不小可

牛五花，豬五花，牛雪花，讀起來好像一首繞口令。

炒粉絲，泡菜餅，大醬湯，它們可以是童謠里快樂的一家。

爐邊蛋，部隊鍋，芝士年糕，一邊看韓劇一邊來上一筷是最好不過。

虹泉路的出名，最早就是因為韓劇《來自星星的你》—雪花初飄的冬季，因為女神全智賢的一句“真想吃炸雞配啤酒”，瘋狂的粉絲們就攻陷了虹泉路上的韓國料理店。

閔行區(qū)的這條小路，全長不過1公里，卻是虹橋龍柏金匯板塊里三四萬個韓國籍居民的“大食堂”，也因此得了個“韓國街”的外號。

看看這條街上人氣最高的美食店的名字，就知道大多是由土生土長的韓國人經(jīng)營——韓國歐巴炭烤肉、鐘路商會、紫霞門韓國料理、統(tǒng)營阿姨、多樂房土豆、明洞刀面、無峰里米腸、全州豆芽湯飯、芝湖參雞湯……

這些年，我們對于韓國料理的知識，基本上都是受了韓劇的啟蒙——

我們跟著《浪漫滿屋》開始垂涎石鍋拌飯，懂得了“在韓國吃石鍋拌飯”是愛情的象征：約會的男生要幫女生拌好飯，女生萬一吃不完，男生還要包圓剩菜剩飯。

第一次知道方便面可以有一百種口味那么多，也是因為看到韓劇便利店里一面墻那么多的方便面。韓劇吃泡面就像港劇里的“你肚子餓不餓我下碗面給你吃”一樣稀松平常，歐巴也不例外：金宇彬歐巴吃過辣牛肉泡面，金秀賢歐巴吃過辣泡菜碗面，劉在石歐巴吃過真海鮮拉面，林周煥歐巴吃過辛拉面……

《大長今》之后，全世界都知道韓國人離不開大白菜，《澡堂老板家的男人們》還告訴我們每家每戶都得有一個泡菜壇子，交換菌種不亞于結(jié)交友誼。

《請回答1988》里德善爸爸最愛的就是泥蚶，善宇媽媽的拿手菜則是咖喱土豆?！都澥康钠犯瘛防锷俨涣说氖菬?，最常出鏡的則是“真露竹炭蒸餾酒”。

《太陽的后裔》里雙宋夫婦撒狗糧的必備又是一道韓國著名料理“參雞湯”，要選6周齡的童子雞，與高麗參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、大棗同煮，雞肚子里還塞著米飯，一口湯一口雞一口米飯，這就是愛的滋味。

而所有的這些，你都可以在虹泉路韓國街上一一解饞。

曾經(jīng)，日本籍住客在上海也有自己的美食街古羊路；曾經(jīng)，食客在古羊路上走著，也可以像《孤獨(dú)的美食家》里的五郎一樣，一家家吃過去，從一張餓扁了的苦瓜臉，變作滿臉幸福的笑容。不過，隨著古羊路的拆遷，日料控恐怕是要另覓食堂了。

還有虹泉路，且吃且珍陪。

這條小路，是虹橋龍柏金匯板塊韓國籍居民的“大食堂”，故得“韓國街”外號。