李金河 姚永敬

近年來，上海邦德職業(yè)技術學院緊緊圍繞現(xiàn)代服務業(yè)、校企合作、國際化三個關鍵詞，積極推進專業(yè)內(nèi)涵建設。學校的“十二五”發(fā)展規(guī)劃提出：“聚焦現(xiàn)代服務業(yè)，動態(tài)調(diào)整專業(yè)設置，辦學專業(yè)穩(wěn)定在20個左右，逐步形成4-5個專業(yè)群”。學校的“十三五”發(fā)展規(guī)劃再次提出：“將建成5個專業(yè)群，完成部分特色品牌專業(yè)建設”。經(jīng)過多年的實踐和探索，學校專業(yè)群建設的條件基本成熟。

一、指導思想

全面貫徹落實國家關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的精神，以適應上海這個國際化大都市及寶山區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的需要，以專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)，以培養(yǎng)高素質(zhì)技術技能人才、提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)能級為根本任務，打造融合產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)群，為城市現(xiàn)代服務業(yè)培養(yǎng)應用型、國際化、高素質(zhì)的技能型人才。

二、基本原則

(1)深度融合。各學院要主動與國內(nèi)外著名企業(yè)或行業(yè)的旗艦企業(yè)對接。近年來，根據(jù)經(jīng)濟社會的發(fā)展要求和市場的需求，學校對專業(yè)進行了較大的調(diào)整。先后撤掉了一些市場需求小、學生就業(yè)率低或自身辦學條件差的專業(yè)，如投資與理財、文秘、市場營銷、韓語、阿拉伯語、模具等專業(yè)；也先后申報開設了市場有需求、深受學生歡迎、就業(yè)前景良好的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、旅游管理、物業(yè)管理、影視照明技術與藝術、舞臺藝術設計與制作、人物形象設計等專業(yè)。

(2)錯位發(fā)展。上海有二十多個高職院校，這些院校在辦學層次、專業(yè)設置、人才培養(yǎng)目標等方面存在著較為嚴重的同質(zhì)化現(xiàn)象，院校間的相互競爭也越來越激烈。為了有效避開同質(zhì)化競爭，確立學校的辦學定位，突顯學校的專業(yè)特色，營造品牌專業(yè)群。首先，學校已經(jīng)確立了“為城市現(xiàn)代服務業(yè)培養(yǎng)應用型、國際化、高素質(zhì)的技能型人才”的辦學定位。其次，學校有自己的專業(yè)特色和亮點。鋼琴調(diào)律專業(yè)在上海高職院校中唯有我校開設，其唯一性就是特色；烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)不但擁有著名的教授級的大師，該專業(yè)的學生還代表上海參加全國的烹飪大賽，并獲得第一名的好成績，物流管理、藝術設計、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)等教學團隊都是市級優(yōu)秀教學團隊，這都是我們的優(yōu)勢和亮點。

(3)資源整合。在上海的高職院校中，我校在校園面積、學生人數(shù)等方面都排位靠后，但我們的專業(yè)數(shù)量仍然不少，教學資源難免造成浪費。因此，在調(diào)整優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎上，我們要整合現(xiàn)有專業(yè)資源，推動相關專業(yè)資源共享，而專業(yè)群建設就是這一有效途徑。

三、建設目標

在“十三五”期間，我校將建設演藝設計專業(yè)群(包含戲劇影視表演、藝術設計、影視動畫、鋼琴調(diào)律、影視照明技術與藝術、人物形象設計、舞臺藝術設計與制作等專業(yè))、旅餐酒店專業(yè)群(包含烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、酒店管理、旅游管理、物業(yè)管理等專業(yè))、物流管理專業(yè)群(包含物流管理、國際金融、會計、社會工作等專業(yè))、語言文化專業(yè)群(包含應用英語、應用日語、應用法語、應用西班牙語等專業(yè))、計算機技術應用專業(yè)群(包含計算機應用技術、汽車運用與維修技術、汽車營銷與服務等專業(yè))。在上述5大專業(yè)群中，我們優(yōu)先建設演藝設計、物流管理、旅餐酒店三個專業(yè)群，在三年內(nèi)把它們建成示范性特色專業(yè)群。然后，我們將充分發(fā)揮這三個特色專業(yè)群的引領作用，帶動其他專業(yè)群的建設。

四、建設內(nèi)容

(一)專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整

(1)專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。各學院要深入開展區(qū)域產(chǎn)業(yè)(行業(yè))需求調(diào)研，制定“十三五”期間的專業(yè)調(diào)整規(guī)劃方案和調(diào)整機制，提高學校人才培養(yǎng)的有效性和針對性。

(2)專業(yè)群構(gòu)建。根據(jù)學校的辦學定位，以優(yōu)勢專業(yè)為核心，經(jīng)過校領導同意，在“十三五”期間擬建設演藝設計專業(yè)群、物流管理專業(yè)群、旅餐酒店專業(yè)群、語言文化專業(yè)群和計算機技術應用專業(yè)群。發(fā)揮專業(yè)群的集聚效應，以專業(yè)群建設帶動資源優(yōu)化整合。

(3)特色專業(yè)群建設。按照整體籌劃、分階段實施的原則，我校確定演藝設計專業(yè)群、物流管理專業(yè)群及旅餐酒店專業(yè)群為首批建設的示范性特色專業(yè)群，并進行重點投入，重點建設，并由此帶動其他專業(yè)群的建設。強化特色專業(yè)群核心專業(yè)建設。演藝設計專業(yè)群中的藝術設計專業(yè)、物流管理專業(yè)群中的物流管理專業(yè)、旅餐酒店專業(yè)群中的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、語言文化專業(yè)群中的應用英語專業(yè)、計算機技術應用專業(yè)群中的計算機專業(yè)，都基本具備核心專業(yè)的初始條件。

(二)人才培養(yǎng)方案與課程改革

(1)人才培養(yǎng)方案改革。根據(jù)專業(yè)群的特點，全面修訂人才培養(yǎng)方案。修改后的專業(yè)人才培養(yǎng)方案既要相對獨立，又要互相聯(lián)系；既能實現(xiàn)資源共享，又能體現(xiàn)前瞻性，以便更好地順應產(chǎn)業(yè)鏈的要求。按照校企合作、工學結(jié)合的要求，協(xié)同推進專業(yè)群人才培養(yǎng)方案改革，積極探索分階段培養(yǎng)(中高貫通、高本貫通)等多元化的人才培養(yǎng)樣式。

(2)課程改革。以“基礎模塊+專業(yè)模塊”的形式，加強專業(yè)群內(nèi)專業(yè)課程的整合，適時引入行業(yè)企業(yè)標準，更新教學內(nèi)容。進行教學法研究，真正實現(xiàn)“教、學、做”合一。加強精品課程建設，每個專業(yè)群至少建成1門相關專業(yè)共享的優(yōu)質(zhì)精品課程。

(3)信息化教學建設。跟據(jù)專業(yè)教學標準和崗位標準，建設包括視頻、案例、素材在內(nèi)的教學資源庫，強化教師對數(shù)字化教學資源的應用。

(4)實踐教學建設。實習實訓注重與職業(yè)資格標準和崗位要求對接，與典型工作任務對接，與工作過程對接。強化實踐教學，實踐教學時間高于專業(yè)總課時的50%。

(三)實訓基地建設

(1)校內(nèi)實訓基地建設。按照專業(yè)群為單位，融合專業(yè)群內(nèi)實踐教學資源，組建專業(yè)群實習實訓基地。同時，還要跨專業(yè)群整合實踐教學資源。如“鋼琴藝術實訓中心”，演藝設計專業(yè)群中相關專業(yè)可以使用，語言文化專業(yè)群中的少兒英語專業(yè)也開設鋼琴課，同樣可以使用該實訓中心。再如“跨境電子商務虛擬仿真實訓中心”，帶有跨境電商方向的應用英語和西班牙語專業(yè)可以使用，同樣帶有跨境電商方向的物流管理專業(yè)也可以使用。因為中國跨境電子商務上海認證中心落戶我校，所以與跨境電商考證的相關培訓、考試也要使用該實訓中心。

(2)校外實訓基地建設。按照校企合作、資源共享的原則，建設相應的校外實訓基地。校外實訓基地建設應與實踐教學體系配套，滿足認識性實習、綜合實習和畢業(yè)頂崗實習的需要。

(四)師資隊伍建設

(1)專業(yè)群帶頭人隊伍建設。建設一支高水平、專業(yè)優(yōu)勢互補的專業(yè)群帶頭人隊伍。演藝設計專業(yè)群中的羅兵院長、物流管理專業(yè)群中的黃中鼎院長、旅餐酒店專業(yè)群中的茅建民院長、語言文化專業(yè)群中的楊自力院長、計算機技術應用專業(yè)群中的黃艷秋院長，不論是職務、職稱，還是在行業(yè)內(nèi)的影響，都達到了核心專業(yè)帶頭人的要求。專業(yè)群內(nèi)的其他專業(yè)，如果專業(yè)非常相近且各專業(yè)學生較少，一個專業(yè)主任可以兼任兩個或兩個以上的專業(yè)。如一人兼任應用英語(跨境電商)和應用英語(少兒英語)兩個方向的專業(yè)主任；一人兼任應用日語、應用法語和應用西班牙語三個專業(yè)的專業(yè)主任；一人兼任影視動畫、影視照明技術與藝術兩個專業(yè)的專業(yè)主任等。

(2)骨干教師隊伍建設。骨干教師應具有雙師素質(zhì)，有較強的教育教學能力，能主講2門及以上專業(yè)課程(其中至少1門為專業(yè)核心課程)。建設期內(nèi)，專業(yè)群中的核心專業(yè)必須有一支市級優(yōu)秀教學團隊。到目前為止，演藝設計專業(yè)群中的核心專業(yè)藝術設計專業(yè)、物流管理專業(yè)群中的核心專業(yè)物流管理專業(yè)，旅餐酒店專業(yè)群中的核心專業(yè)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)都先后獲得上海市優(yōu)秀教學團隊的榮譽稱號。另外兩個核心專業(yè)也在積極申報市優(yōu)秀教學團隊。

(3)兼職教師隊伍建設。建設一支以企業(yè)(行業(yè))技術人員為主體、相對穩(wěn)定、動態(tài)更新的兼職教師隊伍。來自企業(yè)或行業(yè)的兼職教師，他們的技術技能一般沒有問題，但有些兼職教師在教學上有一定的欠缺，如理論的講解、

教學方法的運用、與同學的溝通交流、師德師風規(guī)范的履行等。這些欠缺都要通過教師教學能力培訓，才能加以彌補，最終提高他們的教學水平。

(4)師德師風建設。教育發(fā)展，教師為本；教師素養(yǎng)，師德為本。結(jié)合當前的課程思政教學改革，全校教師要以“德為人先、學為人師、行為世范”為準則，以立德樹人為己任，愛崗敬業(yè)、樂于奉獻。

(五)專業(yè)群發(fā)展機制建設

(1)校企合作體制機制建設。按照“人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔”的要求，創(chuàng)新專業(yè)群校企共建機制。建設期內(nèi)，專業(yè)群中的核心專業(yè)都要實現(xiàn)校企共建。

(2)教學管理制度建設。充分利用網(wǎng)絡和現(xiàn)代教育技術，實行信息化管理，把我校引進的CRP系統(tǒng)用全用活。探索學分制、學徒制等教學組織模式，把學生滿意率、企業(yè)滿意率、社會滿意率作為評價的核心指標。

(3)統(tǒng)籌發(fā)展機制建設。建立學校與政府主管部門、行業(yè)、企業(yè)的常態(tài)溝通機制。建立特色專業(yè)群帶動其他專業(yè)群共同發(fā)展機制。建立核心專業(yè)建設帶動其他專業(yè)建設水平整體提升機制。

五、保障措施

(1)制度保障。學校已把專業(yè)群建設納入“十三五”發(fā)展規(guī)劃。建立健全專業(yè)群建設的各項規(guī)章制度和措施。

(2)組織保障。加強專業(yè)群建設的組織領導，教學校長牽頭，教務科研處協(xié)助，統(tǒng)籌推進專業(yè)群建設。相關學院要成立專業(yè)群建設工作小組，做到分工明確、責任落實。

(3)經(jīng)費保障。學校對各專業(yè)群的建設給予一定的經(jīng)費支持，優(yōu)先安排政府扶持資金項目。各學院加強經(jīng)費管理，確保?？顚Ｓ?，提高經(jīng)費使用效益。