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        程工鵬翼三千里 名繼龍頭二百年太太樂:抓住轉(zhuǎn)型發(fā)展機(jī)遇,做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)

        2018-12-09 09:07:12編輯春苗設(shè)計(jì)侯宇
        媽媽寶寶 2018年2期
        關(guān)鍵詞:中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)雞精鮮味

        編輯/春苗 設(shè)計(jì)/侯宇

        新年伊始,作為全球雞精產(chǎn)業(yè)知名品牌的上海太太樂食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“太太樂”)傳來(lái)喜訊:1月2日,在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)公布的“2016-2017年度全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”名單中,太太樂榜上有名。

        據(jù)悉,在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的6萬(wàn)余家會(huì)員企業(yè)中,僅有167家獲此殊榮,上海僅有兩家。太太樂及其產(chǎn)品的杰出表現(xiàn),為以調(diào)味品為代表的食品行業(yè)做出了積極的榜樣和示范作用。

        在飛速行進(jìn)的過(guò)程中,太太樂的能力與氣魄讓世人注目,在行業(yè)中贏得了一項(xiàng)特殊的榮耀——參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

        2004年,受中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)委托,由太太樂牽頭起草的《中國(guó)雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施;2007年,牽頭起草的《中國(guó)雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施。此外,太太樂還數(shù)次組織召開了國(guó)際鮮味科學(xué)研討會(huì),極大地推動(dòng)了中國(guó)鮮味科學(xué)和工業(yè)實(shí)踐的發(fā)展。

        這是一場(chǎng)為求自我突破的挑戰(zhàn),也是讓他人為之側(cè)目的華麗盛舉,2005年,太太樂先后贏得了“中國(guó)調(diào)味品制造業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)”等各項(xiàng)行業(yè)頂尖榮譽(yù)。2008年8月,北京奧運(yùn)會(huì)世人矚目,太太樂則有幸成為第29屆奧運(yùn)飲食調(diào)味品供應(yīng)方。2009年“太太樂工業(yè)旅游”被評(píng)為“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”“上海市工業(yè)旅游景點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)秀單位”,累計(jì)參觀人數(shù)已達(dá)數(shù)十萬(wàn)人。

        同時(shí),通過(guò)大量的品牌投入,太太樂“鮮美、科技、親情、時(shí)尚、健康”的品牌內(nèi)涵早已深入人心。2011年3月,在“2010中國(guó)消費(fèi)者理想品牌·2010中國(guó)市場(chǎng)最具品牌價(jià)值100強(qiáng)榜單”中,太太樂以113.29億元的品牌價(jià)值位居食品類調(diào)味品行業(yè)第一。

        在一系列輝煌的成績(jī)面前,太太樂再次揚(yáng)帆遠(yuǎn)行。在實(shí)現(xiàn)雞精市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的同時(shí),太太樂也不斷在積極發(fā)展多元化業(yè)務(wù)。2010年到2015年,太太樂產(chǎn)品鮮香寶調(diào)味料、芝麻油、醬大師梅菜肉醬、蔬之鮮調(diào)味料等產(chǎn)品連續(xù)每年獲得“年度上海名優(yōu)產(chǎn)品”稱號(hào)。2014年,太太樂雞精調(diào)味料、宴會(huì)醬油被推薦為“年度上海名牌”,2016年,太太樂雞精(雞精調(diào)味料)被推薦為“上海名牌”,其質(zhì)量和口碑獲得了市場(chǎng)高度認(rèn)可。2017年,伴隨著《鮮味科學(xué)與雞精調(diào)味料工藝概論》一書的出版發(fā)行,太太樂不遺余力地?fù)?dān)負(fù)起傳播和弘揚(yáng)鮮味科學(xué)的重任,為調(diào)味品行業(yè)的良性發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。

        今年,恰逢太太樂成立三十周年,太太樂將以此為契機(jī),圍繞“鮮味專家”品牌核心進(jìn)行鮮味科學(xué)的傳播:在央視播出六集人文紀(jì)錄片《鮮味的秘密》、舉辦新一屆國(guó)際鮮味研討會(huì)、舉辦全國(guó)鮮味科學(xué)知識(shí)競(jìng)賽、升級(jí)改造現(xiàn)有的工業(yè)旅游線路,讓更多的人了解鮮、使用鮮、愛上鮮。讓我們拭目以待!

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