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        茶言微語

        2018-09-17 09:02:30
        茶道 2018年7期
        關鍵詞:啤酒廠春茶白茶

        球隊帶茶出征世界杯“戰(zhàn)場”

        世界杯開幕,各國球隊為了這一次的世界杯不但足球熱情上準備充分,也準備好了相當量的物資出征俄羅斯世界杯。其中,德國攜1.8萬公升啤酒;潘帕斯雄鷹的食物補給有3噸之多;而韓國則帶泡菜赴俄;特別值得強調的是,烏拉圭此番準備了180公斤馬黛茶和100公斤的甜品奔赴前線;阿根廷隊也一樣準備了馬黛茶作為補給,帶茶出征世界杯“戰(zhàn)場”。

        茶啤酒會有光明的未來么?

        茶和啤酒搭配在一起并不罕見,自從6月世界杯以來,各國品牌的各式口味啤酒都輪番出來搶占球迷的眼球和市場,其中美國各地陸續(xù)推出的一波合有茶葉成分的新啤酒引起了大眾的關注。美國俄勒岡州的布魯克賽德啤酒廠推出了午茶時間淡啤,這是一種用檸檬果皮釀制而成的金黃色淡啤酒,并加入了伯爵茶葉;Left Hand Brewing Co公司推出了一款名為“茶牛奶”的罐裝啤酒,該產品是科羅拉多公司旗艦牛奶黑啤的一種;來自威斯康辛州湖畔啤酒廠的一種低卡路里啤酒Eazy Teazy綠茶麥芽酒上市。啤酒也加入了茶文化,這樣的搭配雖然引起關注但能持續(xù)發(fā)酵嗎?我們拭目以待。

        東莞茶葉收藏量全國第一,民間收藏破40萬噸

        東莞是中國藏茶之都,這里的存茶量、老茶保有量、老茶交易量都位居中國第一,是中國重要茶葉貿易集散地。東莞國際茶博會自2008年開始,至今已經成功舉辦了10屆,成為了重多海內外茶商尤其是老茶茶商首選的經貿交易平臺。茶文化,正在這個城市的每一處角落延伸和發(fā)展。在收藏、流通和消費中,茶產品作為一個充滿芳香、兼具投資和社交功能的載體,越來越受到熱愛傳統(tǒng)文化的人士所鐘愛。短短的15年內,東莞民間的藏茶量竟然已突破40萬噸,茶葉收藏,正在以前所未有的速度延伸到普通的愛茶人士之間。

        茶文化受重視,入選高考英文題

        高考英語考試結束,今年高考英語北京卷作文共兩部分第一部分為給英國朋友Jim介紹一所大學。第二部分則為記述帶領外國學生體驗中國茶文化的過程。

        如今,伴隨人們生活水平的提高,茶文化氛圍在中國日漸濃厚,而其中專為年輕人打造的茶品牌、茶空間也日益增多,此番入選高考題,將極大提升青少年對茶文化的重視和興趣。

        白茶再漲價,古樹春茶頻出天價

        6月底,茶界朋友圈紛紛收到通知,多家知名的白茶品牌如品品香、綠雪芽等紛紛推出提價公告,將于7月初對部分白茶產品進行提價,其它產品隨后也將陸續(xù)進行漲價,新一波的白茶熱,即將推動一波漲價潮。

        另外,近日普洱古樹春茶則頻出天價,春茶價格一路“高歌猛進”,多年來,普洱經歷了暴漲暴跌的幾番起伏,每次瘋狂過后都會對整個市場帶來沉重的打擊,普洱茶行業(yè)應該汲取教訓,只有理性發(fā)展,才有健康而可持續(xù)的未來市場。

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