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        茶貿(mào)與茶馬互市

        2018-12-29 00:00:00蘭字堯
        現(xiàn)代藝術(shù) 2018年7期

        漢代,蜀郡茶葉交易繁盛。宣帝時(shí)諫議大夫、資中人王褒在《僮約》中所記,“下至江州,上至湔主”“武陽(yáng)買茶,楊氏擔(dān)荷,往市聚,慎護(hù)奸偷”。這說(shuō)明,當(dāng)時(shí)從都江堰、青城山(湔主)至成都,又至彭山(武陽(yáng)),再至瀘州(江州)已形成茶路。茶路上茶商云集,買賣興隆,這是蜀茶貿(mào)易的南路。

        從漢代開(kāi)始,都江堰、青城山為冉駹、羌氐、吐蕃的茶貿(mào)之地,稱為茶貿(mào)西路?!短旄搭^第一鎮(zhèn)紫坪鋪》一書中記載:蜀漢時(shí),平西將軍馬超守護(hù)都江堰,修建了對(duì)羌貿(mào)易的邸城,吸引羌人在邸城用羌地馬匹和其它特產(chǎn)交換都江堰、青城山所產(chǎn)的羌人無(wú)比喜愛(ài)的茶葉,開(kāi)茶馬互市先河。

        唐代,由于蜀地茶葉種植生產(chǎn)歷史悠久,并且具有特殊的區(qū)位、地理、氣候、土質(zhì)優(yōu)勢(shì),故使青城山所產(chǎn)的雀舌、鳥嘴、麥顆及周邊的名山、綿竹、彭州、涪州的茶葉成為天下名茶。由于質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)量高,加上朝廷對(duì)茶葉流通無(wú)限制,因此蜀茶“南走北越,北臨五湖”“數(shù)百萬(wàn)斤,散落東下”。不但如此,蜀茶還廣銷黎雅、松潘及藏區(qū),并經(jīng)陜西進(jìn)入西北地區(qū)。

        唐初文成公主出嫁吐蕃首領(lǐng)松贊干布時(shí),將茶葉作為陪嫁品帶入吐蕃,并帶去唐朝的飲茶習(xí)俗。吐蕃人飲茶后,油膩去、消化良,于是嗜茶成性,飲茶成風(fēng),無(wú)茶不可。同時(shí),產(chǎn)于青藏高原的戰(zhàn)馬,滿足了唐王朝國(guó)防和征戰(zhàn)的需要。于是,便開(kāi)始了漢和吐蕃兩大民族、內(nèi)地和青藏高原兩地的茶馬交易,繼而形成互利互惠的茶馬互市。唐代,青城山與吐蕃地相鄰、人相往。青城山以茶易馬的茶葉運(yùn)出通道被稱為“茶馬古道”,有“西路茶馬古道”和“南路茶馬古道”之分。唐朝,岷江在上游的治理范圍為沿岷江河谷一帶,從青城山翻越熊耳山后即為吐蕃族的活動(dòng)區(qū)域。僅一山之隔,有山道相通,民國(guó)《灌縣志》記載,“唐時(shí)吐蕃崛起,蜀與為鄰”。青城山所產(chǎn)的邊茶味濃、味澀、味苦,是去油膩、助消化的佳品,深受吐蕃人的喜愛(ài)。于是,蜀、蕃就近開(kāi)設(shè)茶馬互市,熊耳山峽谷便成為了“西路茶馬古道”。唐時(shí),“西路茶馬古道”又稱“西路”,從沙坪沿味江而上,經(jīng)泰安寺,上大火地,翻熊耳山,下達(dá)老人村,再渡過(guò)江索橋到水磨溝(興仁場(chǎng)),越鷂子山,進(jìn)入吐蕃境后西行至金川。

        唐中葉以后,國(guó)家財(cái)政困難,茶稅成為解決軍費(fèi)的重要來(lái)源,茶葉貿(mào)易被推向高峰。于是,國(guó)家便大力拓寬茶貿(mào)渠道,都江堰紫坪鋪一帶遂成為茶馬互市之地,松茂古道亦成為茶馬貿(mào)易通道。

        當(dāng)時(shí),隸屬導(dǎo)江縣域地的都江堰和青城縣的屬地青城山一帶與吐蕃族聚居區(qū)相鄰,且是進(jìn)入西藏、青海、甘肅和川西北吐蕃人聚居區(qū)的咽喉。而成為漢蕃茶馬互市地后,青城山及周邊地區(qū)的茶葉生產(chǎn)迅速發(fā)展:種植面積不斷擴(kuò)大,加工技術(shù)不斷更新,交通運(yùn)輸條件不斷改善。為了多產(chǎn)茶、產(chǎn)好茶,其時(shí)已開(kāi)始出現(xiàn)茶籽選種并進(jìn)行沙藏催芽、不斷進(jìn)行土壤改良、因地因時(shí)施肥等種植栽培的技術(shù)革新。制茶方面,除了出現(xiàn)蒸青制茶法和生產(chǎn)散茶外,對(duì)用于易馬的邊茶,還形成了系統(tǒng)的特殊加工工藝,即采割、軋節(jié)、烘炒、挑選、上甑、踏踩、舂包成為磚形等,以便大批量長(zhǎng)途販運(yùn)。

        都江堰、青城山一帶在唐代能成為茶馬互市之地,是有一定的歷史淵源和地緣因素的。

        第一,秦代李冰修建都江堰時(shí),其打造的通往松茂的冉駹道為官道,路面寬、路況好,是理想的戰(zhàn)馬輸入和茶葉運(yùn)出的通道,也是唐時(shí)進(jìn)入吐蕃地區(qū)的三大骨干通道之一。

        第二,秦代李冰在修建都江堰時(shí),漢羌民族在紫坪鋪一帶共同參與修建,長(zhǎng)期協(xié)作與交往中形成的民間貿(mào)易習(xí)俗被世代沿襲。唐代,吐蕃興起,并與唐王朝為鄰,漢蕃民族間的交流交往和物資交換在邊陲口岸進(jìn)行,故于邊陲口岸形成集貿(mào)市場(chǎng)。當(dāng)時(shí),青城山西北一帶的古驛道被稱為灌縣通往金川的必經(jīng)之道,《蜀中名勝記》中記載,“獠澤關(guān)(水磨溝)為胡人通華捷徑”?!秴谴洝分幸嘣?,“芙蓉坪涉入夷界。在水磨溝設(shè)有茶關(guān),總攬西路茶出境入蕃事務(wù)?!庇纱丝梢?jiàn),水磨溝一帶為唐時(shí)的茶馬互市地。

        第三,首先是都江堰、青城山一帶緊鄰川西沿山產(chǎn)茶區(qū),茶葉產(chǎn)量大,便于大批量地以茶換馬;其次就地加工條件優(yōu)越,便于出好茶,以增加茶馬交換的砝碼;最后便于就近運(yùn)輸和就近統(tǒng)購(gòu)專賣,減少支出,及時(shí)滿足軍費(fèi)需求。由于具備上述條件,朝廷將都江堰、青城山一帶作為茶馬互市地的首選。

        第四,唐王朝在和吐蕃人交好的同時(shí),也在不斷地發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng),如《灌縣鄉(xiāng)土志》中記載,“導(dǎo)江縣,開(kāi)元中置木瓜戍、三奇戍于縣西;貞元中,韋皋使鎮(zhèn)靜軍使陳泊統(tǒng)兵出三奇戍伐吐蕃”。民國(guó) 《灌縣志》中記載,“威戎軍使崔堯臣兵千人出龍溪石門戍伐吐蕃,自八月出軍至十月諸路皆捷,進(jìn)攻維州(汶川)破吐蕃援兵”。南宋地理總志《輿地紀(jì)勝》中記載,“本軍近接威茂,并青城山一帶,山后不五七十里,即是夷界。唐吐蕃入寇,自此途出”。這些史實(shí)說(shuō)明,唐代都江堰、青城山一帶是扼制吐蕃的要地。在時(shí)和、時(shí)戰(zhàn)的漫長(zhǎng)歷史中,唐王朝為了保證與吐蕃相鄰的漢族聚居區(qū)的社會(huì)秩序,為了保障與吐蕃全面貿(mào)易的中心地位不受侵?jǐn)_和破壞,于是便劃定與吐蕃相鄰的都江堰、青城山一帶為茶馬互市區(qū),并派軍隊(duì)保護(hù),故才有木瓜戍、三奇戍等軍營(yíng)的存在。

        綜上所述,都江堰、青城山一帶應(yīng)為唐代的重要邊貿(mào)口岸和茶馬互市地。

        宋代,由于宋王朝經(jīng)常受到契丹、西夏和金朝的軍事進(jìn)攻,所以需要用茶葉與吐蕃等族交換戰(zhàn)馬,以增強(qiáng)國(guó)防實(shí)力,于是就有了“蜀茶總?cè)胫T蕃市,胡馬常從萬(wàn)里來(lái)”的互市局面,青城山及周邊地區(qū)所產(chǎn)的茶葉成為了交換戰(zhàn)馬的專用商品。宋神宗熙寧七年(公元1074年)設(shè)都大茶馬司主管川秦地區(qū)的茶馬事宜,首開(kāi)官營(yíng)茶馬互市的先河。

        據(jù)史料記載,北宋每年與青海、甘肅地區(qū)的吐蕃人交換的戰(zhàn)馬數(shù)量為一萬(wàn)五千匹至兩萬(wàn)匹,至南宋時(shí)期,僅與甘肅的吐蕃人以茶易馬的數(shù)量就有六千匹。此時(shí),青海、甘肅的吐蕃部族還歸順了宋朝。南宋時(shí),熙秦地區(qū)被金朝阻隔,只能從甘南宕昌一帶買馬,遂岷江河谷成了茶馬干道。但因都江堰、青城山是其進(jìn)入甘南的官方通道咽喉,所以這兩個(gè)地方便成為了西路茶馬互市地。

        元代,因?yàn)槌?zhàn)馬云集,所以茶馬貿(mào)易的需求減少,但都江堰、青城山一帶在民族貿(mào)易中仍以茶葉為主。當(dāng)時(shí),腹茶由商人買引販賣,邊茶初為官府統(tǒng)購(gòu)互市,后來(lái)由商人自行購(gòu)買,按引納稅,任其在藏區(qū)自由銷售。

        明代,朝廷實(shí)行“聯(lián)蕃制虜”政策,以鞏固藏區(qū)的隸屬關(guān)系。盡管當(dāng)時(shí)仍在西北地區(qū)開(kāi)展茶馬貿(mào)易,但灌縣地區(qū)所產(chǎn)的茶葉,規(guī)定只能運(yùn)銷松州,都江堰一帶的茶馬古道成為了茶葉運(yùn)銷通道。

        清代,為了保證對(duì)藏區(qū)茶葉的供應(yīng),朝廷在打箭爐、松潘、灌縣建立了三大邊茶貿(mào)易市場(chǎng),仍實(shí)行茶葉買賣的引岸制度(商人到指定地點(diǎn)按引采購(gòu)茶葉,再到指定地區(qū)出售),但在引法上實(shí)行“邊引銷邊地”“土引銷土司”“腹引銷內(nèi)地”的策略。

        清初,銷往邊地和土司的茶葉由灌縣掛載采配,雇腳夫背運(yùn)至汶川二道橋隘口邸店,然后交給藏羌族人馱運(yùn)。日久,奸商為減腳夫價(jià)格,將賣給邊地和金川綽斯甲土司的茶葉在紫坪鋪一帶交貨,由藏羌族人成群的騾馬進(jìn)行馱運(yùn)。后來(lái),北關(guān)外的義冢和西關(guān)外一帶及岷江兩岸的墳地、莊稼地被強(qiáng)作牧馬場(chǎng),故清咸豐六年(公元1856年)三月,立下“禁漢夷商人越界運(yùn)茶示禁碑”,以禁止茶葉貿(mào)易。

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