趙中良

（景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)研究院，景德鎮(zhèn)市，333000)

我們?nèi)A夏民族歷史悠久，而顏色釉陶瓷自然也由于長(zhǎng)時(shí)間的積累，出現(xiàn)各種豐富多彩的顏色釉陶瓷。顏色釉陶瓷以自己獨(dú)特的藝術(shù)魅力屹立于我國(guó)眾多的瓷器種類當(dāng)中，并且深受當(dāng)時(shí)人們的喜愛。而顏色釉陶瓷品種多樣且完備，具有其他門類的器物不可相比擬的特點(diǎn)，而顏色釉陶瓷所“表達(dá)”的文化內(nèi)涵體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。

眾所周知，我們國(guó)家早在遠(yuǎn)古時(shí)期就很流行祭祀的活動(dòng)，在祭祀活動(dòng)當(dāng)中，陶器就是里面不可替代的祭器。而到了之后的北宋時(shí)期開始，人們則漸漸會(huì)使用瓷器來(lái)當(dāng)作祭器。之后再到元朝時(shí)候都在沿用宋朝時(shí)期祭祀的方式，使用瓷器作為祭器。這段時(shí)期所祭的瓷器主要都是顏色釉陶瓷。來(lái)到明朝在洪武第二年,宮廷頒布法令，只有陶瓷可以用來(lái)祭祀的。瓷器后來(lái)成為最重要的祭祀用具。尤其是嘉靖九年，指定了規(guī)范的祭祀標(biāo)準(zhǔn)：“定四郊各陵瓷器，圜丘青色，方丘黃色，日壇赤色，月壇白色，行江西饒州府如式燒解。計(jì)各壇陳設(shè) ：太羹碗一，和羹碗二，毛血盤三，著尊一，犠尊一，山尊一，代簋籩豆瓷盤二十八，飲福瓷爵一，酒盅四十，附余各一”。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一直沿用到清代。明清以來(lái)祭祀活動(dòng)十分重視,不僅祭祀活動(dòng)頻繁,而且嚴(yán)格遵守制度。因此,這一時(shí)期的彩釉陶器也大量生產(chǎn)。其中傳世佳作頻出。其中顏色釉常使用祭紅、祭青、祭藍(lán)等，這些名字都與祭祀有關(guān)，清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷十中就有相關(guān)記載：“霽紅也，《肆考》[指清唐秉鈞《文房肆考圖說(shuō)》]紀(jì)明廠窯作祭紅，沈陽(yáng)唐公記今廠器作霽紅，而陶俗皆作濟(jì)紅，其實(shí)祭紅為是。蓋宣窯造此，初為祭郊日壇用也。唐窯紀(jì)霽紅，由宣窯霽青推寫耳?！?/p>

南宋宋高宗時(shí)期一些窯口專為宮廷燒制的瓷器，被稱之為“官窯”，宋代之前的瓷器燒造都屬于民間窯口，然后選擇優(yōu)質(zhì)的瓷品進(jìn)貢。而自從宋代官窯的出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的朝廷會(huì)指定專門的窯口或者重新建立新的窯口來(lái)專門生產(chǎn)皇室用瓷，并且民間不得仿造。為了突顯皇室用瓷的尊貴，還特地指定了規(guī)定禁止民間窯口仿造。據(jù)《明英宗實(shí)錄》卷一六一記載 ：“正統(tǒng)十二年十二月甲戌，禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地青花等瓷器，命都察院榜諭其處。有敢仍冒前禁者，首犯凌遲處死，籍其家貲，丁男充軍邊衛(wèi)。知而不以告者，連坐?！比绱藝?yán)苛的法令，使得御器廠彩釉瓷器的生產(chǎn)是絕對(duì)壟斷的,但這極大地制約了彩釉瓷器的發(fā)展。

圖1

我國(guó)顏色釉瓷自商代時(shí)期開始從未有過間斷，各個(gè)時(shí)代都留下了傳世佳作。我們?nèi)A夏民族的顏色釉瓷器一直隨著制瓷工藝的變化而變化，這樣“連續(xù)不斷”的變化，也促使顏色釉瓷器不斷改進(jìn)和完善。這些改變是全方位的，從釉料的配方、到施釉的方式、再到燒成的溫度和氣氛都進(jìn)行了不斷地完善。明代之前的窯變均是偶然得成，制造者也并不知其方法，是經(jīng)過高溫?zé)铺烊换没傻漠a(chǎn)物。到了清代時(shí)期，制瓷者不斷試驗(yàn)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把顏色釉瓷從“天工”變成了“人為”，逐漸掌握了制瓷的釉料配方。雖不能完全掌握，但是已經(jīng)說(shuō)明顏色釉制瓷工藝的不斷進(jìn)步。

顏色釉瓷因其歷經(jīng)時(shí)間悠久，各個(gè)時(shí)代的顏色釉瓷都各具特色，可以從多個(gè)方面反應(yīng)當(dāng)時(shí)世人的審美取向。從造型的方面來(lái)看顏色釉瓷，在商周時(shí)期，造型剛勁質(zhì)樸；東漢時(shí)期則粗疏簡(jiǎn)單；東西晉時(shí)則渾圓矮胖且秀骨清相；唐宋時(shí)期華美且雅致；元明清時(shí)期則品種多樣。不同的朝代制瓷風(fēng)格也不會(huì)相同，每個(gè)時(shí)代都有每個(gè)時(shí)代的審美。就好比宋朝，宋代是個(gè)非常會(huì)享受但又心存憂患的朝代，它在藝術(shù)成就上是十分有成就的朝代。恰如田自秉先生所言：“宋代的工藝美術(shù)具有典雅、平易的藝術(shù)風(fēng)格。不論陶瓷、漆器、金工、家具等，都以樸質(zhì)的造型取勝，很少有繁縟的紋飾，使人感到一種清淡的美?！边@使得宋代的藝術(shù)風(fēng)格和審美取向在歷代都是站在最前沿的。宋代的五大名窯更是把宋代的審美特點(diǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致。宋瓷不僅器型秀麗典雅、質(zhì)樸端莊，且釉色也是十分漂亮。

圖2

顏色釉瓷的美，主要是依靠其釉色制勝，追求自然天成的意蘊(yùn)。不同的釉色要配以適應(yīng)的造型才能顯得和諧統(tǒng)一。這樣的統(tǒng)一，不僅能凸顯釉色之美，也可以展現(xiàn)造型之美。陶瓷在實(shí)際生產(chǎn)過程中,由于各種因素,會(huì)有多少缺陷。顏色釉瓷裂紋是瓷器中最常見的缺陷之一。它的形成是由于釉料的膨脹系數(shù)大于坯胎的膨脹系數(shù)。在燒成過程中,釉表面在熱膨脹和冷收縮的影響下發(fā)生裂紋。但窯工利用了這一缺陷,抗丑為美,掌握了其形成機(jī)理后,通過合理的人為控制,在釉料的燒成中產(chǎn)生了垂直和水平交織,粒度分布規(guī)律,表現(xiàn)出一種自然、內(nèi)在的聯(lián)系。窯變花釉則因其流動(dòng)性和不可控制性聞名，其呈現(xiàn)出千變?nèi)f化的奇幻藝術(shù)效果。正是因?yàn)樗豢煽刂菩缘奶攸c(diǎn)，窯變花釉的制造都被前人認(rèn)為這是天工幻化所致，并不是凡人可以控制。到雍正、乾隆之后窯變花釉的奇幻之美才逐漸被世人認(rèn)可。窯變花釉變化多端，有的如翻滾的巨浪、有的如隨風(fēng)飄擺的楊柳、有的如升騰綻放的火焰，這些變幻讓世人都嘆為觀止。

圖3

結(jié)論

根據(jù)所述內(nèi)容，顏色釉瓷畫從古至今都是陶瓷中的主流產(chǎn)品之一，因?yàn)槠洫?dú)特的燒造工藝以及審美特性，始終屹立在我們?nèi)A夏民族悠久的陶瓷史當(dāng)中，并且其以成千上萬(wàn)的瓷瓶繼承不同歷史時(shí)期的信息和反映每個(gè)時(shí)代的文化特征。由于其品種豐富的釉色,它給人們不同的審美享受。釉色和瓷器形狀的和諧統(tǒng)一,以及變化的美和顏色釉的窯變的奇幻之美都表達(dá)著其多變的美學(xué)風(fēng)格。的奇幻之美都表達(dá)著其多變的美學(xué)風(fēng)格。這種美學(xué)風(fēng)格，可以適應(yīng)我們?nèi)A夏民族各個(gè)時(shí)代的需求，可以讓顏色釉瓷一直經(jīng)久不衰。