劉妮

摘要：隨著社會與經(jīng)濟的現(xiàn)代化水平不斷提升，全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程也在不斷加快?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)提倡以改善生態(tài)環(huán)境和為人們提供閑適的生活為其主要功能。在生活節(jié)奏不斷加快的城市中，越來越多的人想要去體驗農(nóng)村輕松自由的生活，市場對觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)高素質(zhì)人才的需求也越來越大，新課程改革對觀光農(nóng)業(yè)的課程體系和教學內(nèi)容也提出了新要求，對觀光農(nóng)業(yè)教師的素質(zhì)和專業(yè)水平要求也越來越高。

關鍵詞：觀光農(nóng)業(yè)；教學問題；改革措施

觀光農(nóng)業(yè)是伴隨著市場對農(nóng)業(yè)應用性技術人才的需求產(chǎn)生的，其是一種注重素質(zhì)教學的綜合性學科。在信息技術發(fā)達的今天，觀光農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐漸形成一種產(chǎn)業(yè)，而且據(jù)學者預測，其在未來發(fā)展勢態(tài)良好【1】。但是在大部分學校中，觀光農(nóng)業(yè)教學都存在一定的缺陷，其需要改進的地方很多。所以，本文將對觀光農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀進行分析，對其教學體系和課程結構等內(nèi)容提出一些改進的方法。

一、觀光農(nóng)業(yè)教學的現(xiàn)狀及其存在的問題

（一）沒有建立統(tǒng)一的準則，課程設置隨意

目前，觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)已經(jīng)成為了各大高職院校的專業(yè)課程之一，但是大部分學校都沒有對其課程內(nèi)容和課程要求建立統(tǒng)一的準則，課程時間的設置也比較隨意。除此之外，某些學校的觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)都是由一些其他的專業(yè)拆分重組而成的，這使得學生遠遠沒有意識到觀光農(nóng)業(yè)學習的重要性【2】。

（二）教學內(nèi)容過度重視理論

眾所周知，觀光農(nóng)業(yè)是一門實踐強于理論的專業(yè)性學科，其對學生的實踐能力和創(chuàng)新能力要求比較高。但是，在大部分學校的觀光農(nóng)業(yè)課程中并沒有有效挖掘其中的實踐因素，課程設置也是以傳授理論知識為重點，這就導致學生得不到實際的鍛煉，沒有發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的應用性和實踐性。

（三）師資力量薄弱，專業(yè)老師技能水平低下

由于觀光農(nóng)業(yè)是一門新型的課，其專業(yè)技師很少，所以大部分學校中都缺少這種技術型教師。學校的大部分觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)教師都是畢業(yè)于普通高校，他們的專業(yè)技能水平不高，專業(yè)理論知識儲備也不夠，更不用說他們的實踐經(jīng)驗和實際應用能力了。

二、大力實施教學改革，挖掘觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)的教育功能

（一）建立完整的課程體系，為學生提供良好的學習條件

很多學校在觀光農(nóng)業(yè)的課程設置上都沒有注重其完整性和系統(tǒng)性，這使得學生的學習積極性和目的性大大降低。因此，學校和教師應當要注重其核心課程的地位，要為其設置花卉學、園藝學、制圖等核心課程，要不斷增加課程時間。同時，教師還要對各種課程進行有效整合，為學生提供系統(tǒng)性的學習方法，對學生實施有組織性的教學，這樣學生的學習效益就會不斷提高。

（二）要挖掘觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)中的實踐性和應用性

首先，教師可以以項目和任務為導向引導學生進行專業(yè)學習，為學生提供更多的實訓的機會，這樣學生就能在學習過程中培養(yǎng)他們解決實際問題的能力。為了實行高效的實踐，教師可以帶領學生去觀光園中進行實地演練，讓學生對一些花卉果實進行切身的接觸和了解，這樣學生的專業(yè)技能就能獲得提升。其次，教師還要根據(jù)觀光農(nóng)業(yè)的特點實施模塊化的教學，讓學生通過不同模塊的針對學習提高他們的專業(yè)性和職業(yè)性。同時，教師還要實施更多靈活的教學手段，要為學生提供不同形式的教學方法，吸引學生的注意力。最后，教師要注重資源共享和工學結合，要注重將教學和生產(chǎn)進行有機整合，從而防止出現(xiàn)資源浪費的現(xiàn)象【3】。

（三）建立高質(zhì)量、高水準的師資隊伍

由于大部分學校的觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)的教師的教學水平都比較低下，沒有充足的實踐經(jīng)驗，因此，加強師資隊伍建設已經(jīng)成為目前學校的重要任務之一。首先，學?？梢葬槍處熕絽⒉畈积R的現(xiàn)象實施一帶一的戰(zhàn)略，可以讓一些經(jīng)驗豐富的教師去指導一些實習老師，幫助他們快速進入工作狀態(tài)。其次，學校還可以為教師組織專業(yè)性的培訓，適時為教師提供一些觀光園的參觀和實踐，這就可以不斷豐富教師的經(jīng)驗，提高他們的實踐水平。

（四）實施學校評價與企業(yè)考核相結合的評價體系

由于在觀光農(nóng)業(yè)的學習中學生會經(jīng)常性地進行實踐活動，因此教師可以很好地利用這一點實施評價。評價的內(nèi)容可以從兩個方面獲得：一是學生學業(yè)完成的程度和學習態(tài)度，這由教師和學校給予打分和評價，二是學生每次實踐的企業(yè)管理者對學生進行綜合評價。這樣學生不僅會對每次的實踐活動更加重視，其還能通過這種綜合性評價發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)缺點，這有利于學生不斷地完善和發(fā)展自我。

三、總結

綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為了當今時代發(fā)展的必然趨勢，但是目前其教學方式仍然存在著很多問題，這嚴重影響了農(nóng)業(yè)應用性技術人才的培養(yǎng)。因此，教師要不斷挖掘教學新方法和教學新內(nèi)容，要借鑒一些成功的教學經(jīng)驗，爭取為學生提供更高質(zhì)量的教學。同時，教師還要建立完善的教學體系和綜合評價體系，要以培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和實踐創(chuàng)新精神為根本教學目標，實現(xiàn)教學效益最大化。

參考文獻：

[1]曲婷婷.《觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃初探》，學術期刊《吉林農(nóng)業(yè)C版》，2012年9期

[2]袁軍茹.《農(nóng)業(yè)機械化教學中存在的問題及改進措施》，學術期刊《現(xiàn)代農(nóng)村科技》，2015年3期

[3]王大禹.《加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務縣域經(jīng)濟發(fā)展》，學術期刊《農(nóng)家科技（下旬刊）》，2012年1期