賴新旖 賴利明 陳麗暉

摘 要 習近平總書記在十九大報告中提出實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，為新時代新農村的發(fā)展指明了方向。鄉(xiāng)村振興需要尋找和培育具有現(xiàn)實優(yōu)勢和潛在優(yōu)勢的行業(yè)作為突破口，重點打造，延伸價值鏈，培育第三產業(yè)，融合一二產業(yè)，走一二三產業(yè)融合發(fā)展之路。研究選取廣東肇慶河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”作為考察對象，分析河臺鎮(zhèn)作為一個山區(qū)鎮(zhèn)，“開耕節(jié)”節(jié)慶品牌已經(jīng)打響，但要把品牌優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢的現(xiàn)狀和存在問題，并結合該鎮(zhèn)第三產業(yè)培育和走一二三產業(yè)融合發(fā)展之路提出鄉(xiāng)村振興對策。

關鍵詞 鄉(xiāng)村振興 節(jié)慶品牌 開耕節(jié) 價值鏈 第三產業(yè)

中圖分類號：G127 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.05.070

Abstract During the 19th National Congress of the Communist Party of China， general secretary Xi Jinping put forward the implementation of the "rural vitalization strategy"， which pointed out the direction for the development of rural areas in the new era. Pursuing a rural vitalization strategy needs to find and cultivate industries with actual advantages and potential advantages as a breakthrough， focus on building， extending value chains， cultivating the tertiary industry， merging the primary industry and secondary industry， and promoting the integrated development of the primary， secondary， and tertiary industries in rural areas. The study selected the "Ploughing Festival" in Hetai Town， Zhaoqing City， Guangdong Province as the research object， analyzed the current situation and existing problems of transforming brand advantages into industrial advantages in Hetai Town， under the premise of "Ploughing Festival" brand had been launched， and put forward a strategy for rural revitalization to develop the tertiary industry of the town and take the road of industrial integration.

Keywords rural vitalization strategy； festival brand； ploughing Festival； value chains； tertiary industry

黨的十九大把鄉(xiāng)村振興提高到戰(zhàn)略高度并寫入黨章，是中國進入特色社會主義新時代的必然要求，也是實現(xiàn)中華民族偉大復興的必由之路。[1]鄉(xiāng)村振興，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村的價值，把產業(yè)鏈延長，把價值鏈延伸是關鍵。民俗節(jié)慶[2]是匯聚鄉(xiāng)村人氣的一個重要時間節(jié)點和公共空間。在日益空心化的鄉(xiāng)村，外出打工的村民往往在這個時候返回鄉(xiāng)村，參與鄉(xiāng)村事務活動，是鄉(xiāng)村一年中最有“人氣”的時節(jié)，也是彰顯鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化特色的重要時空節(jié)點。這些充滿鄉(xiāng)土特色的傳統(tǒng)文化，匯聚而成的就是傳承上千年中華民族的魂，是鄉(xiāng)村價值的根本所在。[3]

肇慶市位屬粵港澳大灣區(qū)，是當今全球經(jīng)濟發(fā)展最富有活力的新生灣區(qū)經(jīng)濟圈，同時，又是整個灣區(qū)面向祖國大西南的門戶樞紐城市。肇慶市民俗節(jié)慶文化資源豐富，開發(fā)利用好民俗節(jié)慶文化資源，不但可以促進本土地方經(jīng)濟轉型發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，在國家層面意義上講，也富有示范意義。

1 河臺鎮(zhèn)及其“開耕節(jié)”基本情況

河臺鎮(zhèn)位于肇慶市高要區(qū)西北部，西通德慶縣，北連廣寧縣，是一個三縣交界的山區(qū)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)總面積148.05平方千米，其中山地面積16.9萬畝，耕地面積1.6萬畝，鎮(zhèn)內轄19個村委會、2個居委會、141個自然村、219個村民小組。河臺鎮(zhèn)具有豐富的自然資源。黃金儲量居華南之首，素有“北有煙臺，南有河臺”之美譽；高嶺土資源也十分豐富，為“粵西地區(qū)最大的瓷土出產地”。林業(yè)資源主要有木材、松脂、肉桂、巴戟、石膏、茶葉等。

河臺鎮(zhèn)的“開耕節(jié)”，古時稱“龍頭節(jié)”或“土地誕”，“菩薩誕”，它也是一種名為“調禾樓”的祈福儀式。1977年都權村在政府引導下將其村“土地誕”更名為“開耕節(jié)”，其他村也紛紛效法更名。開耕節(jié)當天，村民們抬著“菩薩”，敲鑼打鼓、舞龍舞獅、燃放鞭炮，繞村巡游，祈求開耕后風調雨順、五谷豐登。節(jié)日要包制裹蒸粽，燃放添燈炮，新婚炮，炮會炮，進行武術、舞獅舞龍表演。

河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”的紅火少不了地方政府的積極推動和宣傳推廣。2006年河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”被肇慶市、高要市列為當?shù)氐谝慌俏镔|文化遺產代表，產生相當程度的圍觀效應。2012年被廣東省首屆廣東縣域節(jié)慶經(jīng)濟發(fā)展論壇評為“最具影響力廣東縣域民俗文化節(jié)慶”。2013年與高要地方其他民俗節(jié)慶一起作為“高要春社”被廣東省列為省第五批非物質文化遺產代表。與此同時，河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”也得到新聞傳媒的廣泛關注。2007年就得到省級報刊《羊城晚報》的報道，2016年上了中央電視臺“美麗中國鄉(xiāng)村行”專題系列報道，2018年上了中央電視臺新聞頻道。河臺鎮(zhèn)政府著力打造“開耕節(jié)”品牌，致力于以“開耕節(jié)”為媒介，由政府和民間合力舉辦融文化、經(jīng)濟、招商引資于一體的綜合性經(jīng)濟文化交流活動，推動本鎮(zhèn)經(jīng)濟、文化生活的發(fā)展，但由于種種原因，未能形成第三產業(yè)效應，出現(xiàn)“開耕節(jié)”年年搞，年年熱鬧，節(jié)后人去村空，復歸平靜的輪回景象。

2 存在問題與對策分析

（1）對民俗節(jié)慶的主題挖掘不深刻，開發(fā)不充分，沒能培育現(xiàn)代意義上的鄉(xiāng)村游第三產業(yè)。

民俗節(jié)慶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它既是民眾在某一特定時日的一種生活狀態(tài)，又往往是一個國家或地區(qū)在長期歷史文化演變過程中一種文化心理積淀。河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”的歷史要追溯到600多年前，人們?yōu)榱颂颖軕?zhàn)亂，紛紛南遷，遷徙到河臺的梁氏、宋氏、麥氏、陳氏等族人，為了祈求平安，人們立了土地神位，建起廟宇，供奉神靈。為了祈求風調雨順、五谷豐登、六畜興旺，村民們選擇在吉日舉行隆重儀式，家家戶戶先是殺雞殺鴨、炸茶果、煮裹蒸，然后主婦們陸續(xù)到神龕祭田頭土主，這是節(jié)慶各家各戶必做的第一個禮儀。男人們則一起牽?？咐绲教镱^開犁耕地、耙田、播種，眾鄉(xiāng)親圍于田頭鬧開耕，再在村中舉行傳統(tǒng)的調菩薩、調禾樓、放炮等活動，家家戶戶宴請親朋戚友歡聚一堂鬧開耕。在河臺鎮(zhèn)，村民非?？粗亍伴_耕節(jié)”，積極參與鄉(xiāng)村節(jié)慶公共事務。外出打工村民甚至出現(xiàn)春節(jié)可以不回家，“開耕節(jié)”不能不回家的共識。河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”傳統(tǒng)上各鄉(xiāng)各村的時間并不一致，從農歷正月初四至二月十九，不同村莊有不同的過節(jié)時間。其中最具代表性的是都權、羅建、羅仁、多寶等村，均定在農歷二月初二這一天，其他的有定在正月十六、二月初三、二月十九等時間。因而有“土地誕”，“菩薩誕”和“龍頭節(jié)”等說法。

“土地誕”俗稱土地公、護土神、土地神和田頭土主等，土地神掌管一方土地，保一方平安，土地神是民間祭拜最為普遍的神。土地神的誕辰是農歷二月初二日，習慣上稱春社，是古代人民春天祭祀社神（即土地神），以祈求豐收的日子。

“龍頭節(jié)”源于“二月二日龍?zhí)ь^”之說，源自中國社會“龍”的崇拜。傳說龍是冬眠的，直睡到農歷二月二日方醒。醒后的龍從地底下飛升上天，引起了第一聲春雷和第一場春雨，寓意著農事的開始。古代農事多靠天雨，而春耕多在二月初開始，因而自古以來，先人多在二月二日龍?zhí)ь^之日，備齊三牲果品設壇祭祀龍王，祈求豐收，人畜兩旺。

“菩薩誕”又叫“觀音菩薩誕”。觀音菩薩有三個生日，農歷二月十九是她為人的生日。觀音菩薩一手執(zhí)凈瓶，一手以柳枝普撒甘露，故成為人們消災、祈雨的對象。菩薩誕當天，地方村社便到觀音廟迎請、祭拜觀音，抬著觀音像一路鼓樂齊鳴，家家設香案、供果品，磕頭禱告，祈福吉祥。

這幾個民俗節(jié)慶，叫法有不同，儀式有差異，本質上都和傳統(tǒng)農耕社會的土地、農事有關。對于農耕民族來說，土地是生命之源、萬物之本?！抖Y記·郊特牲》有載“社所以神地之道也。地載萬物，天垂象，取材于地，取法于天，是以尊天而親地也。故教民美報焉?！彼渍Z有云：“人非土不立，非谷不食?！睆倪@些史書俗語我們可以看到，古代先民崇拜土地的原因，是因為人們看到土地廣大無邊，負載萬物，生財為人所用，人們要依賴它才能生存，所以才要“親地”，即崇拜土地，才要“美報”，即酬勞其功，進行獻祭。民俗節(jié)慶成了凝聚民心的重要時空節(jié)點。同時，農耕社會看天吃飯，農忙時節(jié)需要親朋戚友的相助，農閑時節(jié)需要感恩酬謝，很顯然傳統(tǒng)社會為了滿足了鄉(xiāng)村人情往來，有來有往的需要，盡量避免親朋戚友都擠在一起，各村的吉日節(jié)慶時間也就有不同選擇，因而有了不同的選擇和說法。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，城鎮(zhèn)化建設的推進，西方洋節(jié)日的侵襲，很多鄉(xiāng)村這種節(jié)慶習俗日漸淡化消失。也正是在這樣的背景之下，河臺鎮(zhèn)“開耕節(jié)”能傳承傳統(tǒng)節(jié)日文化亦顯彌足珍貴。中國傳統(tǒng)文化的根在鄉(xiāng)村，在農耕文明，和土地緊緊的聯(lián)系在一起?！伴_耕節(jié)”作為節(jié)日品牌的挖掘就要緊緊抓住傳統(tǒng)文化土地崇拜的主題，滿足日益城鎮(zhèn)化的居民文化尋根的需要，做好鄉(xiāng)村生態(tài)體驗的第三產業(yè)文章，形成節(jié)慶文化產業(yè)效應，在繼承傳統(tǒng)中打造新興產業(yè)的商機。但據(jù)我們追蹤多年的考察，“開耕節(jié)”的熱鬧更多的呈現(xiàn)是“圍觀式”注視而非“參與式”喜悅。鄉(xiāng)村政府組織的舞龍舞獅，上級政府組織的送戲下鄉(xiāng)，演出盡管熱鬧，但似乎并不能滿足遠道而來的客人尋根需要。遠道而來的客人尋覓的開耕儀式等極富鄉(xiāng)土風情的重頭戲卻因未能發(fā)育起來的第三產業(yè)被無視了。

（2）環(huán)境制約，人才欠缺，產業(yè)因素有待優(yōu)化整合，引導提升，適應現(xiàn)代第三產業(yè)發(fā)展需求。

經(jīng)過多年的新農村建設，河臺鎮(zhèn)的基礎建設有了很大的改善，但當“開耕節(jié)”這天四方賓客的車流差不多同一時間涌進來時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通的短板就凸顯出來了。雙向單車道的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路，再加上一些不文明的車主加塞打尖，還有見縫就鉆的摩托車，整段鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路都擁堵不堪。游客還沒進鄉(xiāng)鎮(zhèn)，就要經(jīng)歷咫尺天涯的路途煎熬；進了鄉(xiāng)鎮(zhèn)，車輛亂停亂放苦煞人，不停難走，一停就走不了。

通訊條件的山區(qū)短板也暴露出來，盡管當?shù)卣从昃I繆聯(lián)系了電信部門，“開耕節(jié)”當天增加了一輛電信信號加強車，但由于游客用戶驟增，一輛電信信號加強車顯然不足，手機用戶信號微弱，手機微信功能就基本廢掉了。手機微信可以實現(xiàn)即時傳輸相片，視頻等信息，若能夠保持足夠的信號支持，事實上可以完成海量的“開耕節(jié)”文化信息的宣傳推廣。

旅宿業(yè)尚未發(fā)育起來。河臺鎮(zhèn)地處山區(qū)，旅業(yè)向不發(fā)達，基本沒有現(xiàn)代意義的旅館業(yè)。近年來依傍山水的新興民宿產業(yè)，也還沒有在這里發(fā)育起來。外地游客只能當天來當天走，加劇了節(jié)日當天的交通擁堵。

以上三方面如果說只是硬件因素的制約的話，鄉(xiāng)村人才的流失就是軟件因素。山區(qū)不乏人才，河臺鎮(zhèn)也不例外。但河臺鎮(zhèn)鄉(xiāng)村本土人才，就拿最一般意義的的青壯年來說，和大多數(shù)中國鄉(xiāng)村一樣，有能力的基本都外出謀生。“開耕節(jié)”回村，也只是趕回來“鬧一鬧”，“鬧”完又從哪回回哪去謀生，并沒有在意養(yǎng)育自己成人的鄉(xiāng)村的今后發(fā)展。第三產業(yè)培育發(fā)展缺乏本鄉(xiāng)本土有精力有能力的人的經(jīng)營，其他個人和社會力量介入經(jīng)營力度有限。

（3）鄉(xiāng)村特色資源欠缺產業(yè)化系統(tǒng)化的開發(fā)研究，欠缺主題鮮明的文化創(chuàng)意設計和規(guī)劃統(tǒng)籌，欠缺創(chuàng)業(yè)運作的宣傳推廣和后續(xù)服務跟蹤調查，第三產業(yè)機制沒有建立起來。

河臺鎮(zhèn)是一個典型的山區(qū)鎮(zhèn)，自然資源豐富，自然生態(tài)和歷史文化遺存保存較好，地方政府在發(fā)展地方經(jīng)濟時也注意因地制宜，開發(fā)利用第三產業(yè)。查閱地方政府編制的年鑒，2010年“旅游景點有淘金游景區(qū)、龍城古村落，傳統(tǒng)節(jié)俗有二月初二的開耕節(jié)?！?013年，“整合鎮(zhèn)村文化設施資源，創(chuàng)新文化宣傳工作機制，深入挖掘黃金、開耕節(jié)等文化內涵，打造具有地方特色文化精品，積極探索在城鎮(zhèn)化進程，加快大背景下保護農村優(yōu)秀歷史文化元素，為農村社會文化復歸、產業(yè)可持續(xù)發(fā)展營造良好社會環(huán)境?！薄耙氪筠熀拥贪缎蓍e走廊和河臺永昌綜合果場等項目建設，著力發(fā)展觀光農業(yè)，創(chuàng)立良好生態(tài)農業(yè)品牌，把河臺打造成為綠色家園幸福之鎮(zhèn)。”2014年“加強大逕河堤岸休閑走廊項目建設，發(fā)展觀光農業(yè)，打造河臺生態(tài)農業(yè)品牌?！辈贿^，從我們查閱的年鑒看，直到2015年，河臺鎮(zhèn)的第三產業(yè)對當?shù)氐纳a總值的貢獻基本被忽略，也就是基本沒有形成明顯效益。這一點也被我們最近一次的“開耕節(jié)”考察所驗證，盡管“開耕節(jié)”當天的社會零售總額有可能接近當?shù)厝齻€月的社會零售總額之和，但也只限一天，且要付出“一節(jié)淡三墟”的代價。

從上述資料查閱來看，鄉(xiāng)鎮(zhèn)第三產業(yè)的發(fā)展，單單有政府的主導還不夠，還需要社會力量多方參與；僅僅有良好的目標導向還不夠，還必須有產業(yè)化系統(tǒng)化的綜合開發(fā)研究，必須有主題鮮明的文化創(chuàng)意設計和規(guī)劃統(tǒng)籌，品牌形象的宣傳推廣，形成第三產業(yè)機制。

3延伸民俗節(jié)慶的價值鏈是鄉(xiāng)村振興繼承和發(fā)揚農耕文明傳統(tǒng)，實現(xiàn)走文化興盛道路的對策研究

以往河臺鎮(zhèn)由于交通的局限，恰恰保護了河臺鎮(zhèn)原生態(tài)的自然和文化景觀，高速公路的開通和鄉(xiāng)村道路硬底化工程，大大縮短了城鄉(xiāng)之間的距離。河臺鎮(zhèn)與肇慶城區(qū)的車程時間減少為一個小時，大大方便了城里人尋夢鄉(xiāng)村的時間成本。延伸民俗節(jié)慶價值鏈關鍵在于外來游客能夠住得下來，有豐富的鄉(xiāng)土文化留得住客人。

（1）強化鄉(xiāng)村振興的主體責任，形成以政府為主導，多方參與開發(fā)的共享共贏社會主義農村新格局。

鄉(xiāng)村振興的主體責任在地方政府。政府層面要成立鄉(xiāng)村振興專責委員會，委員會要吸納本土鄉(xiāng)賢[4]和關心鄉(xiāng)村振興的社會力量，負責鄉(xiāng)村振興系統(tǒng)化的綜合開發(fā)與研究，規(guī)劃統(tǒng)籌鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土文化資源，組織設計鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土文化游線路與看點，開發(fā)主題鮮明的文化創(chuàng)意鄉(xiāng)村游[5]產品，宣傳推廣鄉(xiāng)土文化品牌，形成可持續(xù)系統(tǒng)產業(yè)開發(fā)機制。

鄉(xiāng)村振興專責委員會第一個要集中攻堅的工作就是在引入社會資本形成現(xiàn)代旅業(yè)規(guī)模之前，怎么解決好游客住宿問題。工作的思路可以分兩步走，一則利用鄉(xiāng)村傳統(tǒng)公共空間資源，如祠堂廟宇，書院書室的閑置空間，開發(fā)青年旅社，鄉(xiāng)村招待所性質的旅業(yè)服務；二則利用鄉(xiāng)村民居引導村民開發(fā)民宿產業(yè)，滿足不同游客的文化需求。游客住得下來，開耕節(jié)一大早的開耕儀式，鄉(xiāng)土風情才能更好的領略得到，參與其中而不至于錯過。第二個要解決的工作，就是還原各鄉(xiāng)村“開耕節(jié)”的傳統(tǒng)時空節(jié)點，把現(xiàn)在集中“一日”回歸到傳統(tǒng)的“一段”，節(jié)日時間的復位，節(jié)慶時間的拉長，不但可以緩解鄉(xiāng)村交通的一時擁堵，還可以更好地滿足外來游客時間安排的更多選擇；同時，節(jié)慶時間的延長，必然刺激、豐富鄉(xiāng)村節(jié)慶空間文化內涵，延伸鄉(xiāng)村節(jié)慶的文化價值鏈。第三個要解決的工作，就是鄉(xiāng)村振興的人才問題。采取措施，利用好國家相關政策，積極做好“開耕節(jié)”回鄉(xiāng)的鄉(xiāng)賢工作，發(fā)揮他們的社會能量，為鄉(xiāng)村振興做好一件工作，盡一份力量。集腋成裘，鄉(xiāng)村振興人才問題也可以逐步得到解決。

（2）改造環(huán)境，創(chuàng)造條件，重塑城鄉(xiāng)關系，走城鄉(xiāng)融合之路。實事求是的說，鄉(xiāng)村環(huán)境臟、亂、差的傳統(tǒng)觀感，經(jīng)過近些年的社會主義新農村建設，美麗鄉(xiāng)村建設，有了很大的改觀。但是，當“開耕節(jié)”的車流超負荷涌來時，又把好不容易整改的鄉(xiāng)村環(huán)境成果打回原形。無序的車流、人流必然沖擊脆弱的鄉(xiāng)村生態(tài)與環(huán)境。事實上“開耕節(jié)”節(jié)日時間延長，時間節(jié)點增多，再加上智能手機、無線網(wǎng)絡正在日益改變人們的生活，改造、提升鄉(xiāng)村的網(wǎng)絡信號，更方便城鄉(xiāng)的信息交流，讓“開耕節(jié)”游客的到來更有序，更有交流感，更多的互動與交流，不但可以使遠道而來的游客更有獲得感，享受鄉(xiāng)村游的樂趣，而且，客觀上也會影響鄉(xiāng)村民眾的文化素質，提高鄉(xiāng)村民眾的文化素養(yǎng)，重塑城鄉(xiāng)關系，實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合。

（3）打造民俗節(jié)慶產業(yè)價值鏈，走一二三產業(yè)融合之路。河臺鎮(zhèn)有豐富的礦產資源，金礦資源居華南首位，金鼎黃金全國著名黃金品牌。高嶺土資源品質高，種類多，儲量豐富，陶瓷產業(yè)后者居上。在打造節(jié)慶游、鄉(xiāng)村游的同時，完全可以結合第一產業(yè)的生產，開發(fā)“淘金游”、“制陶游”等觀光體驗營。河臺鎮(zhèn)植物資源豐富，尤其是巴戟、肉桂、檸檬種植已形成規(guī)模，形成產業(yè)化經(jīng)營。高端農業(yè)的發(fā)展，同時就孕育著觀光農業(yè)的產生，可以打造鄉(xiāng)村生態(tài)游，實現(xiàn)一三產業(yè)，二三產業(yè)的融合之路，再往前一步就是一二三產業(yè)的融合前景。

參考文獻

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