馬金波 張建新 汲如芬

（1.河北省邯鄲市畜牧技術(shù)推廣站，河北邯鄲 056001;2.邯鄲市叢臺(tái)區(qū)農(nóng)牧局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北邯鄲 056002）

冬季天氣寒冷，氣溫較低，疾病易發(fā)，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，不僅會(huì)引起蛋雞生產(chǎn)性能下降，產(chǎn)蛋率降低，肉雞生長(zhǎng)減慢，甚至?xí)l(fā)疾病，增加養(yǎng)殖成本，因此科學(xué)的飼養(yǎng)管理對(duì)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)極為重要，本文將從四方面介紹一下養(yǎng)雞的注意事項(xiàng)。

1 雞舍密封，做好保溫措施

1.1 雞舍密封不嚴(yán)有哪些影響

雞舍密封不嚴(yán)，容易進(jìn)入賊風(fēng)，賊風(fēng)入侵，可引發(fā)雞群呼吸道、消化道疾病，降低生產(chǎn)性能；雞舍密封不嚴(yán)，圈舍內(nèi)保溫效果下降，雞的基礎(chǔ)代謝增加，飼料采食量增加，養(yǎng)殖成本也隨之增加；雞舍密封不嚴(yán)，漏風(fēng)點(diǎn)多影響負(fù)壓通風(fēng)。

1.2 雞舍如何進(jìn)行密封

養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍內(nèi)四周墻壁、門窗要密封嚴(yán)實(shí)，不能有漏縫，地面保持干燥，對(duì)于大型養(yǎng)殖場(chǎng)，還要做好水簾、風(fēng)機(jī)的密封。圈舍墻壁密封可用水泥澆筑，門窗、水簾、通風(fēng)口的周圍可用密封條或密封膠密封嚴(yán)實(shí)。

2 保持通風(fēng)，做好環(huán)溫控制

2.1 風(fēng)機(jī)使用和小窗數(shù)據(jù)

（1）風(fēng)機(jī)排布位置：

4-5-6（00日～07日）

3-4-5-6（08日～13日）

4-5-6-7（14日～出欄）

大風(fēng)機(jī)要在14～16日加上，最早進(jìn)入終級(jí)模式。

小窗開(kāi)口度

（2）小窗開(kāi)口度3～6cm。

（3）風(fēng)速：16m雞舍6.0～6.3m/s，18m雞舍6.7～7.0m/s，導(dǎo)風(fēng)板與雞舍屋頂平行。

2.2 冷風(fēng)落點(diǎn)發(fā)現(xiàn)方法和改善措施

對(duì)于冷風(fēng)落點(diǎn)我們?cè)撛趺崔k？

（1）把水銀溫度計(jì)從前至后均勻掛在中間水線吊點(diǎn)上，記錄并找出溫度最低的點(diǎn)。

（2）把冷風(fēng)落點(diǎn)對(duì)應(yīng)的小窗選擇性關(guān)閉，保持溫度相對(duì)一致。

（3）把距離近的小窗關(guān)閉一對(duì)，不對(duì)稱的小窗也關(guān)閉。

（4）溫度探頭放在雞舍中間水線上、正對(duì)著加熱器、兩個(gè)小窗之間的位置。

2.3 環(huán)境指標(biāo)

通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)監(jiān)控雞群狀態(tài)，做好通風(fēng)調(diào)整。

（1）水質(zhì)：ORP＞650 pH=4～5。

（2）環(huán)境數(shù)據(jù)：CO2＜3000 NH3＜10/25。

（3）肛門溫度：40℃～42℃。

（4）開(kāi)燈后1h水量統(tǒng)計(jì)。

3 大環(huán)境-生物安全

3.1 消毒

高等級(jí)：每周7次場(chǎng)區(qū)消毒；中等級(jí)：每周3次場(chǎng)區(qū)消毒；低等級(jí)：每周2次場(chǎng)區(qū)消毒。

操作間消毒：每天至少三次使用2L小噴壺進(jìn)行消毒。

員工早上上班時(shí)到灰區(qū)辦公室簽上開(kāi)始洗澡時(shí)間，洗完澡后再到白區(qū)辦公室經(jīng)夜班值班人員確認(rèn)后簽上結(jié)束時(shí)間，并寫出總耗時(shí)。

3.2 免疫

（1）管理團(tuán)隊(duì)和飼養(yǎng)員在免疫過(guò)程中做到時(shí)刻監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決

（2）計(jì)算出每只雞點(diǎn)眼（4～6s/只）和打針（3～4s/只）需要的時(shí)間，根據(jù)入雛數(shù)算出免疫需要的時(shí)間。

例：25000只/棟 點(diǎn)眼人員16認(rèn) 5s/只。

時(shí)間=25000只/16人*6s/3600s=2h36min

（3）在監(jiān)督免疫的同時(shí)，撿出漏免和免疫失敗的雞只進(jìn)行補(bǔ)免。

（4）監(jiān)督人員記錄每一小欄耗時(shí)，時(shí)刻監(jiān)控免疫速度。

（5）保存免疫時(shí)間記錄，做好批次檔案。

3.3 雞只淘汰

在養(yǎng)殖期間依據(jù)雞群狀態(tài)對(duì)弱小雞、腿病雞、病態(tài)雞等異常雞只淘汰，淘汰分階段集中進(jìn)行。

淘汰要求：

30只以內(nèi)飼養(yǎng)員自行淘汰，反饋技術(shù)員；

30～50只要先匯報(bào)技術(shù)員，技術(shù)員判定后進(jìn)行淘汰；50只以上要通過(guò)場(chǎng)長(zhǎng)和技術(shù)員判定后進(jìn)行淘汰。

9日齡 免疫時(shí)對(duì)弱小雞腿病雞進(jìn)行淘汰16～18日齡 弱小雞、蔫雞、腿病雞23～26日齡 弱小雞、蔫雞、腿病雞32～33日齡 出欄前對(duì)無(wú)價(jià)值雞只集中淘汰

4 基本功-基礎(chǔ)管理

4.1 標(biāo)準(zhǔn)流程-水線管理

0～3日齡雞正常站立雞眼與乳頭同高；

4～10日齡水杯下沿與翅中同高；

11～20日齡水杯下沿與雞背（站立）同高；

21～28日齡水杯下沿高于雞背1-2cm；

29～出欄雞只正常行走雞眼與水杯下沿平行。

4.2 標(biāo)準(zhǔn)流程-料線管理

0～8日齡料盤底與墊料完全接觸；

9～出欄打料前，雞吃料時(shí)肛門與料盤上沿同高。

4.3 標(biāo)準(zhǔn)流程-墊線管理

7～10日齡用腳翻動(dòng)墊料（整棟）；11～16日齡用平板鍬翻動(dòng)墊料（整棟）；17～22日齡用平板鍬翻動(dòng)墊料（半棟：隔一條翻一條）；23～25日齡用平板鍬翻動(dòng)墊料（選擇性小區(qū)域）；26～出欄 翻動(dòng)改為鋪灑；29日、32日、35日備用墊料分三次主要鋪灑在雞舍前后和兩側(cè)，以及板結(jié)嚴(yán)重區(qū)域。