王麗美

現(xiàn)代教育十分重視教學(xué)方法的科學(xué)性，通過科學(xué)、合理的教學(xué)方法及手段，能夠極大地提高教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生更加輕松地學(xué)習(xí)。隨著我國(guó)素質(zhì)教育的不斷實(shí)施，各個(gè)學(xué)科都在不斷完善教學(xué)法，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)也不例外。教師通過采用科學(xué)的生物教學(xué)方法，能使學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退降靡蕴嵘?，并建立生物知識(shí)體系。因此，高中生物教師應(yīng)重視科學(xué)教學(xué)方法在生物教學(xué)中的運(yùn)用，以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

一、觀察法在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，觀察是最為重要的方法之一，也是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)。首先，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生了解觀察的目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)原理，讓學(xué)生知道，在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)重點(diǎn)觀察哪些現(xiàn)象；其次，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中，必須要進(jìn)行細(xì)致入微地觀察，從而發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中的各種現(xiàn)象，找到實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因，為實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；最后，在實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生應(yīng)通過觀察獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而教師可根據(jù)實(shí)驗(yàn)的具體結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生掌握生物實(shí)驗(yàn)中的規(guī)律。

如在教學(xué)《生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定》時(shí)，學(xué)生需要觀察各種實(shí)驗(yàn)物質(zhì)最終的顏色。由于涉及的實(shí)驗(yàn)較多，學(xué)生容易混淆，教師應(yīng)在正式實(shí)驗(yàn)前將每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)所需的物質(zhì)記錄在黑板上，幫助學(xué)生加深記憶。分別是：還原糖+斐林試劑、脂肪+蘇丹Ⅲ染液、脂肪+蘇丹Ⅳ染液、蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑、淀粉+碘液。學(xué)生在操作后，確定每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)最終溶液的顏色，并通過確定上述溶液的最后顏色，判定實(shí)驗(yàn)是否成功。對(duì)于失敗的實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生找出失敗的原因，從而提升學(xué)生的動(dòng)手能力和操作能力。

二、合作分工法在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用

合作分工法一般在大型生物實(shí)驗(yàn)或生物學(xué)社會(huì)調(diào)查中較為常見，大型實(shí)驗(yàn)和調(diào)查的工作量較大、難度較高，高中生很難單獨(dú)完成。此時(shí)，教師可以將學(xué)生分成若干小組，根據(jù)實(shí)驗(yàn)和調(diào)查的具體需要設(shè)定每組人數(shù)。同時(shí)，教師應(yīng)充分了解學(xué)生生物基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，以及他們的性格特點(diǎn)，使每個(gè)小組之間的差距降至最低，從而確保實(shí)驗(yàn)和調(diào)查順利進(jìn)行。

如在教學(xué)《調(diào)查人類常見遺傳病》時(shí)，這一調(diào)查所需的工作及環(huán)節(jié)較多，教師可以將每組學(xué)生控制在10人左右，并劃分調(diào)查范圍。雖然理論上調(diào)查范圍越廣泛，其結(jié)果越真實(shí)，但鑒于操作難度，教師可以將調(diào)查范圍劃定在全校師生范圍內(nèi)，根據(jù)學(xué)校師生的實(shí)際情況來(lái)選定遺傳病種類。

為了保障學(xué)生調(diào)查活動(dòng)的順利開展，教師可以為學(xué)生制作調(diào)查表格，學(xué)生根據(jù)表格進(jìn)行有針對(duì)性的調(diào)查，并明確指出遺傳病的發(fā)病率公式，即遺傳病發(fā)病率=該病癥患病人數(shù)÷調(diào)查總?cè)藬?shù)×100%，使學(xué)生能夠在調(diào)查后計(jì)算出該遺傳病的發(fā)病率。通過合作分工法進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)或生物學(xué)社會(huì)調(diào)查，不僅能夠提升學(xué)生的生物學(xué)習(xí)質(zhì)量，還能培養(yǎng)學(xué)生收集和分析資料的能力，這對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展有所幫助。

三、構(gòu)建模型法在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用

生物作為一門綜合性的學(xué)科，與許多學(xué)科間存在必然聯(lián)系。構(gòu)建模型法是數(shù)學(xué)教學(xué)中常用的一種方法，將其引入到生物教學(xué)中，能夠提升生物教學(xué)的實(shí)效性，使學(xué)生獲得對(duì)生物現(xiàn)象和規(guī)律的直觀感受，更為方便快捷地掌握相關(guān)生物學(xué)知識(shí)。

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，很多實(shí)驗(yàn)都能通過構(gòu)建模型法來(lái)開展，其中最為典型的實(shí)驗(yàn)?zāi)^于《探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化》，由于該實(shí)驗(yàn)需要了解酵母菌的數(shù)量變化，通過數(shù)學(xué)及統(tǒng)計(jì)學(xué)模型能夠加速學(xué)生對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化規(guī)律的理解。

在實(shí)際教學(xué)過程中，教師可以采用無(wú)菌馬鈴薯液作為酵母菌的培養(yǎng)液，將培養(yǎng)液制成后，將少量酵母菌置入培養(yǎng)液中，并要求學(xué)生每天定時(shí)觀察和記錄酵母菌種群的適量變化，實(shí)驗(yàn)時(shí)間為一星期。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可以指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)繪制折線統(tǒng)計(jì)圖，便于學(xué)生直接觀察到酵母菌種群的數(shù)量變化。

構(gòu)建模型法，將數(shù)學(xué)與生物緊密地結(jié)合在一起，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的生物思維能力具有促進(jìn)作用，使學(xué)生能夠建立起初步的生物知識(shí)系統(tǒng)，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，令學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)過程之中，提升生物教學(xué)的實(shí)效性。

（作者單位：新疆五家渠高級(jí)中學(xué)）