□ 美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì) 供稿

有報(bào)告指出，每日補(bǔ)充200億CFU的益生菌菌株12周后，亞肥胖成年人的體脂肪質(zhì)量和體脂百分比分別顯著降低0.6kg和0.7%。該研究表明，腸道微生物群的組成因肥胖受試者情況而異，因此可被認(rèn)為是肥胖的治療靶點(diǎn)。

日本森永乳業(yè)有限公司的一項(xiàng)新研究顯示，在膳食中添加益生菌菌株Bifidobacterium breve B-3有助于降低亞肥胖成年人的體脂水平。

微生物學(xué)及食品與健康生物科學(xué)的有關(guān)科學(xué)家的報(bào)告指出，每日補(bǔ)充200億CFU益生菌菌株12周后，亞肥胖成年人的體脂肪質(zhì)量和體脂百分比分別顯著降低0.6kg和0.7%。該研究表明，腸道微生物群的組成因肥胖受試者情況而異，因此可被認(rèn)為是肥胖的治療靶點(diǎn)。研究人員表示，B. Breve B-3是唯一一種在不改變生活方式的前提下，讓隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)成員體脂顯著減少的雙歧桿菌菌株。因此B. Breve B-3是一種具有市場(chǎng)應(yīng)用前途的益生菌菌株，其可用于減少亞肥胖人群體內(nèi)的體脂含量。

腸道微生物群和肥胖的關(guān)系

腸道微生物群與肥胖之間的聯(lián)系最初由Jeffrey Gordon及其在圣路易斯華盛頓大學(xué)的小組于2006年報(bào)道。他們發(fā)現(xiàn)，腸道中的微生物群體在肥胖人群和瘦人之間有所不同。研究結(jié)果表明，體重和脂肪增加受腸道微生物群落及其對(duì)宿主物理和代謝特性的影響，也由此導(dǎo)致人類肥胖相關(guān)的代謝變化。

對(duì)B. Breve B-3菌株的研究

對(duì)于日本森永乳業(yè)有限公司開展了一項(xiàng)關(guān)于益生菌菌株B.Breve B-3的新研究，森永和國立醫(yī)院組織京都醫(yī)療中心的科學(xué)家招募了80名亞肥胖的日本成年人參加了隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照試驗(yàn)。其中，一半的參與者被隨機(jī)分配接受B.Breve B-3膠囊，另一半接受安慰劑并治療，試驗(yàn)持續(xù)時(shí)間為12周。

試驗(yàn)結(jié)果顯示，安慰劑組在4周和8周后內(nèi)臟脂肪面積顯著增加，但益生菌組沒有觀察到明顯變化。此外，與安慰劑相比，B-3組在8周和12周時(shí)體脂肪質(zhì)量和體脂百分比顯著降低。本次試驗(yàn)體現(xiàn)的體重和體脂百分比的降低程 度 同 Obesity Reviews（2018，Vol.19，No.2，pp.219-232） 中 發(fā)表的15項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的薈萃分析報(bào)道相似—薈萃分析包括使用一系列不同益生菌菌株的研究，發(fā)現(xiàn)體重和脂肪百分比分別平均減少0.6kg和0.6%。

森永科學(xué)家的報(bào)告指出，本次試驗(yàn)的血液標(biāo)志物組間沒有差異，然而，與基線相比，益生菌組參與者的甘油三酯水平略微降低和HDL膽固醇水平升高。重要的是，對(duì)B. Breve B-3組的參與者沒有不良反應(yīng)的記錄。

在評(píng)論潛在的作用機(jī)制時(shí)，研究人員指出，短雙歧桿菌B-3可能誘導(dǎo)脂肪酸氧化，增加能量消耗與膽汁酸合成。因此，B. Breve B-3菌株對(duì)健康人群是安全的，可能有助于預(yù)防肥胖前體內(nèi)的人體脂肪堆積和相關(guān)的代謝紊亂。