亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        越甜的水果含糖越多?

        2018-11-30 10:37:07北莫寒
        奧秘 2018年1期
        關(guān)鍵詞:甜度酸味含糖量

        ●北莫寒 編

        目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的超甜貴妃柚,價(jià)格是普通柚子的兩倍還多。超甜的無籽葡萄,價(jià)格同樣不低。據(jù)說這些“超甜”的水果,銷量都不錯(cuò)。不過,也有不少人看到“超甜”兩個(gè)字立刻敬而遠(yuǎn)之,因?yàn)樵谝话闳搜壑校奶鸲仍礁?,就代表著含糖量也越高,而這會(huì)使得很多不想攝入太多糖分的人,對(duì)這些甜甜的水果唯恐避之不及。但其實(shí),想讓糖分少和口感甜并存,也不是不可能的。

        水果的甜度是由什么決定的?

        水果的甜度不僅與水果的含糖量有直接關(guān)系,還與水果的種類、澀味、酸味有著非常重要的關(guān)系,比如菠蘿和草莓。

        菠蘿在我們的眼中并不是比較甜的水果,往往帶有一點(diǎn)酸味;草 莓 吃起來口感要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比菠蘿甜度高,而實(shí)際上菠蘿的含糖量并不比草莓低。

        同樣是100克的菠蘿和草莓,菠蘿的含糖量幾乎是草莓含糖量的兩倍,究其原因就在于菠蘿的酸味比較強(qiáng),遮掩了甜味。

        所以,對(duì)同一種水果,越甜的含糖越高這種說法基本是正確的,但對(duì)不同種類的水果,就未必正確了。因?yàn)樘鸲炔坏c含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。

        水果產(chǎn)生甜味不僅僅靠糖類

        最常見的甜味物質(zhì)當(dāng)然是各種糖類,但是并非只有糖類才能帶來甜味,許多化合物都是甜味物質(zhì),它們也能刺激我們的味蕾感覺到甜味。比如零度可樂,它們用的就是甜味劑,甜味劑具有很強(qiáng)的甜度,但并不是糖。水果中的一些醇類物質(zhì)、糖類衍生物也是有甜味的。

        含糖量很低的水果有哪些

        大部分水果含糖量還是比較高的,但是對(duì)于那些不想攝入太多糖分的人來說,怎么能既滿足了口腹之欲,又能控制糖分的攝入?下面的這幾種水果,可以說是水果中含糖量非常低的,可以適量地選擇這些水果來吃。

        牛油果

        牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油相媲美的食物,甚至有“森林奶油”的美稱。一個(gè)生牛油果含有的糖分僅有1克左右,非常適合減肥人士或糖尿病患者食用。

        蔓越莓

        蔓越莓的含糖量也比較低,一杯新鮮的蔓越莓僅含有4克糖,對(duì)于女性來說尤為適合。

        草莓

        草莓雖然吃起來比較甜,但是其含糖量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蘋果、香蕉、柚子。同時(shí)新鮮的草莓中維生素C的含量也較高,對(duì)于易感冒的朋友來說,經(jīng)常食用草莓可以提高機(jī)體的免疫能力。

        關(guān)于水果的說法孰對(duì)孰錯(cuò)?

        說法1:水果都是低能量食物。錯(cuò)誤。大部分水果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞于土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標(biāo)。

        說法2:飯前不要吃水果。錯(cuò)誤。飯前吃水果不會(huì)影響消化吸收。

        說法3:飯前吃水果有助減肥。正確。與主食、肉類等相 比 ,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減肥。當(dāng)然,到底減不減肥,最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。

        說法4:飯后吃水果易發(fā)胖。正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再?gòu)?qiáng)吃一些水果,增加了能量攝入,把胃“撐”大,容易導(dǎo)致肥胖。

        說法5:睡前不要吃水果。大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個(gè)小時(shí)吃水果應(yīng)該是可以的,尤其對(duì)于那些在其他時(shí)間顧不上吃水果的人。

        說法6:水果都是堿性食物。正確。絕大部分水果都是堿性的,不管它吃起來有多么酸。

        說法7:“上午的水果是金,中午的水果是銀,下午的是銅,晚上的是鋁?!睕]有根據(jù)。

        說法8:水果顏色越深,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高?;菊_。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類黃酮等,這些物質(zhì)具有很好的營(yíng)養(yǎng)效益。深色水果含這些物質(zhì)更多一些。

        猜你喜歡
        甜度酸味含糖量
        西瓜冰鎮(zhèn)后變得更甜
        水果越甜含糖越多嗎
        水果越甜含糖越多嗎
        秋分
        ——以“收”為主 多酸少辛
        自我保健(2021年9期)2021-12-03 12:47:28
        水果冰一下更甜
        酸湯肥牛
        美食(2019年10期)2019-09-10 07:22:44
        多吃酸味食物可緩解焦慮
        益壽寶典(2018年34期)2018-01-26 23:50:19
        甜甜的“喜出望外”
        防腐劑和酸味劑對(duì)發(fā)酵蘿卜保藏作用的影響
        嘗嘗它們,你才知道什么叫“甜得發(fā)齁”
        国产av一区二区制服丝袜美腿| 成年视频国产免费观看| 中国精品视频一区二区三区| 在线观看国产av一区二区| 免费人成视频网站网址| 久久国产精品99精品国产| 99热这里只有精品3| av网址大全在线播放| 久久国产黄色片太色帅| 日韩欧美人妻一区二区三区| 国产一区二区精品在线观看| 丝袜美女美腿一区二区| 国产精品自线一区二区三区| 色橹橹欧美在线观看视频高清| 久久精品无码一区二区三区蜜费 | 美腿丝袜网址亚洲av| 麻豆亚洲一区| 少妇做爰免费视频网站| 日本a在线播放| 亚洲熟妇av一区二区三区hd| 337p粉嫩日本欧洲亚洲大胆| 大伊香蕉在线精品视频75| 亚洲日日噜噜噜夜夜爽爽| 美女脱掉内裤扒开下面让人插| 久久天天躁狠狠躁夜夜avapp| 爱a久久片| 国产一区二区av男人| 亚洲 小说区 图片区 都市| 伊人久久五月丁香综合中文亚洲| 日韩精品一区二区三区毛片| 久久久亚洲av成人乱码| 欧美成人aaa片一区国产精品| 东北无码熟妇人妻AV在线| 国产成人午夜av影院| 亚洲综合av大全色婷婷| 99香蕉国产精品偷在线观看| 国产欧美日韩专区毛茸茸| 久久亚洲网站中文字幕| 成人aaa片一区国产精品| 亚洲成年网站在线777| 精品国模人妻视频网站|