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        大棚越冬茄子再生高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2018-06-25 02:02:30王群翟福勤徐丹鮑征宇徐靜
        長(zhǎng)江蔬菜 2018年11期
        關(guān)鍵詞:嘉善縣剪枝茄子

        王群 翟福勤 徐丹 鮑征宇 徐靜

        導(dǎo)讀:為提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值,獲得較高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,嘉善縣大棚越冬茄子一般采收到6月底不再留果,對(duì)植株進(jìn)行復(fù)壯,于7月底8月初進(jìn)行剪枝再生。大棚越冬茄子再生高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用,不僅減少了勞動(dòng)力的支出、節(jié)約了成本,而且增加了農(nóng)民收入。

        杭豐一號(hào)

        杭茄2010

        嘉善縣自20世紀(jì)80年代開(kāi)始種植大棚茄子,隨著效益農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,大棚茄子種植面積逐年增加。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年嘉善縣大棚茄子復(fù)種面積達(dá)800余hm2,主要銷往上海、杭州等市場(chǎng),茄子種植已成為嘉善縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要途徑。夏季高溫季節(jié),正值露地茄子大量上市,大棚越冬茄子開(kāi)始出現(xiàn)生長(zhǎng)不良、產(chǎn)量降低、品質(zhì)不佳[1],加之近年來(lái)勞動(dòng)力短缺,成本快速上升等問(wèn)題,為節(jié)約成本,減少勞動(dòng)力支出,提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值,獲得較高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益[2],嘉善縣農(nóng)業(yè)部門積極尋找破解方法,利用茄子屬于半木質(zhì)化植物,再生能力強(qiáng)的特性[3],探索出了對(duì)大棚越冬茄子進(jìn)行剪枝處理來(lái)再生產(chǎn)一茬茄子的高產(chǎn)栽培技術(shù)。與傳統(tǒng)的育苗移栽相比,再生茄子具有省去秋季育苗管理,根系發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、提早上市、價(jià)格高、效益好等優(yōu)點(diǎn),每667 m2約增產(chǎn)4 000 kg,增加經(jīng)濟(jì)效益 15 000元,現(xiàn)將關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

        1 品種選擇

        選用根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、抗高溫、商品性好、適應(yīng)市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。目前嘉善縣大棚越冬茄子再生栽培選擇的品種主要有杭茄2010、杭豐一號(hào)等。

        2 適時(shí)播種,培育壯苗

        2.1 種子處理

        大棚越冬茄子栽培最佳播種期為8月上中旬。播種前進(jìn)行種子處理,將種子放入55℃溫水中浸泡15 min,消毒后用清水浸泡3~5 h后撈出包裹在干凈的紗布或濕毛巾中,于28~30℃的環(huán)境下催芽,24 h后檢查種子,發(fā)現(xiàn)露白種子及時(shí)揀出、保濕,放在15℃容器中,待80%以上種子露白即可播種。播種時(shí)應(yīng)澆足底水,每1 m2播種量為1.5 g,播種后覆蓋0.5~1.0 cm厚的營(yíng)養(yǎng)土,并在育苗床面上覆蓋地膜,苗床溫度控制在28~30℃,出苗后降濕防病害。

        2.2 假植

        當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2~4片真葉時(shí),分苗于營(yíng)養(yǎng)缽中,假植宜在晴天進(jìn)行,假植后澆足底水,蓋小拱棚膜并加蓋遮陽(yáng)網(wǎng),第2天可適當(dāng)通風(fēng),第3天可揭膜并減少遮陽(yáng)時(shí)間,一般5天后可揭除遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行正常管理。白天溫度控制在20~28℃,夜間控制在15~20℃,適當(dāng)增加光照時(shí)間,避免濕度過(guò)高,促進(jìn)根系早發(fā)。假植后,可結(jié)合苗情追加苗肥,缺肥時(shí)可結(jié)合澆水施肥,每50 kg水加三元復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15,下同)100 g。

        3 施足基肥,適時(shí)定植

        定植宜在9月中下旬,苗齡約45天時(shí)定植。定植前每667 m2施腐熟有機(jī)肥2 000~2 500 kg,三元復(fù)合肥50 kg,或施用同等當(dāng)量的生物有機(jī)復(fù)合肥。然后深耕作畦,畦寬(連溝)1.5 m左右,畦間溝深20 cm,外圍溝深40 cm。定植前7天扣棚,以升高棚溫,鋪設(shè)膜下滴灌,然后覆蓋地膜。當(dāng)苗高20~25 cm,莖粗0.6 cm以上,真葉7~8片時(shí)即可移栽。移栽選擇晴天上午,定植前1天苗床澆透水,每畦種2 行,株距 35~40 cm,每 667 m2定植 2 200~2 500 株。

        4 田間管理

        茄子定植后閉棚3天,以促緩苗,若棚溫超過(guò)40℃適當(dāng)通風(fēng)降溫。冬季采用多層覆蓋越冬保溫,當(dāng)最低氣溫在5~6℃時(shí)搭建二道膜,最低氣溫在0℃時(shí)搭建三道膜,膜與膜之間距離控制在15 cm以上。管理上應(yīng)以增溫保溫為主,同時(shí)兼顧光照、水分及空氣條件等其他因素。棚內(nèi)最高溫度控制在28℃左右,晚上最低溫度保持在10℃以上。采用透光性好的多功能膜,保持膜面整潔,白天視天氣情況揭開(kāi)保溫覆蓋物,盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。

        定植后根據(jù)生長(zhǎng)狀況及時(shí)追肥,每667 m2追肥三元復(fù)合肥30~50 kg,施肥后加強(qiáng)通風(fēng)防氨氣為害。

        當(dāng)門茄開(kāi)花后,將門茄以下的側(cè)枝全部去除,并視生長(zhǎng)情況摘除部分葉片,當(dāng)植株有徒長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí),摘除部分的功能葉,抑制徒長(zhǎng)。特別是結(jié)果率低時(shí),整枝摘葉更應(yīng)及時(shí),整枝的幅度要大,達(dá)到通風(fēng)透光的目的。冬季低溫期間,可以用防落素點(diǎn)花,提高坐果率,保證茄子產(chǎn)量。

        5 適時(shí)采收

        茄子從開(kāi)花到采收約需要20天,門茄、對(duì)茄等前期果要及時(shí)采收,以利后期果生長(zhǎng)。進(jìn)入旺果期,每隔3~4天采收一次。采收期應(yīng)考慮到市場(chǎng)價(jià)格及植株長(zhǎng)勢(shì),生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺時(shí),適當(dāng)推遲采摘,生長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí),適當(dāng)提前采收。嘉善縣大棚越冬茄子再生栽培一般從11月下旬采到翌年6月底不再留果,也不整枝,對(duì)植株進(jìn)行復(fù)壯。

        6 剪枝再生技術(shù)

        夏季高溫季節(jié),正值露地茄子大量上市,大棚越冬茄子開(kāi)始出現(xiàn)生長(zhǎng)不良、產(chǎn)量降低、品質(zhì)不佳,市場(chǎng)價(jià)格快速下跌。因此,嘉善縣大棚越冬茄子一般采收到6月底不再留果,于7月底8月初進(jìn)行一次性剪枝。用剪刀把植株頭部全部剪掉,保留3~4個(gè)長(zhǎng)勢(shì)壯的側(cè)芽進(jìn)行科學(xué)培植,清除掉其余的幼芽、老葉,隨水澆施三元復(fù)合肥25~30 kg。剪枝后,由于外界溫度高,再加上龐大的根系吸收作用,一般剪枝30天左右即可采收,一般再生的第一茬茄子采收結(jié)束后拔秧騰茬,安排下一茬作物。

        7 病蟲(chóng)害防治

        為害茄子的病害主要有灰霉病、早疫病、青枯病等;為害茄子的蟲(chóng)害主要有薊馬、茶黃螨等。按照“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治,物理防治,生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理方針。

        [1]錢春建,黃冬梅,沙斌.茄子再生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜,2012(6):25-26.

        [2]王淑云.日光溫室、大棚茄子剪枝再生技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2009,15(5):180-182.

        [3]張繼偉.茄子再生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(2):78.

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