曹原

摘要：兒童食品包裝設(shè)計需要考慮到兒童的年齡，包裝設(shè)計需要富有趣味性、吸引性和童真性。在兒童不同的成長階段，根據(jù)其生理和心理發(fā)育特點，選擇不同的包裝色彩，對于設(shè)計者而言，具有舉足輕重的作用。色彩在實際設(shè)計中的應(yīng)用，能夠創(chuàng)設(shè)意境，更加直觀的吸引兒童注意。如何科學(xué)應(yīng)用好兒童食品包裝設(shè)計中的色彩，需要在色彩學(xué)的基礎(chǔ)上，與兒童食品自身、兒童審美等相互結(jié)合。

關(guān)鍵詞：食品包裝；色彩；兒童食品

一、色彩在兒童食品包裝中的重要性和作用

當(dāng)前的兒童食品包裝已不再是以往的傳統(tǒng)理念中的食品包裝，兒童在日常生活中選擇食品之時，一般均是按照食品包裝上的色彩來進(jìn)行選擇，然后就是察看圖樣及說明字樣。為此，在兒童的食品包裝設(shè)計當(dāng)中恰當(dāng)運(yùn)用色彩可以引起兒童普遍的關(guān)注。同時，食品包裝設(shè)計中所運(yùn)用的各種色彩對兒童來說具有直接的導(dǎo)向作用。食品包裝色彩的搭配、設(shè)計以及運(yùn)用，食品包裝給兒童視覺上帶來的感觀刺激，均可以讓食品更具吸引力與魅力，從而有效激發(fā)出兒童對食品的關(guān)注度與購買欲望。所以我們說，在兒童食品包裝設(shè)計中，色彩起著十分關(guān)鍵與決定性的作用。

二、兒童特征心理與色彩分析

兒童一般分為幼兒期、學(xué)前期、童年期三個個階段，不同年齡階段的兒童生理、心理表現(xiàn)是不同的。兒童首先識別顏色，其次才識別顏色名稱，幼兒期間大都喜愛艷麗明快的顏色，如紅、黃、藍(lán)、綠等原色。學(xué)前期能說出紅色、黃色、綠色、黑色的名稱，這個時期的男孩最喜愛黃、藍(lán)兩色，其次是紅、綠兩色；女孩則最喜愛紅、黃兩色，其次是橙、紫、藍(lán)三色。從色彩的心理上，紅色使人興奮，對視覺感覺最強(qiáng)烈和最有生氣的色彩；橙色比紅色柔和，具有一種歡樂的氣氛；黃色是明度級最高的色彩，它輕盈明快，生機(jī)勃勃，具有溫暖、愉悅的效果；綠色令人平靜、松弛而得到休息，作為一種環(huán)保色，對視力的保護(hù)以及促使兒童對自然的熱愛有很大的幫助；藍(lán)色給人透明、清爽感，從心理上給人安靜的。例如：爽歪歪飲料在走進(jìn)市場以來一直備受歡迎，爽歪歪飲料與伊利、蒙牛、光明等乳酸菌飲料一樣，以兒童消費心理為產(chǎn)品定位。在經(jīng)過升級之后，飲料包裝設(shè)計中能夠體現(xiàn)出牛奶的味道，向兒童和家長展示出健康、安全、好喝的產(chǎn)品理念。首先從其造型上看，以小瓶身為主，易于兒童拿起，并且應(yīng)用波浪形瓶身使得兒童飲用時不會掉落。在色彩搭配上，瓶蓋以橙色為主，瓶身由白色漸變到橙色，體現(xiàn)出乳酸菌飲料的特殊性。簡單的顏色搭配中配以小狗圖案，營造出可愛風(fēng)吸引兒童。這樣簡單的設(shè)計中以兒童心理色彩接收為核心，與產(chǎn)品類型相互融合，在同類產(chǎn)品中脫穎而出。

三、不同色彩的特點

在兒童食品包裝設(shè)計中，應(yīng)用不同的顏色所能夠?qū)崿F(xiàn)的效果不同，不同的色彩特點不同，不可代替。在兒童食品包裝中一般都會選用比較鮮艷的顏色，代表色有紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫，這些顏色在兒童食品包裝設(shè)計中應(yīng)用最具表現(xiàn)力，也比較受兒童歡迎。具體這些顏色該進(jìn)行怎樣的搭配，是實際產(chǎn)品包裝設(shè)計中需解決的問題。紅色會給兒童一種溫暖、活力的感覺，紅色同時也是最具備青春動力的顏色。該種顏色備受兒童喜愛。該顏色的應(yīng)用能夠啟發(fā)兒童積極熱情，培養(yǎng)其開朗的性格；橙色會使兒童感到歡快、喜悅，能夠給人一種果香的感覺，能夠提升人的食欲。在包裝設(shè)計不吸引的情況下，兒童不愿意接受該食品，那么在進(jìn)行兒童食品包裝設(shè)計環(huán)節(jié)中，可以增加橙色的應(yīng)用來強(qiáng)調(diào)兒童食品的香甜可口；黃色代表著陽光、希望、燦爛。淡黃色則與檸檬的顏色相近，會給人一種酸甜的味覺感；綠色代表著新鮮、寧靜、和平、活力。

四、色彩在兒童食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用

1.0歲-3歲的兒童，對色彩的反應(yīng)大多停留在鮮明的色彩上，尤其對紅色最具敏感性。該時期的兒童食品包裝設(shè)計更多的要考慮父母的心理因素。設(shè)計師要做的就是如何讓父母對食品產(chǎn)生信任感，并通過包裝更好的體現(xiàn)食品本身。從大量實踐調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，粉色系（粉紅、粉黃等）深受父母們的喜愛。因為這一色系的應(yīng)用很好地符合了父母這一消費群體的心理，能夠使人產(chǎn)生溫馨、舒適和感覺，從而大大提高了父母對此類食品的信任度。比如多美滋、貝因美等嬰幼兒配方奶粉包裝大抵采用粉黃、粉紅和粉藍(lán)的色彩。雖然這段時期的食品包裝用色不符合該時期兒童對色彩喜好的用色準(zhǔn)則，但是其父母代購的特殊性，影響了此階段的食品包裝設(shè)計。

2.隨著兒童的成長發(fā)育，其對色彩的喜好也隨著發(fā)生變化。3歲-6歲時期，兒童不僅能夠準(zhǔn)確的識別鮮明的色彩，對一些細(xì)微的色調(diào)進(jìn)行區(qū)分，尤其對紅、黃、綠三色的辨識度最高。隨著年齡的增長，兒童對于色彩的意識增強(qiáng)。所以，此階段的食品包裝要在保證品質(zhì)的前提下，更多的運(yùn)用色彩鮮亮和明度偏高的暖色調(diào)。例如我們常見的旺仔牛奶，不管是運(yùn)輸包裝還是促銷包裝都采用明度很高的鮮紅色。比如，兒童會把粉紅色與水蜜桃相聯(lián)系，紫色與葡萄相聯(lián)系，看到紅色就想到櫻桃，看到綠色就想起了蘋果的味道。正是通過這些視覺與味覺的聯(lián)系促使兒童在食品選擇時，能夠從紛紛復(fù)雜的食品包裝中挑選出自己喜歡的口味。筆者注意到伊利優(yōu)酸乳系列就是通過味覺、視覺的結(jié)合，成功的設(shè)計出不同色彩代表不同口味的包裝。這種色彩包裝設(shè)計正是完美的運(yùn)用了兒童的這種潛意識。

3.食品味覺象征色與趣味圖形結(jié)合。兒童食品趣味圖形和味覺象征色的結(jié)合可將所希望表達(dá)產(chǎn)品的色彩語言和視覺信息深刻準(zhǔn)確的傳達(dá)給廣大消費者，給人心靈以及視覺上的滿足和享受。在兒童食品包裝的色彩設(shè)計中，為了更準(zhǔn)確地表現(xiàn)食品的味道，同時也更符合兒童這一群體的心理特征，設(shè)計師常常將其味道的象征色相關(guān)趣味圖形或文字結(jié)合在一起，共同傳達(dá)出充滿童趣的誘人的食品味覺信息。兒童飲料、方便面、冰淇淋、雪糕、餅干等的包裝上常用到這種方法。比如，旺仔牛奶運(yùn)用了大紅色為主色調(diào)，色彩鮮亮，奪人眼球，在視覺上給人強(qiáng)烈的刺激，在中國紅色也有一個吉祥的寓意。除了大紅色之外還加入了黑色和白色以及小部分的黃色，這些色彩的加入增強(qiáng)了色彩的對比度。這一包裝還運(yùn)用了一個卡通的小孩子笑臉作為趣味圖形，充分的了解兒童的心理，當(dāng)他們看到這些可愛的兒童笑臉更容易接受和喜愛，還給消費者一種愉悅和親切的感覺，符合孩子的審美和心理特征。

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