青蔥年少,饋餅之交。空中飛舞的吊籃,無(wú)關(guān)貧窮,只關(guān)青春。
我所在的杞國(guó)第四中學(xué),是本地遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)民子弟高中,條件艱苦,管教甚嚴(yán)。嚴(yán)格的軍事化管理——早五晚十班主任夜巡,全年一身青色校服,胸前別著黃色學(xué)生牌,嚴(yán)禁出校門,男生不準(zhǔn)蓄胡女生不準(zhǔn)留披肩發(fā),每月允許回家睡一晚。
三年循規(guī)蹈矩,稍有逾矩,便是老師當(dāng)著全班同學(xué)的面兒一頓暴揍。
如此漫長(zhǎng)嚴(yán)苛的日子,只有每日一個(gè)小時(shí)的午飯晚飯時(shí)間,最難得逍遙。
杞國(guó)第四中學(xué)沒(méi)有食堂,所有的飯食都由校外位于宿舍二樓的快餐店提供。學(xué)生不得出校門,快餐店也不能進(jìn)校,雙方便發(fā)明了吊籃。
我住在宿舍六樓,宿舍十二人共用一個(gè)吊籃,不過(guò)麻繩要二丈長(zhǎng),繩頭拴住籃子,籃子里壓著石子,石子壓住五毛錢,拎下籃子后大喊一聲,青椒土豆絲,然后小心翼翼提上來(lái)一個(gè)塑料袋,打開(kāi)一瞧,水煮黃豆芽。
偶有大風(fēng)天,幾個(gè)學(xué)生的籃子麻繩糾纏到一起,一拉一拽,麻繩斷了,水煮白菜的湯水灑一樓同學(xué)一身,叫罵嬉笑連連。于是每日中午和傍晚,整棟白色宿舍樓上,紅色黃色藍(lán)色綠色的籃子在空中飛舞,成為第四中學(xué)的盛景。
提上來(lái)的菜,價(jià)格公道童叟無(wú)欺,每份都是五毛錢,雖然名字叫做醋溜土豆絲,燉茄子,燉黃豆芽,炒綠豆芽,白菜燉豆腐,其實(shí)都是清水煮土豆絲,水煮茄子,水煮黃豆芽,水煮綠豆芽,再倒碗醬油,若水煮白菜豆腐里能吃到塊豆腐,就當(dāng)吃到肉了。
菜買好了,主食是家家自備的煎餅,這是杞國(guó)特產(chǎn),一種用玉米發(fā)酵后磨成糊再在鏊子上攤出來(lái)的餅狀物,可以存放兩個(gè)月之久,是作干糧的佳品。
每周六中午,正是家長(zhǎng)探親的日子,這一日可以不用再吃吊籃美食。爺娘照例送來(lái)五斤煎餅,十塊錢,一盒蛾子燉雞現(xiàn)吃。
還有一盒炒咸菜——這可是節(jié)約開(kāi)支的殺手锏,每周十塊錢的伙食費(fèi)剛夠吃吊籃美食,若是買了一本書(shū)或雜志報(bào)紙,貪嘴喝了一瓶汽水,偷偷給喜歡的女生送了塊高粱飴軟糖,那就連五毛錢的吊籃美食都吃不起了。煎餅卷炒咸菜雖然齁咸難吃,但卻能救命。
宿舍共十二個(gè)人,我行十一,十一家是賣煎餅的,好在家家都是莊戶出身,不會(huì)出現(xiàn)攀比。爺娘問(wèn)過(guò)了日常學(xué)習(xí)考試情況,走前囑咐,煎餅吃不了分給同學(xué)點(diǎn)兒。
家長(zhǎng)們走后,待到周六傍晚,一道豐盛的百家菜就湊齊了,蛾子燉雞,燒排骨,燒雞,真正的白菜燉豆腐,洗腳盆翻過(guò)來(lái)一字排開(kāi),就是宴桌,床沿就是座椅,若是想喝酒,湊出兩塊錢,從一個(gè)退休老師校內(nèi)開(kāi)的商店里買來(lái)一瓶金斗山特曲,非得凌晨一點(diǎn)爬起來(lái),你一口我一口,學(xué)著爺?shù)哪樱低档剜苤?/p>
真是神仙般的一天哪。
如此這樣,籃子在空中飛舞了三年。2004年,我們高考了,考入大學(xué),離開(kāi)了杞國(guó)第四中學(xué),離開(kāi)了農(nóng)民子弟學(xué)校,不再吃難吃的吊籃美食,混進(jìn)了城里。
后來(lái)我去過(guò)很多地方,吃了很多好吃的,都比吊籃美食好吃。從此我就忘記了那些空中飛舞的籃子。
只有第一次喝咖啡時(shí),讓我想起了吊籃美食。其時(shí)我即將畢業(yè)已是爺娘滿莊吹噓的省臺(tái)見(jiàn)習(xí)記者,為了顯得像個(gè)城里人,我在眾人面前淡淡地對(duì)服務(wù)員說(shuō),不加糖,不愛(ài)吃甜。隨后端上來(lái)一碗黃湯,斜窺效仿旁人拿湯匙搖一搖,苦澀的像喝中藥,還帶股烤糊地瓜的味道,倒掉可惜,等涼了的時(shí)候直接一飲而盡,干了。
這碗黃湯,像極了吊籃美食水煮白菜里的醬油湯,一樣的難以下咽。我?jiàn)^斗十八年,難道就是為了跟你坐在一起喝醬油湯嗎?自此我再不喝咖啡。
去年我路經(jīng)杞國(guó)第四中學(xué),同學(xué)說(shuō)記得吊籃美食嗎,如果不吃吊籃美食,我們也走不到城里,如果沒(méi)有走出去,你現(xiàn)在干嘛?
大概是賣吊籃美食的人。
(王瑞鋒,1987年1月生,山東新泰人,新京報(bào)深度報(bào)道部記者)