摘 要:隨著現(xiàn)代社會日新月異的發(fā)展,社會對人才的需求越來越偏向于國際化發(fā)展的新型人才。英語作為世界通用語言之一,已然成為當代人必不可少的一項技能。學生在普通院校所接受的英語學習,多為貼近生活的基礎知識,而很少接觸到行業(yè)英語,從而阻礙了許多想要在未來走國際化發(fā)展道路的學生。而職業(yè)院校彌補了這一部分的缺失,學生可以有選擇地進行英語學習。
關鍵詞:行業(yè)英語;職業(yè)院校;英語教學;有效滲透
在當代飛速發(fā)展的社會背景下,掌握一門外語尤為重要。英語作為我國教育體系里一門考試科目,學生接觸得最為頻繁。學生學習的英語知識多來源于教材,而教材更加傾向于生活,有著與生活相關的實用性,適合多數(shù)學生的學習特點。但在二十一世紀的今天,大多數(shù)學生只掌握了英語學習中最為基礎的內(nèi)容,而沒有真正地了解英語這門語言,不利于今后在工作崗位上的深造。
一、 行業(yè)英語在社會上的地位及作用
英語作為聯(lián)合國的工作語言之一,也是世界上使用最廣泛的第一語言,在當今社會的國際地位不容小覷。英語可以讓人們更便捷、更有效地進行國際交流,也可以帶動國家的文化與經(jīng)濟發(fā)展。
作為世界四大文明古國之一的中國,有著悠久的歷史文化傳承。各地的山水名勝、風土人情與人文歷史等得天獨厚的條件,都時時刻刻吸引著來自世界各地的旅游愛好者。旅游產(chǎn)業(yè)早已成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)之一,在旅游產(chǎn)業(yè)的行業(yè)鏈里,酒店英語發(fā)揮著重要的角色。越來越多的國際活動在中國舉行,這些都對酒店的管理和服務提出了新的任務與挑戰(zhàn)。隨著形勢發(fā)展的需要,管理和服務不斷規(guī)范化,酒店英語等級考試越來越受到酒店行業(yè)的重視。許多酒店將持證與員工的錄用、提級、崗位考核有效地結合起來。酒店英語等級考試促進了酒店行業(yè)從業(yè)人員整體英語水平的提高,同時也使得酒店對于英語口語培訓和職業(yè)技能培訓的決心更加明確,只有好的服務才能帶來持久的效益。無論是旅游英語還是酒店英語,都屬于行業(yè)英語。這些足以證明行業(yè)英語對各個行業(yè)有著廣泛的滲透性。學生掌握行業(yè)英語可以向不同行業(yè)進行發(fā)展和深造,提升在各個領域的優(yōu)勢。行業(yè)英語的發(fā)展,也會帶動社會文化和社會經(jīng)濟的發(fā)展。
二、 行業(yè)英語在職業(yè)院校英語教學中滲透的意義
行業(yè)英語相對于普通院校所學的英語而言,主要是有針對性地對學生的專業(yè)學習方向進行引領,讓學生更易對英語產(chǎn)生興趣。職業(yè)院校將行業(yè)英語滲透到教學中去以后,學生在學習英語時會樹立明確的學習目標,可以專攻一方面的英語知識,增加了學生對自己想學習的內(nèi)容的時間,更有利于學生學習英語知識。例如,想去信息技術部門的學生可以學習軟件英語和計算機英語;想要從事服務行業(yè)的學生可以學習管理英語和酒店英語;想進入企業(yè)生產(chǎn)部門的學生可以學習機械英語和電氣英語,等等。只有職業(yè)院校真正做到因材施教,才能讓每一名學生成為術業(yè)有專攻的人才。
行業(yè)英語的學習也能為學生畢業(yè)后的發(fā)展打下良好的基礎。相對于同齡人所受到的普通教育來說,職業(yè)院校培養(yǎng)出來的學生更加注重一技之長。隨著社會越來越趨于國際化,消費、生活和生產(chǎn)都與國際接軌,行業(yè)英語的學習變得尤為重要。與普通院校畢業(yè)后找工作的學生相比,職業(yè)院校畢業(yè)的學生可以選擇在校所學的專業(yè),并結合行業(yè)英語的學習從事相關職業(yè)。將行業(yè)英語滲透到職業(yè)院校英語教學中,不僅可以對學生長期學習的專業(yè)崗位知識起到錦上添花的作用,還可以全面提高學生的文化素養(yǎng),培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì),為學生職業(yè)生涯的規(guī)劃和發(fā)展奠定良好的基礎。
三、 行業(yè)英語在職業(yè)院校英語教學中滲透的方法
(一) 采用多樣化的教學模式
職業(yè)院校的學生在接受本專業(yè)學習時,要花更多的時間去學習行業(yè)英語。職業(yè)院校的英語教師在給學生傳授行業(yè)英語知識的過程中,要采用與傳統(tǒng)教學模式不同的多樣化的模式。可以采用情景教學模式,以故事或游戲的形式進行教學。例如:在對學生講授單詞 “hotel”時,教師可以寫出首字母“h”和尾字母“l(fā)”,學生根據(jù)所掌握的知識,對這個單詞進行猜想。這樣學生頻繁調(diào)用頭腦里的詞匯,不僅能夠?qū)W習新的詞匯,還能夠?qū)χ八鶎W的內(nèi)容進行復習和鞏固。
(二) 滲透文化背景的學習
英語教學屬于語言教學,需要相應的文化背景知識來支撐,只有這樣才能讓學生有效地掌握知識。社會的飛速發(fā)展讓我國加快了和國際舞臺的接軌速度,但是國內(nèi)外的文化仍然存在一定的差異,這是根植于各個不同民族內(nèi)部的不可改變的東西。因此,在學習行業(yè)英語的同時要加強國內(nèi)外文化差異的學習,讓學生了解英語國家的風土人情,積極主動地去體會這種差異性,由內(nèi)而外地喜歡英語這門語言,從而有助于知識的理解和掌握。
(三) 注重理論聯(lián)系實際
行業(yè)英語涉及的專業(yè)很多,例如機械、電氣、烹飪、旅游、餐飲服務、市場營銷、國際商務、網(wǎng)絡技術等等。在各種專業(yè)的學習中,很重要的一項就是培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,包括業(yè)務、研究、分析、溝通、團隊合作以及現(xiàn)代信息技術應用等能力。教師可以給學生布置相關任務,讓他們以小組為單位查閱資料,深入社會進行調(diào)查,最后再返回課堂,相互交流心得體會。不同專業(yè)的英語教學有著共同的目標,就是聯(lián)系社會實際,以就業(yè)為導向,通過行業(yè)化英語教學提高學生的綜合運用能力,為他們的職業(yè)生涯奠定良好的基礎。
四、 結束語
當代學生不光要有一紙文憑,更重要的是掌握一項技能。將行業(yè)英語滲透到職業(yè)院校的英語教學中,可以讓學生更好地接受和行業(yè)英語有關的聽、說、讀、寫、譯等方面的技巧訓練,掌握一定的學習方法,具備從事相關工作的業(yè)務能力和良好的專業(yè)素養(yǎng)。
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作者簡介:
陳玲,江蘇省常州市,江蘇省武進中等專業(yè)學校。