周鸝

摘要：文章選取兩套有代表性的針對(duì)零起點(diǎn)學(xué)習(xí)者的商務(wù)漢語(yǔ)教材——《BBC初級(jí)實(shí)用商務(wù)漢語(yǔ)》和《贏在中國(guó)——商務(wù)漢語(yǔ)系列教程》，從課文、生詞、語(yǔ)法、文化點(diǎn)、練習(xí)等內(nèi)容編寫(xiě)以及排版、圖片等形式呈現(xiàn)兩大方面進(jìn)行全方位的對(duì)比，指出兩者的異同點(diǎn)，分析它們的編寫(xiě)得失，在此基礎(chǔ)上提出今后零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教材的五個(gè)“注重”，以供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：商務(wù)漢語(yǔ)教材；BBC初級(jí)實(shí)用商務(wù)漢語(yǔ)；贏在中國(guó)；對(duì)比

隨著中國(guó)國(guó)際地位的提高，漢語(yǔ)在就業(yè)中的作用和競(jìng)爭(zhēng)力也日益凸顯。作為漢語(yǔ)的一種專門(mén)用途，商務(wù)漢語(yǔ)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的地位日益突出，對(duì)商務(wù)漢語(yǔ)教材的需求也不斷增長(zhǎng)。很多商務(wù)漢語(yǔ)教材都要求學(xué)習(xí)者具備中級(jí)或以上水平，而實(shí)際上，海內(nèi)外有商務(wù)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)愿望的學(xué)習(xí)者中，很多都是初級(jí)水平甚至零起點(diǎn)的。與這樣的形勢(shì)相適應(yīng)，零起點(diǎn)的初級(jí)商務(wù)漢語(yǔ)教材也應(yīng)運(yùn)而生。本文選取兩套有代表性的針對(duì)零起點(diǎn)學(xué)習(xí)者的商務(wù)漢語(yǔ)教材——《BBC初級(jí)實(shí)用商務(wù)漢語(yǔ)》（下文簡(jiǎn)稱《BBC》）和《贏在中國(guó)——商務(wù)漢語(yǔ)系列教程》（下文簡(jiǎn)稱《贏》），從課文、生詞、語(yǔ)法、文化點(diǎn)、練習(xí)等內(nèi)容編寫(xiě)以及排版、圖片等形式呈現(xiàn)兩大方面進(jìn)行全方位的對(duì)比，指出兩者的異同點(diǎn)，分析它們的編寫(xiě)得失，并在此基礎(chǔ)上提出今后零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教材的五個(gè)“注重”，以供參考和借鑒。

一、兩套教材內(nèi)容上的對(duì)比

《BBC》適用于美國(guó)大學(xué)一年制商務(wù)強(qiáng)化課程或兩年制非強(qiáng)化課程。全書(shū)共5單元16課，可供210課時(shí)使用。《贏》全套6本，包括《基礎(chǔ)篇》3冊(cè)、《提高篇》1冊(cè)、《成功篇》1冊(cè)，另有《語(yǔ)音漢字篇》1冊(cè)，主要針對(duì)包括歐盟經(jīng)理人在內(nèi)的所有對(duì)商務(wù)漢語(yǔ)感興趣的來(lái)華留學(xué)生。

1.對(duì)拼音和漢字的處理。

與一般教材分散難點(diǎn)、逐個(gè)學(xué)習(xí)的思路不同，這兩套教材都對(duì)拼音和漢字進(jìn)行了集中處理。其中，《贏》配有1冊(cè)獨(dú)立的《語(yǔ)音漢字篇》，篇幅上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，介紹更全面，訓(xùn)練更扎實(shí)。

2. 課文。

如何在入門(mén)階段進(jìn)行商務(wù)漢語(yǔ)的訓(xùn)練是零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教材首先要解決的問(wèn)題?！禕BC》和《贏》都是從聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)各方面進(jìn)行全方位訓(xùn)練的綜合教材，旨在培養(yǎng)學(xué)習(xí)者商務(wù)漢語(yǔ)的實(shí)際交際能力。兩書(shū)在場(chǎng)景的設(shè)置上都頗費(fèi)心思，注意用商務(wù)場(chǎng)景代替日常生活場(chǎng)景。比如，《BBC》的人物名字“李經(jīng)、王商、張世貿(mào)”就嵌入了商務(wù)詞語(yǔ)“經(jīng)商、世貿(mào)”；《贏》的四位主要人物中包括兩名歐盟經(jīng)理人。《贏》“談?wù)撎鞖狻眴卧烟鞖夂痛黉N(xiāo)展示會(huì)聯(lián)系起來(lái)；“運(yùn)動(dòng)和愛(ài)好”單元與高爾夫這種流行的商務(wù)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，并加入了中外公司常用的拓展訓(xùn)練。

兩套教材都是對(duì)話形式，但《贏》課文比較短小，語(yǔ)言也選用偏生活化的口語(yǔ)；而《BBC》的語(yǔ)言更加正式，書(shū)面語(yǔ)色彩更濃，且出現(xiàn)了商務(wù)交往中常用的謙辭、敬辭、客套表達(dá)等。

3. 生詞。

從生詞量上看，《贏》共有2000個(gè)生詞，《BBC》1400多個(gè)。與《贏》只列課文中出現(xiàn)的生詞不同，《BBC》給出了大量的“擴(kuò)展詞語(yǔ)”和“補(bǔ)充商務(wù)詞語(yǔ)”。這種集中學(xué)習(xí)的方法有利于學(xué)生迅速、系統(tǒng)地積累同一類型的詞語(yǔ)，雖然學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)較重，但強(qiáng)化效果明顯。

4. 語(yǔ)法及注釋。

這兩套教材都不追求語(yǔ)法教學(xué)的系統(tǒng)性，而是更注重實(shí)用性。如《贏》在前言中明確表示：“本教材的語(yǔ)法教學(xué)是為實(shí)用交際服務(wù)的，因此弱化語(yǔ)法項(xiàng)目的講解，將語(yǔ)法安排在注釋中，配合話題的需要，需要什么就學(xué)什么，學(xué)什么就講什么?！薄囤A》參照國(guó)家漢辦2008年《國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)通用課程大綱》中的《常用漢語(yǔ)語(yǔ)法項(xiàng)目分級(jí)表》，涵蓋其中1-5級(jí)的絕大部分語(yǔ)法項(xiàng)目。《BBC》的語(yǔ)法項(xiàng)目基本包括了《對(duì)外漢語(yǔ)初級(jí)階段教學(xué)大綱》中的43項(xiàng)語(yǔ)法?？傊?，兩書(shū)的語(yǔ)法安排都體現(xiàn)了一定的科學(xué)性。

5. 練習(xí)。

語(yǔ)言不是教會(huì)的，而是練會(huì)的，只有通過(guò)大量的、有針對(duì)性的練習(xí)，學(xué)生才能順利地將所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)轉(zhuǎn)化為語(yǔ)言技能。這兩套教材都具有練習(xí)豐富、信息量大的特點(diǎn)。從題型數(shù)量上看，《BBC》只有14種，《贏》則有28種，練習(xí)形式更多樣，更能讓學(xué)生產(chǎn)生新鮮感。

從練習(xí)類型上看，兩書(shū)均有結(jié)構(gòu)功能訓(xùn)練和商務(wù)交際訓(xùn)練。其中，《贏》吸收“任務(wù)型”教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)，把每課的最后一項(xiàng)練習(xí)安排成“完成任務(wù)”，為學(xué)生設(shè)計(jì)了一個(gè)個(gè)真實(shí)有趣的任務(wù)目標(biāo)，既讓學(xué)習(xí)者調(diào)動(dòng)自身的先備知識(shí)，又讓學(xué)習(xí)者在“做中學(xué)”，實(shí)現(xiàn)教學(xué)任務(wù)和現(xiàn)實(shí)世界社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的結(jié)合，能夠培養(yǎng)學(xué)生真實(shí)的商務(wù)漢語(yǔ)交際能力。《BBC》雖然也有演講、角色扮演等交際訓(xùn)練，但畢竟是一種虛擬的語(yǔ)境，缺少真實(shí)感。

6. 文化點(diǎn)。

語(yǔ)言與文化是相輔相成的，尤其是對(duì)于希望用漢語(yǔ)從事商務(wù)活動(dòng)的學(xué)習(xí)者而言，不了解中國(guó)文化（特別是商務(wù)文化），可能很難跨越文化差異，避免文化沖突，順利展開(kāi)商貿(mào)合作。因此在語(yǔ)言教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入是必不可少的。兩套教材都涉及中國(guó)文化，但都沒(méi)單獨(dú)列出文化點(diǎn)。

二、兩套教材形式上的對(duì)比

兩套教材均是雙色印刷，均配有錄音光盤(pán)。下面我們?cè)購(gòu)募?xì)節(jié)上具體分析。

1.目錄編排。

《BBC》的目錄比較簡(jiǎn)單，只列出了中英文標(biāo)題；《贏》則較為詳細(xì)地列出了每個(gè)單元的功能、每篇課文的標(biāo)題和中英文注釋。尤其是注釋的羅列，無(wú)疑方便了學(xué)生的檢索和復(fù)習(xí)。

2. 版式設(shè)計(jì)。

《BBC》排版非常密集，同時(shí)全書(shū)文字以宋體為主，字號(hào)偏小，不利于外國(guó)學(xué)生認(rèn)讀漢字；《贏》版面疏朗，采用更接近手寫(xiě)體的楷體為主要字體，字號(hào)較大，便于學(xué)生認(rèn)讀漢字，且版式富于變化，又給學(xué)生留出了足夠的書(shū)寫(xiě)空間，設(shè)計(jì)上更勝一籌。

3. 插圖。

兩套教材的課文都配有手繪插圖。《贏》缺少實(shí)景圖片；《BBC》雖然配有照片，但只是一種裝飾，對(duì)課文理解或練習(xí)設(shè)計(jì)均沒(méi)有提示作用，有時(shí)甚至干擾了文字，起到影響閱讀的反面效果。

三、兩套教材的編寫(xiě)得失

本文考察的兩套教材均較好地處理了基礎(chǔ)漢語(yǔ)與商務(wù)漢語(yǔ)的關(guān)系，雖然是零起點(diǎn)的教材，也能夠注意到處處體現(xiàn)商務(wù)漢語(yǔ)的特點(diǎn)，從詞語(yǔ)選擇到場(chǎng)景設(shè)置到練習(xí)方式，都注重培養(yǎng)學(xué)生用漢語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)交際的能力。但兩書(shū)也存在各自的缺點(diǎn)和不足。

1. 真實(shí)性不足。

為了循序漸進(jìn)地引入生詞和語(yǔ)法點(diǎn)，便于控制難度，兩書(shū)均采用自編對(duì)話的形式。但其缺點(diǎn)也是顯而易見(jiàn)的，那就是缺乏真實(shí)性，語(yǔ)言不夠自然，有些地方難免有生造之嫌。

2. 科學(xué)性有待加強(qiáng)。

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的范本，其科學(xué)性自然是不言而喻的。但是我們遺憾地發(fā)現(xiàn)，《BBC》一書(shū)硬傷較多，包括詞性標(biāo)注錯(cuò)誤、生詞出現(xiàn)不合理、語(yǔ)法講解滯后、錄音文件有誤等。

3. 形式及包裝有待提升。

在現(xiàn)在這樣一個(gè)追求“顏值”的時(shí)代，教材也不能落后。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)本來(lái)就是比較枯燥的，如果教材再是一副死板的面孔，那就更難引起學(xué)習(xí)者的興趣。兩套教材在形式上都不夠吸引人，與歐美日韓的教材存在較大差距。比如同樣是商務(wù)題材的《新編劍橋商務(wù)英語(yǔ)》在包裝上就有很多值得學(xué)習(xí)的地方。

四、對(duì)今后零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教材的啟示

通過(guò)對(duì)兩套零起點(diǎn)商務(wù)漢語(yǔ)教材的分析，我們對(duì)今后這類教材的編寫(xiě)提出以下五個(gè)“注重”。

1.注重商務(wù)性。

商務(wù)漢語(yǔ)“是以漢語(yǔ)作為技能訓(xùn)練手段，以商務(wù)知識(shí)作為講授內(nèi)容的專業(yè)漢語(yǔ)教學(xué)”。雖然“零起點(diǎn)”與“商務(wù)”是一對(duì)矛盾，但本文考察的兩套教材都已經(jīng)做出了很好的嘗試。在今后的教材編寫(xiě)中，應(yīng)該進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)商務(wù)性，盡量把所有的語(yǔ)言點(diǎn)練習(xí)都與商務(wù)場(chǎng)景聯(lián)系起來(lái)。

2. 注重真實(shí)性。

努力營(yíng)造真實(shí)可信的商務(wù)情境是教材的目標(biāo)。真實(shí)性包括多個(gè)方面，如商務(wù)環(huán)境的真實(shí)性、語(yǔ)料的真實(shí)性、任務(wù)的真實(shí)性等。隨著時(shí)代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的發(fā)展變化更加迅速，這就要求我們的課本也能跟上時(shí)代潮流，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)反映真實(shí)的、動(dòng)態(tài)的商務(wù)環(huán)境。

3. 注重科學(xué)性。

商務(wù)漢語(yǔ)教材的編寫(xiě)多以交際功能為綱，但不能因此犧牲語(yǔ)言項(xiàng)目的內(nèi)在規(guī)律。在生詞和語(yǔ)法的講解上，必須遵循循序漸進(jìn)的原則，依照教學(xué)大綱、考試大綱、詞頻統(tǒng)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)等嚴(yán)格控制每課生詞的數(shù)量，避免隨意性、主觀性。語(yǔ)法點(diǎn)講解要注意分散難點(diǎn)，由淺入深。同時(shí)對(duì)于商務(wù)交往中比較特殊的句型、對(duì)商務(wù)文化的介紹也應(yīng)合理分配，嚴(yán)格量化在每一課之中?？茖W(xué)性也體現(xiàn)在練習(xí)的安排上，練習(xí)應(yīng)有一定的開(kāi)放性。除了傳統(tǒng)的語(yǔ)言點(diǎn)操練外，更要體現(xiàn)商務(wù)漢語(yǔ)這一專門(mén)漢語(yǔ)的特殊性和實(shí)用性，多設(shè)計(jì)任務(wù)型、以學(xué)生為中心的練習(xí)。

4. 注重文化性。

在中國(guó)進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)必定打上深深的中國(guó)文化觀和價(jià)值觀的烙印，因此對(duì)于文化觀念和文化思維的教學(xué)應(yīng)該成為教材的重點(diǎn)。但是，商務(wù)漢語(yǔ)教材中如何體現(xiàn)文化呢？一般有兩種方式，一是單獨(dú)設(shè)立文化欄目或進(jìn)行文化注釋，這部分內(nèi)容多屬于知識(shí)文化，可以用學(xué)生的母語(yǔ)進(jìn)行展示；二是把商務(wù)文化與語(yǔ)言教學(xué)相融合，如在課文（會(huì)話）、練習(xí)中滲透文化信息。

在本文考察的兩套教材中，對(duì)文化的介紹還是以知識(shí)文化為主，對(duì)于言語(yǔ)行為中體現(xiàn)出來(lái)的文化缺少解釋。比如在初次見(jiàn)面的時(shí)候，A說(shuō)：“我是張三，是某某公司的副總經(jīng)理。”那么B肯定會(huì)說(shuō)：“張總，您好！”為什么不直呼姓名？為什么不稱呼“張副總”？其中的原因，中國(guó)人習(xí)以為常，外國(guó)學(xué)生卻會(huì)疑惑不解。如果及時(shí)告訴學(xué)生，中國(guó)人不習(xí)慣像西方人那樣直呼其名，一般會(huì)稱呼對(duì)方的職務(wù)；同時(shí)在中國(guó)的稱謂文化中，即使是副職，為了表示尊重，也會(huì)把“副”去掉，直接稱呼“張總、李總”，那么學(xué)生就不僅僅是機(jī)械地記憶課文，而更能知其所以然，了解中國(guó)人的文化思維。因此，這種融合式的文化教學(xué)應(yīng)該成為今后教材編寫(xiě)的重點(diǎn)，既要在編寫(xiě)課文時(shí)展示中國(guó)的商務(wù)文化，又要對(duì)課文中的文化行為進(jìn)行解釋，幫助學(xué)習(xí)者掌握其中的微妙之處，因?yàn)椤巴庹Z(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)該關(guān)注的并不是文化和語(yǔ)言，而是文化中的語(yǔ)言……它存在于詞匯中，它存在于語(yǔ)法中，它存在于書(shū)寫(xiě)系統(tǒng)中，它存在于口語(yǔ)形式中”。

5. 注重形式美。

本文考察的兩套教材除了課本外，只有配套錄音，沒(méi)有其他多媒體手段，也沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)資源。今后我們可以建立與教材配套的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供大量聲像資料，增加師生之間、生生之間的互動(dòng)交流，使之成為課堂教學(xué)的有效補(bǔ)充。同時(shí)，商務(wù)漢語(yǔ)教材最好采用四色印刷，以便多選用商務(wù)感強(qiáng)烈的真實(shí)圖片，如廣告、海報(bào)、新聞圖片等。

當(dāng)然，要滿足目前商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)的需要，一套教材是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們期待看到百花齊放、各擅勝場(chǎng)的一天。

參考文獻(xiàn)：

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編輯∕楊波