博若萊東莞大師班成功舉辦，產(chǎn)區(qū)新型發(fā)展戰(zhàn)略走向縱深

10月24日，博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會（Inter Beaujolais）于東莞萬達文華酒店舉辦大師班，特邀產(chǎn)區(qū)宣傳大使齊紹仁從葡萄種植、釀酒工藝等方面帶領葡萄酒行業(yè)專業(yè)人士深入了解博若萊產(chǎn)區(qū)。借此機會，產(chǎn)區(qū)行業(yè)協(xié)會還進一步推介了以消費場景為導向的新型發(fā)展戰(zhàn)略 ——“博若萊的新時代”（Beaujolais Nouvelle Génération）。近百名葡萄酒進口商、經(jīng)銷商及當?shù)刂髁髅襟w參加了活動。

深入探索加州：來自金州冷涼產(chǎn)區(qū)的佳釀

近日，2018加州釀酒商巡展首站于廣州舉辦。加州美酒“以酒為名”召集了許多愛酒人士及酒商們相聚于此。其間設有“深入探索加州來自金州冷涼產(chǎn)區(qū)的佳釀大師班”和“2018深入探索加州精彩佳釀品鑒會”兩大環(huán)節(jié)活動。加州釀酒商中國巡展作為加州葡萄酒協(xié)會一年一度的盛事，是每年國內(nèi)葡萄酒從業(yè)人員及消費者了解加州葡萄酒的最好機會。

夏布利風土研討會

近日，勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會（BIVB）在北京、上海和廣州三地組織了三場關于夏布利風土氣候（Chablis Climats）的研討會。近百名葡萄酒業(yè)內(nèi)人士參與了這場探索夏布利2014、2015、2016年份風味的深度之旅。在勃艮第葡萄酒的專業(yè)講師齊紹仁、徐偉和蔡穎姬的帶領下，與會的業(yè)內(nèi)人士品鑒了來自夏布利一級園、特級園的7款佳釀。此次活動是講師和各位與會者暢意交流的盛會，也使得業(yè)內(nèi)人士更加深入地了解夏布利的風土氣候。

澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項揭曉

11月12日，澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）2018年中國區(qū)年度獎項在上海寶格麗酒店隆重揭曉。這一年度盛會已連續(xù)舉辦六屆，旨在表彰并致敬那些為澳洲葡萄酒在中國市場的推廣做出杰出貢獻的企業(yè)和個人，其中包括澳洲葡萄酒進口商、分銷商、侍酒師、葡萄酒講師和行業(yè)媒體。中國是全球增速最快的葡萄酒市場，澳洲葡萄酒在華市場的強勁表現(xiàn)與這些獲獎伙伴的鼎力支持密切相關。

第五屆名莊酒商聯(lián)盟大會在京舉行

近日，由中糧名莊薈舉辦的為期三天世界美酒巡展圓滿結束，其中JS世界美酒巡展和智利三大100分滿分酒晚宴更是吸引來自全國的200多名聯(lián)盟商、愛好者和來自全球近20家知名酒莊參加，會議期間由詹姆斯·薩克林親自宣布2018年三大智利滿分酒，并與各大酒莊莊主共同探討了未來中國進口酒發(fā)展趨勢，此次活動的成功舉辦再次印證了中糧名莊薈在進口酒領域的龍頭位置。

杜公爵酒莊集團ProWine首次參展

11月13-15日，在本屆ProWine China 2018中，杜公爵酒莊集團（Duca di Salaparuta）首次攜旗下三大葡萄酒品牌參展。展會期間，杜公爵酒莊集團聯(lián)合龍鳳美酒教育，準備了葡萄酒大師班和小型專業(yè)品鑒會，供葡萄酒專業(yè)人士對杜公爵酒莊集團的產(chǎn)區(qū)情況及專業(yè)特色有更深入的了解。杜公爵酒莊集團隸屬于意樂瓦集團（Illva Saronno），是意大利西西里島最大的酒莊集團。

摩爾多瓦樂屋酒莊、伊醍酒莊閃耀Interwine

11月9日，廣州Interwine國際名酒展上，來自摩爾多瓦的樂屋酒莊（Carpe Diem）、伊醍酒莊（Et Cetera）的系列獲獎酒款吸引了眾多關注。

樂屋酒莊的釀酒師Ion Luca先生向大家重點推薦樂屋Bad Boys2016，該款酒在2018年連續(xù)獲得柏林葡萄酒大賽、亞洲葡萄酒大賽、德國Mundas Vini葡萄酒大賽三座金獎，又剛剛獲得IGC最有價值四星大獎，是今年摩爾多瓦出品酒款中當之無愧的“高光表現(xiàn)獎”。Carpe Diem是拉丁語“把握當下”的意思，釀酒理念是開放簡約，包容創(chuàng)新，最大限度彰顯本土品種的特色。Bad Boys2016采用本土品種黑姑娘和高加索品種晚紅蜜的混釀，將兩個古老的葡萄品種完美的融合并煥發(fā)出新的生機。

伊醍酒莊釀酒師Alexandru Luchianov先生則重點推薦了伊醍梅洛2014，該款酒被譽為伊醍酒莊的“紅色名片”，是伊醍發(fā)展歷程中的標志性作品之一，剛剛獲得本屆Interwine葡萄酒與烈酒大獎賽Premium精品酒雙金獎。伊醍酒莊是摩爾多瓦第一家小型精品酒莊，葡萄園和酒廠位于摩爾多瓦東南部的斯特凡沃達產(chǎn)區(qū)，這里風土尤為獨特，微氣候非常適合紅葡萄酒的釀制。伊醍的酒彰顯的是摩爾多瓦土地的精神的酒，通過釀酒溝通人與自然，溝通人與人。葡萄酒愛好者可以通過微店“醉牛趙先生’s Wine store”購買。

VIA & Vinitaly攜“意大利葡萄酒大使”課程蜜會香江

11月8日，意大利國際葡萄酒學院(Vinitaly International Academy )全球之旅第三站移師香港，30名精選學員跟隨新任教員: 葡萄酒大師Sarah Heller和認證“意大利葡萄酒專家”Henry Darvar，于香港國際會展中心北區(qū)開啟了新一輪理論與品鑒相結合的意大利葡萄酒深度探索。本次課程內(nèi)容專注于意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)、品種、文化、美食理論，并特別定制了4場葡萄酒品鑒，3場特別的Tasting實驗室和分組視頻演示作業(yè)。

第21屆中國（廣州）國際名酒展圓滿落幕

11月11日，由廣州科通展覽有限公司舉辦的第21屆中國（廣州）國際名酒展在廣州·廣交會琶洲展館B區(qū)圓滿閉幕。盛會規(guī)?？涨埃瑏碜匀?1個葡萄酒產(chǎn)國103個產(chǎn)區(qū)的1000多家葡萄酒莊和3000多家國內(nèi)酒類優(yōu)秀進口商與5萬家經(jīng)銷商齊聚一堂。首日參觀人數(shù)突破2萬人次。3天內(nèi)60多場不同主題活動，包括大師班、品鑒會、行業(yè)渠道與發(fā)展等不同主題的活動，國際化程度再創(chuàng)新高。

100 Best 澳大利亞葡萄酒之精選酒款品鑒會

11月8日，廣州塔19層舉辦了一場100 Best澳大利亞葡萄酒之精選酒款品鑒會，致力于實惠價格區(qū)間化以及實惠地區(qū)化地尋找澳大利亞的美酒。英國《每日郵報》葡萄酒專欄作家、最有影響力的歐洲酒評家之一——葡萄酒大師Matthew Jukes出席當天活動，還有眾多葡萄酒愛好者、進口商與媒體參加了此次品鑒會，親身感受到了100Best澳大利亞葡萄酒之精選酒款品鑒會的卓越品質(zhì)。

智利佳特利酒莊品鑒會

10月26日，智利利特利酒莊（Caliterra）首席釀酒師羅德里戈·薩莫拉諾（Rodrigo Zamorano）攜酒莊6款葡萄酒在廣州沐辰學院舉辦品鑒會，為來賓們詳細解說了佳特利酒莊的風土與釀酒理念。佳特利酒莊建立于1996年，是美國著名的羅伯特·蒙大維家族和智利伊拉蘇酒莊的協(xié)力之作，意在實現(xiàn)彼此共同的夢想：釀造最能體現(xiàn)智利自然、風土和葡萄特色的高品質(zhì)葡萄酒。佳特利莊園自2016年11月起在中國大陸地區(qū)由ASC精品酒業(yè)獨家經(jīng)銷代理。Rodrigo Zamorano自2011年起開始在佳特利莊園擔任首席釀酒師職務，延續(xù)酒莊一貫以來的可持續(xù)發(fā)展理念，同時專注于產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升。2018年已經(jīng)是佳特利酒莊和ASC精品酒業(yè)合作的第二年，Rodrigo Zamorano表示：“ASC具有廣泛的銷售渠道，對中國市場有深入的了解，這為佳特利酒莊在中國的推廣起到積極的作用。我們非常重視與ASC精品酒業(yè)的合作?！蓖瑫r，他也建議中國的葡萄酒消費者多嘗試品鑒不同類型的葡萄酒，注意侍酒溫度與條件，嘗試不同類型的餐酒搭配，發(fā)現(xiàn)更多精彩。

Hine御鹿酒莊經(jīng)典年份干邑品鑒

10月31日，EMW攜手御鹿酒莊在廣州圣豐索菲特酒店舉行其第7場15周年品牌旗艦系列活動?，F(xiàn)場邀請酒莊代表Marie-Emmanuelle Febvret及酒窖大師Pierre Boyer與大家一起品鑒來自大香檳區(qū)御鹿酒莊的經(jīng)典干邑。在全球范圍內(nèi)，御鹿是干邑鑒賞家和侍酒師們公認的年份干邑行家。自1962年來，御鹿一直是英國女王伊麗莎白二世的唯一御用干邑，除它之外，再無任何干邑品牌被冠以“英國皇室認證”的殊榮。

拉菲羅斯柴爾德集團“菲常學園”正式開啟

近日，來自拉菲羅斯柴爾德集團的“菲常學園”葡萄酒品鑒課程，在北京、上海、廣州、深圳、成都五地陸續(xù)開啟，報名踴躍。在課堂中，學員可以在導師呂楊（全球唯一華人侍酒師大師）、凌子（業(yè)內(nèi)權威課程開發(fā)顧問）、小皮（榮獲6大國際專業(yè)資質(zhì)認證）、唐麗燕（ASC全國培訓總監(jiān)）的引領之下了解不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的風土風貌，品鑒多達9款拉菲羅斯柴爾德集團臻選酒款，輕松入門葡萄酒世界。

日本深度之旅-“清酒高級侍酒師課程”現(xiàn)接受報名

鐘情日本清酒而又修畢“清酒侍酒師協(xié)會”（SSA）一、二級的同學敬請留意，由“亞洲侍酒及教育中心”（AWSEC）舉辦的“清酒高級侍酒師課程”將于2019年1月21日（星期一）至26日（星期六）與參加者走訪日本各大種植稻米及釀造清酒重鎮(zhèn)，包括新舄、長野、山梨、神奈川及東京，身體力行深度認識釀造清酒的各種細節(jié)及過程，而AWSEC導師更會帶領同學們參觀數(shù)家精挑細選的清酒酒造，行程豐富。

Paul Hobbs亞洲巡禮大師班

11月4日，富隆酒業(yè)邀約美國著名釀酒師、曾經(jīng)是“美國酒王”作品一號締造者Paul Hobbs親臨廣州的沐辰學院，為一眾葡萄酒愛好者帶來了一場精彩的風土大師班。此番Paul Hobbs先生攜帶了同名酒莊旗下兩款葡萄酒以及他在阿根廷投資的，被譽為阿根廷酒王的Cobos酒莊的三款旗艦酒款與學員一同分享美洲葡萄酒的獨特魅力。