亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        醬爆, 醬與食材1∶5 最好

        2018-06-19 05:53:44翟昌偉
        戀愛婚姻家庭 2018年18期
        關(guān)鍵詞:比例控制雞丁醬料

        ◎文/翟昌偉

        做醬爆雞丁、醬爆茄子、醬爆墨魚等醬爆菜肴關(guān)鍵就在于炒醬。炒醬時(shí)首先要掌握好火候,以中火把醬炒至棗紅色為宜。其次,應(yīng)掌握好底油、醬及原料的比例。底油過多,會(huì)使醬不易包住原料;而過少,則易巴鍋焦糊。若醬太少會(huì)使原料掛不勻醬;若醬太多,則會(huì)造成多余的醬留在盤內(nèi)。一般底油、醬料與原料的比例控制為1∶2∶10較為合適,或者說,醬和食材的比例在1∶5左右。在操作中該比例并不是絕對(duì)的,如醬稀則底油可適當(dāng)少些,醬稠則底油多些。

        待醬炒去水分,變黏稠時(shí),再加入適量白糖繼續(xù)炒制,此時(shí)加白糖也不宜太多,否則不僅會(huì)使成菜的口味偏甜,還會(huì)導(dǎo)致醬變稀,裹不住原料。待到醬、糖炒至發(fā)黏,用勺撩起能形成一條直線時(shí),馬上放入原料,翻炒均勻即可迅速出鍋。

        猜你喜歡
        比例控制雞丁醬料
        少年,你想成為推理大師嗎
        屈浩說菜:醬爆桃仁雞丁
        餐飲世界(2021年9期)2021-10-30 14:54:43
        藜麥蛋白Pickering乳液在新型果蔬醬料中的應(yīng)用研究
        腸粉
        一種基于電液比例控制的叉車液壓系統(tǒng)
        一種工程制圖課程模型投影演示裝置的設(shè)計(jì)及其研究
        宮“?!彪u丁
        可呈現(xiàn)立體三維圖形的醬料碟
        烹飪
        方便衛(wèi)生的醬料刷
        白浆高潮国产免费一区二区三区| 亚洲日韩中文字幕在线播放| 狠狠躁天天躁中文字幕| 性欧美牲交xxxxx视频欧美| 国产高清无码在线| 午夜国产精品久久久久| 国产精品自拍网站在线| 久久久久久人妻无码| 少妇无码一区二区三区免费| 亚洲动漫成人一区二区| 黄片亚洲精品在线观看| 中国免费看的片| 少妇人妻偷人精品视频| 亚洲中文欧美日韩在线| 日本女同性恋一区二区三区网站| 国产一精品一av一免费爽爽| 236宅宅理论片免费| 国语精品视频在线观看不卡| 中文字幕一区二区三区乱码人妻| 青青青爽在线视频观看| 少妇三级欧美久久| 女同性恋一区二区三区四区| av天堂精品久久综合网| 国产成人综合色在线观看网站| 亚洲最大无码AV网站观看| 久草久热这里只有精品| 国产主播一区二区三区蜜桃| 亚洲国产成人久久综合下载| 成人无码视频| 国产精品性一区二区三区| 久久精品日本不卡91| 双腿张开被9个男人调教| 久久亚洲国产成人亚| 狠狠综合久久av一区二区三区| 亚洲av午夜福利精品一区| 性生交大全免费看| 98精品国产综合久久| 中文字幕在线亚洲精品一区| 无码人妻丰满熟妇区五十路| 久久艹影院| 亚洲男人在线天堂av|