張百菊

(長春大學(xué)旅游學(xué)院東北亞休閑經(jīng)濟研究中心，吉林長春 130000)

0 引言

休閑旅游農(nóng)業(yè)是通過農(nóng)業(yè)巧妙與休閑旅游相結(jié)合，達到對田園風(fēng)景、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)環(huán)境資源的充分利用，并吸引大量旅游人員體驗、觀賞、休閑等，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動、農(nóng)家生活、農(nóng)村文化、旅游度假相互結(jié)合，形成新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動[1]，隨著城市高速發(fā)展，生活節(jié)奏加快，人們對大自然、田園氣息，鄉(xiāng)村原始魅力越來越向往。因此，研究休閑農(nóng)業(yè)同旅游業(yè)耦合發(fā)展具有十分重要的理論意義、現(xiàn)實意義，可極大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進行延伸和拓寬，進行而使農(nóng)業(yè)附加值得到提升[2]。

高楠[3]等(2013年)對于物理學(xué)中的耦合評價模型進行了相應(yīng)的借鑒，并且對其進行了定量的分析與研究，通過對現(xiàn)實旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與城市化的具體協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)系，并對其兩個產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展的具體關(guān)系做出了明確的研究。軒福華[4]等(2012年)也在研究中運用耦合模型對哈爾濱市內(nèi)的旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)政策與生態(tài)環(huán)境共同發(fā)展的建議進行關(guān)聯(lián)。尹貽梅[5]等(2009年)對于民族地區(qū)的總體旅游業(yè)和相應(yīng)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進行一定的耦合發(fā)展研究，并在具體的研究中得出，當(dāng)前旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是應(yīng)該采取一定的集群式的發(fā)展模式與概念來進行的。且有關(guān)學(xué)者運用耦合方法對旅游產(chǎn)業(yè)與城市化、生態(tài)環(huán)境、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)關(guān)系進行分析[6-8]。盡管休閑農(nóng)業(yè)研究中有關(guān)旅游業(yè)及其與生態(tài)環(huán)境、新型城鎮(zhèn)化、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的關(guān)系研究較多，但就其旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)兩者耦合關(guān)系的研究未見報道，基于此，文章借用物理學(xué)中的容量耦合的系數(shù)模型，建立吉林省休閑農(nóng)業(yè)中旅游業(yè)—農(nóng)業(yè)系統(tǒng)耦合模型，分析吉林省旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的耦合協(xié)調(diào)狀況。

1 研究區(qū)概況

吉林地處我國東北中部，省會為長春市，雨熱同季，四季分明，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候； 冬季寒冷干燥，夏季高溫多雨。常住人口為2 746.229 7萬人，吉林省廣富盛名，其有著黑土地之鄉(xiāng)的美名。其總體有效耕地面積占吉林省全省土地面積的28.98%，為553.78萬hm2； 土地土質(zhì)優(yōu)沃，盛產(chǎn)糧食作物，例如水稻、玉米雜糧等，還盛產(chǎn)經(jīng)濟作物如大豆等，由于其合適的地理位置，因此具有極大的發(fā)展農(nóng)業(yè)，尤其是具有當(dāng)代概念的休閑農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)。農(nóng)用地總面積為1 640萬hm2，包括林地、耕地、農(nóng)田水利用地、草地、養(yǎng)殖水面等。

吉林省近年來的休閑旅游農(nóng)業(yè)取得十分顯著的成果，發(fā)展日益迅速。在吉林省的集安、臨江、琿春、敦化、吉林5個市和撫松縣目前已獲得農(nóng)業(yè)部、國家旅游局的認定，成為國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的示范區(qū)。在吉林市的10戶企業(yè)，例如吉林市的神農(nóng)莊園有限公司等獲得全國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)示范點稱號； 在四平市的3個村，例如霍家店村等獲得農(nóng)業(yè)部認定的全國最有魅力休閑鄉(xiāng)村稱號； 在延邊市的9戶企業(yè)，例如延邊華龍集團等獲得全國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)五星級企業(yè)稱號； 在集安市的12戶企業(yè)，例如五女峰國家森林公園等獲得全國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)四星級企業(yè)稱號； 在白山市的6戶企業(yè)，例如綠林野豬繁育有限公司等獲得全國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)三星級企業(yè)稱號； 吉林省農(nóng)業(yè)委員會2013年命名長春市的10個村例如陳家店村等獲得最有魅力休閑鄉(xiāng)村稱號。2013年，吉林省休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游分會評定出120個全省休閑旅游農(nóng)業(yè)星級企業(yè)。并確定了5條特色休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游精品路線，分別為長春到琿春、長春到雙遼、長春到鎮(zhèn)賚、長春到集安、長春到臨江。

2 研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來源及耦合關(guān)系研究模型的構(gòu)建

2.1.1 數(shù)據(jù)來源

該文數(shù)據(jù)來源于2012—2016年《吉林省統(tǒng)計年鑒》《吉林省旅游年鑒》《吉林省旅游概覽》，吉林省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展辦公室資料、吉林省旅游電子政務(wù)網(wǎng)、中國知網(wǎng)及萬方數(shù)據(jù)庫論文等5年的數(shù)據(jù)。

2.1.2 休閑農(nóng)業(yè)中發(fā)展旅游與發(fā)展農(nóng)業(yè)耦合關(guān)系研究模型

耦合作用的基本原理就是利用兩個或是兩個以上的對各系統(tǒng)之間彼此進行相互作用而產(chǎn)生相互影響的現(xiàn)象。耦合度的體現(xiàn)通常是用來表達系統(tǒng)的內(nèi)部或是外部各種因素之間的相互作用的強弱程度。而且耦合協(xié)調(diào)度的具體概念就是對于處于發(fā)展動態(tài)之中的各種內(nèi)部和外部的系統(tǒng)因素進行一定的反應(yīng)，使得其能夠相互協(xié)調(diào)并且一致。

設(shè)在“旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)”耦合系統(tǒng)中，變量uii=1， 2，…，n為的第i個子系統(tǒng)的綜合評價量，xiji=1， 2，…，m為第j個指標(biāo)值，αij，βij，表指標(biāo)值的上限值和下限值，則有：

(1)

(2)

其中，uij表示變量xij對耦合系統(tǒng)的功效貢獻大小。根據(jù)上述公式構(gòu)造的功效系數(shù)，uij表示各評價指標(biāo)達到目標(biāo)值的滿意程度，uij與1越接近，則表示越滿意，uij與0越接近，則表示越不滿意，因而，uij的取值范圍為0≤uij≤1。

該文建立旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合度模型，f(x)表示吉林省休閑農(nóng)業(yè)綜合評價函數(shù)，t(y)表示吉林省旅游業(yè)綜合評價函數(shù)。根據(jù)物理學(xué)中的容量耦合的系數(shù)模型，建立旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合度模型：

(3)

式(3)中的C取值范圍為： 0≤C≤1，C值越大，表明旅游業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)兩者的協(xié)調(diào)水平越高，反之則不協(xié)調(diào)。式(1)中的吉林省農(nóng)業(yè)綜合評價函數(shù)f(x)，吉林省旅游業(yè)綜合評價函數(shù)t(y)計算方法如下公式：

表1 旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度劃分等級標(biāo)準(zhǔn)

(4)

(5)

在實際發(fā)展中，旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程是相互交錯的，兩者發(fā)展的不平衡使得由式(1)計算的結(jié)果往往與實際不符。因此在旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合模型的基礎(chǔ)上，引入耦合協(xié)調(diào)度模型。

T=αf(x)+βf(y)

(6)

(7)

式(6)中，T反映旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的整體協(xié)同效應(yīng)的綜合評價指數(shù)，待定系數(shù)α=β=0.5，α和β分別代表旅游業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的待定系數(shù)。 式(7)中，C為耦合度，D為耦合協(xié)調(diào)度。

參考已有的文獻研究基礎(chǔ)上，建立旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合協(xié)調(diào)度劃分等級標(biāo)準(zhǔn)，見表1。

2.2 指標(biāo)選取

休閑農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的整體和旅游業(yè)之間是存在有一定的相互作用的，從而能在一定程度上體現(xiàn)出耦合性能的具體指標(biāo)。根據(jù)于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和旅游業(yè)系統(tǒng)其各自所具有不同點與特色，同時還要對其指標(biāo)數(shù)據(jù)的可選擇性、全面性和代表性中的層次特點等與指南者來進行休閑農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和旅游業(yè)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)評價指標(biāo)體系的構(gòu)建，研究這兩個系統(tǒng)間的耦合協(xié)調(diào)度，評價指標(biāo)見表2。

表2 旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合評價指標(biāo)

3 實證結(jié)果及分析

利用上文構(gòu)建的耦合協(xié)調(diào)度模型及其指標(biāo)體系對吉林省旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展程度進行度量，該文選取2012—2016年5年間的年份截面數(shù)據(jù)進行了縱向比較及分析。

3.1 實證結(jié)果

在吉林省旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展過程中，對于兩個系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)與促進的作用來說，其相互之間的變化與動態(tài)并不是在一種時刻平衡的狀態(tài)之下的，其變化整體是處于一種不穩(wěn)定的狀態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的新銷路已經(jīng)被旅游業(yè)帶動起來，并取得了一定的成就與成效，逐步的在被帶動的狀態(tài)下對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式與生產(chǎn)情況進行改進，還在一定程度上推動了休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的生機，使得休閑農(nóng)業(yè)的整體效率得到了巨大的提高。

表3 旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合評價

3.2 結(jié)果分析

將上述所提到的系統(tǒng)分析的協(xié)同思想運用到休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之中，同時還對兩個系統(tǒng)之間的相互作用結(jié)果進行分析，能夠得出以下的結(jié)論。

(1)在休閑農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)之間的相互作用一直是相關(guān)聯(lián)的，并且在一定程度上具有一定的耦合性，并且這兩個系統(tǒng)從整體的不同模塊來區(qū)分，就是引起分系統(tǒng)的具體發(fā)展模式的不同，其相互作用力的形式與大小也就有著一定的差別，使得最終形式上的耦合協(xié)調(diào)性也存在不同。而經(jīng)過兩個系統(tǒng)的協(xié)調(diào)發(fā)展，可以增強系統(tǒng)的協(xié)調(diào)性能，使得今后兩個系統(tǒng)的發(fā)展是出于一種良性循環(huán)的基礎(chǔ)之上的。

(2)根據(jù)時間順序來看待吉林省的休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的今年發(fā)展?fàn)顩r，其之間相互的耦合性是一直處于持續(xù)增強的狀態(tài)之中，由2012年的瀕臨失調(diào)(0.461 2)到2016年的初級失調(diào)(0.638 6)，休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)現(xiàn)已經(jīng)成為了由無序轉(zhuǎn)向有序進行的發(fā)展方式，并且就目前的情況來看，其兩者級之間的發(fā)展形勢大好，這就在一定程度上加強了兩個模塊之間的相互作用力，也是對于吉林省的經(jīng)濟社會建設(shè)和市場經(jīng)濟體制起到了一定的促進作用。

(3)在2016年之前，休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間的耦合協(xié)調(diào)度一直較低，并且一度處于瀕臨失調(diào)的狀態(tài)，但是直到2016年才達到初級失調(diào)階段，因此，這兩個行業(yè)間的協(xié)調(diào)性和聯(lián)動性還要進一步加強。

(4)就5年的情況而言，休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的耦合協(xié)調(diào)性的基本都表現(xiàn)為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展要遠低于旅游業(yè)發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展未充分被旅游業(yè)發(fā)展帶動起來，就旅游業(yè)而言，休閑農(nóng)業(yè)為其提供的服務(wù)條件和水平還較低，兩者相互作用力較弱。吉林省經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展受休閑農(nóng)業(yè)的短腿效應(yīng)的制約。

(5)從時間維度來對旅游業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)進行詳細的分析，得出現(xiàn)階段，其兩種系統(tǒng)的整體發(fā)展的模式是處于一種區(qū)域協(xié)調(diào)的模式，而且這種耦合模式和協(xié)調(diào)程度是與休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展水平保持一致的。因此，可以看出，目前的吉林省的休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的耦合協(xié)調(diào)程度在年度的差異表現(xiàn)上還是比較大的，但是就時間的發(fā)展而言，其整體屬性是呈現(xiàn)良性的，在不斷地向著區(qū)域耦合的方式狀態(tài)發(fā)展。經(jīng)過分析表明，兩個系統(tǒng)的耦合程度在當(dāng)前的狀態(tài)來說，是出于一種初級的發(fā)展階段，并且休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展還是略落后于旅游業(yè)的發(fā)展，這種不均衡的體現(xiàn)也是當(dāng)前吉林省所面臨的重要問題之一。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

該文采用耦合方法，建立了旅游業(yè)—休閑農(nóng)業(yè)耦合度模型，對吉林省旅游業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的各級指標(biāo)權(quán)重進行確定，研究表明，休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)間的作用是互相的，在兩系統(tǒng)之間，具有一定耦合性，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展未充分被旅游業(yè)發(fā)展帶動起來，就旅游業(yè)而言，休閑農(nóng)業(yè)為其提供的服務(wù)條件和水平還較低，兩者相互作用力較弱； 目前吉林省休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)已逐漸由無序發(fā)展向有序共同協(xié)調(diào)發(fā)展的方向進行； 兩個產(chǎn)業(yè)子系統(tǒng)的耦合協(xié)調(diào)程度目前還處于初級水平，休閑農(nóng)業(yè)滯后于旅游業(yè)的發(fā)展，這種系統(tǒng)的不協(xié)調(diào)是阻礙吉林省旅游業(yè)競爭力和經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展提升的瓶頸。

該文所采用的數(shù)據(jù)大部分來來源于吉林省旅游委員會、吉林省統(tǒng)計年鑒、吉林省農(nóng)辦搜集得來，缺乏一手?jǐn)?shù)據(jù)，會影響耦合度計算的準(zhǔn)確性。同時在指標(biāo)體系的構(gòu)建上，還需要進一步完善。

4.2 建議

通過上文的具體研究和分析，提出加快吉林省的休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的共同融合的速度，使得推動以旅促農(nóng)，農(nóng)旅耦合的現(xiàn)代化進程的實現(xiàn)，并盡快地將休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間的隔閡打破，加強兩者的協(xié)調(diào)性和聯(lián)動性，提高兩者的耦合程度，大力發(fā)展觀光型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、休閑農(nóng)業(yè)，并促進現(xiàn)代化美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的整體良性發(fā)展。這是進一步推動吉林省經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)由休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)進一步融合的重要內(nèi)容。