論壇上，全球乳業(yè)精英共同探討了國(guó)際乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、中國(guó)乳業(yè)未來發(fā)展方向以及國(guó)際交流合作中的經(jīng)驗(yàn)及成果。

本期專題聚焦“中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十五次年會(huì)”，對(duì)會(huì)議涉及到的部分議題進(jìn)行了報(bào)道，以期在今后的發(fā)展道路上聯(lián)合多方力量，攜手實(shí)現(xiàn)乳業(yè)振興的中國(guó)夢(mèng)。