摘 要：筆者曾赴泰國實習過4個月，教授1-6年級學生的中文。任教期間發(fā)現(xiàn)泰國的作息時間和中國的大不相同，最大的區(qū)別就是泰國師生都不睡午覺。為了探究這個現(xiàn)象是否普遍存在以及漢語教師對此的適應情況，本文結(jié)合跨文化交際、跨文化適應理論，采用調(diào)查問卷的方法進行研究，為文化適應理論的“U型曲線假說”提供佐證，據(jù)此，筆者結(jié)合三維文化適應途徑提出了三點增強文化適應能力的方法。

關(guān)鍵詞：泰國；跨文化適應；午休習慣

一、引言

國家漢辦2018年上半年第二批普通志愿者招收人數(shù)最多的國家就是泰國，有1500個崗位，這還不包括民間中介機構(gòu)派出的老師數(shù)量，可以想見泰國漢語老師的需求量之龐大。除了泰國和中國的地理位置接近這個原因外，旅游業(yè)的發(fā)展，中泰兩國合作的深化，我國“一帶一路”戰(zhàn)略的推進，都吸引了大批泰國學生學習漢語。在泰國工作和生活的漢語教師對當?shù)氐倪m應情況是繞不開的一個話題。

筆者曾于2016年5月赴泰國北柳府特巴詩學校實習，教授1-6年級學生的中文，為期4個月，對泰國情況有一定了解，感受最深的是任教小學午休習慣和中國的大不相同，為了證明這個感受不是個人所有，筆者制作了一個問卷，調(diào)查了赴泰進行過中文教學的同學、朋友的情況。選取午睡這個切入點對赴泰漢語教師的適應情況進行研究，希望對即將踏上泰國教授漢語的老師們有一定啟發(fā)和幫助。

二、研究過程

筆者從上幼兒園開始，所上的學校都有午休時間，多則2個半小時（12點-2點半），少則一個半小時（12點-1點半），這段時間除了吃飯，大多都會用來睡午覺；去辦公室時會發(fā)現(xiàn)老師們?nèi)羰鞘诸^沒有工作也會利用這個時間小憩一下?？墒枪P者在泰國教中文期間，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)泰國本地老師中午都沒有午睡的習慣，這也是筆者難以適應的一個方面。筆者猜測造成兩國午休習慣不同主要有兩個個方面：一是學校午休時間短；二是泰國人從小到大都沒有睡午覺的習慣。問卷中5題問教學對象、7題問午休時長、10題問當?shù)乩蠋熚缧輹r間做什么、11題問當?shù)貙W生午休時間做什么，就是為了驗證這兩個猜測。

問卷通過“問卷星”發(fā)布，并發(fā)送給赴泰進行過中文教學的同學、朋友進行填寫。共計20個小題，前6題是基本情況，包括性別、年齡、學歷、任教地區(qū)（如曼谷）、教學對象（幼兒園、小學、初中、高中、大學、其他）、從事教學時長；7-11題是和午休情況相關(guān)的，包括：您所在學校的午休時間是多長、午休時間您除了吃午飯大都做什么、您有睡午覺的習慣嗎、午休時間您所在學校的老師除了吃飯大都做什么、午休時間您所在學校的學生除了吃飯大都做什么；12-19題采用五點量表法計分（非常贊同、贊同、不確定、不贊同、非常不贊同依次為5、4、3、2、1分），題目依次是：您對所在學校老師的午休做法的看法是、您對所在學校學生的午休做法的看法是、您會為了更好地融入當?shù)厣疃淖冏约旱奈缧萘晳T、您認為午休習慣的不同反映了兩國文化的差異、您對“睡午覺對恢復精力有事半功倍的功效”這句話的看法是、午休習慣的改變會影響您日常的工作、您能調(diào)整自己的心態(tài)積極地適應當?shù)氐奈缧萘晳T、雖然適應了當?shù)氐奈缧萘晳T但您仍然認為我國的午休習慣更有利于健康。第20題是一道排序題：從您個人角度，您認為影響海外漢語教師對新教學環(huán)境適應能力的因素有（備選項有當?shù)卣Z言、生活作息的差異、經(jīng)濟壓力、飲食、其他）。

三、討論

（一）午休習慣產(chǎn)生差別的原因

問卷發(fā)布后共收到24份答卷。共有3男、21女參與了調(diào)查，18-25歲之間的有22個，教授的階段從幼兒園到大學都有分布，高中和小學各占7個。統(tǒng)計顯示，有11位教師的午休時間為1小時，其次有5位教師的午休時間有一個半小時，值得注意的是，有4位教師中午沒有午休時間。

針對午休時間做什么這題，有11人選擇了睡覺，8人選擇其他（聊天、玩手機）。統(tǒng)計顯示有20人都有午睡習慣，占總?cè)藬?shù)的83.33%；與之成反差的是問當?shù)乩蠋熀蛯W生在做午休時間什么，有10人選是其他（聊天、玩手機），8人選工作，只有5人選睡覺的，占總?cè)藬?shù)的20.83%；學生情況也如此，10人選其他（玩兒），7人選擇運動，5人選睡覺，占總數(shù)的20.83%。

以上數(shù)據(jù)統(tǒng)計可以證明泰國人從小到大沒有睡午覺習慣，老師和學生都一樣，不同年齡層次的學生也一樣，睡午覺只是很少一部分人會選擇的。因此學校才會把午休時間安排得這么短，1個小時甚至沒有午休時間，不過，這也是泰國人作息和中國人不一樣的地方，筆者所在的小學下午4點就放學，最后一節(jié)課是做作業(yè)的時間，沒做完回家也不會繼續(xù)做，所以老師和學生也不看重中午的休息。

而在中國古代養(yǎng)生之道中，“三寒兩倒七分飽”的理念為世人推崇。所謂“兩倒”，就是指要睡好“子午覺”，子時是指晚上的23點到凌晨1點，午時是指11點到13點。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的理論，“陽氣盡則臥，陰氣盡則寐”，子時和午時是最適合人養(yǎng)陽、養(yǎng)陰的時候。從中醫(yī)理論來講，子時“血氣流注于膽”，稱為“足少陽膽經(jīng)”，膽經(jīng)會引導人體陽氣下降，是身體進入休養(yǎng)及修復的開端，一定要注意盡可能在晚上11點之前就寢，不要熬夜，達到養(yǎng)膽的目的；午時“血氣流注于心”，稱“手少陰心經(jīng)”，正是氣血充盈時，不易劇烈運動，以免造成血氣運行紊亂、血不歸經(jīng)，所以人們每天中午應該抽出半小時小憩，達到養(yǎng)心目的?！白訒r大睡，午時小憩”延續(xù)至今，也就形成了午睡的傳統(tǒng)。

午睡成了養(yǎng)生的共識，《細說中老年健康長壽202個細節(jié)》（陶紅亮，徐山編著）中寫道“很多身體健康、長壽的中老年人都有睡午覺這一良好習慣”。睡午覺的好處不光會在中老年養(yǎng)生文章中找到，在青少年、兒童教育的文章中也屢見不鮮：“美國研究人員最新研究發(fā)現(xiàn)，讓學齡前兒童養(yǎng)成睡午覺的好習慣，有助于緩解孩子焦慮和抑郁的情緒……”；睡午覺還有減少罹患心臟病的風險：“希臘研究人員12日發(fā)表研究報告說，上班時利用休息時間睡午覺可減少罹患心臟病風險，尤其是男性”。除了傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的影響，現(xiàn)代媒體也報道科學研究結(jié)果來證明睡午覺的好處。

受中醫(yī)文化和媒體宣傳的影響，中國人大多會選擇午休時間睡午覺，這一點從調(diào)查問卷中也可以看出，“您對‘睡午覺對恢復精力有事半功倍的功效這句話的看法是”有12人選擇贊同，10人選擇非常贊同。

（二）赴泰漢語教師對午休習慣的適應情況

“U 型曲線假說”（Lysgaard，1955）表明文化適應是一種動態(tài)的過程，“大致經(jīng)歷三個階段，最初調(diào)整階段、危機階段和再度調(diào)整階段，文化適應過程根據(jù)適應者滿意程度的變化呈現(xiàn)為一個U形曲線”（呂俞輝 汝淑嬡，2012）。基于此，筆者設計了“您會為了更好地融入當?shù)厣疃淖冏约旱奈缧萘晳T”、“午休習慣的改變，會影響您日常的工作”、“您能調(diào)整自己的心態(tài)，積極地適應當?shù)氐奈缧萘晳T”這三個問題代表文化適應的三個階段， 統(tǒng)計顯示“最初調(diào)整階段”有13人選擇了贊同（其中，2人非常贊同），“危機階段”有13人選擇贊同（其中，1人選擇非常贊同），“再度調(diào)整階段”有21人選擇贊同（其中，4人選擇非常贊同），三個階段的比例都超過50%，因此，本次問卷也間接證明了“文化適應假說——U型曲線假說”。

本次問卷設計還有這樣一個特點，12（您對所在學校老師的午休做法的看法是）、13（您對所在學校學生的午休做法的看法是）、14（您會為了更好地融入當?shù)厣疃淖冏约旱奈缧萘晳T。）、18（您能調(diào)整自己的心態(tài)，積極地適應當?shù)氐奈缧萘晳T），分數(shù)越高說明漢語教師越適應泰國的生活。贊同記為4分，非常贊同記為5分，那么4題16分以上（≥16）就算高。統(tǒng)計顯示，24人分數(shù)能達到16分標準的有3人。

針對以上問卷調(diào)查結(jié)果，筆者對如何增強跨文化適應能力做了以下思考。Mendenhall和Oddou的三維文化適應途徑包括自我導向、他人導向、知覺導向。其中知覺導向是指“外派人員所擁有的知識與技能程度，這些知識與技能能夠幫助個體理解為什么當?shù)厝说男袨榕c自己不同，甚至有時舉止異?！薄ａ槍μ﹪瞬凰缬X的習慣，漢語教師不用覺得大驚小怪，也不要覺得他們不懂養(yǎng)生，筆者所在的學校中午11點吃午飯，12點開始上下午的課，下午4點放學，他們有自己的時間表要完成，在這個情況下作為漢語教師應該服從學校的安排，要是實在覺得困，可以把飯吃快點然后在辦公室小憩一會兒，必要的時候也可以和同事交流下自己睡午覺的習慣，向他們討教提神的方法，以免被誤解成身體不舒服。

此外，筆者提出了以下增強漢語教師海外任教適應能力的方法以供參考：（1）赴任前應該多加了解赴任國的生活習慣?？缥幕涣鲗W理論中有一理論叫“信息的準確性理論”，也就是知己知彼，在收集赴任國文化信息的時候要注意信息的時效性、適用性，最重要的是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”；（2）赴任期間不要抱守自己國家的文化理論不放，形成“文化中心論”，要嘗試接受赴任國家的文化習慣，如不能接受，應該委婉回避或拒絕；（3）赴任后，本著開放、共享的態(tài)度向新的漢語教師分享經(jīng)驗和經(jīng)歷，幫助新的教師盡快適應當?shù)厣睢?/p>

參考文獻

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附：泰國漢語教師跨文化交際適應能力調(diào)查問卷

第1題 您的性別：

第2題 您的年齡段：

第3題 請選擇您具有的學歷，并注明學習地點和專業(yè)（例如，“本科，中國，漢語言文學”；“碩士，海外，工程”）

第4題 請問您在泰國哪個地區(qū)從事漢語教學？（例如“北柳府”）

第5題 請問您教授的對象是哪一個階段的學生？

第6題 您在泰國從事漢語教學的時長？（例如，“兩年半”寫“2.5”）

第7題 您所在學校的午休時間是多長？

第8題 午休時間您除了吃午飯大都做什么？

第9題 您有睡午覺的習慣嗎？

第10題 午休時間您所在學校的老師除了吃飯大都做什么？

第11題 午休時間您所在學校的學生除了吃飯大都做什么？

第12題 您對所在學校老師的午休做法的看法是：

第13題 您對所在學校學生的午休做法的看法是：

第14題 您會為了更好地融入當?shù)厣疃淖冏约旱奈缧萘晳T。

第15題 您認為午休習慣的不同反映了兩國文化的差異。

第16題 您對“睡午覺對恢復精力有事半功倍的功效”這句話的看法是：

第17題 午休習慣的改變，會影響您日常的工作。

第18題 您能調(diào)整自己的心態(tài)，積極地適應當?shù)氐奈缧萘晳T。

第19題 雖然適應了當?shù)氐奈缧萘晳T，但您仍然認為我國的午休習慣更有利于健康。

第20題 從您個人角度，您認為影響海外漢語教師對新教學環(huán)境適應能力的因素有。

作者簡介：劉瑤瑤（1995- ），女，云南昆明人，現(xiàn)為云南民族大學國際學院碩士研究生，研究方向：漢語國際教育。