夏季是一年中陽氣最盛的季節(jié)，也是最炎熱的時候，容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)中暑、食欲不振、倦怠乏力等癥狀。此時，來一杯清涼解暑的藥飲，能為身心帶來較強的舒適感。

解暑酸梅湯

用料：

烏梅15顆，甘草2克，陳皮、山楂干等量，冰糖適量。

做法：

1.將烏梅、甘草、陳皮及山楂干洗凈。

2.接一大鍋水，把除冰糖外的用料全部下入鍋中，點火開煮。

3.開鍋后煮3～5分鐘，放入冰糖（或者桂花糖），蓋蓋子悶大約30～60分鐘，之后過濾掉藥渣即可飲用。冰鎮(zhèn)效果更佳。

薄荷飲

用料：

薄荷20克，蜂蜜適量。

做法：

1. 薄荷徹底洗干凈，擠干水分。

2.取一個干凈的容器，把薄荷裝進去，沖開水，泡15分鐘。

3.等待自然冷卻后，加入適量的蜂蜜，即可飲用。

桂圓枸杞雞湯

用料：

雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，紅棗10枚，鹽、生姜適量。

做法：

1.雞肉洗凈，切塊；桂圓去殼；枸杞和紅棗洗凈浸泡片刻；姜切片。

2.雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用；

3.將桂圓、枸杞、紅棗和姜片一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸，再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：

氣血雙補，助眠養(yǎng)身。