雷斌

摘 要：EFL教師在選擇英語課堂教學(xué)的文化內(nèi)容方面需要謹(jǐn)慎。針對(duì)這一問題，本文探討了英語教學(xué)課程中評(píng)價(jià)教材作為文化內(nèi)容來源的設(shè)計(jì)原則。論文由兩部分組成。第一部分論述了文化的概念及其影響因素。第二部分，如何考慮這些因素，設(shè)計(jì)指南來評(píng)估教材的文化內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：EFL；文化內(nèi)容；影響因素；教材評(píng)估

1 引言

英語教材中的文化問題多年來一直受到專業(yè)人士和教師的討論。一些教師希望在他們的語言課堂上具有文化內(nèi)容，而學(xué)生同樣可能希望獲得文化知識(shí)，這使他們能夠真實(shí)地感受特定母語社區(qū)的語言使用。以英語為母語的人可以編寫教材和教參，添加文化內(nèi)容，大力提倡絕對(duì)真實(shí)性，并給出建議。然而，他們的英語是與其社區(qū)的交際和需求相關(guān)的，可能與那些以英語為國際語言的人無關(guān)。而且，他們的教學(xué)可能適合于特定的教學(xué)環(huán)境，這在很多方面與我們在世界上所經(jīng)歷的相當(dāng)不同，而教材應(yīng)該適合具體學(xué)習(xí)者的需要。

2 文化的定義

文化對(duì)不同的專業(yè)人士或教師有不同的含義。根據(jù)Kramsch（1998）的說法，文化是“在同一語言社區(qū)的成員們共享的一個(gè)公共的社會(huì)空間和歷史以及共同的想象力，不論他們在哪里，他們?nèi)员Ａ舻囊粋€(gè)關(guān)于意識(shí)、信仰、價(jià)值觀念和行為的共同的系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)被總的稱為‘文化”（。Goodenough（WordaHuh 1992：216）認(rèn)為：一個(gè)社會(huì)的文化包括人們必須知道或相信的任何東西，以便以一種其成員可以接受的方式運(yùn)作。知識(shí)是從社會(huì)交際獲得的；必要的行為是學(xué)到的，而不是任何一種遺傳稟賦。 “文化”一詞將用于指一個(gè)人為了在特定的社會(huì)中工作和生活所必須擁有的任何東西。這也包括語言教材中的社會(huì)文化因素。

3 “文化內(nèi)容”涉及的因素

3.1 社會(huì)文化因素

在語言教學(xué)中考慮社會(huì)文化因素的第一個(gè)問題是我們是否應(yīng)該在教學(xué)過程中包括社會(huì)文化因素（Wardhaugh，1992）。如果答案是“是”，那么應(yīng)該給學(xué)習(xí)者提供多少社會(huì)文化信息以及應(yīng)該使用哪種技巧的問題需要得到回答。作為教師，無論你是否提供社會(huì)語言學(xué)信息，你也要在課堂上談?wù)撃繕?biāo)語文化。目標(biāo)語文化不必一定是英語或英國文化，應(yīng)該包括多種文化。在考慮這些問題的同時(shí)，也應(yīng)該考慮到學(xué)習(xí)者的需求、特點(diǎn)和目標(biāo)。

3.2 學(xué)習(xí)者的需要

這些是決定在語言教學(xué)過程中是否提供文化信息和提供多少文化信息的因素。首先，教師應(yīng)該關(guān)注目標(biāo)學(xué)生群體，并嘗試回答以下問題：

1）考慮學(xué)生的需求。他們將如何對(duì)待目標(biāo)文化？

2）考慮學(xué)生以前的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

3）然后觀察學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)（年齡、文化程度、態(tài)度、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況）。

4）考慮學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)語言的態(tài)度。

3.3 教師角色

教師應(yīng)該使學(xué)習(xí)者了解文化，以及為什么某些事情發(fā)生在其他文化中。他們不應(yīng)該試圖讓他們的學(xué)習(xí)者像所呈現(xiàn)的文化中的人們那樣思考或變得與他們相似。他們不應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)為自己的文化比目標(biāo)語文化好，反之亦然。他們應(yīng)該指出文化是不同的。

3.4 材料

1）隱性課程。大部分的文化信息來自于專為特定語言而設(shè)計(jì)的教材。教材將直接或間接地傳達(dá)一套文化價(jià)值觀。這被稱為“隱藏課程”（CunnsWess，1995；Holly，1990）。許多教育家聲稱隱性課程比正式課程更有效。RISGER（Cunningsworth，1995）指出“外語教學(xué)教材不再是狹義上與外語教學(xué)的發(fā)展同步發(fā)展的，而是越來越多地參與到教育系統(tǒng)和社會(huì)其他部門的一般文化傳播中?！?。

2）刻板印象?？贪逵∠罂梢员欢x為“談?wù)摵退伎妓撕臀幕膫鹘y(tǒng)方式”（Kramsch 1998：131）?？贪逵∠罂赡軐?dǎo)學(xué)習(xí)者因文化上的無能而影響其個(gè)人語言習(xí)得 （Clarke and Clarke 1990：31）。在分析一本教材中的刻板印象時(shí)，有必要確定不具代表性的負(fù)面刻板印象、男性和女性代表以及性別差異（Cunningsworth 1995：91）。

3）普及。大多數(shù)人都同意適用于某一地區(qū)的東西并不一定適用于另一地區(qū)。換言之，我們可以說，在一個(gè)特定的社會(huì)或文化中通常所做的事情并不意味著所有的人都可以毫無疑問地去做。Guest（2002）表示：

在一定范圍內(nèi)的大規(guī)模文化交流中，某種程度的普及是可以接受的。但是，當(dāng)我們將這些普及應(yīng)用到即時(shí)情境和個(gè)性化話語中時(shí)，會(huì)出現(xiàn)問題。

4 語言教學(xué)的新趨勢：跨文化語言學(xué)習(xí)

由于在很多國家，人們沒有積極地使學(xué)習(xí)者接觸特定的文化，因此在語言教學(xué)以及其他學(xué)科領(lǐng)域，出現(xiàn)了新的趨勢：跨文化語言學(xué)習(xí)。這是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己文化的認(rèn)識(shí)，幫助他們理解其他文化的一種嘗試。在這種方法中，沒有特定的文化受到特別關(guān)注，而是各種文化已被列入課程。它考慮了以下問題：1）具有跨文化的洞察力和知識(shí)的成功的雙語教師；2）對(duì)差異的認(rèn)識(shí)和應(yīng)對(duì)這種差異的策略；3）全球和本地英語使用者；4）與國際背景有關(guān)的材料；5）與本土非母語；6）非本土非母語者相關(guān)的話語樣本；7）相互作用。

5 教材評(píng)價(jià)建議

1）這本書是否就如何使用該書以及如何處理文化內(nèi)容提供了任何信息、指示或建議？

2）這本書是針對(duì)特定的學(xué)習(xí)者或者書中提到的學(xué)習(xí)者有什么特點(diǎn)？

3）這本書是否暗示了教師應(yīng)該具有的角色？

4）他們是否包括各種文化或只是特定的文化，如英國文化或美國文化？

5）他們是否代表了目標(biāo)語文化的現(xiàn)實(shí)，抑或只是作者的觀點(diǎn)？

6）文化信息從何而來？作者自己的想法還是實(shí)證研究？

7）他們包括哪些主題？這些主題是針對(duì)目標(biāo)語文化的嗎？在課堂上是否有可能不適合學(xué)習(xí)者的話題？

8）代表了哪些文化和社會(huì)團(tuán)體？這是對(duì)各種人的充分報(bào)道，還是局限于一個(gè)被選中的民族？如果是這樣的話，這些人是什么樣的人？有什么刻板印象嗎？

9）這本書是否包括對(duì)文化的普及？它是否告訴讀者適用于某些地區(qū)的東西并不一定適用于另一些地區(qū)？

10）文化信息是否和好壞的評(píng)論同時(shí)出現(xiàn)？抑或是沒有評(píng)論？

11）有插圖嗎？如果有，這些插圖適合于學(xué)習(xí)者的本土文化嗎？需要額外的信息來解釋它們，或者它們是不言自明的嗎？

12）對(duì)學(xué)習(xí)者要求的活動(dòng)是什么？他們是學(xué)習(xí)者所熟悉的嗎？

13）使用這本書的老師是否需要專門的培訓(xùn)才能使用它，或者有提供足夠的信息嗎？

14）為了更好地理解目標(biāo)語文化，學(xué)習(xí)者應(yīng)該如何處理文化信息，是主動(dòng)使用還是僅僅意識(shí)到它？

15）你對(duì)教材的總體看法是什么？

6 結(jié)論

任何語言都嵌入在特定的文化中，當(dāng)你學(xué)習(xí)一門語言時(shí)，你不可避免地會(huì)了解到它的潛在文化。然而，由于英語已經(jīng)成為一種國際語言，這種情況就不同了。教師在將“文化”融入課程和使用具有文化內(nèi)容的教材時(shí)，應(yīng)注意社會(huì)文化信息、學(xué)習(xí)者的需要、刻板印象、文化普及和跨文化交際等因素。在使用任何包含文化內(nèi)容的資料之前，教師應(yīng)考慮這些因素，分析這些材料以了解它是否適合他們的學(xué)習(xí)者，以及它是否試圖將特定的文化信息強(qiáng)加給學(xué)習(xí)者。

參考文獻(xiàn)

[1]Guest， M. A critical ‘checkbook for culture teaching and learning[J]. ELT Journal 56/2. 2002：154-161.

[2]Kramsch， C. Language and culture[M]. 1998. Oxford University Press.

[3]Wardhaugh， R. An introduction to sociolinguistics[M]. 1992.USA： Blackwell Publishers Ltd.