劉學(xué)生

觀察類生物實(shí)驗(yàn)是最基本的實(shí)驗(yàn)要素，是學(xué)生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要環(huán)節(jié)。觀察貫穿于實(shí)驗(yàn)全過程。因此，教師要培養(yǎng)學(xué)生具有全面、正確、深入了解事物本質(zhì)特征的觀察能力，也能促進(jìn)生物教學(xué)質(zhì)量的大幅度提高。就觀察類生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)從以下幾個(gè)方面來談?wù)勛约旱南敕ā?/p>

一、明確觀察的目的和任務(wù)

觀察是人類對(duì)客觀事物的一種感性認(rèn)識(shí)，是通過多種感覺器官的聯(lián)合活動(dòng)，并在大腦思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí)，必須提出一定的目的或任務(wù)，擬定一定的計(jì)劃，按計(jì)劃進(jìn)行仔細(xì)地觀察，提出相關(guān)問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥外表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中找出細(xì)胞壁和原生質(zhì)層，在此基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上，不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要控制適當(dāng)。要求學(xué)生按照老師提出的目的和要求去觀察。這樣才能提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

二、要指導(dǎo)學(xué)生在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)會(huì)觀察的方法

古人說：“授之以魚，僅供一飯之需，教人以漁，可解一生之求?！迸囵B(yǎng)學(xué)生觀察能力的關(guān)鍵是要教會(huì)學(xué)生掌握正確的觀察方法。首先要按一定的順序觀察。觀察順序要依所觀察的對(duì)象來決定。一般是：先整體后部分；先外形，后內(nèi)部；先前面，再后面；先上面，后下面；其次要抓住觀察時(shí)的特征，有重點(diǎn)地進(jìn)行觀察。每種觀察對(duì)象都具有許多特征，如果都去觀察，就可能看得眼花繚亂，一無所獲。觀察時(shí)要隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生抓住觀察對(duì)象的主特征進(jìn)行觀察。這樣才重點(diǎn)突出，效果顯著。如：觀察鯽魚的外部形態(tài)重點(diǎn)應(yīng)該觀察其與水生生活相適應(yīng)的一些特征：體形體色、側(cè)線及鰭等。以培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣；第三要勤于思維。觀察是一種具有思維活動(dòng)的高級(jí)形式的知覺活動(dòng)，因此教師一定要指導(dǎo)學(xué)生不但用感官去“觀”，更重要的是用腦去“察”，要對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析比較、判斷，通過思維得出正確的結(jié)果，要使“直觀性觀察”升華為“邏輯性觀察”；最后觀察要有記錄。教師要教會(huì)學(xué)生對(duì)觀察現(xiàn)象、結(jié)果做認(rèn)真的記錄，并要對(duì)這現(xiàn)象和結(jié)果，進(jìn)行分析。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的良好觀察習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度是十分必要的。并能提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

三、重復(fù)試驗(yàn)、重復(fù)觀察

為了使觀察的結(jié)果更加科學(xué)可靠，要多次觀察，綜合分析，否則就難以區(qū)分偶然性和一貫性。巴甫洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”，深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。要進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)求平均值，然后分析得出結(jié)論。通過多次實(shí)驗(yàn)盡量排除多種因素的干擾，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加科學(xué)、準(zhǔn)確。例如在驗(yàn)證脊髓具有反射功能時(shí)，應(yīng)該重復(fù)使用不同濃度硫酸來進(jìn)行刺激，反復(fù)進(jìn)行觀察，最后使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級(jí)的反射功能。在長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我深切體會(huì)到：只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)的觀察，才能認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)屬性。才能提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

四、要具備實(shí)事求是的觀察態(tài)度

要實(shí)事求是地對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行描述是科學(xué)研究的基本要求。因此讓學(xué)生說真話，不受教師、教材的干擾。比如，觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)時(shí)要在玉米種子的縱剖面上滴一滴碘液，觀察剖面上的胚乳部分變成藍(lán)色，說明了什么？教材給出了“遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性”的條件。學(xué)生在實(shí)際觀察時(shí)往往會(huì)發(fā)現(xiàn)滴碘液后玉米種子縱剖面的一部分不是變成單一的藍(lán)色，有些是深藍(lán)色，有些是藍(lán)黑色，還有些比較淺，而課本上說應(yīng)該是藍(lán)色，有些學(xué)生就不敢說出自己實(shí)際觀察到的現(xiàn)象了。如果再加上教師“淀粉遇碘變藍(lán)色”的強(qiáng)調(diào)，會(huì)有更多的學(xué)生懷疑自己的眼睛，能夠描述看到胚乳變成深藍(lán)色或藍(lán)黑色的學(xué)生更加少之又少了。所以教師要鼓勵(lì)學(xué)生如實(shí)描述自己看到的現(xiàn)象并引導(dǎo)學(xué)生思考為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？從而使學(xué)生產(chǎn)生進(jìn)一步探究的欲望。這樣就能提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

總之，觀察類生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，必須要調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，明確觀察目的和任務(wù)，重復(fù)試驗(yàn)、重復(fù)觀察，聯(lián)系實(shí)際、實(shí)事求是，讓學(xué)生用正確的方法進(jìn)行觀察，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法和求實(shí)態(tài)度，只有在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有效、高效地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，才能極大地提高中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。