提拉古麗·馬木提

（新疆維吾爾自治區(qū)草原總站，烏魯木齊 830049）

虉草（Phalaris arundinacea L.），又名草蘆,為禾本科虉草屬(Phalaris SP.)植物，具有抗逆性強(qiáng)，葉量豐富、地上部分生物量大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特性，可作為優(yōu)良牧草、能源植物[1-3]和人工濕地建植、造紙?jiān)蟍4,5]。隨著新疆畜牧業(yè)的發(fā)展，對(duì)于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)草種的需要極為迫切，而虉草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適口性好,馬、牛、羊等家畜喜食，又具有耐旱耐寒的特性，因此研究新疆野生虉草的營(yíng)養(yǎng)特性及其發(fā)芽特性，不僅為其馴化栽培利用提供理論依據(jù)，還對(duì)新疆畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)建設(shè)具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

野生虉草植株及其種子與2017年7月采集自新疆伊犁尼勒克縣。采取對(duì)角線抽樣法采集5個(gè)樣本點(diǎn)具有代表性的植株混合，重復(fù)3次，置于室內(nèi)自然陰干后整株粉碎倒入磨口瓶供分析測(cè)試用。將所采集的種子進(jìn)行清選，選留成熟飽滿種子備用。

1.2 試驗(yàn)方法

由農(nóng)業(yè)部牧草與草坪草種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心 （烏魯木齊）根據(jù)牧草種子檢驗(yàn)規(guī)程（GB/T2930.2.3.4.7-2001）對(duì)參試種子進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)參數(shù)有千粒重、水分、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、初生根生長(zhǎng)量等。發(fā)芽試驗(yàn)時(shí)處理組先用KNO3溶液在零下6℃環(huán)境下預(yù)冷處理7 d破除休眠，初生根生長(zhǎng)量在發(fā)芽21 d后測(cè)定。

過(guò)篩后的植株樣品用來(lái)測(cè)定其營(yíng)養(yǎng)成分的含量。測(cè)定的主要營(yíng)養(yǎng)成分為粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、中性洗滌纖維 、酸性洗滌纖維、鈣、磷等。粗蛋白質(zhì)含量用凱氏定氮法測(cè)定，粗脂肪用索氏浸提法測(cè)定，粗纖維用酸堿分次水解法測(cè)定，粗灰分用馬福爐灰化法，中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維用酸堿法測(cè)定[6,7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 新疆野生虉草的生境

虉草在新疆主要分布于天山、阿爾泰山、巴爾魯克山、北疆平原綠洲等地區(qū)，是一種中生根莖型上繁禾草，草甸草場(chǎng)的伴生種或散生種。常伴生于蘆葦、拂子茅、披堿草、狹穎鵝觀草、鴨茅、大看麥娘、小糠草、裂葉獨(dú)活、天山大黃等植物組成的草場(chǎng)型中，該類型草場(chǎng)植株體高大，總蓋度高，是優(yōu)良的天然割草場(chǎng)[7,8]。虉草生長(zhǎng)快，屬中熟禾草，物候期因生長(zhǎng)環(huán)境不同而有差異，在平原區(qū)春季天氣轉(zhuǎn)暖較早，通常于3月下旬返青，7月上旬結(jié)實(shí)，而在海拔1 700 m的山地溝谷則在4月中、下旬返青，7月下旬結(jié)實(shí)，8月中旬種子成熟。株叢高大粗壯，葉片寬大，屬刈割型牧草。繁殖方式除了種子外,還可以根莖或分株進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖,乃至莖節(jié)也可生根并長(zhǎng)出枝條，虉草群落一旦建成其競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng),并迅速形成單優(yōu)勢(shì)種群落。

2.2 虉草的營(yíng)養(yǎng)成分

新疆野生虉草結(jié)實(shí)期（表1）的水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無(wú)氮浸出物、粗灰分、鈣、磷等成分的含量分別為7.64%、12.73%、1.38%、28.92%、7.19%、42.44%、0.36%、0.14%。虉草抽穗前枝葉柔軟，有甜味，馬、牛喜食，羊樂(lè)食，抽穗后適口性下降，但馬、牛仍樂(lè)食，開(kāi)花前割制的干草為各類家畜喜食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

表1 虉草營(yíng)養(yǎng)成分（占風(fēng)干物質(zhì)%）

2.3 野生虉草種子的萌發(fā)特性

由表2可以得出，虉草的千粒重為0.845 g，種子水分為7.6%，發(fā)芽率為82.45%，發(fā)芽指數(shù)為3.98%，初生根生長(zhǎng)量為7.89 cm，綜合各指標(biāo)虉草的千粒重較小，發(fā)芽能力較強(qiáng)，胚根發(fā)育良好，野生虉草具有較高的繁殖力。

表2 野生虉草種子的萌發(fā)特性

3 討論與結(jié)論

新疆野生虉草具有生長(zhǎng)高大、多葉、高產(chǎn)等特性，且具有優(yōu)良的農(nóng)藝性狀和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其根系強(qiáng)大，既抗旱又耐濕耐寒，除了種子，還可以利用根莖進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖，虉草群落一但建成其競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，并迅速形成單優(yōu)勢(shì)種群落[9,10]。虉草是優(yōu)質(zhì)的粗飼料,也是精飼料的良好替代品和配合飼料的原料。虉草莖葉中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì),其中以葉片含量最高。本文研究結(jié)果表明：新疆野生虉草的水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無(wú)氮浸出物、粗灰分、鈣、磷分別為7.64%、12.73%、1.38%、28.92%、7.19%、42.44%、0.36%、0.14%。新疆野生虉草種子的千粒重、水分、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、初生根生長(zhǎng)量分別為：0.845 g、7.6%、82.45%、3.98%、7.89cm。表明新疆野生虉草營(yíng)養(yǎng)豐富，種子具有較高的萌發(fā)特性。新疆野生虉草的馴化選育應(yīng)特別注意種子休眠現(xiàn)象。

本文僅對(duì)結(jié)實(shí)期新疆野生虉草的營(yíng)養(yǎng)成分和種子萌發(fā)特性做了研究，由于材料采集地點(diǎn)較單一，只采集了新疆伊犁尼勒克縣的野生虉草。因此，結(jié)果有一定的局限性，今后將開(kāi)展不同地點(diǎn)野生虉草全生育期營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比研究。