陳華耘
(蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇蘇州 215000)
本研究從我市中學(xué)生中選取肥胖青少年進(jìn)行數(shù)據(jù)收集。選取98例作為研究對(duì)象,隨機(jī)分為對(duì)照組和觀察組,每組49例。對(duì)照組包括28名男性和21名女性,年齡在11歲到15歲之間,平均年齡為12.6±2.8歲。觀察組由29名男性和20名女性組成,年齡在12歲到16歲之間,平均年齡13.3±3.1歲。該實(shí)驗(yàn)以自愿為主,受試者與研究者簽訂知情同意書,所有受試者都身體健康。
1.2.1 研究方法
觀察組每周進(jìn)行4次有氧運(yùn)動(dòng),每次1h,并攝入茶多酚;對(duì)照組每周進(jìn)行4次有氧運(yùn)動(dòng)1h,不添加茶多酚,使用安慰劑。經(jīng)過十二周的觀察,通過對(duì)照組和觀察組的體脂含量和血脂進(jìn)行分析。
1.2.2 運(yùn)動(dòng)方法
以研究方案為主,兩組以有氧運(yùn)動(dòng)、體育消費(fèi)、科學(xué)飲食為基礎(chǔ),為每位參與者制定適度的有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉計(jì)劃。每位青少年的身體素質(zhì)不同,心理素質(zhì)也不一樣,體育以有效性為原則,在適當(dāng)改變基礎(chǔ)上,充分體現(xiàn)每個(gè)受試者的特點(diǎn),設(shè)計(jì)較為豐富的主體活動(dòng)。
針對(duì)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目既有有氧運(yùn)動(dòng),也有厭氧運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)周期不宜太長(zhǎng),一般十二周內(nèi)最佳,所有受試者在測(cè)試期間沒有進(jìn)行其他鍛煉。
鍛煉的強(qiáng)度不宜過大,一般為百分之六十到百分之七十五,心率是140次/min,一周鍛煉5次,每次鍛煉1h。
1.2.3 茶多酚服用方法
本文的研究實(shí)行雙盲法,觀察組服用口服藥,即茶多酚膠囊,每次服一粒,每天一次;對(duì)照組每天服安慰劑一次,持續(xù)服用十二周。在觀察期內(nèi)正常飲食,但是不會(huì)攝入其他減肥藥品。
1.2.4 檢測(cè)方法
受試者在試驗(yàn)前測(cè)試一次,試驗(yàn)結(jié)束后再測(cè)試一次。兩組受試者檢測(cè)時(shí)間定在每天早晨,測(cè)量?jī)?nèi)容包括皮脂厚度、肺活量、空腹凈重、體脂百分比和腰臀比。利用晨起抽取空腹靜脈血進(jìn)行檢測(cè),主要是分析甘油三酯、總膽固醇等含量情況。選擇酶反應(yīng)試劑盒對(duì)總膽固醇進(jìn)行檢測(cè),采用乙酰丙酮法檢測(cè)甘油三酯,采用磷鎢酸鎂沉淀高密度脂蛋白,采用項(xiàng)目免疫比濁法檢測(cè)載脂蛋白。測(cè)試儀器分別是體高儀、血壓計(jì)、測(cè)重儀、聽診器等。
用SPSS18.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,測(cè)量數(shù)據(jù)用X±s形式表示。在分析過程中,測(cè)量數(shù)據(jù)對(duì)比接受t檢驗(yàn),計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)對(duì)比采用方差檢驗(yàn),當(dāng)P<0.05,差異顯著,當(dāng)P<0.01時(shí),差異較顯著。
通過數(shù)據(jù)對(duì)比來看,對(duì)照組、觀察組試驗(yàn)前后的腹部皮脂、上臂皮脂水平、體重、肩背皮脂沒有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P〉0.05);對(duì)照組、觀察組試驗(yàn)后的體重、肩背皮脂、腹部皮脂、上臂皮脂水平均明顯低于試驗(yàn)前水平(P<0.05)(參見表 1)。
表1 觀察組與對(duì)照組試驗(yàn)前后各項(xiàng)指標(biāo)比較結(jié)果統(tǒng)計(jì)
通過比較觀察組和對(duì)照組,兩組試驗(yàn)前體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)間無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P〉0.05)。試驗(yàn)后,兩組受試者體內(nèi)脂肪的比例、腰臀比、身體質(zhì)量指數(shù)與試驗(yàn)前相比均顯著降低(P<0.05),對(duì)照組身體脂肪的百分比、腰臀比和身體質(zhì)量指數(shù)顯著高于觀察組(P<0.05)(見表2)。
表2 試驗(yàn)前后兩組受試者體脂百分比、體重指數(shù)、腰臀比比較結(jié)果統(tǒng)計(jì)
通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),試驗(yàn)前兩組研究對(duì)象的高密度脂蛋白、載脂蛋白A1、總膽固醇、甘油三酯等沒有顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P〉0.05)。但從試驗(yàn)后的數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)受試者的高密度脂蛋白、載脂蛋白A1、總膽固醇、甘油三酯等出現(xiàn)顯著的變化(P<0.05)(詳見表3)。
表3 兩組受試者試驗(yàn)前后血脂水平比較結(jié)果統(tǒng)計(jì)
一般成年男性脂肪量是體重15%-18%,女性是20%—25%。脂肪組織比例隨著年齡的增長(zhǎng)而發(fā)生相應(yīng)的變化。我們稱身體脂肪的增加超過了標(biāo)準(zhǔn)體重的20%或者體重指數(shù)超過24%的人為“肥胖”。目前,相關(guān)調(diào)查研究表明,身體過于肥胖對(duì)人類健康有有良影響,其危害程度與五大疾病相類似,都會(huì)對(duì)人體健康造成難以挽回的損失。數(shù)據(jù)顯示,肥胖有多種遺傳特征,但只在易感體中起作用,可以說凡是有家族遺傳特征的人群都應(yīng)當(dāng)注意。此外,肥胖與生活飲食習(xí)慣息息相關(guān),跟心理因素和生活方式也有影響。在臨床上,把肥胖分為三類,一是單純肥胖癥,一種是繼發(fā)性肥胖癥,第三種是藥物性肥胖癥。
茶多酚主要活性成分是花青素和類黃酮等。這些化合物都有2-苯并吡喃結(jié)構(gòu),被稱為類黃酮。茶葉中含有的雞鈉、綠原酸、咖啡酸等酚酸,也是茶多酚的主要成分。近年來的研究表明,茶多酚可以有效地抑制肥胖。本文以肥胖青少年為研究對(duì)象,通過茶多酚和有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)青少年身體形態(tài)的影響進(jìn)行分析。選擇98名肥胖青少年,隨機(jī)組合為觀察組和對(duì)照組,通過把對(duì)照組和觀察組進(jìn)行比較,其體脂含量和血脂水平較低(P<0.05)。研究結(jié)果與國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)相似,說明茶多酚可以消耗脂肪量,有助于減肥,再進(jìn)行適當(dāng)有氧運(yùn)動(dòng),對(duì)改善體型有很大的幫助。