摘 要：建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)，是全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必然要求，強(qiáng)國(guó)的實(shí)現(xiàn)需要文化自信，需要弘揚(yáng)并堅(jiān)定中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶文化自信。本文擬從文化自信與茶文化的理清茶文化自信的現(xiàn)實(shí)必要，通過(guò)對(duì)重慶市永川茶文化發(fā)展中存在的主要問(wèn)題進(jìn)行剖析，對(duì)進(jìn)一步提升永川茶文化發(fā)展提出路徑上的建議。

關(guān)鍵詞：文化自信；茶文化；路徑；永川

習(xí)近平在黨的十九大報(bào)告指出：“要堅(jiān)定文化自信，推動(dòng)社會(huì)主義文化繁榮興盛”，并且把能否堅(jiān)定文化的自信上升到了實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的高度，“沒(méi)有高度的文化自信，沒(méi)有文化的繁榮興盛，就沒(méi)有中華民族偉大復(fù)興”。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人自4700多年前的神農(nóng)時(shí)代時(shí)就已具有了以茶代禮的民俗習(xí)慣。茶是農(nóng)產(chǎn)品，但又不是一般意義上的農(nóng)產(chǎn)品。從某種意義上說(shuō)，每一片茶葉都是一個(gè)故事，每一杯茶水都講述著一段歷史。種茶、制茶、品茶都是文化，同時(shí)也只有挖掘茶葉承載的地域時(shí)空文化，才能真正提升茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的附加值，實(shí)現(xiàn)茶葉作為文化品的經(jīng)濟(jì)值。

1 文化自信與茶文化自信

文化自信是一個(gè)民族可貴的精神品質(zhì)?！耙粋€(gè)民族的根基在于文明，一個(gè)國(guó)家的根基在于文化”，習(xí)近平總書記在建黨95周年大會(huì)上指出：“全黨要堅(jiān)定道路自信、理論自信、制度自信、文化自信”，“文化自信是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信”，這一自信深深的根植于中國(guó)五千年的文明史中，孕育著中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，影響著我們一代又一代的中國(guó)人。當(dāng)前，習(xí)近平總書記進(jìn)一步要求全黨同志要堅(jiān)定文化自信，就是要讓大家講好中國(guó)故事，傳遞好中國(guó)聲音，弘揚(yáng)們中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和社會(huì)主義先進(jìn)文化，堅(jiān)定對(duì)馬克思主義的信仰。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，是中華民族“物我合一”理念最深層次的追求，是人們的精神世界。面對(duì)當(dāng)前出現(xiàn)的諸多不合理的社會(huì)思潮，改革中出現(xiàn)的諸多問(wèn)題等，迫切需要文化發(fā)揮其應(yīng)有作用，為實(shí)現(xiàn)兩個(gè)一百年奮斗目標(biāo)，提供足夠的勇氣和信心。

茶文化是中國(guó)文化自信中的一種具體表現(xiàn)。茶是一種自然的產(chǎn)物，是勞動(dòng)的生產(chǎn)物。以茶為載體進(jìn)行各種形式的藝術(shù)傳播就構(gòu)成了一種茶文化，即茶文化就是茶與文化的有機(jī)結(jié)合，是物質(zhì)文明和精神文明的有機(jī)統(tǒng)一，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中“一朵絢麗的奇葩”。關(guān)于茶的歷史，可追溯到4700多年前的神農(nóng)氏時(shí)代，唐代陸羽在《茶經(jīng)》中描述到：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏”。后經(jīng)魯周公、唐朝和宋朝的一些文人、士大夫等將其與中國(guó)的儒釋道思想相結(jié)合逐漸形成了一種以茶代禮的民間風(fēng)俗，體現(xiàn)了一種中國(guó)的人文精神和哲學(xué)理念—自我反思和凈化，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。2017年11月特朗普攜夫人梅拉尼婭到中國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)，國(guó)家主席習(xí)近平和夫人彭麗媛在故宮寶蘊(yùn)樓與其進(jìn)行了茶敘。由此可見，以茶會(huì)客，彰顯的是中國(guó)的禮儀之道，更是中國(guó)文化自信中茶文化自信的一種體現(xiàn)。

2 永川茶文化發(fā)展中面臨的主要困境

重慶—中國(guó)茶葉主要發(fā)源地之一，優(yōu)質(zhì)茶葉盛產(chǎn)之地。每隔幾年，重慶茶葉學(xué)會(huì)和商會(huì)都會(huì)進(jìn)行十大名茶的評(píng)選，永川秀芽多次被評(píng)為重慶十大名茶之一。

永川現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)加工主體33家，其中規(guī)模較大的加工企業(yè)14家，廠房面積達(dá)6.7萬(wàn)平方米，設(shè)備674臺(tái)（套），年加工能力8000噸。按計(jì)劃，到2020年，永川茶園總面積達(dá)到12萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值12億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值50億元。目前，永川茶文化在文化挖掘、文化包裝、文化展陳、文旅整合、文化氛圍、文化傳承、文化推廣等方面，缺乏系統(tǒng)挖掘、系統(tǒng)投入、整體打造、整體營(yíng)銷等問(wèn)題。

（一）內(nèi)涵挖掘不夠。當(dāng)前，能夠展示的永川茶文化僅僅只有永川秀芽之歌、永川秀芽舞蹈、長(zhǎng)嘴壺茶藝表演等，永川茶葉所真正承載的厚重歷史文化卻被大家所忽略了。茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》一書中專門寫道：“茶者，南方之嘉木也……巴山峽川有兩人合抱者”。永川秀芽應(yīng)該就是“巴山”產(chǎn)茶的代表。晉代詩(shī)詞中就有“蜀中飲茶冠六清”的詩(shī)句，而永川恰好地處成渝之間這些其實(shí)都可以看做永川秀芽的文化和歷史積淀。重慶農(nóng)科院茶研所（原四川省茶研所）研制的永川秀芽曾經(jīng)作為上品為國(guó)慶獻(xiàn)禮。文化名人陳子莊，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人朱德、鄧小平、賀龍、溫家寶等都曾與永川秀芽結(jié)緣，而這些文化歷史尚未挖掘整理。永川秀芽給人的印象僅僅是一杯綠茶，充其量是一杯生態(tài)綠茶，文化印象則是一片空白。

（二）文化氛圍不濃。重慶人飲茶之風(fēng)俗，歷史悠久，自古重慶城就有“城門多，寺廟鄉(xiāng)、茶館多”之說(shuō)。今天，永川大街小巷卻鮮見地道的茶館，所謂的茶樓只淪為打牌娛樂(lè)的低檔場(chǎng)所，茶文化沒(méi)有融入市民日常生活，茶元素也沒(méi)有與城市形象有機(jī)融合。城市重要節(jié)點(diǎn)，如高速路口、商圈、廣場(chǎng)、公園、酒店、建筑圍擋、社會(huì)媒介等看不到有關(guān)茶文化的標(biāo)志標(biāo)識(shí)和形象宣傳，街頭巷尾聽不到有關(guān)茶文化的故事，感受不到有關(guān)茶文化的傳承。

（三）茶旅融合不緊。長(zhǎng)期以來(lái)，永川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展偏重于茶葉基地建設(shè)和一般的生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷，對(duì)特色茶旅游產(chǎn)品開發(fā)和茶文化的挖掘、培育、宣傳亟待加強(qiáng)。游客對(duì)永川旅游的認(rèn)知仍停留在“走馬觀花”的表淺旅游，參與互動(dòng)式旅游和深度文化體驗(yàn)等旅游形式和項(xiàng)目開發(fā)不足。兩年一屆的茶旅節(jié)，基本成為以招商為主的商貿(mào)洽談會(huì)。茶旅融合度低，直接導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直徘徊在最基礎(chǔ)的第一產(chǎn)業(yè)層次，附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)未得到提升。

（四）茶藝人才不多。目前，區(qū)農(nóng)委只有一名茶葉專業(yè)技術(shù)人才，鎮(zhèn)街農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心則更是缺乏技術(shù)人才，全區(qū)各大茶園從事種茶、采茶、制茶的多是中老年人，主要靠老經(jīng)驗(yàn)、老辦法進(jìn)行粗放式種植管理，沒(méi)有像漸江、福建等產(chǎn)茶地實(shí)行茶園精細(xì)化管理，分層定級(jí)意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致精品茶偏少，種茶制茶的手藝傳承也面臨斷代。另一方面一些茶藝師的培養(yǎng)上側(cè)重于技術(shù)性的培訓(xùn)，而對(duì)茶文化的理解不深、只注重表演上的花哨而缺乏一種文化傳承的厚重。各類茶藝人才的匱乏和茶文化的后繼無(wú)力，與我區(qū)把茶葉作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的定位遠(yuǎn)不相符。

（五）品牌推廣不大。當(dāng)前，對(duì)于“永川秀芽”的品牌推廣，政府仍缺少系統(tǒng)的品牌推廣計(jì)劃和推廣團(tuán)隊(duì)，更沒(méi)有建立營(yíng)銷激勵(lì)機(jī)制，各大茶企主動(dòng)參展、主動(dòng)參賽、主動(dòng)搭建平臺(tái)的積極性不夠。以至于永川秀芽在重慶名頭很響，但在外省卻知者甚少。今年，永川秀芽榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)后，區(qū)內(nèi)卻未做大力宣傳、隆重慶祝、重點(diǎn)嘉獎(jiǎng)，錯(cuò)過(guò)了一次凝聚全體市民對(duì)永川秀芽的認(rèn)同感和榮譽(yù)感的好時(shí)機(jī)。

3 以文化自信為指導(dǎo)，提升永川茶文化發(fā)展的建議

（一）強(qiáng)化茶文化頂層設(shè)計(jì)。一是細(xì)化茶園建設(shè)規(guī)劃。將茶葉種植與綠色發(fā)展理念、鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展深度融合，通過(guò)政策和制度引導(dǎo)激勵(lì)相關(guān)鎮(zhèn)街和茶園由粗放種植向精細(xì)管護(hù)轉(zhuǎn)變，提煉和設(shè)計(jì)好各具特色的以茶文化為主題的茶園發(fā)展規(guī)劃。二是把茶元素融入城市建設(shè)中。在特色城鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、美麗社區(qū)、美麗家園等活動(dòng)中植入茶文化元素，在城市雕塑、園林景觀、路燈外觀上以茶具、茶壺、茶山為造型，以各大主干道為重點(diǎn)，打造淡雅古樸、清新秀氣、特色鮮明的永川茶文化景觀。三是依托城市公園和濕地建設(shè)或在一些游客量大的景區(qū)，打造一批充滿濃郁巴蜀特色的茶館，凸顯出永川休閑宜居的城市品質(zhì)和茶文化特色。

（二）營(yíng)造茶文化濃厚氛圍。一是挖掘茶文化故事。在全區(qū)范圍內(nèi)采集有關(guān)永川秀芽的民間傳說(shuō)、民俗故事，結(jié)集成冊(cè)，編排茶文化節(jié)目，深入百姓日常開展宣傳。二是設(shè)立全民飲茶日?，F(xiàn)場(chǎng)表演手工炒茶技藝，展示茶席、茶禮、茶藝、茶具及茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品，邀請(qǐng)市民游客免費(fèi)嘗飲國(guó)內(nèi)各地名茶及特色茶飲，普及全民飲茶理念，共享和諧健康生活。三是舉辦系列茶文化活動(dòng)。由相關(guān)部門牽頭，定期以茶為媒，開展茶事、茶藝活動(dòng)，舉辦茶王賽、斗茶、品茶活動(dòng)；通過(guò)攝影、書法、繪畫、征文、短劇等多種形式宣傳茶文化，在永川營(yíng)造濃厚茶鄉(xiāng)文化。

（三）深入推進(jìn)茶旅文化融合。一是做實(shí)茶旅文化節(jié)。邀請(qǐng)專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)，策劃包裝永川茶旅文化節(jié)，以茶會(huì)商、以茶論道、以茶促發(fā)展。二是打造茶文化旅游精品。著力建設(shè)“一館一街一園多館”，即一個(gè)茶文化博物館、一條茶產(chǎn)品特色街、一個(gè)茶文化主題公園、一批傳統(tǒng)特色茶館。三是開發(fā)特色茶產(chǎn)品。大力引進(jìn)茶葉精深加工龍頭企業(yè)和茶產(chǎn)品創(chuàng)意生產(chǎn)廠家，開發(fā)茶食品、茶飲料、茶酒、茶保健品等多元化茶類產(chǎn)品，進(jìn)一步提升茶葉附加值。四是開展茶文化體驗(yàn)。在有條件的茶園改造提升基礎(chǔ)設(shè)施，打造集休閑游覽、避暑觀景、采摘炒制、品茶鑒賞等內(nèi)容豐富、功能齊全的主題生態(tài)文化茶園，將傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)由過(guò)去單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，向產(chǎn)區(qū)觀光、產(chǎn)品體驗(yàn)、文化熏染等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)轉(zhuǎn)變。

（四）注重茶文化傳承與創(chuàng)新。一是引進(jìn)專業(yè)技能人才。大力引進(jìn)茶葉種植、加工、營(yíng)銷及茶文化旅游等涉茶方面的高層次人才，同時(shí)依托高等院校和重慶農(nóng)科院茶研所培養(yǎng)涉茶人才，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新提供人才支撐。二是培育永川茶藝工匠。引導(dǎo)重慶茶研所與區(qū)內(nèi)職業(yè)院校對(duì)接，實(shí)施“茶教結(jié)合”，將相關(guān)鎮(zhèn)街農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、種茶大戶、在校學(xué)生作為茶藝培訓(xùn)重點(diǎn)人員，著力培養(yǎng)種茶、制茶、品茶、表演的永川茶藝工匠。三是開展茶文化進(jìn)校園活動(dòng)。探索在城區(qū)初中和小學(xué)開設(shè)茶藝興趣班，讓茶文化與茶知識(shí)走進(jìn)課堂，將普及茶知識(shí)、講授茶文化與傳播社會(huì)主義核心價(jià)值觀相結(jié)合，讓青少年成為永川秀芽文化的承載者、綠色茶文化的傳播者、綠色生活新風(fēng)尚的倡導(dǎo)者。四是依托茶文化博物館、主題公園等場(chǎng)所，定期舉辦一些茶學(xué)茶藝講座或培訓(xùn)，并免費(fèi)向市民開放，提升市民對(duì)茶文化學(xué)習(xí)和傳承的積極性。

（五）全力開展品牌推廣營(yíng)銷。一是依托重慶農(nóng)科院茶研所和重點(diǎn)院校，開發(fā)研制“永川秀芽”、“永川紅”等精品茶，積極參加全國(guó)性、高層次茶葉評(píng)選活動(dòng)，持續(xù)提升永川茶葉的業(yè)界美譽(yù)度。二是編印《永川秀芽》書籍，制定永川秀芽宣傳手冊(cè)，加大永川秀芽戶外公益廣告刊播，同時(shí)探索“微博+微信+線下體驗(yàn)”宣傳模式，定時(shí)發(fā)布茶葉促銷信息和各類茶文化活動(dòng)信息，不斷提升永川秀芽的社會(huì)知曉度。三是鼓勵(lì)人人爭(zhēng)做永川秀芽的代言人和推廣者。建立“我為永川秀芽代言”激勵(lì)機(jī)制，推出永川秀芽形象大使，以茶交友、以茶待客、以茶招商，有效提升永川秀芽品牌形象。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：

劉海濤（1984—），男，漢族，碩士研究生，永川區(qū)委黨校（重慶 402160），講師，研究方向：馬克思主義理論與方法、公共管理。