摘要：現(xiàn)代科學技術(shù)的飛速發(fā)展對教育領(lǐng)域的影響越來越大，以互聯(lián)網(wǎng)為載體的微課程（microlecture）已逐漸走進高等教育課堂，在提高學習效率和學習興趣方面發(fā)揮著積極作用。對于“生物化學”來說，將該科目與微課教學緊密結(jié)合，更加符合大學生學習的時代特點。針對“生物化學”微課程設計與開發(fā)的現(xiàn)狀，對其在“生物化學”中的應用提出策略，希望對相關(guān)教育工作者提供參考性建議。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；生物化學；學習效率；微課教學

近年來，隨著信息化時代的到來，教育理念和教學模式發(fā)生著翻天覆地的變化，傳統(tǒng)的授課方法已不能滿足培養(yǎng)復合型多元化人才的要求，微課程作為一種新型教學模式應運而生。目前，以視頻為主要載體的微課程已經(jīng)開始走進大學課堂，其與“生物化學”的結(jié)合是大勢所趨。如何對微課堂進行設計，使學生更易于接受新知識，提高學習效率是微課教學亟待解決的問題。生物化學主要是在大學階段對化學物質(zhì)（尤其是有機大分子）的功能、結(jié)構(gòu)、性能等方面的研究，所涉及的知識體系復雜龐大，內(nèi)容較為抽象，涉及生物科學、園藝、制藥、食品工程等多個方面，對于很多學生來說是學習的難點。

一、“生物化學”教學現(xiàn)狀

1.教師教學模式單一，難以激發(fā)學生的學習興趣據(jù)了解，在大學生物化學課堂上，大部分教師仍然沿用了傳統(tǒng)的“填鴨式”教學法，“一言堂”的現(xiàn)象十分普遍，嚴重剝奪了學生的學習主體地位，使學生長期處于被動學習的狀態(tài)，創(chuàng)造性和學習的主觀能動性被大大壓制了。為了在有限的時間內(nèi)完成教學任務，教師往往忽視了學生對于知識的吸收程度，只是按照自己的教學計劃進行授課。但是很多學生反映，“生物化學”難度較大，不僅內(nèi)容難懂，而且很多問題在實際生活中難以遇到，使知識點在理解起來更加困難。由于教師一味地進行“灌輸式”教學，學生久而久之喪失了對“生物化學”的學習興趣。2.師生互動比較匱乏，教學氣氛沉悶很多教師認為，課堂互動較少是由“生物化學”的學科特點決定的，該學科涉及的問題復雜嚴肅，而且教學任務比較重，每堂課的課容量都安排得非常滿，沒有多余的時間進行互動。學生成了被動接受知識的容器，在課堂上除了認真聽講就是快速做筆記，沒有獨立思考的空間，在這種沉悶的教學氣氛下，學生很快就失去了學習興趣，有的學生甚至開始逃課。

二、微課程的基本特點

微課程也叫知識脈沖（knowledgeburst），這一概念最早由美國新墨西哥州圣胡安學院的DavidPenrose教授提出，是在建構(gòu)主義理論的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的以在線學習或移動學習為形式的實際教學模式。它在一定程度上能夠彌補傳統(tǒng)課堂的弊端，激發(fā)學生的學習興趣。下面，從以下幾方面對微課程的教學特點進行簡要分析。

1.以微課視頻為主要教學工具微課程與微課是兩種不同的概念。微課，顧名思義，是課堂的微小縮影，一般來說，微課大約短短的5～10分鐘左右，不是一堂課的若干集合，而是針對某一知識點或者運算公式的微小建構(gòu)。雖然時間很短，但包括了課程導入、課程建設63重點、難點以及總結(jié)等多個環(huán)節(jié)。而微課程主要是一系列微課視頻承載起來并通過合理設計構(gòu)成的課程體系，是對原有課程的二次開發(fā)，將知識點通過小視頻的形式展示出來，以達到任務驅(qū)動式學習的目的。

2.基于班級授課制的信息化授課模式微課程是對翻轉(zhuǎn)課堂的一種借鑒，采用與傳統(tǒng)授課模式相融合的方式進行信息化授課。在課前，教師會給學生布置任務，并通過網(wǎng)絡平臺傳送微視頻，使學生可以不受時間和空間的限制對課程內(nèi)容進行預習。在課堂上，教師對教學任務中的重點和難點進行系統(tǒng)講解，對微課視頻中不懂的地方，學生在課堂上可以向教師提問。課后，學生要對課堂知識進行綜合整理，并通過習題來鞏固所學知識。通過課前的微課預習、課中的疑難解答和課后的鞏固練習有機結(jié)合，能夠形成較為完善的知識體系，便于達到理想的教學效果。

三、微課程教學設計

微課程的教學設計“生物化學”微課程教學設計主要包括課程分解、自學學習問題的設置、微課視頻的制作、作業(yè)與考核等環(huán)節(jié)。下面，以酶動力學相關(guān)知識為例，從以下幾個方面對微課程教學設計進行詳細闡述。

1.教學設計的準備環(huán)節(jié)首先，要明確教學任務和教學目標。本專題共涉及四個課題：米氏方程、pH值對酶動力的影響、抑制劑對酶動力的影響以及酶動力的測定。那么，教學目標有以下三點：①準確把握酶抑制劑的含義及分類，了解抑制劑的變化會對動力學參數(shù)產(chǎn)生怎樣的影響；②描述三種可逆抑制劑對動力學參數(shù)的影響及其原因；③用所學理論解決實際案例。其次，明確了教學目標之后，就要對課程所涉及的教材、資料、工具進行充分的準備，本課程選用的教材是《生物化學簡明教材》（第四版），可能用到的教學方法包括啟發(fā)式教學法、問題探究法以及案例教學法等。同時，還要明確教學重點和難點，做到知識框架簡單清晰、通俗易懂，對于本課題來說，抑制劑與變性劑的差別、動力學參數(shù)變化的原因是重點把握的內(nèi)容，而米氏方程中Vmax、Km的變化本質(zhì)是教學難點。

2.微課程設計的主要思路根據(jù)Bloom的認知過程維度分類學原理，以抑制劑對酶動力的影響因素為例，將微課制作分為六個環(huán)節(jié)，分別為：開門見山、問題導入、概念精析、對比學習、經(jīng)典例題和課堂小結(jié)。在微課程的制作過程中，教師要盡可能地按照以上思路進行設計，并制作10分鐘左右的視頻將概念與案例進行詳細分析。課后，可以通過多種渠道進行交流及疑難問題解答，同時考核的形式也不應僅僅局限在試卷上，而是應采用小組內(nèi)評、個人自評、組際評價等多種方式并行。

綜上所述，微課程是現(xiàn)代化信息技術(shù)與教育相結(jié)合的產(chǎn)物，在“生物化學”中的應用能夠改變傳統(tǒng)的授課模式，使教學不受時空的局限性，大大縮短學生的聽課時間，使學習更加便捷化，也更有利于學生個性化學習和自主學習能力的培養(yǎng)，真正做到以學生為中心。在進行微課設計時，教師要有明確的教學目標和詳細的教學計劃，將重點放在微課視頻的制作上，使其既相互聯(lián)系，又各自獨立，以便更好地服務于“生物化學”教學體系。

參考文獻：

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