藹然

學(xué)生進(jìn)入中職學(xué)校學(xué)習(xí)英語課程的目的，是為了更好地掌握未來工作崗位所需要的綜合職業(yè)能力與英語語言能力。教育部2009年1月頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》提出，在學(xué)習(xí)《英語（基礎(chǔ)模塊）》的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)英語文化知識與職業(yè)知識，提高綜合語言運用能力，尤其是聽說技能，使學(xué)生能夠在未來職場中具有一定的用英語進(jìn)行溝通與交流的能力。按照大綱的要求，中職學(xué)校對于培養(yǎng)中職學(xué)生的英語技能方面應(yīng)該更注意實操化、生活化、職場化。

一、了解中職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的背景

中職學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)科，例如語文、數(shù)學(xué)、英語的基礎(chǔ)都比較薄弱，這是中職教師的基本共識。中職英語教師要習(xí)慣于在貧瘠的土地上耕耘，讓這片土地盛開鮮艷的花朵，結(jié)出累累的果實，但僅靠英語老師的力量顯然太單薄了，要改變這一現(xiàn)狀，必須要積極開動腦筋，多想辦法。中職學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱，有一部分甚至連中考也沒有參加過，造成這種局面的原因是多方面的，比如家庭、社會、學(xué)校以及學(xué)生個人等，教師要清楚地了解中職學(xué)生的學(xué)習(xí)背景，在此基礎(chǔ)上展開教學(xué)。

二、讓學(xué)生踏實掌握與靈活運用英語基礎(chǔ)知識

中職學(xué)生的英語基礎(chǔ)薄弱，因而我們不能向?qū)W生灌輸高大上的英語知識。所謂高大上，就是復(fù)雜的語法知識和復(fù)合長句，也不能要求學(xué)生一定要達(dá)到2000以上的詞匯量。作為中職老師，我們首先要把握好教學(xué)的基本點，調(diào)整教學(xué)的重點和難點。同時，重新構(gòu)建學(xué)生學(xué)習(xí)英語的信心，讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)英語并不是一件很痛苦的事情，掌握英語這一溝通交流的工具，可以與更多的人流暢地交流，更多地了解世界的發(fā)展，開拓思維和視野。教師要尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合中職學(xué)校學(xué)制和辦學(xué)特點，狠抓學(xué)生的基礎(chǔ)詞匯和簡單的會話，多操練句型，讓熟練程度達(dá)到脫口而出。根據(jù)高等教育出版社編寫的《英語（基礎(chǔ)模塊）》和《英語（職業(yè)模塊）》設(shè)置的情景對話、核心句型，讓學(xué)生以多種形式讀背。例如《英語（職業(yè)模塊）》：

Unit4 Serving Customers

Dialogue 1

Are you ready to order，Madam？

（A waiter is taking orders in a restaurant.）

Waiter： Are you ready to order，Madam？

Guest： Yes，I am.

Waiter： What would you like ？

Guest： Id like a hamburger.

Waiter： Would you like something to drink？ Weve got orange，mango and apple juice.

Guest： A glass of orange juice，please.

這一對話的重點句型是：

（1） Are you ready to order，Madam？

（2） What would you like？

（3） Would you like something to drink？

（4） Id like …

（5） Weve got…

根據(jù)教學(xué)建議，首先全班一起活動，放對話錄音，讓學(xué)生跟讀，熟悉對話的內(nèi)容，掌握生詞發(fā)音要領(lǐng)，教師解釋其中的重點單詞、短語及難點；接著配對練習(xí)，分角色朗讀對話，進(jìn)一步掌握生詞發(fā)音要領(lǐng)，鞏固已學(xué)單詞與短語，領(lǐng)會重點句型的用法；然后是全班活動，選擇2～3組學(xué)生朗讀，糾正發(fā)音和語氣等方面的問題；最后在拓展活動部分將學(xué)生分成幾組，每組4～5人，通過討論，替換對話中某些詞匯，幫助學(xué)生擴(kuò)大詞匯量。例如把對話中涉及的食物單詞如“hamburger” 換成“pizza” “sandwich” “steak” “chicken” “beef” “pork”等；表示水果的詞語還有 “peach” “pineapple” “grape” “strawberry” “watermelon” “coconut”等。

課堂多次反復(fù)的基礎(chǔ)句型訓(xùn)練和句型轉(zhuǎn)換訓(xùn)練，目的是讓學(xué)生學(xué)會在餐飲等服務(wù)場所中與顧客有禮貌地交流，提供讓顧客滿意的服務(wù)。關(guān)鍵是通過多次的句型操練，學(xué)生有更多的機(jī)會展示自我，并且能熟練掌握和運用英語基礎(chǔ)知識。一些非常熟練的句型，學(xué)生能隨時隨地說出來，這樣就比較容易樹立信心。

三、理解中英文化差異

學(xué)生經(jīng)過三年的中職英語學(xué)習(xí)，能夠掌握英語基礎(chǔ)知識的運用，以及職場接待、餐飲、住宿安排的會話。如果能在中職英語中更好地理解中英文化差異，就能在將來的職業(yè)崗位中提供更好的、更貼心的服務(wù)。根據(jù)目前社會的發(fā)展趨勢，科技進(jìn)步神速，以后將會是工業(yè)機(jī)器人時代、信息化時代，雖然英語只是一門交流的工具而已，但交流的對象是人，理解文化差異能賦予對話更多的人文關(guān)懷。中職學(xué)生畢業(yè)后要在職場中提供更優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)，因而“英語”不是一種普通的“冷工具”，而是具有溫度的工具。

《英語（職業(yè)模塊）》教材Unit 5 Making Arrangements 提到After the meeting wed better write thank-you letters to the speakers，給受邀的嘉賓在會議結(jié)束之后發(fā)送感謝信，或者是到主人家參加晚宴結(jié)束后，受邀賓客給主人寫感謝信。這樣一個小舉動，在商務(wù)禮儀中是非常受用的。

理解中英文化差異能夠讓中職學(xué)生進(jìn)入職場之后，給客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也能夠在職場中減少因文化差異和溝通誤會而引起的不必要的麻煩。因而，在中職英語課堂中滲透中英文化介紹，以及中英文化差異，不僅能提升中職英語課堂的趣味性，還能拓寬學(xué)生的視野，更能為以后進(jìn)入職場構(gòu)建背景知識。

四、中職英語課堂中滲透良好的商務(wù)禮儀

中職英語教材《英語（職業(yè)模塊）》課文Unit 1 Workplace Manners課前的Pre-reading Activity Have a discussion with your partner and tick the right workplace manners.

（）wear beautiful clothes

（）greet customers with a smile

（）be friendly to customers

（）follow customers everywhere

（）make phone calls at any time

（）be patient and keep smiling

這一活動的目的是訓(xùn)練學(xué)生與同伴分享觀點的能力，為學(xué)生完成課文的閱讀任務(wù)做相關(guān)的語言和知識準(zhǔn)備，教師可以鼓勵學(xué)生給出更多有關(guān)職場禮儀的信息，并通過討論，將這些信息劃分為良好職場禮儀和不良職場禮儀，這樣可以拓展相關(guān)詞匯，加深對主題的認(rèn)識，又可以激發(fā)學(xué)生聯(lián)系實際進(jìn)行交流的興趣。課后學(xué)生可以通過上網(wǎng)查找培養(yǎng)良好職場禮儀的相關(guān)信息，進(jìn)一步豐富課外內(nèi)容，拓展課外知識，同時鍛煉學(xué)生獲取信息的能力。

五、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語的能力

中職學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入的工作崗位包括各行各業(yè)，涉及面非常廣，老師在課堂上教的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足職場的需求。掌握了英語聽說基本技能后，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語的能力是非常重要的，所謂“授人以魚，不如授人以漁”，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)英語的方法，關(guān)鍵是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語的能力。老師可以教會學(xué)生使用工具書，因為隨著科技的進(jìn)步，工具書例如英漢詞典已經(jīng)從一摞厚厚的紙質(zhì)書發(fā)展到了電子詞典，以及手機(jī)版本的英語應(yīng)用軟件。英語老師可以和學(xué)生分享科技發(fā)展和社會進(jìn)步的成果。

目前，利用手機(jī)學(xué)習(xí)英語的應(yīng)用軟件發(fā)展很快速，分類很清楚，比如專門的英文歌APP， 里面有很多相關(guān)的英文歌；英文趣配音APP，里面有很多英文動畫片，學(xué)生可以通過觀看動畫，模仿人物發(fā)音，這對于練習(xí)地道的發(fā)音非常有幫助。在職場應(yīng)用較多的是有道詞典、英文8000句，這些軟件功能強大，不僅可以查單詞，而且可以查語篇，有中英文對照和關(guān)鍵詞釋義，有商務(wù)英語不同情景所需的日常用語。出國翻譯官APP可以通過輸入文字或語音即時翻譯不同種類的語言。學(xué)生具備一定的英語基礎(chǔ)之后，配合便捷的英文翻譯工具，就能夠提高職場的英語應(yīng)用率。

綜上所述，作為一名中職英語教師，首先要了解學(xué)生的學(xué)情，在此基礎(chǔ)上調(diào)整好學(xué)習(xí)目標(biāo)和重難點，引導(dǎo)學(xué)生掌握和運用英語基礎(chǔ)知識，在學(xué)習(xí)的過程中滲透中英文差異、商務(wù)禮儀，并引入相關(guān)的輔助軟件，對于提高中職英語的職場應(yīng)用率是非常有幫助的。

責(zé)任編輯陳春陽